Soddisfare
Scelta varietà di carote determinare le caratteristiche climatiche della regione e le preferenze personali del giardiniere. Le varietà produttive di carote di selezione nazionale ed estera hanno molte differenze in termini di gusto, durata di conservazione, utilità e presentazione.
Varietà di carote mature precoci
Le varietà di verdure a maturazione precoce sono pronte per la raccolta 80-100 giorni dopo la germinazione. Alcune varietà maturano 3 settimane prima.
Lagoon F1 molto presto
Varietà ibrida di carote olandesi. La varietà di carote di Nantes si distingue per l'uniformità delle radici in forma, peso e dimensioni. La produzione di radici commerciabili è del 90%. Consigliato per la coltivazione in Moldova, Ucraina, gran parte del territorio della Russia. Dà raccolti stabili su terreni argillosi sabbiosi fertilizzati, terriccio sciolto, terreno nero. Preferisce la lavorazione profonda.
Inizio della raccolta selettiva dopo la germinazione | 60-65 giorni |
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L'inizio della maturità tecnica | 80-85 giorni |
Massa di radice | 50-160 g |
Lunghezza | 17-20 cm |
Resa varietale | 4,6-6,7 kg / m2 |
Finalità del trattamento | Alimenti per neonati e dietetici |
Predecessori | Pomodori, cavoli, legumi, cetrioli |
Densità di semina | 4x15 cm |
Caratteristiche di coltivazione | Semina pre-invernale |
Tuchon
La varietà di carote precoci mature Tushon viene coltivata in campo aperto. Le radici arancioni sono sottili, uniformi, a partire dal occhi piccoli. Viene coltivato principalmente nelle regioni meridionali, seminato da marzo ad aprile. La raccolta avviene da giugno ad agosto.
L'inizio della maturità tecnica | 70-90 giorni dal momento della germinazione |
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Lunghezza della radice | 17-20 cm |
Peso | 80-150 g |
Resa varietale | 3,6-5 kg / m2 |
Contenuto di carotene | 12-13 mg |
Contenuto di zucchero | 5,5 – 8,3% |
Mantenere la qualità | Conservato a lungo con semina tardiva |
Predecessori | Pomodori, legumi, cavoli, cipolle |
Densità di semina | 4x20 cm |
Amsterdam
La varietà di carote è stata allevata da allevatori polacchi. La radice cilindrica non sporge dal terreno, è dai colori vivaci. La polpa è tenera, ricca di succo. È preferibile coltivare su chernozem sciolti, fertili e ricchi di humus, argille sabbiose e argille con lavorazione profonda e buona illuminazione.
Raggiungere la maturità tecnica dalle piantine | 70-90 giorni |
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Massa di radice | 50-165 g |
Lunghezza del frutto | 13-20 cm |
Resa varietale | 4,6-7 kg / m2 |
Appuntamento | Succhi di frutta, alimenti per neonati e dietetici, consumo fresco |
Qualità utili | Resistenza alla fioritura, alle screpolature |
Zone in crescita | Per le regioni settentrionali comprese |
Predecessori | Pomodori, legumi, cavoli, cipolle, cetrioli |
Densità di semina | 4x20 cm |
Trasportabilità e mantenimento della qualità | Soddisfacente |
Varietà medio precoci di carote
Alenka
La varietà di carota a maturazione medio precoce per pieno campo è adatta alla coltivazione nelle regioni meridionali e nelle rigide condizioni climatiche della Siberia e dell'Estremo Oriente. Radice conica dal naso smussato, dal peso fino a 0,5 kg, fino a 6 cm di diametro, con una lunghezza fino a 16 cm, ha una resa elevata. L'ortaggio richiede fertilità, aerazione del suolo, rispetto del regime di irrigazione.
L'inizio della maturità tecnica dalle piantine | 80-100 giorni |
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Massa di radice | 300-500 g |
Lunghezza | 14-16 cm |
Diametro del frutto superiore | 4-6 cm |
dare la precedenza | 8-12 kg / m2 |
Densità di semina | 4x15 cm |
Predecessori | Pomodori, legumi, cavoli, cipolle, cetrioli |
Finalità del trattamento | Baby, cibo dietetico |
Mantenere la qualità | Coltivazione di radici a lunga conservazione |
Nantes
Un ortaggio dalla superficie piatta e liscia, espressa dalla cilindricità della radice. Il periodo di conservazione è lungo, non ammuffisce, non marcisce, lo sfarinamento prolunga la conservazione del frutto. Presentazione, compattezza, succosità, gusto non si perdono. La varietà è consigliata per la lavorazione di alimenti per l'infanzia.
Lunghezza della radice | 14-17 cm |
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Periodo di maturazione dei frutti dalle piantine | 80-100 giorni |
Peso | 90-160 g |
Diametro della testa | 2-3 cm |
Contenuto di carotene | 14-19 mg |
Contenuto di zucchero | 7–8,5% |
dare la precedenza | 3-7 kg / m2 |
Mantenere la qualità | Radici a lunga conservazione |
Predecessori | Pomodori, legumi, cavoli, cipolle, cetrioli |
Mantenere la qualità | Elevata sicurezza |
Sorge amichevolmente. Fornisce rese stabili su creste fertilizzate leggere e scavate in profondità. Adattato per la coltivazione diffusa, comprese le zone agricole a rischio nel nord della Federazione Russa.
