Soddisfare
I peperoni sono piante estremamente amanti del calore, il che non sorprende, dato che provengono dalle regioni più calde e umide dell'America Latina e Centrale. Nonostante ciò, i giardinieri domestici hanno imparato da tempo a ottenere buoni raccolti di questo raccolto in condizioni russe apparentemente inadeguate. Inoltre, questa affermazione si applica non solo alle regioni meridionali. Produzioni costantemente elevate si ottengono anche nella Russia centrale, ma ciò richiede la coltivazione di peperoni in serra, motivo per cui la maggior parte dei giardinieri preferisce piantare semi di pepe per piantine, che vengono poi piantate in serra.
Peperoni dolci - proprietà e benefici
I peperoni sono un ortaggio annuale. La pianta in Russia è conosciuta con più nomi contemporaneamente, ad esempio peperoncino, peperone, verdura pepe e paprika... Il cespuglio di peperone dolce di solito ha foglie singole o rosette con caratteristici colori verde o verde scuro brillante. L'ortaggio ha frutti piuttosto grandi, che sono false bacche cave di vari e luminosi colori: rosso, verde, giallo, arancio o marrone.
Mangiando un vegetale abbastanza spesso, una persona di solito non pensa alle sue proprietà benefiche. E in realtà ce ne sono molti, e alcuni meritano una menzione speciale:
- alto contenuto di vitamine utili e altre sostanze, tradizionali per molte verdure... In termini di contenuto di vitamina C estremamente utile, i peperoni dolci sono molto più avanti di tutte le altre verdure, essendo i leader indiscussi. Tra tutte, le piante sono leggermente superiori in questa componente solo alla rosa canina e al ribes nero. Spicca la rara vitamina P contenuta nei peperoni, molto utile per normalizzare il funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni. Secondo gli scienziati, il consumo costante di pepe dimezza quasi la probabilità di contrarre un ictus. Oltre a quelli sopra elencati, i peperoni contengono anche molte altre sostanze utili, che vanno dalle vitamine del gruppo B al silicio, al ferro, ecc .;
- la presenza della sostanza originaria e raramente trovata capsoicina... Aiuta ad aumentare l'appetito e migliorare i processi associati alla digestione. Pertanto, si consiglia vivamente di assumere la verdura in qualsiasi forma all'inizio del pranzo o della cena. Ancora più capsoicina si trova nei lontani cugini dei peperoni dolci: pepe nero e peperoncino piccante;
- effetto di miglioramento della salute... Alcune delle proprietà utili, terapeutiche e profilattiche dell'ortaggio in questione sono già state elencate sopra. Inoltre, il consumo regolare di peperoni riduce significativamente il rischio di qualsiasi cancro, principalmente cancro al seno, che rende l'ortaggio preferibile per le donne. Inoltre, le sostanze presenti nel pepe aiutano a prevenire la nevralgia;
- ottimo gusto... Puoi enumerare le qualità utili, medicinali e salutari del pepe per tutto il tempo che vuoi, ma tutto ciò non avrebbe avuto molta importanza per la sua popolarità e la sua capillare distribuzione, se non avesse un gusto eccellente e non facesse parte del una varietà di piatti vari, ma che invariabilmente offrono piacere gastronomico.
Come puoi vedere da quanto sopra, non è affatto difficile spiegare perché i peperoni dolci vengono coltivati in quasi tutti gli orti domestici.
Come scegliere il miglior peperone dolce
I giardinieri esperti sanno molto bene cosa cercare quando si sceglie una varietà. Per i principianti, si possono distinguere i seguenti criteri principali:
- tempo di maturazione della varietà o un ibrido di peperone dolce. Una pianificazione competente delle date di semina consente di ottenere spesso un raccolto di una pianta quando viene coltivata nelle serre di policarbonato più adatte fino a metà inverno;
- altezza cespugli le verdure e la loro compattezza. Più grande è l'area della serra, meno rilevante è questo criterio. Tuttavia, il corretto impianto e posizionamento della pianta richiede che questo fattore venga preso in considerazione;
- la quantità di luce necessaria... Questo indicatore è molto diverso per diversi ibridi e varietà di peperoni dolci. Nella scelta è imperativo tenere conto delle peculiarità della regione in cui si prevede di coltivare i peperoni;
- resistenza e la capacità di non soccombere alle malattie dei parassiti... Il criterio più importante che deve essere preso in considerazione quando si sceglie una varietà o un ibrido. Dovresti anche avere informazioni su quali malattie e parassiti sono più comuni nella regione della coltivazione di ortaggi pianificata.
