Soddisfare
- 1 Quali tipi di funghi commestibili crescono a Voronezh e nella regione
- 2 Dove crescono i funghi di miele nella regione di Voronezh
- 3 Quando i funghi del miele crescono a Voronezh
- 3.1 Quando puoi raccogliere funghi primaverili nella regione di Voronezh
- 3.2 Quando inizia la raccolta degli agarichi di miele estivi a Voronezh e nella regione?
- 3.3 Quando puoi raccogliere funghi autunnali nella regione di Voronezh nel 2021
- 3.4 Stagione invernale della raccolta dei funghi a Voronezh nel 2021
- 4 Regole di raccolta
- 5 Come scoprire se i funghi sono apparsi a Voronezh
- 6 Conclusione
I funghi chiodini nella regione di Voronezh sono diffusi in tutta la foresta, dove si trovano querce e betulle. I funghi crescono solo su alberi vecchi e indeboliti, legno morto o ceppi. La specie esiste nell'ambiente umido delle foreste miste.
Quali tipi di funghi commestibili crescono a Voronezh e nella regione
Le condizioni meteorologiche e il sistema ecologico della regione di Voronezh soddisfano pienamente le esigenze biologiche degli agarichi del miele. La diffusione della silvicoltura, le aree protette, il mix di specie arboree: tutti questi fattori sono favorevoli alla crescita dei funghi dall'inizio della primavera all'inverno.
Esistono più di 200 tipi di funghi con un alto valore nutritivo e commestibili condizionatamente nella regione di Voronezh. I funghi di miele si distinguono per il momento della fruttificazione e il luogo di crescita.
Primavera: cresce in aree decidue vicino a querce, pioppi, meno spesso pini. Appare a maggio, dopo l'istituzione di temperature sopra lo zero. Una specie popolare tra i raccoglitori di funghi è la colibia amante della foresta. Un fungo del miele con polpa chiara e un cappello marrone chiaro ha una macchia chiara al centro.
I più apprezzati e diffusi sono quelli estivi. Il colore del fungo è brunastro o giallo scuro. Crescono su residui di betulla o ceppi.
Corpi fruttiferi senza odore pronunciato con un gusto gradevole. Appare a luglio, dopo forti piogge. La stagione della raccolta è breve, il corpo fruttifero raggiunge la maturazione biologica in 3 giorni.
I funghi autunnali (nella foto) sono stati raccolti a Voronezh dalla fine dell'estate.
Crescono su tutti i tipi di legno in grandi gruppi. Esternamente, il corpo del frutto è di piccole dimensioni, di colore marrone chiaro. Il cappuccio a forma di cono è densamente ricoperto di piccole squame.
I funghi invernali (nella foto sotto) nella regione di Voronezh vengono raccolti da ottobre a primavera.
Una varietà con un piacevole aroma fruttato e un pronunciato sapore di fungo. Un berretto arrotondato con una superficie mucosa arancione scuro. Questo è l'unico fungo che fruttifica in inverno, quindi non ha false controparti.
Prato - i più grandi rappresentanti della specie, crescono in gruppi, formando un semicerchio o lunghe file.
Fruttificazione a lungo termine - dalla primavera all'autunno. Si trovano nelle radure, nei prati, nei pascoli, sui bordi delle strade. La fruttificazione è abbondante solo in aree aperte e terreno fertile umido.
Dove crescono i funghi di miele nella regione di Voronezh
La principale aggregazione della specie si osserva nei boschi di querce e nei boschi misti. Ampie aree di foreste nella regione di Voronezh sono utilizzate nell'industria della lavorazione del legno. Dopo l'esportazione di legname commerciale, rimangono legno morto, ceppi e resti di attività illiquide. Questo è un luogo ideale per la crescita degli agarichi del miele di qualsiasi stagione, ad eccezione dei prati. Quest'ultimo si trova appena fuori città, vicino a piccoli bacini e fiumi, nei prati tra l'erba bassa.
Dove i funghi del miele vengono raccolti vicino a Voronezh
Nelle aree suburbane di Voronezh, puoi raccogliere funghi in diverse direzioni, una panoramica generale delle aree e degli insediamenti popolari tra i raccoglitori di funghi:
- Quartiere Semiluksky, il più vicino alla città.C'è una pineta e specie arboree parzialmente miste. La direzione principale è verso i villaggi di Orlov Log, Fedorovka e Malaya Pokrovka.
- Uno dei più grandi luoghi di funghi sono le foreste e le radure vicino alla stazione di Somovo. Per raccogliere funghi prataioli, scegli la direzione nord dalla stazione, per altre varietà: l'est.
- Vicino agli insediamenti Sinitsino, Shuberskoe, Orlovo, Dubovka.
- Distretto di Nizhnedevitsky, villaggio di Andreevka presso la stazione di Kastornoye.
- Distretto di Ramonsky - la distribuzione principale di rappresentanti dei prati vicino ai villaggi di Yamnoye e Medovka.
- Per gli esemplari forestali vanno nelle foreste di New Usman.
E puoi anche raccogliere un buon raccolto nella regione di Voronezh nell'area del cordone di cuoio e del lago Maklyuk.
Foreste dove crescono i funghi del miele a Voronezh e nella regione di Voronezh
I principali luoghi di raccolta dove i funghi autunnali e invernali crescono in massa a Voronezh:
- Usmansky Bor;
- Tellermanovskaya Grove;
- Foresta di spine;
- Boro cretaceo;
- Foresta lunga;
- Khrenovsky bor.
Sul territorio della regione di Voronezh, ci sono diverse riserve in cui è consentita la raccolta di miele di agarico in quantità illimitate e silvicoltura, che sono famose per la resa della specie.
