Soddisfare
Ora ci sono così tante varietà e ibridi di melanzane che puoi confonderti tra tutte le varietà. Ogni giardiniere sceglie una varietà a suo piacimento e in base a quelle caratteristiche che gli si addicono. Quando si sceglie una varietà, ovviamente, viene prestata particolare attenzione alla resa e alla facilità di cura del raccolto, ma anche il gusto gioca un ruolo importante. A qualcuno piace la polpa densa e verdastra delle melanzane, mentre altri preferiscono il tenero bianco. Qualunque sia il colore della polpa, i semi in essa contenuti, in un modo o nell'altro, sono presenti. Non devi accontentarti di melanzane con i semi all'interno. Al momento, puoi scegliere quelli la cui polpa sarà quasi priva di semi.
Classificazione delle varietà a seconda della regione di crescita
Le melanzane vengono coltivate in tutta la Russia e, poiché il paese è grande, si tratta di regioni del tipo meridionale, settentrionale e della corsia centrale. Una varietà di melanzane dovrebbe essere scelta non solo in base al gusto, ma anche in base alla regione in cui crescerà. Le regioni meridionali coltivano melanzane principalmente allo scopo di raccoglierle per l'inverno o per il trasporto in altre regioni. Pertanto, ci sono requisiti per la dimensione del frutto, la densità della loro polpa e l'assenza di semi in esso. Inoltre, la pelle dovrebbe aderire perfettamente alla polpa, in modo che sia più conveniente tagliare la frutta a pezzi.
Nelle regioni settentrionali, il tasso è sulla maturità precoce e la resistenza a temperature estreme e condizioni atmosferiche difficili.
Le zone aride hanno bisogno di varietà che tollerino la mancanza di umidità nel terreno.
Varietà di melanzane a basso seme
Le moderne varietà di melanzane devono soddisfare i seguenti requisiti:
- Alta produttività;
- Mancanza di amarezza nei frutti;
- Resistenza a vari tipi di malattie;
- Buon aspetto e gusto;
- Pochi semi.
L'ultimo punto è fare in modo che la polpa delle melanzane sia tenera e piacevole, senza un pizzico di amarezza. Tra queste varietà si possono distinguere 2 gruppi, che si dividono secondo il principio di maturazione. Saranno discussi ulteriormente.
Varietà di melanzane mature precoci
Alekseevsky
Le piante di questa varietà si distinguono per la loro piccola altezza, che è di circa 50 cm. Su un cespuglio così corto crescono frutti lucidi di un colore viola scuro, fino a 18 cm di dimensione. La massa di un frutto maturo è piccola - solo 100-150 grammi, ma la polpa bianca come la neve ha un gusto delicato molto insolito.
I semi del raccolto vengono seminati per la coltivazione di piantine alla fine o all'inizio di marzo. Le piantine pronte e indurite vengono piantate nella serra all'inizio di maggio. Se la temperatura è stabile nel primo mese d'estate e non ci sono forti venti, allora puoi, piantando inizialmente piantine sotto un film in un normale letto da giardino, rimuovere il riparo. Ad agosto, con la dovuta cura, composta da annaffiature regolari, condimento superiore, allentamento, puoi raccogliere un raccolto abbastanza buono.
Hippo F1
Non per niente questa varietà è stata chiamata così, poiché una cultura adulta raggiunge un'altezza di 2 metri, quindi può essere coltivata solo in serre adatte in altezza, dove c'è spazio per la crescita.
I frutti raggiungono i 20 cm e un peso di 350 grammi. La loro forma è a forma di pera. Dentro melanzane bianche con un tocco di verde.La varietà è molto apprezzata per le sue eccellenti qualità produttive e la piacevole polpa, quasi priva di semi.
Valentine F1
La pianta è di taglia media con fusto leggermente pubescente, ha foglie verde brillante con caratteristici tagli lungo i bordi. I frutti di colore nero-viola fino a 25 cm crescono sotto forma di una pera leggermente allungata. La polpa si distingue per il suo colore beige tenue e la mancanza di amarezza. Il vantaggio principale di questa varietà è la capacità di legare i fiori anche in condizioni sfavorevoli.
