Viburno al miele: ricetta

Il viburno con miele per l'inverno è un metodo comune per curare raffreddori, ipertensione e altre malattie. Sulla base di questi componenti vengono preparati decotti e tinture. La corteccia di viburno e i suoi frutti hanno proprietà utili. È necessario raccogliere le bacche alla fine di novembre, quando passeranno le prime gelate. Se esposto a basse temperature, l'amaro lascia il viburno.

I benefici del viburno con il miele

Il Viburnum è una pianta legnosa, i cui frutti rosso vivo sono raccolti in un grappolo. Questo arbusto cresce in tutto il clima temperato della Russia. Il viburno predilige zone ombreggiate con elevata umidità nelle foreste miste e decidue, cresce spesso in parchi e giardini. Nelle regioni della steppa, si trova vicino a fiumi e corpi idrici.

Nella medicina popolare vengono utilizzate la corteccia di viburno e le sue bacche. La loro composizione è ricca di sostanze utili:

  • vitamine A, C, E, K, P;
  • acidi formico, linoleico, acetico e altri;
  • potassio, magnesio, ferro, zinco;
  • oli essenziali;
  • pectina, tannini.

Il miele è un noto agente antinfiammatorio che aumenta l'immunità e tonifica il corpo. Contiene vitamine e altre sostanze che possono calmare il sistema nervoso, stimolare il lavoro del cuore e dei vasi sanguigni.

Se combinato con il miele, il viburno apporta i seguenti benefici per la salute:

  • il lavoro del cuore migliora, il sangue si arricchisce di emoglobina;
  • ha un pronunciato effetto coleretico;
  • normalizza lo zucchero nel sangue;
  • ha un effetto calmante, allevia ansia, irritabilità e insonnia;
  • rimuove il liquido in eccesso dal corpo;
  • ha un basso contenuto calorico, quindi viene utilizzato nella lotta contro l'eccesso di peso;
  • migliora le condizioni della pelle se usato come lozione;
  • aiuta a sbarazzarsi di tosse, febbre e febbre;
  • grazie al contenuto di vitamina C, aiuta a rafforzare il sistema immunitario;
  • affronta il dolore addominale e l'indigestione.

Controindicazioni viburno con miele

Proprietà utili e controindicazioni del viburno con miele dovrebbero essere considerate prima di utilizzare fondi basati su di essi. È meglio consultare un medico in anticipo per evitare possibili complicazioni di salute in futuro.

Il viburno può essere dannoso se consumato in quantità maggiori. Un eccesso di nutrienti può provocare una reazione allergica sulla pelle.

I fondi a base di viburno e miele dovrebbero essere presi con cautela con le seguenti caratteristiche del corpo:

  • bassa pressione;
  • alta coagulazione del sangue;
  • tendenza a formare coaguli di sangue;
  • aumento dell'acidità dello stomaco.
Consigli! A causa del contenuto di acidi organici, il viburno non è raccomandato per l'uso con la gotta.

Kalina non viene presa da molto tempo. È meglio combinarlo con altri trattamenti. Durante la gravidanza, anche il viburno viene usato con cautela. Invece di infusi e decotti, puoi preparare un tè debole a base di bacche.

Ricette di base per viburno con miele

I rimedi popolari suggeriscono di usare la corteccia e i frutti del viburno. Sulla loro base, le infusioni vengono preparate per combattere varie malattie. Per l'uso quotidiano, vengono preparate deliziose bevande alla frutta dalla frutta. Il succo di viburno è usato per l'ipertensione e il raffreddore. Quando si aggiunge alcol, si ottengono tinture.

Ricette di corteccia di viburno

Per il trattamento delle malattie respiratorie, nonché per la loro prevenzione, viene utilizzato un decotto a base di corteccia di viburno.

Come cucinare il viburno con il miele, puoi scoprirlo con la seguente ricetta:

  1. Versare acqua bollente su due cucchiai di corteccia tritata (1 bicchiere).
  2. La miscela risultante viene posta sul fuoco e cotta per 10 minuti.
  3. Quindi il prodotto viene lasciato in infusione per diverse ore.
  4. L'infusione finita viene filtrata.
  5. Ogni giorno è necessario bere ½ bicchiere dell'infuso risultante con l'aggiunta di un cucchiaio di miele.

