Amanita muscaria (agarico bianco, fungo primaverile): foto e descrizione

Nome:Amanita muscaria (Amanita muscaria)
Nome latino:Amanita verna
Un tipo: Immangiabile, velenoso
Sinonimi:Amanita muscaria, fungo velenoso primaverile
Caratteristiche:
  • Gruppo: lamellare
  • Colore bianco
  • Record: sciolto
  • con anello
Sistematici:
  • Dipartimento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Suddivisione: Agaricomycotina
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Sottoclasse: Agaricomycetidae
  • Ordine: Agaricales (Agaric o Lamellar)
  • Famiglia: Amanitaceae
  • Genere: Amanita (Amanita)
  • Specie: Amanita verna (Amanita muscaria (Amanita muscaria))

L'agarico di mosca bianca è un membro della famiglia Amanitovye. In letteratura si trova anche sotto altri nomi: Amanita verna, amanita bianca, amanita primaverile, fungo primaverile.

Ci sono agarico bianco

Questa specie, i cui rappresentanti sono popolarmente chiamati agarico bianco a causa del colore del corpo del frutto, è ampiamente rappresentata nelle piantagioni decidue dell'Eurasia. Alcuni scienziati considerano il fungo velenoso una varietà del fungo pallido basato sulla struttura simile e sulla composizione chimica delle fibre. Lo svasso primaverile è onnipresente rispetto a quello attuale. Come puoi vedere dalla foto, l'agarico di mosca primaverile è simile al fungo in apparenza. Entrambi i funghi pericolosi appartengono alla stessa famiglia e genere. Si ritiene che il nome del fungo velenoso dell'agarico di mosca debba il suo effetto distruttivo su mosche e altri insetti. Tra gli agarichi mosche, molte specie di colori diversi sono simili solo nella forma.

Che aspetto ha un agarico di mosca bianca?

Entrando nella foresta, dovresti studiare le varie descrizioni e foto di una specie pericolosa incontrata di frequente.

Descrizione del cappello

L'agarico bianco, come nella foto, ha un cappello di media grandezza largo 3-11 cm, nei primi giorni di crescita ha forma sferica o tondeggiante-conica, i bordi sono concavi verso l'interno. Quindi si raddrizza gradualmente e diventa piatto. La parte superiore può essere leggermente convessa, leggermente depressa al centro o con un tubercolo, i bordi sono leggermente nervati. Si dice che il cappello di agarico di mosca bianco assomigli a un piattino rovesciato. La pelle appare vellutata, liscia. Da lontano, senza frattura del corpo fruttifero, non ha odore fortemente pronunciato.

Il colore dei funghi giovani e vecchi è lo stesso: bianco o con una leggera tonalità crema.

La polpa è bianca, densa, dopo la rottura che, per ragioni di sicurezza, può essere effettuata solo con guanti di gomma interi, emana un odore sgradevole.

Il fondo del cappuccio è costituito da placche contenenti spore: di colore bianco o leggermente rosa a qualsiasi età, larghe, densamente localizzate. La polvere di spore è bianca. Nei giovani agarichi, lo strato lamellare è coperto da una coltre bianca, che si rompe durante la crescita e diventa un anello sulla gamba - con bordi strappati, dello stesso colore bianco della gamba e del cappello.

Descrizione della gamba

Un agarico di mosca bianco si trova su una gamba alta 4-12 cm, con un diametro compreso tra 0,6 e 2,8 cm, potrebbe esserci un leggero ispessimento alla giunzione del cappello con la gamba. Lo stesso allargamento, ma di volume molto maggiore, si trova nella parte inferiore della gamba, ricoperta da una volva, una specie di coppa o frammentaria, a forma di squame, formazione che si trova attorno al tubero ispessito. Nei funghi giovani, una volva può occupare un terzo dell'intera altezza della gamba e sale a 3-4 cm.

La superficie cilindrica dello stelo è ruvida, fibrosa e può essere ricoperta da piccole squame dal basso.Primo piano sulla gamba, si nota un leggero rivestimento appiccicoso, in cui è concentrato molto veleno da contatto. Se la sostanza viene a contatto con la pelle, è necessario lavare urgentemente l'area sotto l'acqua corrente. Allo stesso modo, infetta con il veleno altri funghi che si trovano nel cesto.

Dove e come cresce

L'amanita muscaria è comune in Europa e in Asia. Un fungo velenoso si trova ovunque. Si trova spesso nelle zone umide delle foreste decidue, piantagioni dove i terreni sono ricchi di calce. Si trova anche nelle foreste miste, dove crescono anche le conifere. La comparsa del primo agarico di mosca bianca inizia a giugno e continua fino alle gelate autunnali.

Importante! I vecchi agarichi bianchi a volte perdono l'anello sulla gamba, è difficile distinguerli dalle loro controparti.

Agarico di mosca bianco commestibile o no

Amanita muscaria bianca puzzolente - un fungo velenoso e non commestibile. L'azione delle sue tossine si verifica:

  • attraverso l'uso della polpa, che nella maggior parte dei casi è fatale;
  • anche toccare la fioritura appiccicosa che copre il corpo fruttifero può causare danni significativi alla salute;
  • entrando nel cesto insieme ad altre specie, avvelenano quasi tutti i corpi fruttiferi e, dopo il consumo, il veleno mortale entra nel corpo umano, provocando, nella migliore delle ipotesi, un avvelenamento moderato.

