Soddisfare
- 1 Segreti per preparare deliziose bruschette con avocado
- 2 Bruschetta con avocado e gamberetti
- 3 Bruschetta con avocado e salmone
- 4 Bruschetta con avocado e pomodori
- 5 Bruschetta con avocado e pomodori secchi
- 6 Bruschetta con avocado e uova
- 7 Bruschetta con avocado e formaggio
- 8 Bruschetta con tonno e avocado
- 9 Bruschetta con granchio e avocado
- 10 Bruschetta con avocado e olive
- 11 Conclusione
La bruschetta con avocado è un tipo di antipasto italiano che assomiglia a un panino di pane tostato con insalata sopra. Questo piatto permette alle casalinghe di sperimentare i prodotti, creando ogni volta un gusto nuovo. Spesso contiene carne, salsicce o frutti di mare. Questo articolo è basato su un frutto esotico piuttosto sano. L'assenza di zucchero e una grande quantità di carboidrati gli consente di mantenere una posizione di primo piano nel menu di una dieta sana.
Segreti per preparare deliziose bruschette con avocado
La descrizione dovrebbe iniziare con le basi. In Italia comprano il pane bianco Ciabatta. Le nostre hostess scelgono baguette fresche nei negozi e alcune preferiscono usare prodotti a base di farina di segale.
Per le bruschette, si consiglia di asciugare le fette in una padella asciutta o utilizzando un tostapane. In alcune ricette si suggerisce di strofinare la superficie con aglio o grasso con salse varie, cospargere di spezie.
L'avocado va scelto a piena maturazione, quindi il gusto assomiglierà al burro aromatizzato alle noci. La frutta acerba è più simile alla zucca e può avere un sapore un po 'amaro.
Si consiglia di assumere non più di 3 prodotti come componenti aggiuntivi. Lo snack ti permette di essere creativo per decorare la superficie. Spesso per questo vengono utilizzati formaggio grattugiato, semi, tuorlo tritato o verdure.
Bruschetta con avocado e gamberetti
Il pesce si trova spesso in piatti contenenti avocado. Questo è un tandem unico che ti permetterà di goderti il gusto al massimo.
Set di prodotti:
- baguette - 1 pz.;
- frutto maturo - 1 pz.;
- formaggio a pasta dura - 150 g;
- gamberetti pelati - 200 g;
- olio d'oliva;
- aglio;
- Limone.
Tutti i passaggi per preparare la bruschetta:
- Preriscaldare il forno e asciugare le fette di baguette inclinate.
- Strofinare con aglio e spennellare un lato del ripieno con olio d'oliva.
- Stendere sottili fette di formaggio e rimettere in forno a sciogliere un po '.
- Lessare i gamberetti fino a cottura in una casseruola, assicurarsi di aggiungere sale. Versare il contenuto in uno scolapasta e raffreddare.
- Rimuovere la pelle e le ossa dall'avocado e tritare finemente la polpa con metà dei frutti di mare.
- Aggiungere il succo di limone appena spremuto, sale e pepe se lo si desidera.
Distribuire la composizione risultante sulla superficie dei panini snack e guarnire con gamberetti interi.
Bruschetta con avocado e salmone
Nonostante questo antipasto appartenga alla cucina italiana, le bruschette con pesce rosso e avocado ci sono arrivate dal Messico, la patria di questo frutto.
Composizione:
- ciabatta (si può usare qualsiasi pane) - 1 pz .;
- salmone affumicato a freddo (filetto) - 300 g;
- avocado;
- Limone;
- olio d'oliva;
- foglie di basilico.
Cottura passo dopo passo:
- Eliminate le lische dai filetti di pesce, se rimangono tritatele con un coltello affilato.
- Dividi l'avocado per lunghezza, elimina i noccioli e le bucce, che sono considerate velenose. Tagliate la polpa a cubetti e versatela sopra con il succo di limone fresco.
- Risciacquare il basilico e asciugare con i tovaglioli. Chop.