Un'altra opzione per l'utilizzo della corteccia di viburno è la seguente infusione:

  1. Mescolare in un contenitore per 1 cucchiaio. l. erbe secche (timo, menta, camomilla) e corteccia di viburno. Inoltre, puoi aggiungere ½ tazza di succo di bacche di viburno.
  2. I componenti vengono miscelati e versati sopra con acqua bollente.
  3. Il prodotto viene lasciato fermentare, dopodiché viene filtrato e utilizzato insieme al miele.

Quando sei oberato di lavoro, puoi cucinare il viburno con il miele secondo la seguente ricetta:

  1. La corteccia di viburno e la camomilla secca sono mescolate in proporzioni uguali.
  2. Al 1 °. l. alla miscela viene aggiunto un bicchiere di acqua bollente.
  3. L'agente viene lasciato in infusione, dopodiché viene assunto giornalmente per ½ bicchiere. Il miele è usato come dolcificante.

Ricetta della bevanda alla frutta

La bevanda alla frutta di viburno è un ottimo modo per dissetarti in estate e aumentare la tua immunità in inverno. Il contenuto calorico di tale bevanda è di 40 kcal per 100 ml di prodotto. Conserva tutti i componenti utili che contengono bacche di viburno fresche. Prima dell'uso, le bacche vengono selezionate, gli esemplari danneggiati vengono eliminati. Se i frutti sono stati raccolti prima del gelo, devono essere messi nel congelatore per diversi giorni.

Puoi preparare una deliziosa bevanda alla frutta dal viburno con miele secondo la seguente ricetta:

  1. Le bacche di viburno (0,5 kg) vengono strofinate attraverso un setaccio per estrarre il succo.
  2. Il succo spremuto viene inviato al frigorifero.
  3. Le bacche rimanenti vengono versate in 3 litri di acqua, vengono aggiunti 200 g di zucchero e messi a fuoco.
  4. Puoi aggiungere alla miscela menta fresca, timo, altre erbe e spezie.
  5. Dopo l'ebollizione, la miscela viene rimossa dal fuoco e raffreddata.
  6. Dopo il raffreddamento, il brodo deve essere filtrato e il succo ottenuto durante l'estrazione iniziale deve essere aggiunto al liquido risultante.
  7. Il miele viene aggiunto alla bevanda alla frutta finita a piacere.

La bevanda alla frutta Viburnum allevia l'edema associato a funzionalità renale compromessa. La bevanda ha proprietà curative nelle malattie del cuore e del fegato, l'asma bronchiale.

Ricette di succo di viburno

Il succo di viburno è ottenuto da bacche fresche, che vengono passate attraverso una pressa o uno spremiagrumi. Puoi tagliare le bacche a mano, quindi passarle attraverso una garza o un setaccio. Quando si mescola il succo con miele e altri componenti, si ottiene un rimedio efficace per l'ipertensione e il raffreddore. Il succo di viburno può essere assunto per prevenire molte malattie e aumentare l'immunità.

Rimedi per l'ipertensione

Il succo di viburno con miele viene prelevato dalla pressione, preparato secondo una ricetta semplice: questi componenti sono mescolati in proporzioni uguali. Il prodotto risultante deve essere assunto in un cucchiaio tre volte al giorno prima dei pasti.

Con la pressione alta, viene utilizzato anche lo zenzero, che aiuta a fluidificare il sangue. Rilassando i muscoli intorno ai vasi, la pressione diminuisce.

La ricetta per preparare un infuso a pressione a base di zenzero è la seguente:

  1. La radice di zenzero lunga 2 cm viene tagliata in componenti sottili e versata con acqua bollente (0,2 l).
  2. Dopo il raffreddamento, aggiungere una quantità simile di succo di viburno e un po 'di miele all'infuso.

È consentito assumere 1/3 di tazza al giorno. Un tale rimedio aiuterà con il raffreddore.

Rimedi contro la tosse

Il corso del trattamento con viburno con miele può essere eseguito utilizzando i seguenti mezzi:

  1. Le bacche tritate, il miele e il succo di limone vengono mescolati in proporzioni uguali.
  2. Su una grattugia, devi grattugiare una piccola radice di zenzero.
  3. Tutti i componenti vengono miscelati, dopodiché vengono lasciati in infusione per una settimana in un luogo freddo.

