Soddisfare
La mora non è una bacca esotica. Tutti lo sanno, molti l'hanno provato. Ma a differenza dei lamponi, che crescono in quasi tutti gli appezzamenti domestici, le more non hanno ricevuto un'ampia distribuzione in Russia e nei paesi dell'ex Unione Sovietica. Ma i tempi stanno cambiando, grazie a Internet, alla televisione e alla carta stampata, gli agricoltori domestici imparano quali raccolti vengono coltivati e portano molto reddito all'estero.
Si scopre che le more sono tra le bacche più popolari. Non deve essere aspro e pungente. Esistono varietà senza spine, fruttuose e molto gustose.
Storia dell'allevamento
Varietà mora del giardino Brzezina è stata allevata presso l'Istituto polacco di orticoltura, situato nella città di Brzezina. I suoi autori sono Agnieszka Orel e Jan Danek. I famosi Black Satin e Darrow sono le varietà madri delle more di Brzezin.
I compiti dell'allevamento polacco sono in qualche modo diversi da quelli nordamericani. All'estero la priorità è ottenere varietà dal gusto eccellente, anche a scapito della resa. Gli scienziati polacchi, d'altra parte, si sono dati il compito di allevare una mora di facile manutenzione che non necessita di riparo per l'inverno. È vero, anche il buon gusto è importante.
La Brzezina è una delle varietà più recenti. È stato registrato e brevettato nel 2012, ma è stato messo in vendita solo nel 2015.
Descrizione della cultura delle bacche
Brzezina non ha ancora raggiunto il suo potenziale. Tre anni sono un tempo troppo breve per parlare di rispetto della descrizione fornita dagli allevatori. Forse è per questo che le recensioni dei giardinieri sulle more di Brzezin sono in qualche modo diverse dalle proprietà dichiarate nel brevetto. È possibile che anche le caratteristiche climatiche abbiano avuto un ruolo qui.
Comprensione generale della varietà
La Blackberry Brzezina forma un arbusto vigoroso con germogli semi-striscianti. I giovani sono di colore verde chiaro; man mano che il legno matura, diventano marrone chiaro. Nel primo anno dopo la semina si formano 1-2 ciglia, in seguito la capacità di formare germogli è molto buona.
Le spine sono assenti, i rami dei frutti sono corti e numerosi. Le more di Brzezina raggiungono l'età di fruttificazione a tre o quattro anni. A questo punto, i suoi germogli diventano spessi, resistenti e crescono fino a 3 m. Non si piegano molto bene, il che rende difficile ripararsi per l'inverno. Si formano molti rami laterali, il che rende il cespuglio di Brzezina massiccio. Al contrario, ci sono pochi figli adatti alla riproduzione. Per aumentare il loro numero, la radice di mora viene deliberatamente danneggiata con una baionetta a pala.
Foglie di un colore verde delicato, con numerosi chiodi di garofano. Il sistema di root è ben sviluppato. La fruttificazione avviene al tasso di crescita dell'anno precedente.
Frutti di bosco
I frutti della mora Brzezina sono raccolti in numerosi grappoli. Ciascuno trasporta circa 10 bacche. I polacchi creano varietà adatte alla coltivazione commerciale. Pertanto, le more di Brzezina sono dense, belle e ben tollerate durante il trasporto.
Poiché la varietà è nuova, i giardinieri non possono dire con certezza quale sarà il frutto quando raggiungerà il suo pieno potenziale. Ma i campioni di segnale sembrano promettenti.La dimensione delle bacche di Brzezina non è uniforme: su un cespuglio si trovano frutti di 5-6 ge 7-9 g. Alcune fonti straniere affermano che man mano che le more maturano, il loro peso aumenterà fino a 8-12 g. Il tempo lo dirà .
Il colore del frutto è nero, con una caratteristica lucentezza, la forma è oblunga, simile al Karaka Black, ma di dimensioni molto più piccole. Inoltre, la bacca di Brzezina non assomiglia a un gelso allungato gigante, ma a uno normale, per di più, paffuto. Guarda la foto delle more di Brzezin e Karak Black: sono davvero simili, se non presti attenzione alle dimensioni del frutto.