- Mescolare tutti i cibi preparati in una tazza e pepe.
- Tagliare il pane, spennellarlo con un filo d'olio e friggerlo su entrambi i lati in una padella, evitando di scottarlo.
- Disporli su tovaglioli o su una griglia per evitare che i crostini si ammorbidiscano.
- Distribuisci il ripieno.
In questo caso, sottili fettine di limone possono servire come decorazione.
Bruschetta con avocado e pomodori
Ideale per uno spuntino leggero. Questi panini possono essere preparati durante un picnic.
Una serie di prodotti:
- avocado;
- pomodori rosa;
- pane senza lievito;
- scalogno;
- formaggio stagionato;
- olio d'oliva;
- aneto.
La bruschetta con avocado maturo, pomodori e formaggio si prepara come segue:
- Taglia il pane a fette spesse. Cuocere a fuoco, in forno o in tostapane.
- Lavate i pomodori, asciugateli con i tovaglioli, privateli del picciolo. Tritare con un coltello affilato e mescolare con aneto tritato.
- Tritate finemente la polpa di avocado.
- Condisci questi 2 prodotti in ciotole separate con olio d'oliva.
- Metti prima la frutta e poi la verdura sul pane caldo.
Dopo aver cosparso di formaggio grattugiato, puoi iniziare il tuo pasto.
Bruschetta con avocado e pomodori secchi
La ricetta della bruschetta con pomodori secchi e avocado è considerata un capolavoro in casa. Viene spesso preparato come spuntino leggero con vino bianco.
Ingredienti:
- ricotta cremosa - 150 g;
- baguette - 1 pz.;
- avocado - 2 pezzi.;
- aglio - 2 spicchi;
- Formaggio feta - 150 g;
- pomodori essiccati al sole;
- verdure;
- olio d'oliva.
Cottura passo dopo passo:
- Coprite una teglia con carta da forno, mettete sopra delle fette di pane, spennellate di burro e infornate.
- Grattugiare il pane tostato raffreddato con l'aglio sbucciato per aggiungere un po 'di piccantezza.
- Schiacciare 2 tipi di formaggio con una forchetta e spalmare su ogni pezzo.
- Mettere la polpa di frutta tritata finemente.
- In cima ci saranno fette di pomodori secchi.
Il piatto viene servito, adagiato su un bel piatto e cosparso di erbe aromatiche tritate.
Bruschetta con avocado e uova
Il modo italiano di cucinare la bruschetta con avocado e pollo in camicia può stupire per la sua semplicità di esecuzione e l'aspetto insolito.
Composizione:
- baguette - 4 pezzi;
- avocado - 2 pezzi.;
- uovo - 4 pezzi.;
- succo di limone - 1 cucchiaio. l .;
- cumino;
- olio d'oliva;
- sesamo.
Metodo di cottura:
- Cuocere il pane in forno, spolverare con un filo d'olio.
- Macina la polpa di avocado con un frullatore, trasformando la massa in una composizione omogenea. Salare un po 'e mescolare con il succo di limone. È possibile aggiungere verdure tritate. Distribuire una quantità sufficiente su ogni pezzo.
- Ora hai bisogno di 4 sacchetti di cellophane. Sbattere l'uovo, legare e cuocere in acqua bollente per 4 minuti.
- Rimuovere con cura e trasferire sulla bruschetta.
Cospargere ogni pezzo con semi di cumino e semi di sesamo tostati.
Bruschetta con avocado e formaggio
Il salmone sarà utilizzato come prodotto aggiuntivo per le bruschette con formaggio e avocado, che creeranno un gusto delicato del piatto.
Sono richiesti i seguenti prodotti:
- pane - 1 baguette;
- salmone leggermente salato - 100 g;
- Cipolla rossa;
- crema di formaggio;
- avocado.
La seguente procedura dovrebbe essere seguita:
- Asciugare le fette di baguette in una padella asciutta per un leggero croccante.
