Soddisfare
L'Amanita muscaria appartiene alla famiglia Amanita. Questo fungo si trova in estate e in autunno. Sebbene la varietà sia classificata come commestibile condizionatamente, non è consigliabile mangiarla. I corpi dei frutti richiedono una lunga lavorazione, mentre il loro sapore è mediocre. I più pericolosi sono le sue controparti: altri membri della famiglia. Sono velenosi per l'uomo e causano avvelenamento.
Descrizione dell'agarico di mosca denso
Secondo la foto, l'agarico di mosca spesso è un fungo lamellare. Il suo frutto può essere diviso in una gamba e un cappello. La varietà è anche conosciuta con altri nomi: agarico di mosca alto o tozzo.
Descrizione del cappello
La parte superiore misura da 6 a 10 cm Negli esemplari più grandi il cappello raggiunge un diametro di cm 15. La sua forma è emisferica, diventando convessa e piatta nel tempo. Bordi fibrosi e lisci. La superficie è viscida dopo le piogge. Con tempo sereno, è di colore setoso, marrone o grigio. Nella parte centrale il colore è più scuro.
I giovani rappresentanti hanno una coperta sul cappello. Man mano che il fungo cresce, rimangono resti grigi e squamosi, simili a fiocchi. Le placche sono bianche, strette, frequenti, aderenti al peduncolo. Anche le spore sono bianche.
Descrizione della gamba
Lo stelo è di colore chiaro, brunastro o grigio. Un anello fibroso si trova nella parte superiore. Altezza da 5 a 15 cm, spessore - fino a 3 cm La forma è cilindrica, ci sono cavità all'interno. La base della gamba è ispessita, simile a una mazza. La polpa è bianca, il sapore e l'odore sono deboli, che ricordano il ravanello o l'anice.
I doppi e le loro differenze
L'agarico grasso ha due gemelli. Questi sono funghi che hanno caratteristiche esterne simili. Questo include principalmente altre specie che appartengono alla famiglia Amanita. La maggior parte di loro sono velenosi, non vengono mangiati.
Le principali controparti dell'agarico spesso:
- Amanita muscaria. Varietà velenosa, ha il cappello che misura dai 5 ai 25 cm, ha forma sferica o prostrata, sulla superficie sono presenti numerose scaglie bianche. La gamba è lunga fino a 20 cm e ha un diametro non superiore a 3,5 cm La forma è cilindrica, estesa vicino alla base. È abbastanza difficile distinguerlo da un grosso agarico di mosca: hanno un colore e una struttura corporea simili.
- Amanita muscaria. Una specie velenosa non commestibile che cresce nelle foreste miste e di conifere. Il cappello misura fino a 12 cm, a forma di campana o aperto. Il colore è grigio, marrone, ricoperto di verruche bianche. I piatti sono bianchi, stretti e si trovano liberamente. La gamba è lunga fino a 13 cm, il suo diametro raggiunge 1,5 cm Uno dei funghi più pericolosi, se consumato, provoca avvelenamento. Praticamente indistinguibile da uno spesso agarico di mosca.
- Amanita muscaria. Fungo con un cappello di dimensioni fino a 10 cm, piatto-convesso o depresso. Il colore è bianco, verde-giallastro, ricoperto di scaglie bianche o grigie. La polpa è chiara, giallastra, con sapore e odore sgradevoli.Gamba lunga fino a 10 cm, fino a 2 cm di diametro, vuota, bianca. Si differenzia dalle specie commestibili condizionatamente in un colore più chiaro. Il fungo è velenoso e non viene utilizzato per il cibo.
- L'amanita è grigio-rosa. La varietà ha un cappello di dimensioni fino a 20 cm, sferico o convesso. La pelle è marrone o rosata. Gamba lunga fino a 10 cm, cilindrica. La specie si distingue per la carne rosata, che è più rossa dopo il taglio. È considerato commestibile condizionatamente, è usato per il cibo dopo il trattamento termico.