Quartetto
La pianta cresce in un cespuglio di circa 40-60 cm di altezza con foglie piccole per tutta l'altezza. I frutti su una cultura così piccola sono anche piccoli - del peso di circa 100 grammi e 11-14 cm di lunghezza. La cosa più interessante di questa varietà è che i frutti si distinguono per un colore, insolito per le melanzane, senza lucentezza, che è mostrato in la foto. Sono viola giallastri a forma di pera.
Il quartetto si è diffuso per la sua resistenza al clima arido e al marciume vario.
Maxik F1
L'altezza della pianta è di circa 1 metro. I frutti di questa varietà maturano il centesimo giorno dopo la germinazione. Le melanzane Maksik hanno un piacevole colore viola scuro lucido, la loro lunghezza è di 25 cm La polpa del frutto è bianco-verdastra senza amarezza.
La coltura è particolarmente adatta a tollerare temperature estreme e resistente ai virus del mosaico del tipo del tabacco e del cetriolo.
Nancy F1
La pianta è corta con piccole foglie verdi di una tonalità pallida. Anche i frutti sono piccoli, pesano fino a 80 grammi e sono ovoidali. Il colore della melanzana è viola brillante. La polpa del frutto non è amara e ha un colore bianco. Questa varietà resiste agli attacchi degli acari.
Purple Haze
Il fusto della pianta ha una forte pubescenza e raggiunge i 60 cm Le foglie della coltura sono di forma ideale, lisce e senza bordi frastagliati. I frutti maturano 100-105 giorni dopo la semina e hanno una forma ovale, tonalità della pelle lilla. La polpa all'interno del frutto è amara, bianca.
I giardinieri si sono innamorati di questa varietà per il colore elegante mostrato nella foto e la resistenza al marciume batterico. Questa varietà è versatile e può essere coltivata in tutta la Russia, in regioni con qualsiasi clima.
Purple Miracle F1
La pianta è di piccola altezza, circa 60 cm, il fusto è leggermente pubescente, le foglie sono leggermente incise lungo i bordi sul fusto. I frutti maturi sono a forma di cilindro e dipinti in una tonalità viola lucida. La polpa di melanzane non è amara e ha una sfumatura verdastra.
La presentazione e il buon gusto non sono gli unici vantaggi di questa varietà. È anche resistente agli acari del ragno e all'appassimento della verticellosi.
Bibo F1
L'ibrido inizia a dare i suoi frutti il 55 ° giorno dopo la comparsa dei primi germogli. L'altezza della pianta è di 85 cm, che richiede di legarla a un supporto. I frutti crescono di colore bianco ovale-conico fino a 18 cm di lunghezza, sotto la buccia bianco latte si trova una delicata polpa bianca senza amarezza... Le melanzane hanno un gusto e proprietà dietetiche molto preziose, che consente loro di essere utilizzate in vari piatti.
Uovo bianco
Cespuglio compatto alto fino a 70 cm. Varietà giapponese. I frutti sono bianchi ea forma di uovo, pesano fino a 200 grammi e lunghi 10 cm Questa varietà si distingue per la sua elevata resa e per la polpa insolitamente gustosa e tenera, praticamente priva di semi. Puoi vedere più chiaramente queste melanzane insolite nella foto:
Varietà di melanzane di mezza stagione
Diamante
La coltivazione di questa varietà nelle regioni meridionali è possibile in piena terra, ma nella corsia centrale o nei territori settentrionali - solo nelle serre. I frutti maturano il 130 ° giorno. L'altezza di questa pianta è di circa 60 cm ei frutti sono raggruppati nella parte inferiore del raccolto. Poiché non ci sono spine sul calice, la raccolta è molto più rapida e facile. Le melanzane mature hanno una massa piccola - circa 120 grammi e si distinguono per una tonalità viola intenso con una lucentezza lucida.La polpa del frutto è bianca come la neve con una sfumatura verdastra, piuttosto densa e senza amarezza.
