Soddisfare
Il cavolo alla pechinese è un ortaggio incredibilmente gustoso e sano. Non molti giardinieri osano coltivarlo nel loro giardino, poiché credono che sia troppo schizzinoso. Coloro che hanno coltivato questo raccolto sanno molto bene che con una corretta semina e cura non sorgeranno problemi. Ad alcune persone piace mangiare foglie giovani di cavolo alla pechinese, altre aspettano ancora che l'intera testa di cavolo maturi. Quando il cavolo può essere considerato maturo e come coltivarlo correttamente per ottenere un buon raccolto in tempo? Inoltre in questo articolo impareremo come coltivare fino a 2 raccolti di cavolo pechinese a stagione.
Quando piantare il cavolo cinese
Per raccogliere il cavolo di Pechino in tempo, è anche necessario piantarlo in tempo. Dipende dal momento della semina se la pianta fiorirà e, come sapete, nel caso del cavolo, la fioritura può solo fare del male. È consuetudine seminare cavoli a partire dal 15 aprile e terminare prima del 20. Nelle regioni più calde, puoi iniziare anche alla fine di marzo. Allo stesso tempo, è importante che le gelate si ritirino completamente.
Il cavolo matura abbastanza rapidamente. Con la dovuta cura, il raccolto può essere raccolto in soli 1,5 mesi. Questa pianta non ha paura del freddo. I semi germinano anche a + 4 ° C. Tuttavia, per una crescita attiva, è necessario che il regime di temperatura sia di almeno + 15 ° C. Questo è particolarmente importante da considerare quando si coltiva il cavolo in condizioni di serra. Dipende dalla temperatura quanto è generoso il raccolto.
Come coltivare 2 raccolti a stagione
La qualità e la quantità del raccolto dipendono direttamente dai tempi di semina. Fondamentalmente, il cavolo cinese matura rapidamente. Tuttavia, va tenuto presente che tutto dipende dalla varietà specifica. Le varietà a maturazione precoce maturano in 40 giorni, le varietà a maturazione media - in 2 mesi e il cavolo tardivo dovrà attendere almeno 80 giorni.
Il frutto troppo maturo non è l'unica ragione per l'inizio della fioritura. Molto dipende dai tempi dell'atterraggio. Se non hai il tempo di seminare i semi prima del 20 aprile, molto probabilmente il cavolo germoglierà i gambi dei fiori. Se la primavera è in ritardo o semplicemente non hai avuto il tempo di piantare cavoli in tempo, puoi acquistare varietà ibride speciali che non sono inclini alla fioritura.
I semi possono essere nuovamente seminati subito dopo il primo raccolto. Questo deve essere fatto entro e non oltre la metà di agosto. Dopo questo periodo, le ore di luce del giorno si riducono notevolmente e il cavolo semplicemente non ha il tempo di formare teste di cavolo. Inoltre, non sperimentare se la primavera si è rivelata fredda e nevosa. Non ha assolutamente senso piantare cavoli in condizioni così estreme.
Tempo di raccolta a seconda della varietà di cavolo
In precedenza, era nota solo una varietà di cavolo alla pechinese, allevata presso la stazione VIR. Si chiamava - Khibinskaya ed è stato trovato in tutte le fattorie impegnate nella coltivazione del cavolo. La varietà ha buone caratteristiche e tempi di maturazione rapidi. Le foglie giovani sono completamente pronte per il consumo entro 30 giorni dalla germinazione. La formazione completa della testa di cavolo avviene entro 40-50 giorni e per un frutto più sciolto ci vorranno circa 2 mesi.
Per molto tempo, il cavolo Khibiny ha soddisfatto tutti i requisiti dei giardinieri.E ora la varietà è molto popolare. Quindi hanno iniziato ad allevare un gran numero di altre varietà e ibridi ugualmente produttivi di questo ortaggio. Elenchiamo solo i più popolari e confrontiamo anche le gazze in maturazione di ciascuna delle varietà.
Shanghai
Ha un periodo di maturazione medio precoce. La piena maturità avviene 55 giorni dopo la comparsa dei primi scatti. La testa del cavolo è di colore verde chiaro, larga e allungata. Il peso di ogni cavolo può raggiungere fino a 1,5 chilogrammi.
Taglia russa F1 XXL
Questa è probabilmente la varietà con le teste di cavolo più grandi. Ciascuno può pesare fino a 4 kg. La varietà è famosa per il suo gusto eccellente. Le foglie sono incredibilmente succose e croccanti. La dimensione russa si riferisce alle varietà tardive, poiché le teste di cavolo maturano non prima di 3 mesi dopo. Ha resistenza alla comparsa dei peduncoli. Tollera facilmente le basse temperature.
Lyubasha
La varietà appartiene alla mezza stagione, poiché matura 70 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Ha foglie gialle all'interno e verde chiaro all'esterno. Vanta un gusto squisito. Contiene una grande quantità di utili oligoelementi e vitamine.
Bicchiere di vino
Le teste di cavolo maturano completamente 60-70 giorni dopo l'emergere di giovani germogli. Ha un ottimo sapore, croccante e succoso. Non adatto per la conservazione a lungo termine. Si consiglia di mangiare fresco.
Di cosa ha bisogno il cavolo per una rapida crescita?
Il cavolo alla pechinese normalmente tollera un clima freddo, tuttavia ha una bassa resistenza al gelo. È controindicato per lei crescere in climi caldi con lunghe ore di luce diurna. In tali condizioni, la pianta non ha il tempo di formare una testa di cavolo, ma inizia a formare frecce e fiorire.
