Soddisfare
La melanzana ha molti fan. Questo ortaggio ricco di potassio e altri oligoelementi è molto benefico per la salute, rafforza i vasi sanguigni, rimuove i liquidi in eccesso dal corpo e distrugge il colesterolo. Ogni proprietario vuole vedere le melanzane non solo sugli scaffali di negozi e mercati, ma anche sul proprio orto.
La difficoltà sta nella natura amante del calore della verdura; si ritiene che le melanzane possano essere coltivate solo nel sud.
Le varietà e gli ibridi moderni sono così adattati alle influenze esterne da tollerare perfettamente qualsiasi condizione di temperatura. Il clima della regione di Mosca è più settentrionale, le gelate costanti qui iniziano ad ottobre e finiscono solo a maggio. Non tutte le culture possono resistere a queste condizioni, ma esistono varietà di melanzane appositamente adattate per la crescita in condizioni estive brevi e fresche.
Quali varietà possono essere coltivate nella regione di Mosca
La stagione di crescita delle melanzane (il periodo dalla comparsa dei primi germogli alla maturazione dei frutti) è in media di 110 giorni. Esistono varietà a maturazione precoce e precoce, iniziano a dare frutti nel 75-90 ° giorno. Le melanzane di mezza stagione danno i loro primi frutti 110-120 giorni dopo la semina. Sono queste colture più adatte alle condizioni della regione di Mosca.
Le melanzane da inizio a metà stagione danno i migliori risultati:
- attecchire bene dopo aver piantato piantine nel terreno;
- sono induriti dalle basse temperature;
- protetto dalla maggior parte delle malattie;
- avere una breve stagione di crescita;
- adatto alla coltivazione in serra e all'aperto;
- dare alti rendimenti.
Come vengono coltivate le melanzane nella regione di Mosca
Come in ogni regione settentrionale, nella regione di Mosca è meglio piantare verdure in una serra. Questo metodo garantisce rese elevate, perché le piante saranno protette dal gelo e dagli sbalzi di temperatura.
Tuttavia, non tutti i residenti estivi e i giardinieri hanno a disposizione una serra, nel qual caso è possibile piantare melanzane in piena terra. Ma questo deve essere fatto in modo spontaneo.
Prima di tutto, devi prenderti cura delle piantine. Certo, puoi acquistare giovani piante di melanzane, ma poiché non tollerano molto bene il trasporto e il trapianto, è meglio coltivare le piantine da solo. Dopotutto, le migliori rese sono prodotte da piante forti e sane.
Le piantine di melanzane in crescita hanno le sue caratteristiche:
- il seme "Hatch" abbastanza a lungo - 4-6 giorni.
- Prima di piantare nel terreno, i semi devono essere messi a bagno avvolgendoli in un panno umido. In questa forma, dovrebbero mentire per 4-5 giorni.
- È meglio seminare i semi in contenitori usa e getta per non danneggiare steli e radici fragili durante il trapianto. Assicurati di avere fori di drenaggio nelle tazze per far fuoriuscire l'umidità in eccesso, altrimenti la pianta potrebbe marcire.
- Il terreno per le piantine di melanzane può essere preparato indipendentemente, per questo mescolano il terreno del giardino o della serra con humus, cenere, torba e agente allentante (sabbia grossolana, segatura, trucioli di paglia).
- Ogni seme gonfio viene posto a terra e cosparso con uno strato di terra di un centimetro, quindi annaffiato.
- I contenitori con i semi vengono coperti con un involucro di vetro o plastica e posti in un luogo caldo (24-28 gradi) per 10 giorni.
- I piatti con piantine emergenti vengono rimossi in un luogo più fresco, la temperatura dovrebbe essere entro 20 gradi.
- Le piantine vengono annaffiate in modo tempestivo, le melanzane amano l'acqua.
Caratteristiche della melanzana
La melanzana è una cultura capricciosa. E, sebbene le varietà moderne e gli ibridi siano adattati al massimo alle influenze esterne, è necessaria una certa cura per queste verdure.
Ecco alcune linee guida:
- Una caratteristica importante delle melanzane è la loro dipendenza dalle ore diurne. Questa pianta ha bisogno di illuminazione a lungo termine - il giorno delle melanzane dovrebbe essere di almeno 12 ore... E poiché le piantine di questo ortaggio vengono coltivate a febbraio-maggio, è problematico fornire la giusta quantità di luce solare. La soluzione è l'illuminazione artificiale: le piantine vengono "illuminate" con lampade fluorescenti.