Questa cultura ha resistenza al mosaico e al pilastro, tuttavia, è praticamente insensibile alle malattie che causano l'appassimento.
Cometa
La cultura cresce fino a una lunghezza di circa 75 cm, il gambo è ricoperto da piccole foglie verde scuro. I frutti in stato di maturazione assomigliano a un cilindro e hanno un colore viola scuro, lungo circa 22 cm e con un diametro di 6. La polpa si distingue per la sua densità e la mancanza di amaro.
Questa varietà non è influenzata dalla peronospora e dall'antrattosi.
Marinaio
La pianta è di tipo semi tentacolare, alta circa 75 cm.I frutti in fase di maturità si distinguono per un colore insolito, come nella foto: strisce bianche si alternano a quelle viola. Il frutto stesso ha la forma di un ovale, a volte una pera lunga circa cm 17. La polpa è di colore bianco come la neve, senza amarezza pronunciata.
cigno
La pianta è sottodimensionata, raggiungendo solo circa 65 cm.I frutti maturano allungati, a forma di pera, di colore bianco. La massa di un ortaggio maturo è di circa 250 grammi. La polpa del frutto è di un colore bianco come la neve, senza amarezza, con un delicato retrogusto di funghi.
I valori principali di questa varietà sono la resistenza al calore, la capacità di resistere a sbalzi di temperatura, maturazione stabile dei frutti e gusto.
Pelican F1
L'altezza del cespuglio è media, circa 110 cm, la maturazione avviene 116 giorni dopo la germinazione. I frutti sono bianchi a forma di sciabola, allungati, del peso di 250 grammi ciascuno e di lunghezza variabile da 15 a 18 cm La polpa è leggera, senza retrogusto amaro. Le melanzane vengono utilizzate per la preparazione e la preparazione di vari piatti.
Ping Pong F1
Un cespuglio con un'altezza media di circa 70 cm produce un raccolto 110 giorni dopo la germinazione. La pianta stessa è simile per forma e piccole dimensioni a una pianta ornamentale con foglie piccole. Le melanzane mature hanno la forma di una palla. Sono bianchi. Non per niente questa varietà ha preso il nome. L'interno della verdura è una polpa leggera per insalata senza amarezza. Il valore speciale dell'ibrido è che i frutti sono facili da trasportare e non si rovinano per molto tempo.
Sorpresa
L'altezza del cespuglio è di circa 1,5 m, i rami si stanno diffondendo. Il frutto maturo ricorda un cilindro viola lungo circa 20 cm e del peso di 300 grammi. La polpa di melanzane è di colore chiaro da insalata, non ha amarezza e vuoti all'interno. La coltivazione può essere effettuata in serre non riscaldate e riscaldate.
Iceberg
Un piccolo cespuglio, di circa 45-60 cm di dimensione, porta ottimi frutti nel 115 ° giorno della semina. Questa coltura produce frutti bianchi ovali lunghi circa 20 cm e del peso di circa 200 grammi. La polpa si distingue per la sua succosità e il gusto elevato. Il fatto che la polpa non abbia vuoti aiuta a raccogliere queste melanzane. Può essere coltivato in serre non riscaldate e riscaldate.
La varietà è apprezzata per la sua fruttificazione regolare, resistenza al trasporto, resistenza al calore e resistenza a molti virus che infettano le melanzane.
Ulteriori informazioni sulle varietà di melanzane possono essere visualizzate nel video:
Conclusione
Questa varietà di varietà di melanzane è associata alle crescenti richieste di giardinieri e allevatori. Se prima le casalinghe potevano solo sognare di fare preparativi e aggiungere melanzane con una piccola quantità di semi al cibo, oggi puoi scegliere la varietà che più ti piace e non preoccuparti di mandare la maggior parte della polpa nel cestino della spazzatura. ... Meno semi sono contenuti nei frutti di colore chiaro, quindi è meglio sceglierli per tali piatti in cui i semi saranno superflui.
