Mirtillo rosso, schiacciato con lo zucchero

Nella lista delle bacche più utili, il mirtillo rosso è al primo posto, grazie alla sua ricca composizione chimica. Ma nella sua forma pura, il prodotto non guadagna popolarità a causa della sua spiccata acidità. I mirtilli rossi con lo zucchero sono un'ottima opzione per le leccornie che porteranno il massimo beneficio al corpo.

I benefici dei mirtilli rossi con lo zucchero

La composizione chimica della bacca è unica e lo zucchero in piccole quantità praticamente non danneggia il corpo. La prelibatezza può essere considerata utile e anche curativa. Il dessert grattugiato ha guadagnato una grande popolarità perché è in grado di:

• rafforzare l'immunità:
• normalizzare il lavoro del sistema cardiovascolare;
• accelerare i processi metabolici;
• eliminare la carenza di vitamine;
• pressione sanguigna bassa;
• migliorare lo stato del sistema nervoso;
• rimuovere il gonfiore;
• riordina la pelle.

La bacca viene utilizzata non solo per scopi culinari, ma per la prevenzione e il trattamento di molte malattie.

Contenuto calorico di mirtilli rossi con zucchero

I mirtilli rossi con zucchero per l'inverno hanno un alto contenuto calorico, che può variare a seconda della quantità di dolcificante utilizzata. La tabella riporta il valore energetico del dessert grattugiato, in cui sono stati utilizzati 500 g di frutta e 450 g di zucchero secondo lo standard.

Quando si perde peso, i vantaggi di questo prodotto sono evidenti. Ma non tutti possono mangiare bacche acide. La quantità di dolcificante deve essere ridotta al minimo.

Come cucinare i mirtilli rossi con lo zucchero per l'inverno

Prima di iniziare a cucinare le bacche grattugiate con un dolcificante, è necessario studiare attentamente la ricetta, i consigli suggeriti per la scelta e la preparazione degli ingredienti, che vengono seguiti da tanti chef famosi:

1. Per cominciare, dovresti scegliere frutti di alta qualità, esaminarli attentamente per escludere tutti gli esemplari con difetti.
2. Gli acini devono essere accuratamente risciacquati sotto l'acqua corrente, preferibilmente in più passaggi, in modo da ripulire completamente il prodotto da sporco e polvere.
3. Successivamente, è necessario pulire i frutti con un tovagliolo di carta o, per non danneggiare la bacca, lasciare su un panno morbido e asciutto fino a completa asciugatura.

Come zuccherare i mirtilli rossi

I mirtilli rossi, schiacciati con lo zucchero per l'inverno, si preparano velocemente e facilmente. Il prodotto pre-preparato deve essere macinato in un frullatore o in un robot da cucina. Unisci la purea di frutti di bosco al dolcificante e mescola bene. Lasciare in infusione a temperatura ambiente per 1-2 ore e confezionare in barattoli per la conservazione. Puoi preparare un dolce senza disturbare l'integrità del frutto.

Quanto zucchero è necessario per 1 kg di mirtilli rossi

Per macinare correttamente i mirtilli rossi con lo zucchero, devi fare le proporzioni.La combinazione ideale di ingredienti, basata sulla ricetta classica, usata a lungo dai nostri antenati, per 1 kg di frutta - 1-2 kg di dolcificante.

Ma tutti dovrebbero variare questo indicatore a seconda delle proprie preferenze di gusto, perché alcuni troveranno troppa questa quantità di sabbia, mentre altri sono abituati a sensazioni più dolci.

Come zuccherare i mirtilli rossi interi

La tecnica per fare un dessert grattugiato in realtà non è importante, non c'è molta differenza nel gusto di una bacca dolce, omogenea e intera. Le proprietà utili vengono mantenute in entrambi i casi.

Lista degli ingredienti:

• 1 kg di bacche;
• 1 kg di dolcificante.

Ricetta passo passo:

1. Prepara i frutti secondo lo standard.
2. Prendi un barattolo e riempilo con strati di dolcificante e frutta.
3. Il contenitore deve essere agitato periodicamente in modo che i componenti si mescolino, c'è più spazio.
4. Chiudere e lasciare in frigorifero in infusione per circa 1 settimana.