Brzezina
Karaka Black
Brzezina gusto mora, dolce, con una leggera acidità e gradevole retrogusto. Il punteggio di degustazione ufficiale è di 4,6 punti. I giardinieri domestici non sono ancora riusciti a inserire la varietà nelle loro valutazioni - probabilmente è passato troppo poco tempo.
Caratteristica
Ecco il problema con le caratteristiche della mora senza borchie di Brzezin. Differiscono da quelli dichiarati nel brevetto. Forse la varietà non ha ancora avuto il tempo di mostrarsi, oppure le condizioni anche in Ucraina sono molto diverse da quelle in Polonia. Ma è possibile che la mora Brzezina sia stata affrettata a fare pubblicità, spacciando un pio desiderio. In ogni caso, la risposta può essere ricevuta solo tra pochi anni, ma per ora risolviamola insieme.
Principali vantaggi
La Blackberry Brzezina è dichiarata non bisognosa di ricovero per l'inverno. Ma è incline al congelamento dei boccioli dei fiori, quindi se lasci le ciglia senza isolamento, ciò ridurrà significativamente la resa.
Il produttore afferma che la varietà tollera bene la siccità e il caldo. È stato detto e scritto così tanto sull'amore della cultura per il terreno umido e l'irrigazione regolare che qualsiasi giardiniere sa che la tolleranza alla siccità delle more è un concetto relativo. Ma il fatto che ad alte temperature le bacche di Brzeziny vengano cotte, i residenti delle regioni meridionali devono saperlo.
La trasportabilità delle bacche è davvero elevata: sono ben trasportate, non scorrono se conservate in una stanza fresca. I germogli sono privi di spine per tutta la loro lunghezza. Brzezina non è capricciosa nelle sue cure, impone gli stessi requisiti sulla composizione dei terreni e sulla collocazione delle altre more.
Periodo di fioritura e tempo di maturazione
La Brzezina si posiziona come una varietà molto precoce. Anche se questo non è vero. Piuttosto, dovrebbe essere classificato come medio precoce. La fruttificazione inizia all'inizio di luglio nel sud, in altre regioni, più tardi entro 1-2 settimane.
Indicatori di resa, date di fruttificazione
È troppo presto per parlare della produttività di Brzezina. Ma i creatori della varietà affermano che è possibile raccogliere circa 8 kg di bacche da ogni cespuglio di more adulto. Forse, come Polar, la Brzezina risulterà più prolifica al riparo per l'inverno, quando i boccioli dei fiori non saranno interessati dal gelo.
I tempi di fruttificazione indicati nella descrizione degli autori dovrebbero essere 10-14 giorni in anticipo rispetto a Loch Tei. In pratica, entrambe le varietà raggiungono la maturità contemporaneamente. Ma finora possiamo solo osservare le bacche segnaletiche. Forse, essendo entrata in piena fruttificazione, la Brzezina si rivelerà davvero una varietà molto precoce.
Le bacche maturano in modo non uniforme, la fruttificazione viene prolungata per 5-6 settimane.
Portata delle bacche
Le more di Brzezin possono essere consumate fresche, lavorate e congelate per l'inverno. Sono ben trasportati e presto appariranno nei supermercati europei.
Malattia e resistenza ai parassiti
Le more di Brzezina sono resistenti alle malattie e agli attacchi dei parassiti. Ma questa varietà deve essere lavorata all'inizio e alla fine della stagione a scopo preventivo.
Vantaggi e svantaggi
Possiamo solo immaginare quali vantaggi e svantaggi ha la varietà Brzezina: non è ancora entrata a pieno regime né nei giardini amatoriali né nelle piantagioni industriali. E, come si è scoperto, è avventato fare affidamento sulla descrizione degli allevatori in questo caso.Tuttavia, forse in 2-3 anni la Brzezina si mostrerà come una varietà super precoce, non ha paura del gelo e del caldo. Resta da aspettare ancora un po '.
I vantaggi della varietà Brzezina includono:
- Grandi bacche belle.
- Buona tolleranza alla siccità (come le more).
- Elevata resistenza a malattie e parassiti.
- Buon gusto di frutti di bosco.
- Elevata resistenza al gelo.
