Soddisfare
Attualmente, molte varietà di meli fatti in casa sono state allevate per tutti i gusti e per qualsiasi regione di crescita. Ma la varietà Melba, che ha più di cento anni, non si è persa tra loro ed è ancora popolare. Colma il divario tra le varietà di mele estive e autunnali. Le piantine di Melba vengono coltivate in molti vivai, sono ben acquistate. Una tale longevità della varietà parla dei suoi indubbi meriti.
Storia della creazione
Nel lontano 19 ° secolo, quando nessuno aveva nemmeno sentito parlare della scienza della genetica, gli allevatori allevavano varietà in base alla loro intuizione e molto spesso seminavano semplicemente e selezionavano le piante di maggior successo per la riproduzione. È così che è stata ottenuta la varietà Melba nello stato canadese di Ottawa. Si è rivelata la migliore tra tutte le piantine ottenute dalla semina di semi di mela della varietà Macintosh, i cui fiori sono stati liberamente impollinati. Apparentemente, l'autore della varietà era un grande fan del canto lirico: la varietà prendeva il nome dalla grande cantante australiana, Nelly Melba. È successo nel 1898. Da allora, sono state create nuove varietà sulla base di Melba, ma il loro genitore si trova in quasi tutti i giardini.
Per capire perché è così popolare albero di mele Melba, le cui recensioni sono quasi sempre positive, guardiamo la sua foto e le forniamo una descrizione completa.
Caratteristiche della varietà
L'altezza dell'albero, così come la sua durata, dipende dal portainnesto su cui è innestato. Su un ceppo di semi - 4 m, su un semi-nano - 3 me su un nano - solo 2 m Il melo vive rispettivamente per 45, 20 e 15 anni. Nei primi anni di coltivazione la piantina sembra più un melo colonnare, col tempo i rami dell'albero, la chioma cresce, ma non in altezza, ma in larghezza e diventa arrotondata.
La corteccia del melo Melba è di colore marrone scuro, a volte ha una sfumatura arancione. Nelle giovani piantine, la corteccia ha una caratteristica lucentezza e una tinta di ciliegia. I rami dell'albero Melba sono abbastanza flessibili e sotto il peso del raccolto possono piegarsi fino al suolo. I giovani germogli sono pubescenti.
Le lame delle foglie sono di colore verde chiaro, spesso ricurve a forma di barca rovesciata, a volte hanno una tinta giallastra, crenate lungo il bordo. Negli alberi giovani, si abbassano un po 'e scendono.
Il melo Melba fiorisce nelle prime fasi, con fiori grandi con petali ben chiusi, che hanno un colore rosa chiaro. I boccioli sono bianco-rosa con una sfumatura viola non molto evidente.
Il melo Melba è in rapida crescita, inizia a produrre mele per 3-5 anni, a seconda del portainnesto, le nane iniziano a dare i primi frutti. La resa aumenta gradualmente, raggiungendo un valore massimo di 80 kg.
Se i giovani meli danno un buon raccolto ogni anno, con l'età c'è una periodicità nella fruttificazione. Più vecchio è l'albero, più è pronunciato.
Purtroppo il melo Melba è soggetto alla ticchiolatura, soprattutto negli anni piovosi. La resistenza al gelo di un albero di questa varietà è nella media, quindi Melba non è suddivisa in zone né nel nord né negli Urali. Anche questa varietà non è adatta alla coltivazione in Estremo Oriente.
Le mele della varietà Melba hanno una dimensione media e nei giovani meli sono sopra la media.Sono abbastanza grandi: da 140 a 200 ge oltre. Hanno una forma conica con una base arrotondata al gambo.
La nervatura è quasi invisibile. Il colore della buccia cambia con la maturazione: dapprima è verde chiaro, poi diventa giallastra e si ricopre di una prugna cerosa. Le mele Melba hanno un aspetto molto elegante grazie al blush a strisce rosso vivo, solitamente sul lato rivolto verso il sole, diluito con puntini sottocutanei bianchi. Il gambo è sottile, di media lunghezza, si attacca bene alla mela e raramente si stacca durante la raccolta del frutto, cosa che ne aumenta la conservabilità.
La polpa di mela croccante a grana fine viene riempita di succo. Ha un colore bianco come la neve, leggermente più verde sulla pelle stessa. Il gusto è molto ricco, con un contenuto equilibrato di acidi e zuccheri.
Di i tempi di maturazione del melo La melba può essere attribuita alla fine dell'estate, ma il tempo può ritardare la raccolta fino alla fine di settembre. Se vengono raccolti frutti completamente maturi, vengono conservati in frigorifero per circa un mese e, se ciò viene fatto una settimana o 10 giorni prima della piena maturazione, la durata di conservazione può essere estesa fino a gennaio. Grazie alla loro buccia densa, le mele possono essere trasportate per lunghe distanze senza danneggiare il frutto.
Tuttavia, è meglio mangiarli freschi, poiché questi frutti sono molto utili.
Composizione chimica
Il gusto eccellente delle mele è dovuto al basso contenuto di acidità - 0,8% e al considerevole contenuto di zucchero - 11%. Le vitamine sono rappresentate da sostanze attive P - 300 mg per ogni 100 g di polpa e vitamina C - quasi 14 mg per 100 g. Ci sono molte sostanze pectiniche in queste mele - fino al 10% della massa totale.
Sulla base di Melba, sono state allevate nuove varietà, praticamente non inferiori a lei nel gusto, ma senza i suoi difetti:
- Scarlatto precoce;
- Amato;
- Rosso precoce;
- Prima è geneticamente resistente alla ticchiolatura.
