Soddisfare
La miniera di carbone affollata è un abitante della foresta commestibile condizionatamente. Cresce su ceppi e legno di conifere decomposto. I cappelli di funghi giovani sono usati per il cibo, poiché la carne degli esemplari più vecchi è dura e fibrosa. Poiché questa specie ha controparti non commestibili, è importante familiarizzare con la descrizione esterna, studiarne le foto e i video.
Che aspetto ha Collibia?
Colibia affollata è prescritta per il gruppo di commestibilità 4. Per non farti ingannare durante la caccia ai funghi e per non raccogliere esemplari velenosi, devi prima di tutto familiarizzare con le caratteristiche esterne.
Descrizione del cappello
Il cappello è in miniatura, fino a 4 cm di diametro Nei funghi giovani la forma è convessa, si raddrizza con l'età, lasciando un piccolo tumulo al centro. La superficie opaca è liscia, di colore marrone scuro. Con tempo asciutto, la pelle diventa rugosa, si illumina e assume un colore fulvo. La polpa è densa, acquosa, senza un gusto e un odore pronunciati.
Lo strato di spore è formato da sottili e numerose placche, che si collegano al peduncolo in giovane età e poi si liberano. I piatti sono di colore limone chiaro. Questa specie si riproduce per spore biancastre, ovoidali, che si trovano in una polvere di spore bianca come la neve.
Descrizione della gamba
Gambo lungo e snello ricoperto da una pelle sottile e marrone. È di forma cilindrica con una leggera rastremazione verso la base.
Il fungo è commestibile o no
Questo rappresentante appartiene a specie commestibili condizionatamente. Solo la parte superiore degli esemplari giovani è adatta alla cottura. Prima della cottura, il raccolto raccolto viene ordinato, lavato e bollito per 10-15 minuti. Inoltre, i funghi possono essere stufati, fritti e conservati.
Dove e come cresce
Le grandi famiglie di funghi preferiscono crescere su ceppi e legno di conifere in decomposizione. Possono essere visti lungo i sentieri, nei parchi e nelle piazze, sui pendii. Inizia la fruttificazione da luglio a ottobre.
I doppi e le loro differenze
Questa specie, come tutti gli abitanti delle foreste, ha controparti commestibili e non commestibili. Questi includono:
- Dai piedi rossi - una specie commestibile con un cappello bruno-rossastro e un gambo lungo e sottile che è colorato nel colore del cappello. Preferisce crescere su ceppi tra alberi decidui. Fruttifica durante tutto il periodo caldo.
- A piede fuso È una specie non commestibile che ama crescere su ceppi e legno marcio. Si riconosce per le sue piccole dimensioni e per il fusto fusiforme. Inizia la fruttificazione nel periodo da luglio a settembre.
- Olio - appartiene al 4 ° gruppo di commestibilità, cresce da luglio a ottobre tra abeti rossi e latifoglie. I piccoli rappresentanti hanno una superficie densa e lucida. In caso di pioggia, diventa lucido e ricoperto di muco. La polpa senza un gusto e un odore pronunciati. In cucina vengono utilizzati solo esemplari giovani.
Conclusione
La miniera di carbone affollata è un esemplare commestibile condizionatamente della famiglia Negniychnikov. Cresce su ceppi e legni abbattuti, fruttifica durante il periodo caldo. In cucina si utilizza solo la parte superiore, che viene prelavata e bollita. Poiché il fungo è molto simile ai funghi velenosi, solo un raccoglitore di funghi esperto dovrebbe effettuare la loro raccolta.