Foreste e riserve della regione di Voronezh, dove è possibile raccogliere funghi di miele
La principale area di distribuzione degli agarichi del miele nella regione di Voronezh:
- Riserva di Khopersky. Situata nella parte orientale della regione sul fiume Khoper, l'area forestale è costituita da specie miste di alberi e arbusti.
- Shipova Oak Grove, sul fiume Osered, regione di Voronezh.
- La riserva della steppa di Kamennaya si trova nello spartiacque dei fiumi Chigla, Elan e Bityuga.
- La silvicoltura di Somovskoe è un'area protetta, quindi è vietato viaggiare con mezzi di trasporto personali.
- La silvicoltura di Novousmanskoe si trova nel distretto di Khokholsky.
- Silvicoltura di Semilukskoe, un grande accumulo di agarichi del miele nel distretto di Ramonsky.
Un luogo popolare per i raccoglitori di funghi nella regione di Voronezh è la foresta di Levoberezhnoe, situata sul territorio del cordone di Kozhevenny.
I funghi del miele crescono nella Riserva di Grafsky
La Riserva Grafsky si trova nel sud della Riserva della Biosfera di Voronezh. L'area statale protetta è ricca di numerose specie di funghi. Il terreno è ben curato, non ci sono accumuli di legno morto e ceppi su di esso. I funghi chiodini crescono vicino al villaggio di Krasnolesny, non lontano dalla stazione ferroviaria di Grafskaya.
Quando i funghi del miele crescono a Voronezh
La raccolta del miele di agarico continua tutto l'anno, ogni specie porta i suoi frutti in un determinato momento. La primavera è sostituita dall'estate, poi dall'autunno e dall'inverno. Le qualità gustative di tutti i rappresentanti del genere, ad eccezione della colibia amante del legno, non differiscono molto e anche i metodi di lavorazione sono gli stessi.
Quando puoi raccogliere funghi primaverili nella regione di Voronezh
Il miele primaverile non è particolarmente richiesto dai raccoglitori di funghi, molti lo chiamano erroneamente una specie non commestibile. Colibia è abbastanza adatta al consumo; cresce su muschio o cuscini decidui in boschi di querce. Appare da fine aprile o inizio maggio, a seconda delle condizioni meteorologiche. I primi corpi fruttiferi possono essere trovati a una temperatura di +7 0C, dopo forti piogge.
Quando inizia la raccolta degli agarichi di miele estivi a Voronezh e nella regione?
La specie estiva è la più fertile. In una piccola area è possibile raccogliere fino a tre secchi di raccolto in breve tempo. Il fungo si deposita principalmente vicino a pioppi o betulle. Nella stagione calda, le prime famiglie si possono trovare a giugno, la fruttificazione principale avviene a luglio e continua fino al primo gelo.
Quando puoi raccogliere funghi autunnali nella regione di Voronezh nel 2021
Il rappresentante autunnale non dà frutti in abbondanza ogni anno, dipende dalle condizioni climatiche della regione e dalle caratteristiche biologiche della specie. Se nel 2018 la raccolta di miele di agarichi non è stata massiccia, il 2021 porterà un raccolto abbondante. La raccolta dei funghi inizia alla fine dell'ultimo mese estivo, quando le temperature si abbassano e iniziano le piogge stagionali. I funghi autunnali vengono raccolti a Voronezh prima del primo gelo.
Stagione invernale della raccolta dei funghi a Voronezh nel 2021
Gli esemplari invernali compaiono nel momento in cui la stagione dei funghi è completamente finita. I funghi crescono abbastanza in alto da terra sui tronchi degli alberi secolari. Il primo raccolto viene raccolto a novembre.Il ciclo biologico continua fino a quando la temperatura dell'aria scende a -100C. I corpi fruttiferi sono costituiti per l'80% da acqua; una volta congelati, la loro crescita si interrompe, ma il valore nutritivo è completamente preservato. Al primo disgelo, nella regione di Voronezh, verso la fine di febbraio, iniziano a crescere di nuovo.
Regole di raccolta
Una caratteristica dei funghi è la capacità di assorbire e accumulare nel corpo fruttifero non solo sostanze utili, ma anche composti chimici dannosi per la salute. Non raccolgono i raccolti vicino alle autostrade con traffico attivo e non sono adatti per le aree di "caccia tranquilla" adiacenti a imprese industriali, discariche cittadine, poiché la composizione chimica può contenere metalli pesanti. I corpi fruttiferi troppo maturi non sono adatti al consumo a causa del fatto che durante la decomposizione la proteina rilascia tossine.
Come scoprire se i funghi sono apparsi a Voronezh
I rappresentanti dell'autunno non hanno molto gusto, ma sono superiori a quelli estivi. Se l'anno è un fungo, puoi fare un buon raccolto, che è sufficiente per la raccolta invernale. Un segno che i funghi hanno iniziato a crescere nella regione di Voronezh sarà la loro comparsa sui mercati locali. I funghi iniziano a crescere dopo le lunghe piogge di agosto. Se il clima è caldo, tra circa 10 giorni appariranno i primi esemplari e una settimana dopo inizierà la massiccia crescita delle colonie.
Conclusione
I funghi chiodini nella regione di Voronezh non sono solo materie prime per la lavorazione domestica, ma anche un buon reddito. I funghi vengono raccolti in boschi di querce, boschi misti, su vecchi alberi abbattuti dal vento, ceppi e residui di legno. Fruttificando da maggio a febbraio, ogni membro del genere cresce in un determinato periodo dell'anno ed è adatto a qualsiasi metodo di lavorazione.
