Noce a forma di cuore: coltivazione in periferia

La patria del nocciolo è il Giappone. Questa pianta proviene dall'isola di Honshu, dove cresce insieme alla noce di Siebold. Ha preso il nome dai frutti dalla caratteristica forma. La noce a forma di cuore si differenzia dalla noce per le qualità gustative più elevate dei suoi frutti. Piantare e prendersi cura di noci a forma di cuore nel vicolo centrale è la conoscenza necessaria per coltivare un raccolto.

Descrizione della noce a forma di cuore

Il noce a forma di cuore è un albero deciduo, che oltre a gustosi frutti ha anche un alto effetto decorativo, per questo viene spesso utilizzato come pianta da parco. L'altezza media della pianta va dai 12 ai 15 m, la circonferenza della corona sferica può raggiungere i 7-9 m.

La corteccia del tronco di questo albero è di colore grigio chiaro. I giovani germogli sono per lo più marroni e appiccicosi. Spesso si osserva una pubescenza evidente sui giovani germogli. I reni del dado a forma di cuore sono grandi, le loro dimensioni possono superare i 3 cm.

Foto di un albero a forma di cuore:

Le foglie della pianta sono molto grandi, la loro lunghezza può arrivare dai 50 ai 100 cm, infatti la foglia è un ramoscello in miniatura, sul quale sono presenti da 10 a 15 foglie lunghe fino a 18 cm e larghe fino a 5 cm. . Si trovano su piccioli corti. La parte superiore delle foglie è glabra e quella inferiore, su cui si trovano vene evidenti, è coperta da una leggera pubescenza.

La noce del cuore appartiene a piante monoiche, cioè i fiori maschili e femminili si trovano sullo stesso albero. Gli orecchini fiore maschili sono lunghi fino a 20 cm e spessi circa 1 cm, di solito il fiore contiene fino a 25 stami. I fiori pistillati femminili sono raccolti in infiorescenze tipo "a pennello" di circa 10 pezzi ciascuna. Lo stigma dei fiori femminili ha un caratteristico colore rosa-rosso.

La fioritura avviene alla fine di maggio, inoltre, avviene contemporaneamente all'apertura delle foglie.

I frutti vengono raccolti in grappoli di 7-12 pezzi. Le dimensioni di ogni frutto sono di 5 cm di lunghezza e 4 cm di diametro, la loro forma è allungata, con un'estremità appuntita, il colore della buccia del frutto è verde. Il nocciolo ha una massa di circa il 30% del peso totale del frutto. La maturazione dei frutti avviene nel mese di settembre. In termini di valore nutritivo, la noce a forma di cuore non è inferiore alle normali noci, ma ha un sapore molto migliore di quest'ultima.

La durata della noce a forma di cuore è di diverse decine di anni. I singoli esemplari possono crescere fino a duecento anni. La resa delle piante adulte (oltre 20 anni) va dai 100 ai 120 kg per albero. La resa per ettaro è stimata tra 2500 e 7500 kg.

La pianta ha un'elevata resistenza al gelo. Il noce a forma di cuore è in grado di resistere a gelate fino a -30 ° C. Ciò spiega la sua grande popolarità nel nord degli Stati Uniti e in Canada. Attualmente sono state sviluppate molte varietà di noce a forma di cuore. La maggior parte di loro sono di origine canadese e sono praticamente sconosciuti al giardiniere domestico. Questa pianta sta appena iniziando a guadagnare popolarità nel nostro paese.

Per la Russia centrale, in particolare per la regione di Mosca, questa specie è più promettente per la coltivazione, poiché rispetto alla stessa noce è molto più adatta alle nostre condizioni e ha un gusto migliore.Inoltre, non bisogna dimenticare il suo alto effetto decorativo.

Usando il dado giapponese a forma di cuore

L'utilizzo del cuore dado è molto versatile. In particolare, si distinguono le seguenti direzioni:

  1. Cucinando. La pianta può sostituire completamente i noccioli di noce in cucina in tutti i suoi possibili utilizzi. Questo può essere sia l'uso di frutta nella loro forma pura, sia il loro uso per la produzione di dolciumi o salse. Una menzione speciale merita la produzione del burro di noci, in quanto il nocciolo del cuore è più morbido e quindi più adatto a questo.
  2. Ecologia. Si ritiene che le foglie della noce a forma di cuore possano purificare l'aria dai vapori di varie sostanze nocive: benzina, acetilene, prodotti di combustione incompleta di idrocarburi, ecc. Pertanto, è considerato razionale piantare questa pianta in luoghi con condizioni ambientali sfavorevoli. Naturalmente, è meglio non mangiare i frutti di tali alberi.
  3. La medicina. I frutti della noce a forma di cuore sono usati nella medicina popolare come agenti detergenti e agenti che normalizzano il funzionamento di molti sistemi corporei.
  4. Paesaggistica. Poiché la noce del cuore è una pianta molto ornamentale, i suoi benefici possono essere non solo commerciali, ma anche estetici. È perfetto per creare composizioni singole così come per gruppi in parco o giardino.
  5. L'uso del legno. Il legno di alberi secolari può essere utilizzato per realizzare mobili o oggetti decorativi vari.
Attenzione! Ovviamente, una pianta che ha tutti i vantaggi elencati può portare molti benefici ai giardinieri, quindi si consiglia ai proprietari di terreni di prestarvi attenzione.

Piantare e prendersi cura di una noce di cuore

Nonostante la termofilia del dado a forma di cuore, può essere coltivato nella corsia centrale. Sopporterà l'inverno senza problemi e, con un numero sufficiente di giornate di sole, gli indicatori di rendimento, sebbene non raggiungeranno gli standard "giapponesi", saranno abbastanza accettabili. È possibile ridurre la dimensione dei frutti del 15-20%, ma il loro gusto e le loro qualità nutrizionali rimarranno al giusto livello.

Inoltre, esistono molte varietà di nocciola, allevate per il clima del Nord degli Stati Uniti (ad esempio Marvel o Rival), che possono attecchire molto bene nella corsia centrale.

Esistono due modi per piantare le noccioline: con le piantine o con i semi.

Preparazione del sito di impianto e del materiale

Il dado a forma di cuore non ha requisiti speciali per il suolo. Grazie ad un apparato radicale molto forte e ramificato, la pianta può crescere in quasi tutte le aree. È preferibile piantare la noce su terriccio, sebbene questo requisito non sia obbligatorio. Inoltre, il dado a forma di cuore non ama una tenuta eccessiva e troppo vicino alla superficie delle acque sotterranee.

Preparare il terreno per piantare piantine a forma di cuore consiste nell'applicare fertilizzanti circa un mese prima della semina. Su un albero dovrebbe essere praticato un buco profondo fino a 80 cm, in fondo al quale è necessario aggiungere un secchio di letame e un bicchiere di cenere. Successivamente, la fossa viene riempita fino a un livello di 40 cm e annaffiata.

La preparazione delle piantine consiste nell'esaminare l'apparato radicale e rimuovere le radici malate e danneggiate.

La preparazione dei semi per la semina viene eseguita come segue: prima di piantare, vengono immersi in acqua calda con una temperatura fino a + 50 ° C in modo che si rompano. Il processo di semina stesso dovrebbe iniziare alla fine di aprile e piantare immediatamente i semi in un luogo permanente, poiché il dado a forma di cuore tollera molto male il trapianto a qualsiasi età.

Importante! È meglio scegliere i semi dello scorso autunno che sono stati conservati a temperatura ambiente.

Nonostante il fatto che la germinazione dei semi in una noce a forma di cuore duri più di 2 anni, sono i semi del raccolto dell'anno scorso che germinano e si adattano meglio.

Regole di atterraggio

Gli alberelli vengono piantati in autunno, un mese prima del primo gelo. La profondità di impianto è di 30-40 cm, la distanza tra gli alberi è di almeno 5 m. Quando si piantano alberi su un pendio, questa distanza può essere ridotta a 3,5 m.

La piantina viene posta in una fossa, mentre le sue radici vengono raddrizzate orizzontalmente e cosparse alternativamente, partendo da quella più bassa e salendo gradualmente. La distanza dalle radici più alte al livello del suolo non deve superare i 6-7 cm Dopo la semina, il terreno viene pigiato e irrigato.

Piantare un albero di noce per seme è una procedura molto semplice. Viene eseguito in fori, profondi 5-7 cm, inoltre i semi vengono posti lateralmente. Questo conclude il processo di semina. L'irrigazione è facoltativa.

Importante! Piantare noci con semi viene effettuato in primavera, a differenza delle piantine, che vengono piantate in autunno.

Irrigazione e alimentazione

L'irrigazione viene effettuata 2 volte al mese. Le sue norme sono 20 litri per alberi giovani e 30 litri per 1 mq. m di terreno sotto la corona per adulti.

La medicazione superiore viene eseguita due volte all'anno. In primavera vengono applicati fertilizzanti azotati (fino a 7 kg di nitrato di ammonio), in autunno - fertilizzanti di potassio e fosforici (2-3 kg di sale di potassio e 10 kg di perfosfato). Le tariffe sono indicate per alberi maturi di età superiore ai 20 anni.

I giovani alberi non fertilizzano o introducono materia organica alla fine dell'autunno.

Rifinitura e modellatura

Non è necessaria alcuna potatura per la formazione della corona per alberi fruttiferi del cuore. Se è necessario correggere la forma della corona o rimuovere rami malati, è meglio farlo come segue:

  • in estate si toglie il ramo necessario, mentre si lascia appositamente un nodo lungo 5 cm;
  • la primavera successiva, il nodo viene rimosso completamente;
  • il luogo del taglio è trattato con pece da giardino.

La potatura sanitaria di piccoli rami può essere effettuata all'inizio della primavera.

Prepararsi per l'inverno

Con ogni anno di vita, la capacità del dado a forma di cuore di resistere al gelo aumenta solo. Tuttavia, le piante di età inferiore a tre anni dovrebbero essere coperte con qualsiasi materiale a portata di mano.

Caratteristiche della coltivazione della noce a forma di cuore nella regione di Mosca

La coltivazione del dado a forma di cuore nella corsia centrale, in particolare nella regione di Mosca, ha una serie di caratteristiche che riguardano il suo svernamento. Nonostante la sufficiente resistenza al gelo, il dado a forma di cuore può congelare leggermente negli inverni particolarmente freddi. Questo non è fondamentale per l'albero, poiché principalmente i giovani germogli si congelano leggermente, che nel tempo ricrescono. Va anche detto che nella regione di Mosca le noci a forma di cuore raramente crescono oltre i 10 m di altezza.

Le giovani piante devono essere avvolte per l'inverno mentre c'è una tale opportunità (cioè, finché la crescita dell'albero lo consente). Già nel secondo anno di vita, i germogli sono in grado di sopportare gli inverni vicino a Mosca. Pertanto, il compito principale quando si coltiva questa pianta è prepararsi con cura per ogni svernamento dell'albero nei primi 5-6 anni della sua vita. Se un albero può formare un tronco sufficientemente forte con molti rami, sarà molto più facile tollerare il successivo svernamento.

Raccolto

La fruttificazione in una noce a forma di cuore avviene a 6-8 anni di età. Fino a 20 anni, la resa aumenterà costantemente fino a raggiungere il suo livello completo. Questo livello può persistere per tutta la vita dell'albero. Anche gli alberi che hanno più di 100 anni sono in grado di produrre almeno 100 kg per albero.

Riproduzione

La riproduzione delle noci viene effettuata con il metodo del seme precedentemente considerato o mediante innesto. Tuttavia, quest'ultimo metodo è rilevante solo per le regioni meridionali: lì puoi, ad esempio, innestare un dado a forma di cuore su una noce. Nella corsia centrale, questo è possibile se c'è una pianta di noce adulta adattata a questo clima. L'inoculazione per gemmazione o spaccatura viene effettuata all'inizio della primavera.

Malattie e parassiti

Il noce ha proprietà fitoncide e insetticide molto spiccate.La maggior parte dei parassiti e delle malattie aggira questo albero, tuttavia, può anche essere vulnerabile ad alcuni tipi di malattie, principalmente fungine.

