Soddisfare
Il poliporo cellulare è un rappresentante della famiglia Tinder o della famiglia Polyporov. A differenza della maggior parte dei suoi parenti, che sono parassiti delle latifoglie, questa specie preferisce crescere sulle loro parti morte - tronchi caduti, rami spezzati, ceppi, ecc. Il fungo è diffuso nella zona climatica temperata in quasi tutti i continenti della Terra.
Che aspetto ha un poliporo cellulare?
La divisione in un fungo esca cellulare (un altro nome è alveolare) in una gamba e un berretto è molto condizionale. Esternamente, il fungo è un anello semi o completo del corpo fruttifero attaccato al tronco o ai rami di un albero. Nella maggior parte degli esemplari, lo stelo è molto corto o del tutto assente. Di seguito è riportata una foto dei corpi fruttiferi adulti del fungo del miele:
Corpi fruttiferi di polyporus alveolare su un albero caduto
Il cappello stesso raramente supera gli 8 cm di diametro e la sua forma dipende da vari fattori. Molto spesso è rotondo o ovale. Il colore superiore del cappuccio può avere una varietà di sfumature di giallo o arancione. Quasi sempre, la superficie della parte superiore del fungo è "cosparsa" di scaglie più scure. Per le copie più vecchie, questa differenza di colore è trascurabile.
Il polyporus imenoforo è una struttura cellulare, che si riflette nel nome del fungo. Ogni sezione ha forma allungata e dimensioni da 1 a 5 mm. La profondità può essere fino a 5 mm. In effetti, è un tipo tubolare modificato di imenoforo. Il colore della parte inferiore del cappuccio è leggermente più chiaro di quello della parte superiore.
Il peduncolo del polioro alveolare è praticamente invisibile
Anche se il fungo ha una gamba, la sua lunghezza è molto piccola, fino a 10 mm. La posizione è solitamente laterale, ma a volte è anche centrale. La superficie del peduncolo è ricoperta da cellule di imenoforo.
Dove e come cresce
Il poliporo cellulare cresce nel clima temperato dell'emisfero settentrionale. Può essere trovato in Europa, Asia e America. Nell'emisfero australe, i rappresentanti della specie sono diffusi in Australia.
Il poliporo cellulare cresce su rami secchi e tronchi di alberi decidui. In effetti, è un saprotroph, cioè un riduttore di legno duro. Il fungo non si trova quasi mai sui tronchi delle piante viventi. Il micelio del poliporo cellulare è il cosiddetto. "Marciume bianco" situato all'interno del legno morto.
In termini di maturazione, questa specie è precoce: i primi corpi fruttiferi compaiono a metà primavera. La loro formazione continua fino all'inizio dell'autunno. Se l'estate è fredda, la fruttificazione inizia a metà giugno.
Di solito, il poliporo cellulare cresce in piccoli gruppi di 2-3 pezzi. A volte si trovano colonie più grandi. I singoli esemplari vengono registrati molto raramente.
Il fungo è commestibile o no
Il poliporo cellulare è classificato come specie commestibile. Ciò significa che può essere mangiato, ma il processo di consumo del fungo stesso sarà irto di alcune difficoltà. Come tutti i rappresentanti del fungo esca, ha una polpa molto soda.
Il trattamento termico a lungo termine non elimina questo problema. Gli esemplari giovani sono leggermente più morbidi, ma contengono molte fibre dure, come nelle melanzane troppo mature. Chi ha assaggiato il polyporus ne nota il gusto inespressivo e il debole aroma di fungo.
I doppi e le loro differenze
Il fungo esca in questione ha una forma unica, quindi è abbastanza problematico confonderlo con altri. Allo stesso tempo, anche i rappresentanti della famiglia Polyporov, sebbene abbiano una struttura simile dell'imenoforo, ma la struttura del cappello e delle gambe è completamente diversa.
L'unica specie che può essere confusa con il fungo esca cellulare è il suo parente stretto, il pit polyporus. La somiglianza è particolarmente evidente nei corpi fruttiferi adulti e vecchi.
Tuttavia, anche una rapida occhiata al fungo esca è sufficiente per notare la differenza rispetto a quello alveolare. Questo rappresentante del regno dei funghi ha un gambo lungo. Ma la differenza principale è la profonda rientranza sul cappuccio, da cui il look ha preso il nome. Inoltre, le cellule dell'imenoforo sul peduncolo delle fosse sono assenti.
Le differenze caratteristiche tra il fungo esca snocciolato e il favo sono un gambo lungo e un cappello concavo
Conclusione
Il poliporo cellulare è un fungo che cresce sul legno morto degli alberi decidui, che si trova ovunque nei climi temperati. I suoi corpi fruttiferi sono colorati e chiaramente visibili da lontano. Il fungo non è velenoso, si può mangiare, tuttavia, il sapore della polpa è molto mediocre, poiché è troppo duro e non ha praticamente sapore o odore.