Varietà o ibrido
L'importanza di questo criterio richiede una sua considerazione separata e più dettagliata. È particolarmente rilevante per i giardinieri che stanno cercando di utilizzare semi raccolti da sé.
Dovrebbero capire che nel caso di piantare semi di un ibrido di peperone contrassegnato con F1, l'auto-raccolta dei semi non è pratica, poiché tali ibridi danno semi senza ereditare le caratteristiche della varietà. Da qui la conclusione: se vuoi coltivare ibridi così fruttuosi e gustosi, dovrai acquistare semi ogni anno. Una parte abbastanza ampia dei giardinieri lo fa, poiché i vantaggi degli ibridi sono evidenti ed evidenti: resa estremamente elevata e stabile con eccellenti proprietà gustative e spesso anche una maggiore resistenza alle malattie rispetto ai normali peperoni varietali.
I migliori peperoni dolci per le serre
Per rispondere alla domanda quali varietà di peperoni sono le migliori per una serra, è sufficiente studiarne le proprietà di seguito e scegliere quella più adatta.
Cardinale F1
Dalla presenza della marcatura, è facile determinare che il peperone dolce Cardinal è un ibrido. È una pianta ad alto rendimento, precocemente matura. Permette di ottenere i primi frutti entro 86-97 giorni dalla messa a dimora delle piantine. L'ortaggio ha un cespuglio basso (0,5-0,6 metri) di struttura compatta. I frutti del peperone sono a forma di cubo, abbastanza grandi, dimensioni complessive - 9 * 10 cm, lo spessore della parete raggiunge gli 8 mm. Il pepe in grani ha un aspetto estremamente attraente, con un colore viola scuro nella fase di maturità tecnica, trasformandosi gradualmente in rosso brillante a piena maturazione. Un enorme vantaggio dell'ibrido è la sua altissima resistenza al comune virus del mosaico del tabacco.
Gli esperti apprezzano molto le proprietà gustative dell'ibrido Cardinal F1. La maggior parte di loro consiglia di iniziare a seminare i semi per le piantine a marzo. Come la maggior parte dei semi di idruro, i semi di peperone Cardinal non devono essere messi a bagno o preparati in modo simile per la semina.
Atlant F1
Dolce pepe Atlant è anche un ibrido, facilmente identificabile mediante marcatura. È giustamente considerato uno dei più popolari e conosciuti tra i giardinieri domestici. Le ragioni di ciò sono le eccezionali caratteristiche inerenti all'ibrido. Queste sono sia proprietà gustative elevate che un aspetto estremamente attraente: frutti rosso vivo che risaltano sullo sfondo generale. Un ibrido di un raccolto vegetale è universale, cioè i frutti possono essere mangiati in qualsiasi forma.
L'ibrido Atlant è un ibrido maturo precoce, che ti consente di iniziare la raccolta in 110-115 giorni. Oltre ai vantaggi elencati, ha anche una resistenza sufficientemente elevata alle malattie più comuni in condizioni domestiche.
Ercole
Il peperone dolce Hercules appartiene alla mezza stagione, permettendoti di iniziare a raccogliere i primi frutti 120-130 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. In questo momento, i frutti sono di colore verde scuro, ma dopo 20-25 giorni, quando raggiungono la maturità biologica, diventano rossi.
I grani di pepe hanno la forma di un cubo con dimensioni di 12 * 11 cm, piuttosto grandi, il loro peso raggiunge i 250 grammi. Sulla superficie sono presenti sottili nervature. Le pareti del feto hanno solitamente uno spessore di 7-8 mm. Il gusto elevato della varietà è preservato con qualsiasi metodo di preparazione e fresco nelle insalate.
La varietà di peperone dolce Hercules ha un'elevata resistenza alla maggior parte delle malattie ed è relativamente senza pretese per le condizioni di crescita.
