Soddisfare
La regione di Kursk è una di quelle regioni che possono vantare molti punti di funghi. Qui si trovano più di cento specie, ma i funghi del miele sono i più raccolti. I raccoglitori di funghi esperti sanno che questi funghi formano intere famiglie e, se è possibile trovare almeno alcuni esemplari, i loro numerosi parenti cresceranno sicuramente nelle vicinanze. I funghi chiodini nella regione di Kursk si trovano per tutta la stagione in presenza di condizioni favorevoli, quindi devi solo capire quali specie e in quale area puoi raccogliere.
Tipi di funghi commestibili a Kursk e nella regione
Questi funghi sono molto venerati da molti seguaci della caccia tranquilla, nonostante abbiano un gusto inferiore a molte specie. Ciò è dovuto al fatto che la loro polpa spugnosa assorbe bene le spezie e le marinate, quindi puoi fare i preparativi per l'inverno da loro. Inoltre, crescono in modo massiccio, quindi se trovi un punto di funghi, puoi raccogliere un intero cesto in 5-10 minuti.
Le principali specie commestibili che crescono nella regione di Kursk:
- Miele di primavera o soldi amanti del legno. Cresce su lettiera muschiosa, ceppi marci e radici sporgenti degli alberi. Il colore del cappello varia dal rossastro al giallo-marrone. Il diametro della parte superiore raggiunge i 3-7 cm e l'altezza della zampa è di 5 cm Il gusto è inferiore alla media, ma poiché crescono nella stagione in cui i funghi sono pochi, l'interesse per loro aumenta notevolmente.
- Agarico di miele estivo. Questa specie si distingue per il suo gusto aumentato e si trova spesso. Il periodo di fruttificazione inizia a giugno e dura fino a ottobre. Il cappello è piatto diffuso con un tubercolo al centro, bruno-rossastro, raggiunge un diametro di 2-7 cm La gamba è legnosa, di colore marrone chiaro, non è usata per il cibo.
- Autunno vero miele. La specie più comune nella regione di Kursk. Può essere raccolto da inizio settembre a fine novembre se le condizioni sono favorevoli. Differisce nel gusto elevato ed è adatto per la preparazione di preparazioni invernali. Il colore del cappuccio può variare dal giallo senape al marrone scuro. Negli esemplari giovani è presente una leggera pellicola sul retro della parte superiore che, dopo la rottura, forma un anello sulla gamba.
- Miele d'inverno o flammulina... Questa specie produce frutti in colonie e si trova in una forma increspata. Il fungo cresce a temperature da 0 a +5 gradi. La fruttificazione inizia a novembre e dura fino alla fine di gennaio. Il cappello del fungo invernale è di colore giallo-marrone, ma più vicino al centro si scurisce. Il suo diametro va da 2 a 10 cm L'agarico di miele invernale è adatto a qualsiasi lavorazione.
Dove crescono i funghi chiodini nella regione di Kursk
I funghi chiodini nella regione di Kursk sono facili da trovare se sai dove cercarli. Pertanto, i raccoglitori di funghi esperti dicono che nella foresta è necessario muoversi lentamente ed esaminare attentamente i tronchi e i tronchi muschiosi, oltre a guardare la base degli alberi.
In quali foreste crescono funghi miele a Kursk e nella regione
I funghi chiodini nella regione di Kursk crescono in qualsiasi piantagione o area forestale. Tronchi caduti, ceppi marci, alberi in decomposizione sono i luoghi di crescita preferiti per questa specie.
Possono anche essere trovati in un prato soleggiato nell'erba. Ciò è dovuto al fatto che molti alberi marciscono e le loro radici si estendono lontano dal tronco. Quindi l'impressione è che i funghi crescano sul terreno.
In quali distretti della regione di Kursk crescono i funghi di miele
Nella regione di Kursk, ci sono diverse regioni in cui, secondo esperti raccoglitori di funghi, puoi sicuramente trovare luoghi fruttuosi.
Gli amanti della caccia tranquilla sono adatti per le seguenti aree:
- Kursk;
- Ottobre;
- Zheleznogorsky;
- Dmitrievsky;
- Oboyansky.