Sono stati identificati anche i cloni, cioè quelli che hanno cambiato il genotipo del melo. Questo di solito accade per una serie di motivi, che non è sempre possibile indovinare. Se durante la propagazione vegetativa di tali alberi, le caratteristiche principali vengono preservate, possono essere chiamate varietà. Ecco come Melba's Daughter e Red Melba o Melba ed.
Descrizione della varietà di mele Melba rossa
La chioma del melo rosso Melba ha una forma ovale verticale. Le mele sono unidimensionali, rotonde, aumentano di peso fino a 200 g La buccia bianco-verdastra è completamente ricoperta da un rossore luminoso con punti bianchi pronunciati.
La polpa della mela è piuttosto succosa, verdastra, il sapore è un po 'aspro rispetto a quello della Melba, ma questa varietà è più resistente al gelo e meno colpita dalla ticchiolatura.
Qualsiasi tipo di melo deve essere piantato correttamente. La distanza tra gli alberi durante la semina dipende dal ceppo: per i nani può essere 3x3 m, per i semi-nani - 4,5x4,5 m, per i meli su ceppo di semi - 6x6 m. Con questa distanza, gli alberi avranno un'area di rifornimento sufficiente, riceveranno la quantità di luce solare prescritta.
Piantare un albero di mele
Gli alberelli di mela della varietà Melba sono facili da acquistare, sono venduti in quasi tutti i vivai e sono facili da abbonarsi ai negozi online.
Date di sbarco
Questo albero può essere piantato sia in primavera che in autunno. La cosa più importante è che al momento dell'atterraggio sia a riposo. In autunno, le foglie del melo non dovrebbero più essere e in primavera i boccioli non sono ancora scoppiati. La semina autunnale viene effettuata un mese prima dell'inizio delle vere gelate. Ogni regione avrà i suoi tempi, poiché l'inverno arriva in momenti diversi. È necessario un mese perché il giovane albero attecchisca e si prepari alle gelate invernali.
In primavera, i giovani alberi di Melba vengono piantati prima dell'inizio del flusso di linfa, in modo che nel momento in cui i boccioli si aprono e l'inizio del calore, le radici hanno già iniziato a lavorare, alimentando la parte fuori terra.
Preparazione della fossa e delle piantine
Le piantine di mele Melba vengono vendute con un apparato radicale chiuso - coltivate in un contenitore e con radici aperte. Entrambi hanno i loro pro e contro. Nel primo caso, non c'è modo di controllare lo stato dell'apparato radicale, ma se la piantina viene coltivata inizialmente in un contenitore, il tasso di sopravvivenza sarà del 100% e in qualsiasi momento dell'anno, ad eccezione dell'inverno. Nel secondo caso, la condizione delle radici è chiaramente visibile, ma una conservazione impropria può distruggere la piantina del melo e non attecchirà. Prima di piantare, ispezionano le radici, tagliano tutte quelle danneggiate e marce, assicurati di cospargere le ferite con carbone tritato.
Con le radici essiccate, aiuta a rianimare la piantina immergendo il sistema radicale per 24 ore in acqua con uno stimolatore della formazione delle radici.
La semina primaverile e autunnale dei meli viene eseguita in modi diversi, ma in ogni stagione viene scavata una buca con una dimensione di 0,80x0,80 m, e almeno un mese prima della semina, in modo che la terra si assesti bene. Un posto per un melo ha bisogno di una soleggiata, riparata dai venti.
Un luogo in pianura e dove il livello delle acque sotterranee è alto non è adatto per piantare il melo Melba. In tali luoghi, è consentito piantare un melo su un portainnesto nano, ma non in un buco, ma in un tumulo sfuso. Un melo ha bisogno di argille permeabili alla luce o terreni argillosi sabbiosi con un contenuto di humus sufficiente e una reazione neutra.
Piantare un albero di mele
In autunno, la fossa di semina viene riempita con solo humus mescolato con lo strato superiore di terreno rimosso dalla fossa in un rapporto 1: 1. È consentito aggiungere al terreno una lattina da 0,5 litri di cenere di legno. I fertilizzanti possono essere spruzzati sulla parte superiore del terreno dopo la semina. In primavera, con l'acqua di fusione, andranno alle radici e in autunno non sono necessari, per non provocare una crescita prematura dei germogli.
Un tumulo di terra viene versato sul fondo della fossa, dove viene posizionata la piantina di melo, dopo aver raddrizzato bene le radici, versare 10 litri di acqua, coprirla con terra in modo che il colletto della radice sia a filo con il bordo della fossa o leggermente più in alto, non può essere sepolto. Anche lasciare le radici nude è inaccettabile.
Quando si pianta in primavera, i fertilizzanti - 150 g di perfosfato e sale di potassio ciascuno sono incorporati nel terriccio. Al termine della semina si fa un lato della terra attorno al cerchio del tronco e, dopo aver precedentemente compattato il terreno, si versano altri 10 litri di acqua. Assicurati di pacciamare il cerchio del tronco.
In una piantina di melo di un anno, il germoglio centrale viene tagliato di 1/3, in un bambino di due anni anche i rami laterali vengono pizzicati.
Un giovane albero ha bisogno di protezione dai roditori in inverno con semina autunnale e irrigazione tempestiva con una frequenza di una volta alla settimana - in primavera.
Ci sono varietà di mele che saranno sempre richieste. Melba è uno di loro, dovrebbe essere in ogni giardino.