Sintomi di avvelenamento, pronto soccorso

Avendo accidentalmente consumato anche un piccolo giovane agarico bianco contenente una forte tossina muscarina, dopo almeno 30 minuti, 2-6 ore, o talvolta dopo due giorni, le vittime avvertono problemi al tratto gastrointestinale:

  • vomito incessante;
  • colica intestinale;
  • diarrea sanguinolenta;
  • saliva intensa e produzione di sudore.

Ai sintomi pronunciati di avvelenamento si aggiungono:

  • sensazione di non placare la sete;
  • spasmi muscolari dolorosi;
  • il polso è scarsamente sentito;
  • la pressione cala bruscamente;
  • le pupille si restringono e la vista è compromessa;
  • a volte si verifica la perdita di coscienza;
  • l'ittero si sviluppa esternamente;
  • durante la palpazione, si nota un aumento del fegato.

I primi passi che si possono compiere prima dell'arrivo dei medici sono la lavanda gastrica e l'uso di carbone attivo, enterosorbente.

La convalescenza può verificarsi se una persona è in grado di raggiungere l'ospedale prima che siano trascorse 36 ore dal consumo dei funghi. Se il trattamento avviene in un secondo momento, la morte è possibile, il più delle volte entro 10 giorni. Il veleno dell'agarico bianco è insidioso in quanto il dolore non è sempre presente per le prime 48 ore, mentre l'azione delle tossine all'interno dell'organismo porta a fenomeni irreversibili.

I doppi e le loro differenze

L'amanita muscaria bianca primavera pericolosa perché accanto ad essa può crescere molto simile ai doppi, che le persone spesso raccolgono:

  • commestibile condizionatamente galleggiante bianco;
  • la volvariella è bellissima o testa mucosa;
  • ombrello bianco;
  • funghi giovani.

Andando a caccia di funghi che sembrano un pericoloso agarico di mosca bianca, studiano la foto e la descrizione del doppio velenoso.

La principale differenza tra il fungo primaverile e il galleggiante bianco è l'assenza di un anello sulla gamba del fungo condizionatamente commestibile. E anche l'odore sgradevole che emette la polpa di un fungo velenoso, in contrasto con il fungo debole al galleggiante. Ma è difficile per un raccoglitore di funghi inesperto riconoscerli, poiché anche il galleggiante bianco appartiene al genere Fly agaric. Si trova spesso sotto gli alberi di betulla e anche la gamba è immersa in una volva, ma più in alto - può essere fino a 20 cm.I cappelli giovani sono ovoidali, allungati.

Un altro fungo condizionatamente commestibile, la volvariella dalla testa mucosa, o quella bella, che fa parte della famiglia delle Pluteaceae, anch'essa non ha un anello sulla gamba, ma è presente una volva sacculare. La specie si distingue per piatti rosati, un corpo fruttifero più grande e una polpa inodore.

Avvertimento! Se si sospetta che qualsiasi fungo con un corpo fruttifero bianco sia un'amanita, è meglio non prendere il cappello e la gamba a mani nude. Guanti o un sacchetto di plastica spesso vengono utilizzati a causa del rivestimento velenoso appiccicoso su tutta la superficie del fungo.

Come distinguere un agarico bianco da un ombrello

Come rappresentante della famiglia Champignon, l'ombrello commestibile bianco tiene su una gamba alta e sottile, circondata da un anello, un grande berretto carnoso con un odore gradevole. La specie non ha una Volvo. Cresce sotto gli alberi, nei prati e nelle steppe.

L'amanita muscaria si distingue da un ombrello bianco per i seguenti parametri:

  • vicino all'ispessimento alla base della gamba è presente una volva a coppa;
  • la gamba è morbida, in contrasto con quella rigida-fibrosa degli ombrelli;
  • odore sgradevole sulla rottura della polpa.

Ciò che è diverso dal champignon

All'inizio della crescita dei funghi velenosi primaverili, possono essere facilmente presi raccogliendo giovani funghi. Nelle specie di campo, come nelle specie a spore grandi, così come nelle specie da prato, in giovane età, i cappelli e le placche emisferiche leggere sono quasi le stesse degli agarichi primaverili. Quando il copriletto si rompe, rimane un anello sullo stelo del champignon. Ma nei funghi adulti, i piatti sono rosati, poi diventano marroni, e questo è diverso dagli agarichi bianchi.

Gli champignon commestibili si distinguono dall'amanita bianca:

  • in assenza di ispessimento tuberoso alla base della gamba;
  • gradevole odore di funghi.

Un'altra controparte mortale e velenosa dell'agarico di mosca primaverile è il fungo velenoso pallido, che si distingue per il colore più scuro del cappello biancastro. Inoltre, un aroma dolciastro è percepibile da un pallido fungo velenoso.

Conclusione

L'amanita muscaria è molto diffusa, ha diverse controparti commestibili condizionatamente commestibili o generalmente riconosciute molto simili con elevate proprietà nutritive, come i funghi prataioli. Il veleno della specie è altamente tossico e non lascia quasi alcuna possibilità di sopravvivenza dopo aver mangiato anche un piccolo pezzo di polpa. Prima di raccogliere i funghi, studiano attentamente le caratteristiche dei gemelli pericolosi per eliminare il rischio.

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