Soddisfare
Le patate sono una delle colture principali e vengono coltivate in quantità enormi. Zekura è la varietà che combina non solo rese elevate, ma anche un gusto eccellente. Grazie a questo si è diffuso in tutto il mondo.
Storia delle origini
La patata Zekur è stata allevata da allevatori tedeschi. Lo scopo del loro lavoro era quello di ottenere una varietà che soddisfacesse i seguenti criteri:
- breve periodo di maturazione;
- resistenza abbastanza elevata a malattie, parassiti e condizioni ambientali avverse;
- buon sapore;
- lunga durata di conservazione delle patate.
Dopo alcuni mesi, e forse anni di lavoro scrupoloso, è stata allevata la varietà Zekura, coltivata con successo in Russia e nei paesi della CSI da oltre 20 anni.
Descrizione e caratteristiche
Zekura è un cespuglio di patate di medie dimensioni, i cui fiori e la base del gambo sono di colore viola o rossastro. Le caratteristiche principali della varietà sono presentate nella tabella.
Tuberi | Hanno una forma oblunga, gli occhi sono appena percettibili, la buccia è liscia, di colore giallo chiaro. |
Contenuto di amido | 13-18% |
Massa di tubero | 60-140 g |
Numero di tuberi per cespuglio | 15-19 |
dare la precedenza | 350-370 quintali di patate per ettaro |
Mantenere la qualità | 97-98% |
Malattia e resistenza ai parassiti | Resistenza media alla ticchiolatura comune, al virus del rullo fogliare, alla peronospora |
Resistente alle condizioni avverse | Tolleranza alla siccità |
Epoca di maturazione dei tuberi | 3-3,5 mesi dopo aver piantato le patate |
Altezza del cespuglio | 30-35 cm |
Diffusione della boscaglia | Minimo |
Periodo di validità in un'area buia e ventilata | Da 4 mesi a sei mesi |
Regioni consigliate per la coltivazione della varietà | Caucaso settentrionale, Siberia occidentale, Estremo Oriente, Terra nera centrale, Volga centrale |
Un'altra caratteristica distintiva della varietà è il gusto delle patate Zekura. A cottura ultimata praticamente non trabocca e ha un ottimo sapore.
Vantaggi e svantaggi
I principali vantaggi della varietà Zekura includono:
- resistenza alle malattie e ai parassiti;
- senza pretese per le condizioni ambientali;
- alta percentuale di mantenimento della qualità;
- le radici sono uniformi, lisce, senza rugosità e imperfezioni;
- ottimo gusto, che consente di utilizzare le patate per purè di patate, stufati e zuppe;
- la possibilità di piantare in molte zone climatiche;
- alta produttività.
Questa è una di quelle varietà che tollera bene la siccità. Tuttavia, nei periodi caldi dell'anno, è necessario garantire una corretta annaffiatura delle patate, altrimenti i tuberi saranno molto piccoli per mancanza di umidità.
In caso contrario, il raccolto di radici non ha difetti evidenti, questo conferma ancora una volta che Zekura è meritatamente inclusa nella lista delle migliori varietà.
Atterraggio
Poiché le patate Zekura hanno una buona resistenza alle malattie, non è richiesta alcuna lavorazione speciale delle radici. L'unica regola prima di piantare è rimuovere tutti i tuberi viziati e far germogliare gli occhi entro 14-18 giorni.
In autunno, è necessario preparare il sito per la semina e scavare file di 30-35 cm Le patate Zekur devono essere piantate in un momento in cui la temperatura del suolo a una profondità di 15 cm non sarà inferiore a + 10 ° C È meglio farlo alla fine di aprile o nella prima metà di maggio ...
Le patate vengono piantate in file a una profondità di 8-11 cm e distanti circa 35-38 cm. 2 tuberi vengono inseriti in ogni foro. E già 20-30 giorni dopo la semina, i germogli compaiono sopra la superficie del suolo.
