Soddisfare
La colibia giallo lamellare è una varietà commestibile del regno dei funghi. Ma molto spesso i raccoglitori di funghi ignorano questa specie, implicando una varietà velenosa da parte sua. Durante la caccia ai funghi, per non raccogliere accidentalmente falsi doppi, è necessario studiare i tratti caratteristici della varietà e visionare la foto.
Che aspetto ha la colibia giallo-lamellare?
Per non raccogliere esemplari velenosi e quindi proteggere te stesso ei tuoi cari, devi sapere che aspetto ha il Gymnopus a piastra gialla. Conoscendo le caratteristiche varietali, il luogo e il momento della crescita, puoi tornare a casa con un cesto pieno di deliziosi funghi raccolti.
Descrizione del cappello
Il cappello di questa varietà è piccolo, fino a 60 mm di diametro. Negli esemplari giovani ha una forma convessa e con l'età diventa piatto-diffuso con bordi ondulati. La pelle opaca è rosso scuro o bordeaux con una sottile striscia chiara lungo il bordo.
La superficie è liscia, ricoperta di muco dopo la pioggia. Il cappello assorbe rapidamente l'umidità, quindi in caso di pioggia si gonfia e assume un colore scuro.
Nella parte inferiore sono presenti numerose placche bianche come la neve aderenti o sciolte, che con l'età acquisiscono un colore crema o giallo scuro.
Descrizione della gamba
La gamba dell'Ipnopo giallo lamellare è piccola, raggiunge un'altezza di 8 cm e uno spessore di 5 mm. La forma è curva, cilindrica, che si espande di tanto in tanto verso il basso. La superficie è liscia, marrone chiaro o giallo paglierino.
Il fungo è commestibile o no
La Collibia giallo lamellare è una specie commestibile. Nonostante la mancanza di aroma e il retrogusto pronunciato, questa specie in forma fritta, in umido e in scatola non differisce nel gusto dalle sue controparti nobili.
Dove e come cresce
La Collibia giallo lamellare cresce singolarmente e in piccoli gruppi nei boschi di conifere e latifoglie, in zone ombreggiate con foglie cadute, aghi e polvere di legno. La fruttificazione avviene da maggio a ottobre.
I doppi e le loro differenze
Questo abitante della foresta ha cugini commestibili e condizionatamente commestibili.
Collybia amante dell'acqua Non è un fungo velenoso, che può essere riconosciuto dalle seguenti caratteristiche:
- colore chiaro;
- forma cilindrica della gamba;
- la parte inferiore è circondata da fili di funghi giallo scuro e rosa.
Hymnopus amante della quercia - una specie simile, che differisce dalla sua controparte per un colore più chiaro. La polpa è densa, senza un pronunciato aroma di bosco, ma fritto, in umido e in scatola, il fungo rivela un gusto indimenticabile.
Collybia alpine - un fungo commestibile, molto simile alla sua controparte, per colore e struttura della gamba. Possono essere riconosciuti solo attraverso un microscopio, poiché questa specie ha spore incolori e più grandi.
Kollybia les-Loving - nelle specie condizionatamente commestibili, il colore del cappello è più chiaro e non vi è alcuna striscia chiara lungo il bordo. Poiché l'ipnopo amante del legno appartiene al 3 ° gruppo di commestibilità, il raccolto deve essere accuratamente lavato prima della cottura, messo a bagno per diverse ore e bollito.
Conclusione
La colibia giallo lamellare è un fungo commestibile che può essere trovato nelle foreste di conifere e latifoglie. Questa specie non ha falsi gemelli, quindi è impossibile commettere un errore durante la raccolta. Nonostante la mancanza di aroma e il caratteristico sapore di fungo, il raccolto raccolto è adatto per friggere, stufare e fare conserve per l'inverno.
