Soddisfare
Il punto ciuffo, indicato anche come appuntito o appuntito, è uno dei funghi primaverili più straordinari. Appartiene alla famiglia delle Discinaceae, genere Gyromitra.
Che aspetto ha una linea a grappolo
Le linee hanno preso il nome dalla forma insolita del cappello, che ricorda le linee dei fili in un gomitolo di lana. Con il picco, questa specie veniva chiamata per il berretto piegato angolare, come se fosse piegato a forma di una casa con diverse cime.
Descrizione del cappello
La linea a grappolo ha un cappello insolito e molto notevole, la cui altezza può variare da 4 a 10 cm e la larghezza - 12-15 cm.Alcune fonti indicano addirittura che questo non è il limite di crescita e il fungo può raggiungere dimensioni maggiori.
La superficie del cappello è grossolanamente ondulata, piegata ed è costituita da diverse piastre piegate verso l'alto e che formano 2-4 lobi, che sono piegati in modo non uniforme. I loro angoli acuti sono diretti verso il cielo e i bordi inferiori si appoggiano alla gamba.
Dentro il cappello è vuoto, bianco. E all'esterno in un giovane esemplare, può variare dal giallo-arancio al rosso-marrone. Con la crescita, il colore si scurisce.
Descrizione della gamba
La gamba della maglia a grappolo ha una forma cilindrica, che si allarga verso il basso, con sporgenze longitudinali a coste. È poco appariscente, corto e spesso, spesso rudimentale, raggiunge solo 3 cm di altezza, 2-5 cm di diametro. Il colore è bianco, ma alla base sono visibili delle macchie nere, che compaiono a causa del terriccio accumulato nelle pieghe del gamba. Sono i resti del suolo che distinguono questo rappresentante dai suoi parenti stretti.
La carne della gamba è fragile, nel cappello è sottile, acquosa. Sul taglio il colore può essere dal bianco al rosato. L'odore è mite, di funghi.
Il fungo è commestibile o no
La linea di bundle appartiene a una serie di commestibili condizionatamente. Ma secondo varie fonti, ci sono informazioni contrastanti sull'idoneità di questo fungo per il cibo. Alcuni indicano che questa specie è tossica e può causare avvelenamento. In altri, al contrario, è scritto che il fungo è adatto al consumo previa bollitura.
Dove e come cresce
La cucitura a grappolo più comune in Europa. Cresce nei boschi di latifoglie e nelle radure, solitamente singolarmente o in piccoli gruppi. Predilige terreni calcarei, spesso presenti al posto di ceppi in decomposizione.
La fruttificazione inizia a marzo, con il picco di crescita in aprile-maggio.
I doppi e le loro differenze
A causa del suo aspetto insolito, la linea del raggio può essere confusa solo con funghi come:
- linea gigante - condizionatamente commestibile, ha una dimensione maggiore e un cappello leggero, a
- linea d'autunno - differisce nel periodo di fruttificazione, che cade in luglio-agosto, ed è anche più tossico, non commestibile e mortalmente velenoso da fresco.
Conclusione
Il punto ciuffo è un rappresentante dell'inizio della primavera del regno dei funghi, che apre una nuova stagione per i raccoglitori di funghi. Ma non riempite i cestini perché dovreste stare attenti con questo tipo di cottura. Altrimenti, l'uso di linee appuntite può portare ad avvelenamento.
