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Il periodo del raccolto è una meritata ricompensa per i residenti estivi per il duro lavoro. Tuttavia, affinché le verdure non si deteriorino e non marciscano durante la conservazione, devono essere raccolte in tempo. Se il periodo di maturazione delle verdure che crescono sulla parte aerea del cespuglio può essere visto immediatamente, allora non si può dire delle radici. Pertanto, la domanda su quando raccogliere le patate in modo che vengano conservate fino alla primavera è abbastanza rilevante. Questo sarà discusso nell'articolo.
Non è un segreto che dovresti scavare le patate a fine estate o all'inizio dell'autunno. Ma come si determina il momento esatto? A patti raccolta delle patate influenzato da molti fattori, tra cui:
- Condizioni climatiche della regione.
- Fertilità del terreno.
- Varietà di patate.
- Date di sbarco.
- La quantità di fertilizzante applicata.
Fattori che influenzano la maturazione delle patate
Non esiste una data precisa per la raccolta delle patate. Non esiste un giorno specifico nel 2021 in cui le patate possono essere raccolte. Il periodo di maturazione dei tuberi dipende in gran parte da quando le patate sono state piantate nel terreno. Quindi, quando si piantano tuberi a fine aprile, è possibile scavare patate all'inizio di agosto.
Scavare le patate dipende anche dalla varietà utilizzata per la coltivazione. Maggiori dettagli su questo saranno forniti di seguito. Il raccolto di patate è anche influenzato dal modo in cui i proprietari si sono presi cura del raccolto durante l'estate.
Alcuni iniziano a scavare tuberi alla fine di luglio. Questo non viene fatto per la conservazione, ma per preparare piatti con patate giovani o per la vendita sul mercato. Tuttavia, non puoi raccogliere patate giovani per conservarle per l'inverno. La buccia giovane viene facilmente danneggiata, a causa della quale i tuberi, estratti prematuramente, si deteriorano rapidamente e marciscono.
Quindi, ti suggeriamo di considerare diversi fattori che influenzano il periodo di maturazione delle patate:
- Fertilità del terreno. Se il terreno è povero di sostanze nutritive, il momento di scavare le patate arriverà prima. Un terreno fertile e ben fertilizzato fornisce un periodo più lungo di crescita dei tuberi, fino al tardo autunno.
- La quantità di fertilizzante applicata. Il periodo di maturazione delle patate sarà prolungato a causa dei fertilizzanti organici.
- La quantità di umidità. La mancanza di umidità durante la stagione di crescita del raccolto di radici accelera la maturazione delle patate. Non sorprende che nelle estati secche il raccolto sia generalmente scarso, poiché i tuberi escono piccoli.
Previsioni del tempo e raccolto
Il periodo di maturazione dei tuberi può essere controllato in una certa misura dall'uomo, mentre le condizioni meteorologiche non lo sono. Prima di decidere quando scavare le patate, è importante osservare le previsioni.
- Se sono previste piogge prolungate, le patate dovrebbero essere raccolte immediatamente. Altrimenti, il terreno impregnato d'acqua provocherà un deterioramento della qualità dei tuberi, marciume e malattie delle radici. D'altra parte, durante la raccolta da terreno umido, molto terreno si attacca alla pala e ai tuberi, il che complica il processo di lavoro e lo rende meno piacevole.
- Il freddo può causare l'annerimento dei tuberi. La temperatura ottimale dell'aria durante il periodo di raccolta è di + 10 + 17 ° C.
- Lo scavo delle patate dovrebbe essere effettuato in una bella giornata limpida. Una volta scavati, puoi asciugare all'aria i tuberi.
- Se al mattino fa già freddo in autunno, è meglio scavare le patate più vicino al pranzo. L'aria si riscalderà entro mezzogiorno e sarà più coerente con la temperatura del suolo, che ancora immagazzina il calore estivo.
- Dobbiamo raccogliere prima del gelo. In caso contrario, i tuberi non saranno più adatti alla conservazione e al consumo.
In che modo la varietà di patate influisce sul periodo di raccolta
Le caratteristiche biologiche della varietà hanno un impatto diretto sul periodo di raccolta. Le varietà precoci dovrebbero essere raccolte tra la fine di luglio e l'inizio di agosto. Le patate medio novelle vengono raccolte a metà agosto. La raccolta delle varietà di patate di mezza stagione e medio-tardiva viene effettuata alla fine di agosto o per tutto settembre.