Varietà di carote di mezza stagione
Carotel
Carrot Carrot è una famosa varietà di mezza stagione con una resa stabile e ricchi dati di gusto. La radice conica dal naso smussato è completamente immersa nel terreno. L'alto contenuto di carotene e zuccheri rende la varietà dietetica.
Massa di radice | 80-160 g |
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Lunghezza del frutto | 9-15 cm |
Il periodo di maturazione del frutto dalle piantine | 100-110 giorni |
Contenuto di carotene | 10–13% |
Contenuto di zucchero | 6–8% |
La varietà è resistente | Alla fioritura, allo scatto |
Assegnazione della varietà | Alimenti per neonati, alimenti dietetici, lavorazioni |
Zone di coltivazione | onnipresente |
Predecessori | Pomodori, legumi, cavoli, cipolle, cetrioli |
Densità della calza | 4x20 cm |
dare la precedenza | 5,6-7,8 kg / m2 |
Mantenere la qualità | Fino alla nuova vendemmia con sfarinamento |
Abaco
Mezza stagione ibrida olandese varietà di carote Abaco suddivisa in zone nella regione centrale della Terra Nera, Siberia. Le foglie sono scure, finemente sezionate. I frutti dal naso smussato di forma conica di media grandezza, di colore arancio scuro, appartengono alla cultivar tipo Shantenay kuroda.
Periodo di vegetazione dalla germinazione alla raccolta | 100-110 giorni |
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Massa di radice | 105-220 g |
Lunghezza del frutto | 18-20 cm |
Resa delle colture | 4,6-11 kg / m2 |
Contenuto di carotene | 15–18,6% |
Contenuto di zucchero | 5,2–8,4% |
Contenuto di sostanza secca | 9,4–12,4% |
Appuntamento | Stoccaggio a lungo termine, conservazione |
Predecessori | Pomodori, legumi, cavoli, cipolle, cetrioli |
Densità della calza | 4x20 cm |
Sostenibilità | Al cracking, allo sparo, alla malattia |
Vitamina 6
Varietà di mezza stagione carote Vitamina 6 allevati nel 1969 dall'Istituto di ricerca sull'economia vegetale sulla base della selezione delle varietà Amsterdam, Nantes, Touchon. Le radici appuntite presentano un cono regolare. La gamma di distribuzione della varietà non include solo il Caucaso settentrionale.
Periodo di vegetazione dalla germinazione alla raccolta | 93-120 giorni |
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Lunghezza della radice | 15-20 cm |
Diametro | Fino a 5 cm |
Resa varietale | 4-10,4 kg / m2 |
Massa di radice | 60-160 g |
Predecessori | Pomodori, legumi, cavoli, cipolle, cetrioli |
Densità della calza | 4x20 cm |
svantaggi | Il raccolto di radici è soggetto a screpolature |
Losinoostrovskaya 13
Varietà di carote di mezza stagione Losinoostrovskaya 13 allevato dall'Istituto di Ricerca Scientifica di Economia Vegetale nel 1964 incrociando le varietà Amsterdam, Tushon, Nantes 4, Nantes 14. Le radici cilindriche sporgono occasionalmente al di sopra della superficie del suolo fino a 4 cm.
Raggiungere la maturità tecnica dalle piantine | 95-120 giorni |
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Resa varietale | 5,5-10,3 kg / m2 |
Peso del frutto | 70-155 g |
Lunghezza | 15-18 cm |
Diametro | Fino a 4,5 cm |
Predecessori consigliati | Pomodori, legumi, cavoli, cipolle, cetrioli |
Densità della calza | 25x5 / 30x6 cm |
Mantenere la qualità | Lunga durata |
svantaggi | Tendenza a spaccare il frutto |
Varietà tardive di carote
Le varietà tardive di carote sono principalmente destinate alla conservazione a lungo termine oltre alla lavorazione. Il tempo di raccolta varia da luglio a ottobre - la durata delle belle giornate nelle diverse regioni influisce.La deposizione per la conservazione a lungo termine presuppone la semina primaverile senza vernalizzazione dei semi.
Red Giant (Rote Risen)
Una varietà tardiva di carote di razza tedesca con un periodo di vegetazione fino a 140 giorni in una forma conica tradizionale. Una radice rosso-arancio che cresce fino a 27 cm di lunghezza con un peso del frutto fino a 100 g. Ama l'irrigazione intensiva.
Raggiungere la maturità tecnica dalle piantine | 110-130 giorni (fino a 150 giorni) |
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Contenuto di carotene | 10% |
Massa di radice | 90-100 g |
Lunghezza del frutto | 22-25 cm |
Densità della calza | 4x20 cm |
Aree in crescita | Onnipresente |
Predecessori | Pomodori, legumi, cavoli, cipolle, cetrioli |
Appuntamento | Lavorazione, succhi |
Boltex
Boltex è un raccolto di radici medio tardivo sviluppato da allevatori francesi. L'ibridità ha migliorato la varietà. Adatto per coltivazioni outdoor e in serra. Periodo di maturazione dei frutti fino a 130 giorni. Per le carote tardive, la resa è alta. Le colture di radici che pesano fino a 350 g con una lunghezza di 15 cm sembrano giganti.
Raggiungere la maturità tecnica dalle piantine | 100-125 giorni |
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Lunghezza della radice | 10-16 cm |
Peso del frutto | 200-350 g |
dare la precedenza | 5-8 kg / m2 |
Contenuto di carotene | 8–10% |
Varietà di resistenza | Ripresa, colore |
Densità della calza | 4x20 |
Aree in crescita | Onnipresente |
Predecessori | Pomodori, legumi, cavoli, cipolle, cetrioli |
Caratteristiche di coltivazione | Terreno aperto, serra |
Contenuto di zucchero | Basso |
Mantenere la qualità | bene |
Le varietà di carote della selezione dell'Europa occidentale sono sorprendentemente diverse da quelle domestiche, vale la pena considerarlo. La presentazione è buona:
- Mantieni la loro forma;
- I frutti sono uguali in peso;
- Non peccare spezzandoti.
Regina d'autunno
Varietà di carote ad alto rendimento a maturazione tardiva per terreni aperti. I frutti conici dal naso smussato di conservazione a lungo termine non sono nemmeno suscettibili di screpolature. La testa è rotonda, il colore del frutto è rosso aranciato. La cultura tollera le gelate notturne fino a -4 gradi. Incluso nella cultivar Flakke (Carotene).
Raggiungere la maturità tecnica dalle piantine | 115-130 giorni |
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Massa di radice | 60-180 g |
Lunghezza del frutto | 20-25 cm |
Resistenza al freddo | Fino a -4 gradi |
Predecessori consigliati | Pomodori, legumi, cavoli, cipolle, cetrioli |
Densità della calza | 4x20 cm |
Resa delle colture | 8-10 kg / m2 |
Aree in crescita | Volgo-Vyatka, Terra nera centrale, regioni dell'Estremo Oriente |
Contenuto di carotene | 10–17% |
Contenuto di zucchero | 6–11% |
Contenuto di sostanza secca | 10–16% |
Mantenere la qualità | Lunga durata |
Appuntamento | Lavorazione, consumo fresco |
Tecnologia agricola per la coltivazione di carote
Anche un giardiniere alle prime armi non rimarrà senza un raccolto di carote. Non richiede molta manutenzione. Ma un'abbondante fruttificazione dà su terreno preparato:
- Reazione acida pH = 6–8 (neutro o leggermente alcalino);
- Fertilizzato, ma l'introduzione di letame in autunno influirà negativamente sulla qualità di conservazione delle carote;
- L'aratura / scavo è profonda, soprattutto per le varietà a frutto lungo;
- Sabbia e humus vengono introdotti in un terreno denso per allentarsi.
Una raccolta anticipata di carote si ottiene se i semi vengono seminati prima dell'inverno in letti preparati. La germinazione dei semi inizia con lo scongelamento del terreno. L'irrigazione con acqua di fusione è sufficiente per la germinazione. Il guadagno di tempo sarà di 2-3 settimane rispetto alla semina primaverile.
Caratteristiche della semina di carote
Piccoli semi di carota, per non essere trasportati dal vento, vengono inumiditi e mescolati con sabbia fine. La semina viene effettuata in una giornata senza vento in solchi compattati in capannone. Dall'alto, i solchi sono ricoperti di humus con uno strato di 2 cm, compattato. La temperatura diurna deve infine scendere a 5–8 gradi affinché i semi inizino a crescere con un riscaldamento stabile in primavera.
La semina primaverile consente un lungo ammollo (2-3 giorni) dei semi di carota nell'acqua della neve: questo è uno stimolatore della crescita ideale. I semi gonfi non sempre germinano. Può essere seminato direttamente in solchi abbondantemente stesi e coperto con materiale di copertura fino alla germinazione per trattenere l'umidità. Le cadute notturne di temperatura e il vento non influiranno sul riscaldamento.
Giardinieri esperti raccomandano di far germogliare i semi di carota sul versante meridionale del cumulo di compost quando si riscalda. I semi vengono posti in un tovagliolo di tela umido ad una profondità di 5–6 cm per essere riscaldati come in un thermos. Non appena i semi iniziano a schiudersi, vengono mescolati con la cenere della fornace dell'anno scorso. I semi bagnati si trasformeranno in palline grandi come perle. È conveniente stenderle in un solco umido per assottigliare di meno la crescita giovane delle carote.
Ulteriore cura consiste nell'irrigare, allentare le distanze tra le file, diserbo e diradare le piantagioni di carote ispessite. Se l'irrigazione non è abbondante, è possibile prevenire la rottura della frutta. Nei periodi di siccità sarà necessario ridurre gli intervalli tra due innaffiature con l'allentamento obbligatorio delle distanze tra le file.