Foreste dove è possibile raccogliere funghi miele nella regione di Kursk
I funghi chiodini crescono nelle foreste della regione di Kursk. non lontano dalla stazione Lvovskaya vicino al villaggio di Lagovsky. In questo luogo, soprattutto nella rada foresta di betulle, si possono trovare numerose famiglie di questa specie. Inoltre, il percorso dei funghi si estende dal villaggio. Meshcherskoye alla stazione Kolkhoznaya. Su entrambi i lati della strada c'è una zona boschiva dove è possibile raccogliere un gran numero di funghi.
Molti raccoglitori di funghi esperti consigliano di cercare funghi nella regione di Kursk nella foresta vicino al villaggio di Zhokhovo e Panino. Secondo loro, qui c'è un gran numero di posti di funghi, quindi non sarà difficile raccogliere e fare rifornimenti.
A Kursk, ci sono funghi di miele anche nella foresta vicino al villaggio di Nikonovo e più avanti lungo le rive del fiume Rozhaya.
Quando puoi raccogliere funghi al miele a Kursk e nella regione di Kursk nel 2021
È possibile raccogliere nella regione di Kursk in diversi periodi dell'anno, poiché tutte le specie commestibili conosciute di questi funghi crescono in questa regione. Ma tutto dipende dalla disponibilità di condizioni favorevoli per la loro crescita.
Quando raccogliere i funghi primaverili ed estivi nella regione di Kursk
Il periodo di maturazione delle specie primaverili nella regione di Kursk cade all'inizio di maggio. Dura tutto giugno e termina a luglio. Ma queste date possono cambiare in assenza di precipitazioni stagionali, poiché con tempo secco e caldo, lo sviluppo del micelio si ferma.
Ora a Kursk puoi trovare funghi estivi, poiché piogge regolari e temperature moderate contribuiscono alla loro crescita massiccia. Il periodo di fruttificazione di questa specie inizia ad agosto e termina ad ottobre.
Quando i funghi autunnali crescono a Kursk
I funghi autunnali nella regione di Kursk nel 2021 possono essere raccolti dall'inizio di settembre alla fine di ottobre. La durata di questo periodo dipende dall'inizio del primo gelo.
La stagione per la raccolta dei funghi invernali nella regione di Kursk
I funghi invernali possono essere raccolti a Kursk da novembre e durante due mesi invernali. Ma la condizione principale per la loro crescita sono temperature superiori a 0 gradi. Pertanto, vale la pena fare una caccia tranquilla durante il disgelo.
Regole di raccolta
Durante la raccolta, dovresti rispettare alcune regole che aiuteranno a proteggere il micelio dai danni meccanici. Un atteggiamento attento ti permetterà di venire al vecchio posto per una nuova porzione di funghi ogni anno.
Durante la raccolta, i funghi non devono essere estratti, ma piuttosto tagliati con un coltello. È anche consentito torcere ogni campione dal micelio ruotandolo attorno all'asse. Solo i funghi giovani dovrebbero essere selezionati dalla famiglia, poiché la polpa spugnosa di quelli troppo cresciuti è in grado di accumulare tossine dannose.
I funghi raccolti devono essere prima puliti dall'erba e dalla terra, quindi messi nel cestello con il tappo verso l'alto o su un lato.
Come scoprire se i funghi sono apparsi nella regione di Kursk
Raccoglitori di funghi esperti consigliano di andare a raccogliere nella foresta, che ha almeno 30 anni. In esso si è già accumulato un gran numero di ceppi marci, sui quali questa specie preferisce crescere.
La riproduzione del micelio inizia a una temperatura di + 3- + 4 gradi. In questa modalità, la crescita del fungo continua per 30 giorni. Il tasso di germinazione dipende in gran parte dai salti delle temperature diurne e notturne.
Le condizioni più favorevoli per la crescita attiva del micelio sono temperature comprese tra + 10 e + 26 gradi e umidità moderata. Con questa modalità, la crescita del fungo continua per 6-8 giorni. La crescita giornaliera è di 2-2,5 cm.
I principali segni del loro aspetto:
- umidità moderata dell'aria e del suolo - entro il 55-60%;
- temperatura entro + 10- + 17 gradi senza salti improvvisi.
Conclusione
I funghi chiodini nella regione di Kursk crescono davvero in gran numero. Ma quando si va nella foresta per un raccolto, vale la pena considerare i termini di fruttificazione di diverse specie e la presenza di condizioni favorevoli per la loro germinazione. E per i principianti, è meglio essere pazienti, poiché non è sempre possibile trovare subito i funghi.