Ricetta tradizionale per mirtilli rossi, purè di zucchero

Puoi scegliere le proporzioni del mirtillo rosso con lo zucchero da solo, a seconda delle tue preferenze di gusto. Per riprodurre la ricetta è necessario fare scorta di:

• 1 kg di frutta;
• 1-2 kg di dolcificante.

Passaggi per la ricetta:

1. Macina con un frullatore o un robot da cucina. Puoi semplicemente strofinare con una forchetta fino a che liscio.
2. Coprite i mirtilli rossi con lo zucchero, lasciate riposare per 8-9 ore.
3. Sterilizzare i barattoli e imballare la bacca grattugiata finita.

Mirtilli rossi stufati al forno con zucchero

Ci sono molte ricette per mirtilli rossi con zucchero per l'inverno ed è molto difficile scegliere. Uno dei modi più riusciti e deliziosi per cucinare una bacca grattugiata è cucinarla a lungo nel forno.

Per cucinare, devi fare scorta:

• 1 kg di frutta;
• 1 kg di zucchero raffinato.

Elenco delle azioni secondo la ricetta:

1. Passa e lava il prodotto.
2. Coprite con zucchero raffinato, mandate in forno preriscaldato a 160 ° C, fate sobbollire per 2-3 ore.
3. Versare le materie prime nei barattoli, chiudere il coperchio.

Mirtilli rossi schiacciati con lo zucchero in un frullatore

I mirtilli rossi freschi con lo zucchero per l'inverno, grattugiati nel frullatore, sono un ottimo dessert. Prima di iniziare a cucinare, assicurati di avere i seguenti ingredienti:

• 1 kg di bacche;
• 1-2 kg di zucchero raffinato.

Ricetta passo passo:

1. Preparare il prodotto secondo lo standard.
2. Macina in un frullatore fino a che liscio.
3. Coprite con lo zucchero raffinato, lasciate riposare per una notte.
4. Mescolare accuratamente, confezionare in barattoli.

Come preparare i mirtilli rossi con lo zucchero e l'arancia per l'inverno

È abbastanza semplice preparare i mirtilli rossi con lo zucchero e, per diversificare il gusto della delicatezza grattugiata, puoi aggiungere anche prodotti a base di agrumi.

Per ricreare la ricetta avrai bisogno di:

• 3 kg di frutta;
• 1,5 kg di zucchero raffinato;
• 3 arance;
• 2 limoni.

Metodo di cottura secondo la ricetta:

1. Agrumi dalla scorza, tagliati a spicchi, privarli della pellicola e tagliarli a pezzetti.
2. Preparate i frutti di bosco, copriteli con lo zucchero raffinato e mettete a fuoco basso.
3. Cuocere, mescolando, eliminando la schiuma formata.
4. 3 minuti fino al momento di riempire tutti gli agrumi.
5. Mettere in barattoli e sughero.

Mirtilli rossi con zucchero per l'inverno attraverso un tritacarne

Le ricette per i mirtilli rossi, schiacciate con lo zucchero per l'inverno, sono piuttosto varie. Esistono diversi modi per preparare il dessert. Per implementare questo metodo avrai bisogno di:

• 1 kg di bacche;
• 1-2 kg di dolcificante.

Avanzamento della ricetta:

1. Preparate le bacche e tritatele con un tritacarne.
2. Unire con lo zucchero raffinato, lasciare per 8-9 ore.
3. Imballare in barattoli, chiudere ermeticamente con un coperchio.

Miscela di mirtilli rossi e mirtilli rossi con zucchero

La combinazione di questi due frutti è considerata la più riuscita, poiché il gusto e le proprietà utili dei prodotti sono così sfaccettate che possono avere un effetto benefico sul corpo.

Elenco dei componenti richiesti:

• 1 kg di mirtilli rossi;
• 1 kg di bacche;
• 1-2 kg di zucchero raffinato.