Dove e come cresce un agarico grasso
La varietà si trova nelle foreste di conifere e latifoglie. Forma micosi con abete rosso, pino, abete. A volte crescono accanto a faggi e querce. Sul territorio della Russia, si trovano nella corsia centrale, negli Urali e in Siberia.
Per la crescita dei corpi fruttiferi, devono essere soddisfatte due condizioni: alta umidità e clima caldo. Si trovano nelle radure della foresta, nei burroni, vicino a corpi idrici, fiumi, strade forestali e sentieri. Il periodo di fruttificazione è l'estate e l'autunno.
L'agarico di mosca tarchiato è commestibile o no
L'agarico di mosca denso appartiene al gruppo dei commestibili condizionatamente. Combina funghi che possono essere mangiati. In precedenza, i corpi fruttiferi vengono puliti dai detriti della foresta, immersi in acqua e fatti bollire per un'ora.
Sintomi di avvelenamento e pronto soccorso
L'avvelenamento con un denso agarico di mosca è possibile se le regole per la sua preparazione non vengono seguite. Conseguenze negative compaiono con un consumo eccessivo di polpa.
L'avvelenamento viene diagnosticato per una serie di segni:
- mal di stomaco;
- nausea e vomito;
- diarrea;
- debolezza in tutto il corpo;
- aumento della sudorazione, febbre.
In caso di avvelenamento, la vittima riceve il primo soccorso. Assicurati di chiamare un dottore. Prima del suo arrivo, devi vomitare per ripulire lo stomaco dalle particelle mangiate. Quindi prendono carbone attivo e bevande calde. L'avvelenamento viene curato in un reparto ospedaliero. Il paziente viene lavato con uno stomaco, a cui vengono somministrati agenti rinforzanti. A seconda dell'entità della lesione, il periodo di trattamento può essere di diverse settimane.
Fatti interessanti sull'agarico di mosca tarchiato
Fatti curiosi sull'amanita:
- L'amanita è uno dei funghi più riconoscibili. È determinato dal colore del cappuccio e dai fiocchi bianchi che si trovano su di esso.
- I funghi Amanita includono i funghi più velenosi del mondo: il fungo velenoso bianco e la varietà pantera.
- Questi funghi hanno preso il nome dal fatto che erano usati per combattere le mosche. La polpa contiene sostanze che hanno un effetto soporifero sugli insetti. La vinaccia dei cappelli veniva versata in un recipiente con acqua. Le mosche bevvero il liquido, si addormentarono e annegarono. Tuttavia, l'agarico di mosca denso non ha un tale effetto sugli insetti.
- Le specie con il cappello rosso erano considerate sacre da molti popoli. Con il loro aiuto, gli sciamani dell'antichità entrarono in trance e comunicarono con gli spiriti. L'agarico di mosca denso non contiene sostanze allucinogene.
- Le morti per l'aspetto tozzo sono rare. Ciò è dovuto al loro aspetto insolito e alla mancanza di controparti commestibili. Un risultato letale è possibile quando 15 o più tappi vengono mangiati crudi.
- I rappresentanti velenosi della famiglia Amanita mangiano alci, scoiattoli, orsi. Per gli animali, questo è un ottimo rimedio contro i parassiti. Quanti funghi ci vogliono per mangiare per non essere avvelenati, determinano intuitivamente.
- In caso di avvelenamento, i primi sintomi compaiono dopo 15 minuti.
- Nella medicina popolare, un'infusione di questi funghi viene utilizzata per macinare, curare malattie articolari, disinfettare e curare le ferite.
Conclusione
L'Amanita muscaria predilige le zone umide nelle foreste decidue e miste. La varietà è considerata commestibile condizionatamente.Tuttavia, non è consigliabile raccoglierlo, soprattutto per i raccoglitori di funghi alle prime armi. L'agarico di mosca denso ha controparti velenose che sono mortali per l'uomo.
