Soddisfare
La scala ardente è un membro della famiglia Strophariev. Il suo colore brillante rende l'aspetto molto originale. Grazie a lei, il fungo ha preso il nome. La gente lo chiama melata reale, folio, salice. E in latino si chiama Pholiota flammans.
Che aspetto ha il fiocco di fuoco?
Le scaglie ardenti sono classificate nella sezione dei funghi lamellari. Le sue spore si trovano precisamente nei piatti. Sono stretti, strettamente premuti contro la gamba. Il colore dei piatti nei funghi giovani è arancione-dorato. Successivamente, si trasforma in una rossa sporca.
Descrizione del cappello
Le scaglie di fiamma possono vantare le dimensioni reali di un berretto luminoso. Le sue dimensioni possono raggiungere i 17 cm di diametro. Ma spesso non superano gli 8-9 cm.I funghi giovani si distinguono per il fatto che la forma del cappuccio è simile a una campana. Nel tempo, diventa più piatto, diffuso.
Il colore dei cappucci varia dal giallastro al grigio dorato. Hanno tutti scaglie rossastre distribuite uniformemente su una superficie asciutta. Le squame sono attorcigliate verso l'alto, ispide. Si piegano in uno schema concentrico. Delicato, di sapore amaro, con un odore pungente, la polpa ha una tinta giallastra più chiara. Sul taglio, il suo colore non cambia.
Descrizione della gamba
La gamba della scala ardente è cilindrica, densa, solida, senza vuoti, di colore giallo o marrone chiaro. Come suggerisce il nome, è ricoperto da piccole scale. La loro tonalità è leggermente più scura del tono principale. In lunghezza, la gamba può crescere fino a 10 cm e il suo spessore non supera 1,5 cm.
Nei funghi giovani, il gambo è circondato da un anello fibroso squamoso, che non è troppo alto. Sopra di esso, la gamba rimane liscia e sotto l'anello - ruvida. Nel tempo scompare. La polpa è di colore marrone.
Scala di fiamma commestibile
Le bilance sono considerate non commestibili. Ma, come altri rappresentanti della famiglia Strophariev, non contiene sostanze velenose o tossiche. Ha un sapore amaro e un odore sgradevole e aspro. Per questo motivo non viene utilizzato come alimento, sebbene non sia formalmente velenoso.
Dove e come cresce
I luoghi più caratteristici di distribuzione delle scaglie di fuoco sono le foreste miste e di conifere. Preferisce ceppi, legno morto, conifere, soprattutto abete rosso. Può crescere da solo o in piccoli gruppi.
L'area di crescita dei Pholiota flammans è limitata alla zona temperata dell'emisfero settentrionale della Terra. Si trova nelle foreste d'Europa, negli Urali e in Carelia, nella parte centrale della Russia, in Siberia e in Estremo Oriente.
Il fiocco di fuoco matura da metà luglio. Puoi ritirarlo fino alla fine di settembre.
I doppi e le loro differenze
Il fungo non ha controparti. Molto spesso, i raccoglitori di funghi inesperti lo confondono con altre scale: dorato, ordinario. Il loro aspetto è simile e il gusto è praticamente lo stesso.
Conclusione
Le scaglie di fiamma sono un fungo esternamente spettacolare della famiglia Strophariev, che è piuttosto raro nelle foreste. Non contiene alcun veleno. Tuttavia, gli esperti avvertono: non è consigliabile mangiarlo.
