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L'Hebeloma radicosum è un rappresentante del genere Hebeloma della famiglia delle Strophariaceae, popolarmente noto anche come Hebeloma a forma di radice, radicata e radicata. È considerato uno dei più bei rappresentanti del mondo dei funghi. Ha preso il nome dalla radice lunga, la cui dimensione a volte è pari alla metà della lunghezza della gamba. Questa caratteristica lo rende facilmente riconoscibile anche per i raccoglitori di funghi inesperti.
Il fungo ha una lunga radice
Che aspetto ha la radice dell'ebeloma?
Root Gebeloma è un grande fungo carnoso. Il cappello è grande, circa 7-15 cm di diametro. Ricoperta di scaglie bruno-rossastre non desquamanti. La caratteristica forma convessa del cappello non cambia con la crescita del fungo e persiste fino all'età molto matura. Il colore è grigio-marrone, c'è un tono più scuro al centro, i bordi sono leggermente più chiari. Sullo sfondo delle squame, il cui colore è molto più scuro del colore principale del cappello, il fungo appare "butterato".
La superficie del cappuccio è generalmente scivolosa. Si asciuga un po 'durante i periodi di siccità, rimane solo una lucentezza brillante. Negli esemplari giovani, i resti del copriletto possono essere appesi lungo i bordi del cappuccio. La polpa è bianca, spessa, densa, carnosa, con un gusto amaro pronunciato e un aroma di mandorla piuttosto forte.
Le placche di imenoforo sono frequenti, sottili, sciolte o semiaperte, in giovane età sono di colore grigio chiaro, in vecchiaia sono bruno-argillose. Le spore sono di medie dimensioni, di forma ovale, con una superficie piegata. Il colore della polvere è giallo-marrone.
Il gambo dell'ebeloma della radice è piuttosto lungo - 10-20 cm, che si espande verso la base. Di colore grigio chiaro, con scaglie scure, che scendono alla base man mano che crescono.
La gamba è spesso curva, simile a un fuso
Dove cresce la radice dell'ebeloma
Il gebeloma della radice è principalmente comune nelle regioni settentrionali con un clima temperato, ma è piuttosto raro. Cresce in una varietà di popolamenti forestali, decidui o misti. Cresce ovunque in grandi gruppi visibili. Forma micorriza con alberi decidui. Molto spesso, il gebeloma radicante prende in simpatia i luoghi con un terriccio danneggiato: fosse, fossati, bordi di strade e sentieri, aree vicino a tane di roditori.
La fruttificazione dura da agosto a ottobre e si interrompe con i primi sbalzi di temperatura. L'aspetto dei funghi dipende dalle condizioni meteorologiche. A volte non hanno nemmeno la stagione dei funghi.
È possibile mangiare la radice di gebel
Root Gebeloma appartiene alla categoria dei funghi commestibili condizionatamente, di scarso valore culinario. Appartiene alla 4a categoria di valore nutritivo. La polpa ha un odore specifico e un sapore piuttosto amaro. È impossibile sbarazzarsi dell'amarezza con qualsiasi metodo di lavorazione, quindi il fungo spesso non viene mangiato.
Conclusione
Root Gebeloma è un fungo visivamente attraente, ma con un gusto molto basso, che lo rende immangiabile. Il caratteristico processo di radice è una caratteristica distintiva che rende abbastanza facile riconoscere l'ebele affusolato. Senza completa fiducia, non vale la pena raccogliere e mangiare un fungo. Tutti gli altri hebelomi superficialmente simili sono velenosi e possono provocare avvelenamento.