Durante il periodo di malattia, l'infuso viene assunto tre volte al giorno prima dei pasti. Il prodotto va conservato in frigorifero.

Un'altra ricetta per il viburno con miele per la tosse include le seguenti azioni:

  1. Le bacche di viburno vengono poste in un thermos e versate con acqua bollita a una temperatura di 60 gradi, che preserverà un massimo di vitamine.
  2. I frutti vengono lasciati in infusione per un'ora.
  3. In un infuso caldo potete aggiungere un po 'di miele o usarlo "mordere".

Con questa ricetta per la tosse, l'infuso viene preso tre volte al giorno.

Ricette di tintura

Viene preparata una tintura dalle bacche di viburno, che aiuta con raffreddore e ipertensione. Per ottenerlo, hai bisogno di vodka di alta qualità o alcol purificato. Se consumata con moderazione, questa tintura aumenta l'appetito e aiuta a purificare i vasi sanguigni.

Opzione tradizionale

La ricetta classica per il viburno con miele comprende diverse fasi:

  1. Le bacche raccolte (0,5 kg) vengono selezionate e versate in un contenitore di vetro da due litri.
  2. Quindi versare 0,5 litri di alcol o vodka e chiudere la bottiglia con un coperchio.
  3. La tintura viene lasciata al buio per 30 giorni. La stanza deve essere mantenuta a temperatura ambiente. Agitare il contenuto del contenitore ogni settimana.
  4. Dopo il tempo specificato, la bevanda viene filtrata attraverso una garza, i frutti possono essere scartati.
  5. Il miele viene aggiunto alla tintura come dolcificante.
  6. La bevanda viene imbottigliata e sigillata con coperchi. Conservalo in un luogo buio per 3 anni.

Tintura con timo

Il timo è una pianta a crescita bassa con infiorescenze lilla. Viene utilizzato nella medicina popolare per combattere raffreddori, mal di testa, stanchezza e disturbi del sistema nervoso. Quando aggiunto alla tintura, il timo esalta le proprietà benefiche di questo prodotto.

Una ricetta con viburno e miele per l'inverno comprende diverse fasi:

  1. Per prima cosa devi tagliare le bacche del viburno nella quantità di 0,4 kg.
  2. Aggiungere 100 g di foglie di timo essiccate alla massa risultante.
  3. I componenti vengono versati con la vodka, dopodiché vengono lasciati in infusione per 20 giorni.
  4. La bevanda risultante viene passata attraverso una garza o un altro filtro.
  5. In un litro di acqua tiepida, sciogliere 1 litro di miele di fiori liquido.
  6. Una soluzione di miele è combinata con una tintura di viburno.
  7. L'impasto viene lasciato per altri 2 mesi per l'affinamento. Quando appare un precipitato, la bevanda viene filtrata.

Tintura con erica e miele

L'erica è un arbusto che ha una serie di proprietà benefiche. Un infuso di infiorescenze di erica è curativo per raffreddore, tubercolosi, malattie renali, disturbi nervosi e insonnia.

Per la tosse, una ricetta per la tintura a base di viburno ed erica viene preparata in un certo modo:

  1. Per prima cosa viene preparato un liquore alcolico, che include 0,2 kg di erica secca e 2 kg di miele di fiori. Questi componenti vengono versati in 1 litro di alcol e conservati per un mese.
  2. Le bacche di viburno vengono impastate e riempite con 2/2 in un contenitore di vetro.
  3. Quindi i frutti vengono versati con il liquore preparato.
  4. Entro 1,5 mesi viene preparata un'infusione che può essere utilizzata per curare il raffreddore.
  5. La bevanda finita viene versata in bottiglie di vetro e conservata al freddo.

Conclusione

Il viburno in combinazione con il miele è una fonte di vitamine e sostanze nutritive per il corpo. Questi componenti vengono utilizzati per ottenere un decotto, una bevanda alla frutta o una tintura. Il viburno deve essere usato con cautela, poiché il suo eccesso può causare una reazione allergica. È possibile utilizzare prodotti a base di viburno e miele per rafforzare il sistema immunitario, ridurre la pressione sanguigna e combattere il sovrappeso.

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