Della malattia fungina, si dovrebbe notare la macchia fogliare. È bianca e marrone. È caratterizzato dalla comparsa di macchie del colore corrispondente, prima nella parte inferiore e poi nella parte superiore delle foglie. Nel tempo, le macchie occupano un'area crescente e le foglie muoiono completamente.

Quando compaiono tali sintomi, la pianta deve essere spruzzata con preparati di rame (vetriolo o miscela bordolese). A seconda dell'entità della lesione, si consiglia di ripetere il trattamento dopo 3-4 settimane.

Altri funghi che infastidiscono la pianta sono i funghi esca che si trovano sul suo tronco. In genere, i funghi esca attaccano alberi malati o indeboliti o piante che non hanno abbastanza nutrimento.

È necessario rimuovere i funghi esca, tagliando anche i dintorni del legno interessato ed effettuare trattamenti fitosanitari delle zone colpite. Il trattamento può essere effettuato con qualsiasi fungicida contenente rame.

La cardiopatia batterica si manifesta più spesso sotto forma di batteriosi o fuoco batterico. In questo caso, la diffusione della malattia inizia con fiori e ovaie, spostandosi gradualmente verso le foglie.

Come nel caso di altre malattie, i preparati contenenti rame sono usati per trattare le infezioni batteriche, ma in una concentrazione inferiore.

In generale, per prevenire tutti i tipi di malattie della noce di cuore, sia fungine che batteriche, si consiglia di effettuare diversi spray preventivi durante la stagione:

  • al momento della divulgazione delle gemme fogliari;
  • prima della fioritura;
  • subito dopo la fine della fioritura;
  • durante la formazione del frutto.

Poiché la dimensione del dado del cuore è grande, è piuttosto problematico spruzzarlo. Pertanto, insieme alla spruzzatura, dovrebbero essere eseguite altre misure preventive:

  • allentando il terreno;
  • distruzione erbacce;
  • distruzione del fogliame dell'anno scorso, ecc.

Recensioni del dado a forma di cuore

Peshkova Lyudmila Andreevna, 50 anni, Tula
Da tempo desideravo coltivare noci sul sito, ma le noci non hanno messo radici bene. Circa 15 anni fa, mia sorella ha suggerito di provare la noce giapponese a forma di cuore, poiché è abbastanza resistente al gelo e poco impegnativa da curare. Mio marito ed io abbiamo fatto proprio questo: abbiamo preso diverse piantine e le abbiamo piantate in giardino, senza sperare nel successo. Tuttavia, dopo 5 anni, entrambi gli alberi hanno già iniziato a dare frutti. All'inizio i raccolti erano molto modesti, ma ora, quando entrambi gli alberi sono già alti circa 5 m, rimuoviamo 30-50 kg di noci da ciascuno. Inoltre, sono più gustose e più sane delle normali noci. Consiglio a tutti di provare a coltivare una noce di cuore.
Sergeev Anton Borisovich, 60 anni, Saratov
C'era una volta, mi è stato offerto di acquistare una piantina di noci a forma di cuore, dicendomi che pianta straordinaria è e cosa se ne può fare. Ero scettico sull'idea, ma ho piantato una piantina nel mio giardino. Da allora sono passati quasi 3 decenni. Da piccola piantina, la noce è cresciuta di quasi 12 m di altezza e da due decenni porta frutti abbondanti. Non ci sono lamentele sulla qualità del frutto. Sono abbastanza grandi e molto gustosi. Inoltre, a differenza delle noci classiche, sono perfettamente essiccate e lavorate. Credo che il dado del cuore sia l'opzione migliore per crescere nella corsia centrale.

Conclusione

Piantare e prendersi cura della noce a forma di cuore è abbastanza semplice e non presenta problemi nemmeno per un giardiniere inesperto. La pianta è estremamente senza pretese e resistente.

Anche coltivato per seme, si adatta perfettamente alle caratteristiche del clima e del terreno. Nonostante il fatto che i risultati dovranno aspettare abbastanza a lungo, ne valgono la pena, poiché i frutti del dado a forma di cuore sono molto gustosi e sani.

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