Albicocca preferita
Una varietà popolare e conosciuta è stata ottenuta dagli allevatori russi alla fine del 20 ° secolo. Da allora si è diffuso ampiamente in tutti i territori nazionali per la presenza di una serie di vantaggi. Peperone dolce Il preferito di albicocca è una coltura a maturazione precoce che consente di iniziare la raccolta in 100-110 giorni. Il cespuglio di ortaggi è piccolo e abbastanza compatto, ha un numero significativo di foglie verde scuro relativamente grandi.
I grani di pepe hanno una forma prismatica, liscia con una nervatura debolmente visibile. Sono di medie dimensioni, raramente superano i 120 grammi di peso, con uno spessore di parete tipico di 7-8 mm. Il principale vantaggio della varietà è la sua alta resa, che raggiunge i 9,5-10,3 kg / mq. Inoltre, i peperoni dolci sono altamente resistenti alle malattie e ai parassiti più comuni. Inoltre, la varietà ha proprietà gustative elevate, che sono spesso apprezzate dai giardinieri anche superiori alla resa. La varietà è più comune come varietà da serra, ma può anche essere coltivata all'aperto.
Latino F1
L'ibrido di peperone dolce è una pianta a maturazione precoce, dopo 100-120 giorni è del tutto possibile iniziare la raccolta. L'ibrido è caratterizzato da una resa estremamente elevata, che lo fa risaltare anche tra gli ibridi di peperone. Soggetto a norme agrotecniche e cure di alta qualità, può superare i 16 kg / mq. M. I grani di pepe dell'ibrido latino hanno una caratteristica forma cuboide di una dimensione piuttosto grande di 12 * 12 cm con uno spessore della parete che supera il solito per la maggior parte dei peperoni e raggiunge 1 cm.Il colore del frutto è chiaramente pronunciato rosso.
Derivato per cresce nelle serre, l'ibrido latino può anche essere piantato in piena terra, cosa che spesso viene fatta dai giardinieri delle regioni domestiche meridionali. Oltre alla resa, l'ibrido di peperone è estremamente resistente a varie malattie comuni. Sebbene abbia bisogno di protezione e protezione dai parassiti: afidi e acari.
Denis F1
Questo ibrido appartiene agli ultra-precoci, inizia a dare i suoi frutti dopo 85-90 giorni. La pianta ha frutti relativamente grandi, che raggiungono il peso abituale di 0,4 kg con pareti abbastanza spesse di 0,9 cm La forma dei frutti è parallelepipeda, ma alquanto allungata. Le dimensioni complessive sono impressionanti - 18 * 10 cm Il cespuglio della pianta vegetale è di medie dimensioni, raramente raggiunge un'altezza di 0,6-0,7 m L'ibrido Denis è perfettamente coltivato sia in pieno campo che in terreno chiuso, in secondo caso la sua resa, per ovvie ragioni, è molto più alta. Gli esperti lo consigliano come ideale per le insalate, anche se sono possibili anche altri usi.
Isabella F1
L'ibrido di peperone Isabella è di medie dimensioni, porta i primi frutti adatti alla raccolta dopo 120 giorni. Il cespuglio di ortaggi è relativamente alto, spesso supera 1 m. I frutti dell'ibrido sono relativamente grandi, raggiungono i 160 grammi di peso con uno spessore di parete tipico di 8-10 mm. La forma dei grani di pepe è prismatica, il colore è caratteristico rosso vivo.
È molto apprezzato per le sue eccellenti proprietà gustative ed è universale, cioè può essere consumato in qualsiasi forma, anche in scatola. La resa dell'ibrido Isabella raggiunge i 10 kg / mq. m.Vale anche la pena notare che l'ibrido di peperone dolce è estremamente senza pretese e poco impegnativo per le condizioni e le cure di crescita.
Conclusione
Qualsiasi giardiniere che decide di iniziare a coltivare peperoni dolci deve affrontare un difficile dilemma: quale varietà è meglio scegliere per la semina. La scelta è in realtà difficile, poiché sul mercato esistono centinaia di varietà e ibridi diversi di peperoni dolci. Tuttavia, questa varietà assicura che tutti trovino l'opzione più adatta per se stessi, in modo da poter trarre vantaggio dai frutti deliziosi ed estremamente sani della cultura vegetale del peperone dolce.