- Le piantine di melanzane vengono piantate in una serra riscaldata a marzo, in una serra con riscaldamento solare - a fine aprile - inizio maggio, e per i terreni aperti dovrai aspettare la fine delle gelate notturne - nella regione di Mosca questo periodo cade a maggio 25 - 10 giugno.
- A seconda del momento della semina, viene selezionato anche il momento in cui è necessario seminare. Dovrebbe essere preso in considerazione che in una serra riscaldata può piantare piante di 45-55 giorni di età, in altri casi bisognerà aspettare - le piantine devono avere almeno 75 giorni... I tronchi delle piantine dovrebbero essere forti, le foglie dovrebbero essere grandi, di un verde brillante.
- Le melanzane dovrebbero essere annaffiate regolarmente. Lo schema di irrigazione più adatto è una volta alla settimana, ma in modo molto abbondante. L'acqua dovrebbe essere calda, le piante non amano il freddo.
- Un altro requisito importante è che le melanzane abbiano bisogno di accesso all'aria. Affinché l'ossigeno raggiunga le radici, il terreno deve essere arato dopo ogni irrigazione.
- Fertilizzare "blu" è meglio con una soluzione di sterco di vacca. Questo viene fatto 3-4 volte durante l'intera stagione di crescita.
- Le melanzane hanno bisogno di spazio, quindi non dovrebbero essere piantate più di 4-6 piante per metro quadrato.
- Le varietà alte dovrebbero essere legate a un traliccio e anche pizzicate, formando germogli laterali.
Le migliori varietà per la regione di Mosca
Considerando tutto quanto sopra, possiamo concludere che per le condizioni della regione settentrionale, le melanzane precoci e di mezza stagione sono le più adatte, che danno un alto rendimento e sono resistenti alle malattie e alle basse temperature.
Sarebbe anche bello se la varietà selezionata risultasse universale, adatta per serre e terreni aperti. In assenza di una serra sul sito, è più efficace utilizzare un riparo temporaneo in pellicola o piantine di piante in tunnel di polietilene.
"Giselle F1"
Il meglio di queste melanzane universali sono le verdure dell'ibrido Giselle F1. Questa pianta può essere coltivata sia a sud che a nord, in serra e in campo aperto. L'unica cosa, in una serra riscaldata, la resa dell'ibrido sarà leggermente superiore - fino a 14 kgm², con i soliti 7-9 kg.
I frutti crescono grandi, il loro peso raggiunge spesso i 500 grammi e la lunghezza è di 25 cm La forma della melanzana è cilindrica e il colore standard è viola scuro. I "blu" di questa varietà hanno un gusto molto delicato e una polpa bianca come la neve, per cui sono più amati dai giardinieri.
In uso, questo ortaggio è anche universale: le melanzane sono buone sia in forma in scatola che come spuntino.
I cespugli ibridi "Giselle F1" di altezza media - fino a 120 cm, devono essere legati e formati.
I primi frutti compaiono già il 110 ° giorno dopo aver piantato i semi. Si distinguono per una lunga durata e elevate qualità commerciali.
Affinché la raccolta delle melanzane sia abbondante, dovrai lavorare sodo, seguendo tutti i consigli per la coltivazione, poiché l'ibrido è piuttosto capriccioso.
"Alenka"
Un aspetto molto insolito e un gusto eccezionale hanno messo la varietà Alenka alla pari con le migliori melanzane.Il colore dei frutti maturi è verde brillante e la polpa è di colore verde chiaro, con un insolito sapore di fungo.
Puoi seminare semi per piantine di questa varietà già alla fine di febbraio, perché la melanzana tollera bene le basse temperature. Raramente è necessario piantare piante - 4 pezzi per metro quadrato di terra, a questo ortaggio non piace l'ispessimento. Con un tale schema di impianto, la resa della varietà Alenka raggiunge i 7,5 kg al metro.
I frutti hanno una dimensione media - fino a 15 cm e un peso abbastanza decente - fino a 320 grammi. Queste melanzane con un gusto e un colore insoliti si sposano bene con altre varietà di verdure in varie insalate e antipasti: ottieni un assortimento brillante.
La stagione di crescita dell'ibrido è di circa 107 giorni, il che consente di coltivare melanzane Alenka anche nelle regioni settentrionali. Tuttavia, le rese più elevate possono essere raggiunte solo in serra.
"Agat F1"
Una delle varietà più famose e ad alto rendimento "Agat" è anche molto modesta per il clima.
Nella regione di Mosca, le piantine di questo ibrido devono essere piantate nel terreno non prima di metà maggio.