Affinché il frutto cresca e si sviluppi bene, la temperatura dell'aria dovrebbe essere intorno a + 20 ° C. È anche molto importante annaffiare le piante in modo tempestivo ed eseguire un'alimentazione regolare. Inoltre, il cavolo cinese viene spesso attaccato da alcuni parassiti. Detto questo, di tanto in tanto è necessario effettuare la prevenzione.
Per coltivare 2 o 3 raccolti di cavoli a stagione, è necessario creare le condizioni appropriate. Alcuni giardinieri riescono a coltivare l'ortaggio tutto l'anno in serre riscaldate. Affinché la pianta si sviluppi bene, è sufficiente mantenere il regime di temperatura nell'intervallo da 15 a 21 ° C.
Le riprese sono il problema più comune che i giardinieri devono affrontare quando coltivano cavoli cinesi. Per evitare che ciò accada, devi:
- acquistare ibridi con resistenza alla fioritura;
- non seminare semi troppo spessi;
- pianta e coltiva cavoli mentre le ore diurne sono brevi. Se necessario, puoi coprire i germogli la sera.
Cura corretta
La cura del cavolo alla pechinese consiste nei seguenti 3 passaggi:
- Allentando il terreno.
- Irrigazione regolare.
- Top vestirsi.
- Diradamento dei germogli.
- Misure preventive contro i parassiti.
E ora è tutto in ordine. Per raccogliere il cavolo in tempo, è necessario allentare di tanto in tanto il terreno attorno alle piante. Ciò fornirà l'accesso all'ossigeno all'apparato radicale della pianta. Questo, a sua volta, migliorerà i processi metabolici e il flusso d'acqua durante l'irrigazione.
Non è necessario annaffiare il cavolo in un modo speciale. La cosa principale è che il terreno non è troppo umido e asciutto. Deve essere sempre mantenuto umido. Il terreno troppo umido è un terreno fertile per gli agenti patogeni. In tali condizioni, le teste di cavolo inizieranno semplicemente a marcire.
Di solito le teste di cavolo vengono annaffiate una volta ogni 7 giorni. Se l'irrigazione viene effettuata più spesso, si possono formare ristagni idrici. La prima alimentazione viene effettuata immediatamente dopo la germinazione. Se il cavolo viene piantato con il metodo della piantina, vengono contate 2 settimane dal momento della semina e solo successivamente viene eseguita l'alimentazione. Per questo, puoi usare fertilizzanti sia minerali che organici.Ad esempio, molte persone usano una soluzione di letame di pollo o verbasco. Il verbasco viene allevato in un rapporto di 1/10 e gli escrementi di pollo sono calcolati nella quantità di 1 chilogrammo per 20 litri di acqua. Alcuni giardinieri preparano il terreno in anticipo per la semina. Molte persone effettuano il trattamento del suolo con soluzioni di superfosfato o urea.
È necessario diradare i germogli in entrambe le opzioni di coltivazione. Sia le piantine che le piante seminate in piena terra vengono sfondate 2 volte. La prima volta che i germogli extra vengono estratti nella fase a 2 foglie. In questo caso rimangono circa 6-7 cm tra i singoli germogli, il successivo diradamento viene eseguito 10 giorni dopo il primo. Le teste di cavolo piantate in campo aperto dovrebbero trovarsi a una distanza di circa 20–35 cm, in modo da garantire un accesso illimitato alla luce solare e consentirà inoltre al terreno di asciugarsi e di non trattenere l'acqua.
È necessario assicurarsi che le pulci e le mosche dei cavoli non mangino teste di cavolo per te prima. Per trattare le piante dai parassiti, puoi usare la normale cenere di legno. Viene semplicemente spruzzato sul letto del giardino fino a quando non compaiono i primi germogli. Inoltre, alcuni giardinieri, come misura preventiva, di tanto in tanto spalano il vecchio terreno dagli steli e cospargono questo luogo con nuovo terreno (ad esempio, dai corridoi). Pertanto, non solo il terreno viene rinnovato, ma vengono rimosse anche le uova deposte dalla mosca del cavolo.
Se sul letto del giardino compaiono pulci o altri parassiti, queste misure non saranno più utili. Dovremo usare farmaci speciali come Fitoverm o Bitoxibacillin. Ricorda solo che puoi usarli entro e non oltre un mese prima della raccolta.
Quando raccogliere il cavolo cinese
È consuetudine tagliare teste di cavolo in 2 casi:
- Quando le foglie giovani crescono fino a 10 cm di altezza.
- Quando la testa di cavolo è completamente formata. Questo di solito accade 2 mesi o più dopo la germinazione.
Il peso delle teste di cavolo cappuccio al momento della raccolta dovrebbe raggiungere circa 1,2 kg. Forse di più, tutto dipende dalla varietà che scegli. Conserva le teste di cavolo in un luogo fresco. In genere, il cavolo cinese conserva le sue proprietà per 3 mesi dopo il taglio. Quindi è improbabile che sia possibile mantenere fresche le teste di cavolo fino all'inverno.
Conclusione
Naturalmente, la parte più divertente della coltivazione di qualsiasi raccolto è la raccolta. Ma per ritirarlo in tempo, devi lavorare sodo. Come puoi vedere, è molto importante seminare i semi in tempo e creare condizioni di crescita adeguate. Aderendo a tutte le regole sopra descritte, puoi ottenere un ottimo raccolto di cavolo alla pechinese.