Elenco delle azioni secondo la ricetta:

1. Macina in un robot da cucina o in un frullatore.
2. Coprite con lo zucchero raffinato e lasciate riposare per una notte.
3. Metti il ​​dessert grattugiato in barattoli e tappi.

Mirtillo rosso congelato con zucchero

Se vuoi conservare il prodotto il più a lungo possibile, puoi congelare la bacca grattugiata.

Per applicare questa ricetta è necessario verificare la presenza dei seguenti componenti:

• 500 g di frutta;
• 250 g di dolcificante.

La sequenza di azioni per la ricetta:

1. Lavare e asciugare il prodotto su un asciugamano.
2. Utilizzando un frullatore, portare a uno stato omogeneo.
3. Coprite i mirtilli rossi con lo zucchero e mescolate bene, continuate a maneggiare il frullatore fino a quando lo zucchero raffinato non si sarà sciolto.
4. Versare la massa risultante in stampi per il ghiaccio e inviare al frigorifero.

Mirtilli con mirtilli rossi, schiacciati con lo zucchero

Mirtilli e mirtilli rossi, macinati con zucchero, hanno molte proprietà benefiche se usati freschi.

Ingredienti richiesti per la ricetta:

• 500 kg di mirtilli;
• 500 kg di mirtilli rossi;
• 2 kg di dolcificante;

Per produrre frutti per l'inverno secondo questa ricetta, è necessario eseguire i seguenti processi:

1. Schiaccia la frutta con un'apposita macchina per schiacciare o usa semplicemente un robot da cucina.
2. Coprite con lo zucchero raffinato e continuate a strofinare con un cucchiaio.
3. Lasciare in condizioni ambientali per 2-3 ore.
4. Confezionare il dessert grattugiato in barattoli e arrotolare.

Mirtilli rossi con mele con zucchero per l'inverno

Il gusto della delicatezza grattugiata è piacevole, inoltre, i nostri antenati lo consideravano una composizione curativa, che guarisce non solo il raffreddore, ma anche molte altre malattie.

Struttura dei componenti della ricetta:

• 1 kg di ingrediente principale;
• 3 mele;
• 1 kg di dolcificante;
• 250 ml di acqua;
• 2,3 cucchiai. l. succo di limone.

Come preparare una deliziosa ricetta:

1. Lavare e asciugare i frutti, sbucciare e togliere il torsolo alle mele.
2. Versare l'acqua in un contenitore profondo, aggiungere lo zucchero raffinato, portare a ebollizione.
3. Invia tutte le bacche e i frutti lì e fai bollire per non più di 5 minuti.
4. Distribuisci alle banche e chiudi.

Mirtillo rosso e pera, schiacciati con lo zucchero

La prelibatezza grattugiata ha un colore brillante e un profumo delizioso.

Prodotti richiesti:

• 1 kg di ingrediente principale;
• 1 kg di pere;
• 1,5 kg di dolcificante.

Processi di cottura secondo la ricetta:

1. Pelare le pere, eliminare il torsolo e dividerle in 2-4 parti.
2. Sciogliere lo zucchero raffinato in un bicchiere d'acqua e portare a ebollizione, aggiungere i pezzi di pere lì, filtrare dopo 10 minuti.
3. Preparare i frutti di bosco e unirli allo sciroppo di zucchero.
4. Cuocere a fuoco medio per 1 ora, rimuovere la schiuma risultante.
5. 10-15 minuti prima di essere pronti, inviare una pera alla massa bollente.
6. Versare in barattoli.

Regole per conservare i mirtilli rossi, grattugiati con lo zucchero

Dopo la cottura, è necessario posizionare la delicatezza grattugiata in una stanza con umidità moderata e una temperatura dell'aria compresa tra 5 e 15 ° C, idealmente. Un seminterrato o una cantina è fantastico. È possibile utilizzare il balcone o il frigorifero. Conservare in tali condizioni per non più di sei mesi.

Conclusione

Il mirtillo rosso con lo zucchero è una prelibatezza grattugiata sana e gustosa che soddisferà tutti i parenti e gli amici. Dessert è in grado di ricreare una piacevole atmosfera calda in una fredda sera d'inverno davanti a una tazza di tè.

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