A seconda di quando sono stati piantati i tuberi e del periodo in cui è possibile scavare le patate, viene determinato:
- Le varietà di mezza stagione vengono raccolte 90-100 giorni dopo la semina.
- Le patate medio tardive vengono raccolte 100–110 giorni dopo la semina.
- Varietà tardive - 120 giorni dopo la semina nel terreno.
Se non sono previste piogge prolungate e i cespugli non sono stati infettati dalla peronospora, il periodo di raccolta può essere posticipato per un breve periodo.
Questo evento proteggerà i tuberi dall'infezione e accelererà il processo di maturazione del raccolto.
Se decidi di lasciare le patate precoci e medio-precoci per scavare in autunno, devi rimuovere le cime. Si fa a fine luglio, se le patate sono precoci e nella prima settimana di agosto, se sono medio precoci. Durante il mese successivo, i tuberi possono ancora rimanere nel terreno, se le condizioni meteorologiche lo consentono.
Lo stadio di maturazione della patata può anche essere determinato dalle condizioni della buccia. La buccia sottile e facilmente pelabile indica che non è ancora giunto il momento di scavare le patate. Puoi scavare 1 cespuglio per un campione, se la buccia non è matura, hai raccolto tuberi giovani e immaturi. Riprova dopo 7-10 giorni.
Metodi di raccolta dei tuberi
Scavare le patate può essere fatto in diversi modi. Molto spesso, i giardinieri usano normali attrezzi da giardino per la raccolta: un forcone e una pala. Tuttavia, questo metodo richiede molto impegno da parte del residente estivo. Se l'età è già più vicina alla vecchiaia, la parte bassa della schiena potrebbe non resistere a tali carichi.
Per facilitare la raccolta, sono stati progettati dispositivi speciali, come un trattore con guida da terra e uno scavapatate. La raccolta è molto più veloce e più facile con le attrezzature agricole.
Ma affinché lo scavo delle patate possa essere effettuato utilizzando attrezzature speciali, è necessario prima tagliare tutte le cime. Dopo alcuni giorni, puoi iniziare la raccolta. Tutti gli elementi di rotazione del trattore con guida da terra devono essere ben lubrificati. Le parti che allentano il terreno devono essere preventivamente pulite da argilla indurita, terra e ciottoli. I bordi opachi devono essere affilati.
Regole per l'utilizzo di un trattore con guida da terra durante la raccolta delle patate
Ci sono una serie di regole da seguire quando si raccolgono le patate:
- Per non dover cambiare la direzione del trattore con guida da terra quando si piantano le patate, è necessario formare file uniformi.
- Distanza tra le file dovrebbe essere lo stesso. Le ruote del trattore con guida da terra devono essere posizionate nel corridoio per evitare danni ai tuberi vicini.
- Quando si lavora con un coltivatore, è meglio scavare tuberi ogni 1 fila. Altrimenti, una ruota del veicolo si muoverà lungo il percorso calpestato e l'altra lungo il terreno arato.
Prima di raccogliere le patate dai letti, è necessario preparare un posto per asciugare i tuberi. Per evitare danni meccanici alle colture di radici, è meglio non lasciarle cadere. In caso contrario, la loro durata di conservazione sarà ridotta più volte.
È meglio rifiutare immediatamente i tuberi inadatti sul campo, in modo da non dover perdere tempo di nuovo. I buoni tuberi vengono insaccati e conservati in un luogo fresco e buio. Per garantire che la luce solare non raggiunga il raccolto, i sacchi possono essere ulteriormente coperti con un panno spesso.
Se, dopo la raccolta, ci sono erbacce e cime, quindi possono essere lasciati al sole per diversi giorni, quindi raccolti e sepolti in una fossa di compost. Tuttavia, se sono presenti funghi o altre malattie sulle cime, dovrebbe essere bruciato.
Conclusione
Osservando le raccomandazioni di cui sopra, puoi raccogliere le patate con il minimo sforzo e il raccolto verrà conservato fino al prossimo raccolto.
Per poter ottenere maggiori informazioni, ti suggeriamo di guardare un video sull'argomento:
