Soddisfare
La zucca arancione è nota per le sue proprietà benefiche e il gusto insolito. Viene utilizzato da molto tempo nella cucina casalinga. La cultura è diventata un simbolo di molte festività europee ed è ampiamente utilizzata per creare un menu di alta cucina. Pochi sanno che tra la varietà di varietà ci sono frutti di diverse forme e sfumature. Pumpkin Volzhskaya grey 92 è un ibrido a frutto grosso con un colore del guscio esterno insolito per molti. La varietà ha ottenuto recensioni positive grazie alla sua resa stabile a frutto grande e alla cura senza pretese.
Descrizione della varietà di zucca serie Volzhskaya
L'ibrido Volzhskaya grigio 92 è stato allevato da una stazione sperimentale di meloni nel 1940. Dopo la nuova registrazione, è stato reinserito nel Registro di Stato della Federazione Russa con il permesso di crescere sui terreni del Caucaso settentrionale, territori adiacenti al Basso Distretto del Volga, così come nella regione degli Urali.
Un ibrido di zucca grigia viene coltivato da seme e piantine. Ciò è dovuto al fatto che la stagione di crescita del raccolto è progettata per la formazione a lungo termine di grandi frutti. La varietà ha caratteristiche:
- Il cespuglio di una pianta di medie dimensioni, di regola, è costituito da un grande fusto centrale con foglie laterali più sottili ramificate.
- La formazione della massa verde è caratterizzata come moderata. Man mano che maturano, il fogliame verde diventa pallido e tende ad asciugarsi.
- Fiori di pianta media, solitari, giallo chiaro, leggermente pubescenti all'esterno.
La zucca grigia di Volzhskaya è incline alla crescita attiva, che è facile da vedere nelle foto, che sono scattate dai tecnici agricoli nel processo di crescita. Flagelli di cespugli con piantagioni ravvicinate si intrecciano tra loro, formando uno spazio chiuso.
Con una cura adeguata, un'irrigazione tempestiva, una concimazione sufficiente durante il periodo di allegagione e maturazione dei frutti, le foglie si alzano sopra le fruste, creando così un ulteriore strato di protezione dalla luce solare diretta.
Descrizione dei frutti
La principale differenza tra la zucca grigia Volga, che appare in tutte le descrizioni, è il colore della buccia, con il quale è facile distinguerla nella foto. Quando è maturo, la buccia si trasforma in un grigio intenso. Non tende all'ingiallimento una volta raggiunta la maturità tecnica e non cambia colore se conservato dopo la raccolta.
Il colore della polpa è più familiare agli amanti della zucca: quando è completamente maturo, acquista una sfumatura arancione. La polpa del frutto è succosa, l'ibrido è classificato come un tipo dolce. Ma gli esperti culinari affermano che la dolcezza della verdura si sposa bene con carne e pesce.
Una breve descrizione dei frutti della zucca sulfurea del Volga:
- forma: rotonda, con un marcato appiattimento dei bordi superiore e inferiore di colore grigio;
- buccia: spessa, elastica, si rimuove facilmente con un coltello affilato;
- polpa: uno strato di almeno 5 cm.
All'interno della polpa ci sono semi semi-ovali. I semi hanno un pronunciato sapore di zucca.
Il peso medio di una zucca grigia è di 10 kg, ma quando vengono aggiunti additivi aggiuntivi, i coltivatori di ortaggi coltivano zucche fino a 20 kg.
Le zucche hanno tassi di conservazione elevati, ciò è dovuto alla presenza di una buccia spessa e densa che è difficile da danneggiare. Le zucche sono inclini al trasporto e possono mantenere a lungo il loro aspetto originale.
Lo scopo della zucca Volzhskaya sullo zolfo 92 può essere definito universale. Dal punto di vista del gusto è adatto per la preparazione di dolci. La succosità e il retrogusto del frutto vengono utilizzati per preparare i secondi piatti.La verdura può essere consumata anche cruda. I semi unici sono preziosi e possono essere consumati crudi o arrostiti.
Caratteristiche varietali
L'ibrido si caratterizza come a frutto grosso, appartiene al tipo di maturazione a media maturazione. Dall'emergere delle piantine all'inizio della maturità tecnica, ci vogliono circa 105 giorni. La coltura viene coltivata in zone ombreggiate con un apporto stabile di luce solare diffusa. La zucca grigia Volga ama il sole, ma i raggi diretti possono provocare ustioni sulle foglie.
Pumpkin Grey Volzhskaya 92, secondo i tecnici agricoli, ha diverse caratteristiche:
- a causa della densità del guscio esterno, le zucche grigie non marciscono;
- l'ombra grigia del frutto rimane la stessa per tutta la stagione di crescita.
La cultura è piantata in aree di terreno aperto con semi o piantine. Da 1 mq. m raccogliere fino a 15 kg. Un cespuglio della zucca grigia del Volga durante la stagione di crescita è in grado di produrre 2-3 frutti.
