Soddisfare
La bacca del principe è molto gustosa, ma è estremamente rara nei negozi e in natura. Per capire perché la principessa è un tale deficit, a cosa è utile, è necessario studiarne le caratteristiche, oltre a vedere una foto e scoprire come sta crescendo la principessa.
Cos'è questa bacca "principessa" e dove cresce
La principessa è una pianta erbacea perenne, in media, che si eleva solo fino a 30 cm dal suolo. Le foglie della pianta sono di colore verde trifogliato, i fiori sono rosa scuro, di media grandezza, con cinque petali ciascuno, e si aprono da inizio maggio a luglio.
La bacca cresce in tutto l'emisfero settentrionale in un clima freddo - nelle paludi, nella tundra, nei campi e nelle foreste. Ciò è in parte dovuto alla sua distribuzione ristretta, la pianta è di scarsa utilità per climi caldi e anche temperati.
Il secondo nome della bacca della principessa è il lampone artico. Ma questa pianta si trova anche con altri nomi, la principessa si chiama mamura e prato, così come khokhlushka.
Che aspetto ha la bacca del principe?
Il valore principale della pianta sono i suoi frutti. Nella foto di come appare la principessa, puoi vedere piccole drupe prefabbricate con rosso, viola scuro con una fioritura bluastra o una tinta di ciliegia. Esteriormente, la bacca sembra un lampone, ma la sua forma è solitamente meno distinta e il colore è più complesso.
Qual è la bacca di un principe
Nonostante la sua rarità, la bacca del principe esiste in un'ampia varietà di specie e varietà. Esistono diverse varietà vegetali principali.
- Frutti di bosco o principe comune... È questo tipo di pianta che può essere trovata nelle foreste settentrionali, nelle radure e nelle paludi. L'erba selvatica non si eleva alta dal suolo, muore ogni anno per l'inverno, a metà o fine estate porta gustosi frutti rossi, ma in quantità molto ridotte, poiché la principessa selvaggia fiorisce molto più abbondantemente di quanto non dia i suoi frutti .
- Principessa del giardino... Una pianta adattata artificialmente per la coltivazione nella corsia centrale e anche nelle regioni meridionali. Nonostante il fatto che la pianta del giardino attecchisca bene in un clima caldo, la resa di una tale bacca rimane molto bassa, anche da diversi cespugli non funzionerà per raccogliere frutti in secchi.
- Principessa ibrida... Una specie allevata artificialmente incrociando la principessa comune e la principessa stella. In apparenza, la pianta perenne differisce poco dalla principessa, che può essere trovata nelle foreste e nelle paludi della parte settentrionale dell'Eurasia. Ma allo stesso tempo, la bacca ibrida cresce più velocemente, la sua fruttificazione è leggermente più abbondante ei frutti hanno una tinta rossa uniforme.
- Principessa di alta qualità... Numerose varietà di piante coltivate, di cui circa 40, sono di maggiore interesse per i giardinieri. Una tale principessa è più adatta alla crescita per ottenere un raccolto abbondante. Particolarmente famose sono le varietà svedesi - "Sofia", "Anna", "Beata", "Linda", nonché le finlandesi "Pima", "Susanna" e "Astra".Le bacche varietali mantengono il gusto dei veri lamponi artici selvatici, ma appaiono sui cespugli in quantità molto maggiori e, inoltre, i frutti maturano prima del solito.
Dove cresce la bacca del principe in Russia
Sul territorio della Russia, la bacca si trova principalmente alle latitudini settentrionali e artiche, ed è lì che vengono raccolti i più grandi raccolti di frutti. Il principe si trova in Siberia e in Estremo Oriente e può essere visto anche nelle regioni di Novgorod, Vologda, Arkhangelsk e Tver. Tuttavia, le recensioni sulle bacche della principessa indicano che ogni anno in queste regioni ci sono sempre meno lamponi artici.
Puoi vedere la pianta in Russia principalmente nei prati umidi e nelle pianure paludose, vicino alle torbiere e nelle fitte foreste di conifere e miste. Le bacche si trovano spesso nella tundra. Ma nelle aree asciutte aperte alla luce solare, non dovresti cercarlo, in tali condizioni l'erba perenne non attecchisce.
Quando la principessa matura
La raccolta dai cespugli del lampone artico viene solitamente raccolta due o tre volte in un breve periodo da luglio ad agosto, le bacche della pianta maturano in modo non uniforme. Produttività 1 mq m. media non più di 200 g di frutta, mentre più a nord cresce la pianta, più bacche sarà in grado di raccogliere da essa.
Quanto è utile la principessa
Una rara bacca russa viene mangiata dalla principessa, non solo per piacere, i frutti della pianta hanno proprietà curative. Lampone artico:
- rafforza la resistenza immunitaria del corpo e aiuta nella lotta contro il raffreddore;
- ha un effetto antipiretico e antinfiammatorio;
- funge da efficace diuretico e decongestionante;
- aiuta a far fronte alle carenze vitaminiche;
- è una buona aggiunta alla nutrizione dietetica;
- riduce le sensazioni dolorose nei reumatismi e nella gotta;
- ha un effetto benefico su bronchite e polmonite;
- allevia i sintomi spiacevoli dell'urolitiasi;
- aumenta il livello di emoglobina nel sangue.
Si consiglia inoltre di prendere la principessa con la diarrea, la bacca aiuta a migliorare il funzionamento dell'intestino. Le bevande a base di lamponi artici placano bene la sete nella calura estiva.
Com'è il gusto del principe
I lamponi artici sono particolarmente apprezzati per il loro sapore unico. Nelle piccole bacche, puoi distinguere l'ombra della fragola e dell'ananas: i frutti della pianta settentrionale sono dolci e succosi, ma allo stesso tempo hanno una leggera acidità molto piacevole.
La composizione e il contenuto calorico delle bacche del principe
Ci sono molte sostanze utili nel lampone artico: spiegano le molte proprietà preziose del frutto. In particolare, la composizione comprende:
- acidi organici - malico e citrico;
- vitamina C;
- zuccheri vegetali naturali;
- tannini;
- Olio essenziale.
In termini di nutrienti, la composizione dei lamponi artici è completamente carboidrata. E il contenuto calorico della bacca è molto basso: solo 26 kcal per 100 g di frutta fresca.
L'uso di bacche e foglie della principessa nella medicina popolare
La pianta della principessa è usata per curare molti disturbi. La medicina tradizionale propone ricette semplici ma molto efficaci basate sull'utilizzo dei frutti del lampone artico.
- Il succo fresco dei frutti della principessa ha un buon effetto alla temperatura. Per ottenerlo, è necessario macinare e spremere una quantità sufficiente di bacche attraverso una garza, quindi diluire il succo con una piccola quantità di acqua per ridurne la concentrazione. Devi bere il succo in una forma leggermente calda, una bevanda può essere presa fino a 3 volte al giorno nel volume di un bicchiere.
- Con un'immunità indebolita e letargia dell'intestino, un'infusione di lamponi artici aiuta bene.Circa 3 cucchiai grandi di frutta vengono versati con 400 ml di acqua bollente e quindi insistiti per un'ora. Devi prendere il medicinale tre volte al giorno a stomaco vuoto nel volume di mezzo bicchiere. Il principe aiuterà a reintegrare la carenza di vitamine, oltre ad accelerare il metabolismo e ad avere un effetto purificante sul corpo.
- Per la gastrite e la colite intestinale, puoi prendere una tintura di foglie e bacche di lampone artico. Preparalo in questo modo: 3 grandi cucchiai di frutta secca e foglie vengono versati con un bicchiere di acqua bollente, copri il contenitore con un coperchio e lascia per 2 ore. Filtrare il prodotto finito e bere solo 50 ml tre volte al giorno, e questo dovrebbe essere fatto a stomaco pieno.
- Dalle foglie dei lamponi artici si può preparare un tè profumato e salutare, aiuterà con raffreddori, bronchiti, disturbi nervosi e insonnia, e rafforzerà anche il sistema immunitario. Per creare il tè, versare acqua bollente su 1 cucchiaio grande di foglie essiccate, quindi chiudere il coperchio e lasciar riposare per un'ora. Il tè finito deve essere filtrato attraverso un colino e bevuto allo stesso modo di una bevanda normale, in una forma calda.
Per il mal di gola e altre malattie infiammatorie della gola, puoi preparare un infuso per i gargarismi basato sulla principessa. La frutta secca viene versata con un bicchiere di acqua calda e insistita per soli 15 minuti, quindi gargarizzata con un prodotto già pronto fino a 5 volte al giorno.
Il periodo di maturazione del lampone della principessa artica cade nei mesi di luglio e agosto. Era in questo momento che era consuetudine raccogliere non solo i frutti, ma anche le foglie della pianta. Le bacche vengono accuratamente rimosse dai rami, e si consiglia di farlo insieme al picciolo, in modo da non schiacciare il frutto delicato.
Le materie prime per lo stoccaggio a lungo termine vengono lavorate principalmente mediante essiccazione. Le foglie della pianta vengono essiccate all'aria aperta all'ombra, rigirandole di tanto in tanto. Per quanto riguarda i frutti di bosco, si possono essiccare sia al sole, che impiegherà circa una settimana, sia in forno a temperature fino a 60 ° C con la porta aperta.
Applicazione in cosmetologia
Le vitamine e gli acidi organici della bacca del nord la rendono non solo una preziosa materia prima medicinale, ma anche un utile prodotto cosmetico. Come parte delle maschere fatte in casa, i lamponi artici aiutano a prendersi cura della pulizia della pelle del viso, sbarazzarsi di acne e irritazioni e rassodare le rughe sottili.
Ad esempio, la seguente maschera a base di bacche è popolare:
- una manciata di frutta fresca viene lavata e poi schiacciata allo stato di pappa in un frullatore o macinata con un mortaio;
- la pappa viene mescolata con una piccola quantità di ricotta e panna acida a basso contenuto di grassi;
- la miscela di yogurt risultante viene distribuita sulla pelle del viso lavata per un quarto d'ora.
Si consiglia di fare una maschera due o tre volte a settimana, in questo caso la principessa aiuterà a rendere la pelle più elastica, eliminare le irritazioni e pulire i pori, e rassodare l'ovale del viso.
I lamponi artici possono essere usati per prendersi cura non solo del viso, ma anche di tutto il corpo. In combinazione con la farina d'avena, la principessa può trasformarsi in un delicato scrub nutriente che migliora la levigatezza e la tenerezza della pelle.
Limitazioni e controindicazioni
Come ogni prodotto, una gustosa bacca del nord può essere dannosa insieme ai suoi benefici. I lamponi artici hanno controindicazioni, che includono:
- ulcera peptica: un alto contenuto di acidi organici nella composizione delle bacche può influire negativamente sulle condizioni delle mucose;
- aumento della secrezione di succo gastrico e gastrite - i lamponi artici provocano la produzione di acido cloridrico e questo può peggiorare lo stato di salute;
- la pancreatite in uno stato di esacerbazione - con l'infiammazione del pancreas del principe, come ogni bacca, è strettamente controindicata a causa del suo effetto irritante.
Inoltre, non utilizzare la bacca del nord se hai un'intolleranza individuale al prodotto. La porzione giornaliera di lamponi artici non deve superare i 100 g, in quantità eccessive il principe danneggerà la salute.
Fatti interessanti sul principe
Una foto della bacca della principessa e una descrizione di dove cresce sono di grande interesse. Ma è ancora più curioso scoprire alcuni fatti su questa rara bacca del nord.
- Se credi al dizionario enciclopedico di Brockhaus ed Efron, nel XIX secolo non solo i lamponi artici, ma anche il ribes rosso erano chiamati "principe". Tuttavia, non c'è nulla in comune tra queste bacche, sono molto diverse per aspetto, area di coltivazione e gusto.
- Una normale principessa selvaggia è molto popolare non solo in Russia. È anche rispettata nei paesi nordici stranieri. Questa bacca è raffigurata nell'emblema floreale ufficiale del Norrbotten, una provincia situata nella regione più settentrionale della Svezia.
- Il principe detiene il titolo ufficiale di "la migliore bacca del nord". Questo è ciò che questa pianta viene chiamata nel libro di consultazione sovietico "Piante utili selvatiche dell'URSS", pubblicato nel 1976.
- Secondo le leggende, le persone si rendevano conto dell'alto valore della principessa anche nell'antichità. In Russia, questa rara bacca saporita veniva estratta soprattutto per la tavola dei principi e di altri nobili, infatti è proprio a questo che è dovuto il nome della bacca del nord.
- Durante il regno dei Romanov, la principessa era anche una prelibatezza speciale: veniva servita in tavola principalmente nelle case della nobiltà, e solo nelle occasioni più solenni. Durante le vacanze, consumavano i frutti gustosi e profumati della pianta settentrionale nelle case nobili della Danimarca, della Svezia e di altri paesi del nord.
Alcune fonti affermano che le tribù settentrionali dell'antica Russia rendevano omaggio ai principi con bacche, e un tale pagamento era percepito dagli esattori delle tasse come del tutto normale.
Conclusione
La bacca del principe è una prelibatezza naturale rara ma molto gustosa che cresce nelle regioni più settentrionali. Poiché la principessa non cresce ovunque e produce pochi frutti, il suo valore è ulteriormente aumentato e ancora molti allevatori stanno lavorando attivamente per migliorare le qualità culturali del lampone artico.