- È meglio portare la crema di formaggio a temperatura ambiente per ammorbidirla. Mescolare con un frullatore con polpa di avocado e applicare uno spesso strato sul pane tostato.
- Tagliare il filetto di pesce sottilmente, poiché questo gusto farà risaltare solo i componenti cremosi. Adagia sopra una fisarmonica.
- Taglia la cipolla a metà anelli. Sottaceto se necessario.
Questo tipo di spuntino non richiede una decorazione separata. A volte, per dare uno status elevato al piatto, metti un quarto di cucchiaino. caviale rosso.
Bruschetta con tonno e avocado
Avendo apparecchiato in pochi minuti con meravigliosi stuzzichini, potrai sorprendere gli ospiti con le tue conoscenze culinarie.
Composizione:
- pomodorini - 200 g;
- fette di pane - 4 pezzi.;
- tonno in scatola - 1 lattina;
- basilico;
- avocado;
- succo di agrumi.
Preparazione passo passo della bruschetta:
- Per questa ricetta si tostano le fette di pane sulla griglia, ma si può usare anche una semplice padella.
- Tritare finemente i pomodori e la polpa di avocado, condire con il succo di limone.
- Aprire una scatola di tonno, scolare il succo e schiacciare i pezzi con una forchetta.
- Disporre la composizione del ripieno in qualsiasi ordine.
Decorare con foglie di basilico e servire.
Bruschetta con granchio e avocado
Un'opzione di spuntino decente per ospitare o una semplice cena in famiglia.
Set di prodotti:
- polpa di granchio - 300 g;
- baguette - 1 pz.;
- avocado - 1 pz.;
- aneto;
- olio d'oliva;
- basilico;
- succo di limone.
Una ricetta dettagliata per fare la bruschetta con granchio di mare e avocado:
- Friggere i pezzi di baguette tritati fino a doratura.
- Grattugiare con gli spicchi d'aglio interi pelati.
- Utilizzare una spazzola in silicone per ungere la superficie e cospargere con aneto tritato.
- Lessare i granchi in acqua leggermente salata, pelarli. Smontare a mano le fibre e adagiarle su una bruschetta.
- In questo caso, si consiglia di tagliare la polpa di avocado a fettine sottili e versarvi sopra con una occhio di limone per evitare l'annerimento del frutto. Con loro premere la polpa di granchio, ma in modo che si possa vedere.
Guarnire l'antipasto con foglie di basilico lavate e asciugate.
Bruschetta con avocado e olive
Infine, viene offerta una ricetta tipica della bruschetta italiana, che non solo riempirà il piatto di colori, ma saturerà anche qualsiasi buongustaio.
Composizione:
- fagioli in scatola (rossi) - 140 g;
- pancetta - 100 g;
- peperone dolce - 1 pz.;
- olive (snocciolate) - 140 g;
- cipolla rossa - 1 pz.;
- Pepe nero macinato;
- avocado;
- olio d'oliva;
- aglio;
- baguette.
Una descrizione dettagliata di tutte le fasi di cottura:
- Avvolgere i peperoni in un foglio di carta stagnola e infornare ad alta temperatura in forno per un quarto d'ora. Dopo il raffreddamento, rimuovere i semi insieme al gambo e alla pelle.
- Soffriggere le cipolle tritate finemente, i pezzetti di pancetta con foglie di rosmarino in una padella preriscaldata con olio. I peperoncini possono essere aggiunti per pungenza.
- Macina il tutto con un frullatore insieme alla polpa di un avocado maturo.
- Asciugare i pezzi di baguette in un tostapane. Strofina con l'aglio.
- Distribuire il ripieno in uno spesso strato.
Adagiate sulla superficie le olive tagliate a metà.
Conclusione
La bruschetta con avocado ti aiuterà a diversificare i tuoi snack preferiti nel menu. Vista luminosa e gusto unico saranno ricordati dagli ospiti per molto tempo. Il desiderio degli amici di scoprire la ricetta del piatto che gli piace in tavola sarà un grande elogio.