Cura
In generale, le patate Zekura sono senza pretese e non richiedono cure particolari. All'inizio dell'estate, durante il periodo di rapida crescita delle erbe infestanti, è imperativo diserbare le file e, dopo la comparsa dei primi germogli, coprire i cespugli. Ciò eviterà che il sistema radicale si secchi durante i periodi di siccità dell'anno e renderà anche la disposizione dei tuberi più compatta l'una rispetto all'altra.
In futuro, è necessario eseguire una rimozione regolare erbacce e allentamento dello strato superficiale del terreno, circa 3 volte durante l'intera stagione di crescita.
Nonostante il fatto che Zekura sia una varietà resistente alla siccità, si consiglia di annaffiare le patate una volta alla settimana a temperature estreme. In assenza di pioggia e bassa temperatura dell'aria, è necessario scavare una buca profonda 15-20 cm accanto alla boscaglia.Se il terreno è bagnato lì, l'irrigazione non viene eseguita. Se il terreno è asciutto, raccogli il tubo o accendi il sistema di irrigazione.
Hilling e alimentazione
L'allevamento è una delle tecniche principali nella cura delle patate Zekur. La spolverata di terra nella parte inferiore del cespuglio e la formazione di creste dovrebbero essere eseguite circa 3 volte durante l'intera stagione. Ciò è necessario per una migliore aerazione del terreno, la protezione dell'apparato radicale dall'essiccamento e la formazione di più tuberi, il che significa che si ottiene una resa maggiore.
Poiché Zekura non differisce per le grandi dimensioni dei cespugli, la raccolta viene eseguita facilmente. Per questo, è meglio usare piccole zappe o zappe e la procedura stessa dovrebbe essere eseguita la mattina presto. Il terreno deve essere umido, il terreno asciutto può causare gravi danni alle radici e agli stoloni della patata.
Zekura risponde favorevolmente all'alimentazione con fertilizzanti organici e minerali. La loro introduzione viene effettuata nel caso in cui, durante lo scavo di un sito in autunno o la semina di tuberi in primavera, non siano state aggiunte ulteriori medicazioni al substrato.
I fertilizzanti possono essere applicati in tre periodi:
- prima di salire - viene usato un verbasco diluito;
- durante la formazione di gemme - fertilizzanti di potassio con l'aggiunta di cenere;
- durante il periodo di fioritura delle patate - è meglio usare perfosfato o verbasco.
Quando si applicano fertilizzanti, è imperativo tenere conto dello stadio di crescita della pianta, nonché delle sue condizioni, del tasso di crescita della massa vegetativa.
Malattie e parassiti
Le patate Zekura sono resistenti a una vasta gamma di malattie e parassiti, tra cui ruggine, peronospora, crosta, virus che rotola le foglie, gamba nera. Nonostante ciò, ci sono spesso casi di danni ai cespugli da parte dello scarabeo della patata del Colorado, dell'orso, dei bruchi della paletta e del wireworm.
Per distruggere lo scarabeo della patata del Colorado, si consiglia di piantare la calendula tra le file di patate e coprire anche il terreno con cenere di legno. Come misura preventiva per la comparsa di parassiti e lo sviluppo di malattie, è necessario eseguire regolarmente il diserbo e l'allentamento dei letti, aggiungere cenere e calce dopo aver scavato il sito. Inoltre, osservare il regime di irrigazione, non consentire il ristagno idrico o una forte essiccazione dal terreno.
Raccolta
La vendemmia si effettua da metà agosto alla seconda decade di settembre. Per la successiva conservazione delle patate, è necessario disinfettare il negozio, asciugarlo e, se possibile, ventilarlo. Le patate dovrebbero essere ordinate, rimuovendo tutti i tuberi con segni di malattia o danni.
Conclusione
Da 20 anni ormai le patate Zekura sono giustamente considerate una delle migliori varietà e questo non è un caso.Facile cura, resistenza ai parassiti, rese elevate e gusto eccellente lo rendono sempre più apprezzato per la coltivazione nei loro giardini, cottage estivi e appezzamenti personali.