- Mancanza di spine.
- Fruttificazione precoce.
- Buona trasportabilità dei frutti di bosco.
- Elevata produttività.
- Buona capacità di formazione dei germogli.
- Piccola quantità di crescita eccessiva.
Tra le carenze, notiamo:
- Blackberry Brzezin deve ancora essere coperto per l'inverno.
- Le bacche sono danneggiate dal calore estremo.
- I boccioli dei fiori si congelano senza riparo anche al sud.
- I germogli spessi e duri sono difficili da legare a un supporto, rimuovere e piegare a terra.
Come puoi vedere, finora ci sono più vantaggi che svantaggi. Cos'altro ci piacerà o ci turberà la varietà di more Brzezina, lo scopriremo in seguito.
Metodi di riproduzione
La varietà Brzezina è difficile da propagare mediante spappolamento o stratificazione: i germogli duri non si piegano bene. Per inclinare la frusta a terra, dovrà essere abituata a una posizione orizzontale dall'inizio della crescita. Puoi propagare la varietà:
- dividendo un cespuglio adulto;
- talee verdi o radicate;
- danno intenzionale all'apparato radicale (aumentando così il numero di discendenti).
Regole di atterraggio
Piantare Brzezina praticamente non differisce dalle altre varietà di more. Può essere facilmente eseguito da qualsiasi giardiniere alle prime armi: qui è importante scegliere il posto giusto e preparare il terreno.
Tempistica consigliata
Come altre more, la Brzezina viene piantata a sud all'inizio dell'autunno in modo che il cespuglio abbia il tempo di attecchire prima del gelo. In altre regioni, viene posizionato sul sito in primavera. Quindi la mora attecchirà durante la stagione calda e resisterà bene all'inverno.
Scegliere il posto giusto
Le more amano i terreni fertili leggeri con una reazione del terreno leggermente acida. Il sito di atterraggio dovrebbe essere protetto dai venti freddi e ben illuminato. Nelle regioni meridionali, potrebbe essere necessario ombreggiare a mezzogiorno per evitare che le bacche si cuociano al sole. Le acque sotterranee non dovrebbero avvicinarsi alla superficie della terra a meno di 1-1,5 m.
Preparazione del terreno
I fori di impianto vengono scavati con un diametro di 50 cm e la stessa profondità. La parte superiore del terreno viene mescolata con un secchio di fertilizzanti di humus, potassio (50 g) e fosforo (150 g). Se il terreno è eccessivamente acido, viene aggiunta calce, la torba alcalina o neutra viene migliorata con torba alta (rossa). Il terreno denso è arricchito con sabbia, terreno carbonatico - con materia organica.
Quindi il buco di impianto viene riempito con la miscela preparata per 2/3 e riempito d'acqua. Dopo 10-14 giorni, puoi iniziare a piantare.
Selezione e preparazione delle piantine
La Brzezina è una nuova varietà. Dovresti acquistarlo direttamente dal vivaio o da rivenditori di fiducia. I germogli di mora dovrebbero essere lisci, senza crepe o altri danni, il sistema di root dovrebbe essere ben sviluppato. La Brzezina è priva di spine, la loro presenza segnala che un'altra varietà ti viene venduta.
La preparazione per la semina consiste nell'annaffiare le piantine del contenitore o immergere una radice non protetta per 12 ore.
Algoritmo e schema di atterraggio
Non c'è esperienza nella coltivazione delle more di Brzezina. I produttori raccomandano di piantare cespugli in giardini privati a una distanza di 2-2,5 m l'uno dall'altro; nelle piantagioni industriali, osservare un intervallo di 1-1,5 m. Lasciare 2,5-3 m tra le file.
Un giovane cespuglio preparato e tagliato di 10-15 cm viene piantato in questo modo:
- Al centro della fossa di atterraggio si forma un tumulo di terra.
- Le radici della mora sono distribuite uniformemente attorno ad essa.
- La fossa viene gradualmente ricoperta di terreno fertile, compattandola costantemente per evitare vuoti. Il colletto della radice dovrebbe essere profondo 1,5-2 cm.
- La piantina viene annaffiata con acqua. Per ciascuno vengono spesi almeno 10 litri.