Sostenibilità
Le recensioni di esperti sulla zucca Volzhskaya grey 92 indicano che la descrizione della varietà è pienamente coerente con la realtà:
- la zucca grigia è resistente alle infestazioni di parassiti;
- ha una resistenza media alle malattie fungine (come: fusarium o oidio);
- è una varietà resistente alla siccità;
- tollera temperature fino a +10 ° C.
La siccità non danneggerà la pianta se le foglie e i frutti non si trovano in aree sotto il sole cocente.
Vantaggi e svantaggi
Tra i vantaggi, si distinguono le seguenti qualità:
- la capacità di resistere a una siccità prolungata, a condizione che le ovaie abbiano avuto il tempo di formarsi;
- fruttificazione stabile;
- la capacità di produrre campioni di grandi dimensioni;
- sapore, succosità della polpa.
A causa della loro densa pelle grigia, le zucche sono in grado di giacere a terra quasi fino al gelo. Non marciscono, non cambiano la loro tonalità. Ciò non influisce sul loro gusto.
Lo svantaggio dello zolfo del Volga è la necessità di aggiungere ulteriore fertilizzazione, poiché la pianta ha bisogno di terreno fertile.
Tecnologia in crescita
Nel sud del paese, il Volga Grey viene coltivato con il metodo delle sementi. La durata del caldo periodo estivo al sud favorisce lo sviluppo senza fretta della cultura e la maturazione delle grandi zucche.
Nel nord, la zucca grigia del Volga viene coltivata in piantine. Le piantine vengono piantate sotto il film a maggio. Un riparo aggiuntivo viene rimosso quando viene stabilito il clima caldo e non ci sono gelate di ritorno.
Quando si cresce, è necessario rispettare alcune regole:
- la semina viene effettuata tenendo conto del riscaldamento del terreno ad almeno +15 ° C;
- la distanza minima tra i fori deve rimanere di 60 cm;
- il terreno deve essere pre-fertilizzato con compost, cenere di legno.
La zucca grigia di Volzhskaya non è piantata vicino a colture erette, le ciglia possono avvolgere strettamente gli steli adiacenti e interferire con lo sviluppo della pianta.
- Piantagione di semi. Adatto per le regioni meridionali. Prima della semina, i semi vengono selezionati, quindi immersi in biostimolanti. Il materiale di semina viene sepolto per 8-10 cm.2 - 3 semi vengono posti nei fori, dopo la germinazione viene lasciato il più grande, il resto viene piantato.
- Piantina di atterraggio. La piantina dovrebbe avere circa 1 mese di età quando trapiantata. Prima di ciò, vengono temperati per una settimana, nutriti con fertilizzanti minerali. Dopo la semina, la zucca viene coperta con pellicola trasparente durante la notte se la temperatura dell'aria scende sotto i +10 ° C.
Dopo la semina, il terreno viene regolarmente fertilizzato con cenere di legno. Questo metodo evita i cambiamenti nella composizione del suolo e inibisce anche la crescita erbacce.
L'irrigazione viene effettuata con acqua calda, che è pre-difesa. Le ore serali sono adatte per annaffiare quando il sole tramonta. Per l'irrigazione, l'irrigazione a goccia diventa l'opzione migliore.
Per modellare, usa il metodo della potatura regolare. Se lasci che la zucca della varietà grigia Volzhskaya cresca senza il controllo del numero di germogli, molto presto crescerà. Ciò può portare a un significativo restringimento dei frutti e alla formazione di germogli non vitali. Inoltre, il cespuglio viene regolarmente diradato e diserbato per rimuovere le erbacce.
Ogni cespuglio, con la dovuta cura, forma 2 frutti. Per far crescere una zucca grande, la seconda ovaia viene rimossa artificialmente. Ciò consentirà al cespuglio di dare forza alla maturazione e alla crescita del frutto.
Per mantenere la riserva naturale di forza e aiutare la pianta a formare un frutto a tutti gli effetti, è necessario effettuare un'alimentazione regolare:
- i giovani germogli vengono nutriti con infusi di erbe e verbasco;
- i cespugli adulti con ovaie vengono fertilizzati con miscele di potassio e fosforo, durante questo periodo l'azoto è completamente escluso.
Per evitare l'invasione di insetti parassiti, i cespugli vengono trattati con una soluzione di tabacco in fase di allegagione.
Conclusione
La zucca Volzhskaya grigia 92 è adatta alla coltivazione in tutta la Russia. Ciò è dovuto alla capacità della pianta di resistere a condizioni climatiche difficili. A causa del suo gusto, la varietà è particolarmente apprezzata. La zucca arricchisce il gusto di primi e secondi piatti, e diventa anche ingrediente autonomo dei dolci.