È del tutto possibile persino piantare melanzane con semi: vengono seminati nel terreno alla fine di maggio e ricoperti da un film che può essere rimosso dopo la minaccia del gelo.
Le melanzane "Agata" non hanno bisogno di essere messe a bagno prima della cottura, i frutti di questa varietà hanno una polpa delicata e assolutamente non amara. Sono perfetti per conservare e preparare secondi piatti.
L'aspetto delle melanzane è standard: una buccia viola scuro, una forma oblunga e una piccola dimensione vegetale (230 grammi). La pianta è resistente alle malattie, ma è meglio raccogliere l'intero raccolto prima delle prime gelate autunnali, sono dannose per la pianta. Con annaffiature frequenti e alimentazione regolare, è possibile ottenere fino a 8 kg di melanzane da un metro di terreno.
"Albatross"
La varietà di mezza stagione offre rese molto elevate, fino a 9 kg per metro. Un altro vantaggio della melanzana è la sua resistenza alle malattie più comuni: cetriolo e mosaico di tabacco.
Tuttavia, la varietà è suscettibile all'infezione da altre malattie, quindi le piante necessitano di cure e prevenzione costanti. È necessario seminare i semi di "Albatross" a metà marzo e i primi frutti appariranno 120 giorni dopo.
Su un metro quadrato di terreno non dovrebbero esserci più di 3 cespugli, le piante sono basse - fino a 70 cm, ma si diffondono e hanno molte ovaie.
Il colore dei frutti maturi è viola scuro e la polpa di queste melanzane è verdastra, senza retrogusto amaro. La forma è l'elemento distintivo principale, è a forma di pera. La lunghezza media dei frutti è di 15-20 cm I frutti sono piuttosto pesanti - il peso medio è di 350 grammi.
Solo con una corretta alimentazione e prevenzione delle malattie la resa delle melanzane albatros sarà stabile.
"Don Chisciotte"
Una varietà a maturazione precoce con un nome interessante è adatta solo per la coltivazione in serra, mentre non è così importante che tipo di serra sarà: riscaldata, non riscaldata o temporanea.
È molto facile riconoscere le varietà "blu" di questa varietà: i frutti hanno una forma insolitamente allungata e che si allarga verso il basso. Il loro colore è viola intenso e la polpa ha una sfumatura verde chiaro.
Il peso di una melanzana è di circa 250-300 grammi e la lunghezza può arrivare fino a 40 cm.
Le melanzane "Don Chisciotte" hanno un sapore eccellente, perché quelle "blu" non hanno amarezza, e non ci sono praticamente semi nella loro polpa. La polpa densa e succosa può essere utilizzata per cucinare, decapare e inscatolare.
La pianta è protetta dagli acari dei ragni e dà buoni raccolti - fino a 9 kg per metro.
Sancho Panza
Un compagno insostituibile del Don Chisciotte è la varietà Sancho Panza. La pianta è molto stabile, capace di resistere anche a basse temperature, quindi queste melanzane possono essere coltivate anche oltre gli Urali, e non solo vicino a Mosca. È ottimo per uso esterno.
I cespugli crescono molto alti - fino a 150 cm, e i frutti su di essi sono insoliti: palline viola scuro. La massa di una di queste melanzane è di 600 grammi: può nutrire l'intera famiglia.
La resa della varietà è elevata - fino a 9 kg per metro quadrato.La pianta è resistente alla maggior parte delle malattie e non richiede cure particolari.
"Romantico"
Una varietà a maturazione precoce consente di gustare melanzane fresche già il 110 ° giorno dopo la semina. I frutti hanno un colore insolito: lilla pallido e una forma ovale allungata. Sono utilizzati per la preparazione di qualsiasi tipo di alimento, oltre che per la conservazione.
I cespugli crescono bassi - fino a un metro. La pianta è molto lunatica, non tollera il freddo e le malattie. Pertanto, si consiglia di coltivare piantine "Romance" sotto un film o in serra. In tali condizioni, la varietà darà un buon raccolto - da 6 a 8 kg per metro.
Conclusioni e Raccomandazioni
Per la fredda regione di Mosca, è necessario scegliere varietà di melanzane precoci o di mezza stagione: solo tali piante avranno il tempo di crescere e maturare prima dell'inizio delle gelate autunnali... Ogni proprietario dovrebbe provare diverse varietà e ibridi per determinare i migliori. In effetti, diverse condizioni sono importanti per le melanzane, inclusa anche l'illuminazione del sito e la composizione del terreno su di esso.
La varietà sperimentalmente stabilita porterà rese costantemente elevate e delizierà il proprietario con frutti maturi fino a metà autunno.