- Il terreno intorno alla mora viene triturato con humus o torba acida.
Follow-up cura della cultura
La cura delle more di Brzezin non presenterà particolari problemi. Gli allevatori polacchi sviluppano varietà facili da curare.L'eccezione è un riparo dal gelo: credono che le loro more sopravviveranno perfettamente alla stagione fredda su un traliccio. Sfortunatamente, nelle nostre condizioni tale svernamento è inaccettabile.
Principi in crescita
Sebbene i germogli di mora Brzezina siano duri e spessi, devono essere legati a un graticcio. I cespugli di uno o due anni non hanno bisogno di supporto: le loro fruste sono ancora piuttosto corte. A partire dal terzo anno, i germogli fruttiferi sono legati a un lato del supporto, una crescita giovane - all'altro.
Le opinioni divergono sulla necessità di pizzicare i germogli. Alcuni giardinieri affermano che ci saranno abbastanza rami laterali, mentre altri sostengono che accorciare le cime aumenterà la resa della varietà. Il tempo dirà quale di loro ha ragione.
Attività necessarie
Dopo la semina, il giovane cespuglio viene annaffiato due volte a settimana. In futuro, il terreno viene costantemente mantenuto in uno stato umido: le more sono un raccolto che ama l'umidità. Basta non dimenticare che il ristagno del terreno danneggerà le radici.
Devi nutrire la varietà Brzezina almeno tre volte a stagione:
- azoto all'inizio della stagione di crescita;
- complesso minerale completo durante la formazione e l'apertura dei boccioli di mora;
- monofosfato di potassio o altro fertilizzante simile dopo la fruttificazione.
La medicazione fogliare con l'aggiunta di chelati ed epin per tutta la stagione sarà utile, ma non più di una volta ogni 2 settimane.
L'allentamento del terreno viene effettuato in primavera e in autunno. A metà della stagione di crescita, è meglio pacciamare il terreno: questo preserverà l'umidità, coprirà le radici della mora dal surriscaldamento e ridurrà la germinazione erbacce.
Potatura di arbusti
Le ciglia fruttifere vengono immediatamente tagliate: tolgono solo la forza alle more, impediscono la maturazione delle giovani ciglia, sulle quali appariranno le bacche nella prossima stagione. Il razionamento dei germogli in un cespuglio adulto è standard: rimangono 6-8 dei rami più forti.
La pratica mostrerà se è necessario pizzicare le cime per una forte ramificazione laterale. I germogli sottili, deboli e rotti vengono rimossi per tutta la stagione.
Prepararsi per l'inverno
Sebbene gli allevatori polacchi affermino che la varietà Brzezina nelle regioni meridionali può svernare senza riparo, non vale la pena rischiare. Hanno detto lo stesso per altre varietà: Polar, Guy, Rushai. E tutti dovevano essere riparati anche in Ucraina per ottenere un buon raccolto.
I germogli della mora Brzezina sono duri e spessi. Dovrebbero imparare a togliersi l'arazzo in autunno fin dalla tenera età. Per fare questo, le giovani ciglia vengono appuntate a terra fino a raggiungere i 30-40 cm, e solo allora vengono sollevate su un supporto.
I rifugi a tunnel sono i più adatti per Brzezine. Ma puoi isolare le more con paglia, gambi di mais secco, rami di abete rosso, spunbond o agrofibre.
Malattie e parassiti: metodi di controllo e prevenzione
Le more raramente si ammalano e sono colpite da parassiti. Ciò ti consente di coltivare un raccolto senza elaborazioni inutili. Ma la prevenzione è d'obbligo, soprattutto con piantagioni fitte. La varietà Brzezina va irrorata con preparati contenenti rame in primavera e in autunno.
Non piantare colture solanacee, fragole o lamponi accanto alle more.
Conclusione
La varietà di more di Brzezina non ha ancora mostrato tutti i suoi punti di forza e di debolezza. Ma piantarlo ne vale sicuramente la pena, anche se non diventa una nuova star. Ciò è particolarmente vero per coloro che coltivano more in vendita: le varietà polacche si adattano meglio alle nostre condizioni rispetto a quelle nordamericane.
