Soddisfare
Non tutte le casalinghe sanno come dividere un kombucha. Il corpo ha una caratteristica sorprendente. Nel processo di crescita, assume la forma dei piatti in cui si trova e occupa gradualmente l'intero spazio. Quando lo spazio diventa scarso, deve essere diviso.
Caratteristiche della riproduzione di kombucha
Per iniziare la riproduzione, puoi prendere un pezzo dagli amici, comprare un rampollo o coltivarlo da solo. L'ultimo metodo è il più dispendioso in termini di tempo, ma allo stesso tempo più semplice.
Per cominciare, prendi un grande barattolo di vetro con un volume di 3 litri. Versare 500 ml di tè di media intensità. Versare 50 g di zucchero e mescolare.
Il contenitore viene rimosso in un luogo buio. Non è necessario nascondere il pezzo in lavorazione nell'armadio. Puoi lasciarlo nella stanza, ma in modo che la luce solare diretta non cada sul barattolo. Non è necessario coprire con un coperchio. È sufficiente coprire con una garza in modo che ci sia un flusso costante di aria fresca e che i detriti non entrino nel tè.
La temperatura è importante per la propagazione del kombucha. Dovrebbe essere compreso tra + 20 ° ... + 25 ° С. Se l'indicatore scende al di sotto di + 17 ° С, il corpo smetterà di svilupparsi e potrebbe non crescere affatto.
Dopo almeno una settimana si forma una leggera schiuma sulla superficie. Questo è l'inizio della formazione di un medusomicete. Crescerà per circa tre mesi. Puoi capire che è diventato più forte in termini di dimensioni. Il corpo deve avere uno spessore di almeno 1 mm. Allo stesso tempo, dal contenitore inizierà a emanare un aroma aspro ma allo stesso tempo gradevole.
Per accelerare la crescita, puoi versare una soluzione di aceto nel tè. La sua quantità dovrebbe essere 1/10 del volume totale dell'infusione.
Quando il corpo cresce notevolmente, deve essere diviso. Quindi trasferire in un contenitore separato con una soluzione preparata in precedenza. Come separare correttamente il kombucha può essere visto nel video alla fine.
I medusomiceti possono crescere solo nelle giuste condizioni
Perché hai bisogno di condividere un kombucha
La divisione del medusomicete è un processo necessario per il quale ci sono due ragioni:
- Condividono le meduse del tè per l'allevamento se c'è il desiderio di condividere un prodotto utile o vendere per un reddito aggiuntivo.
- Il corpo cresce a una dimensione tale che difficilmente può entrare nei contenitori. Di conseguenza, diventa difficile lavarlo e prendersene cura di conseguenza. Pertanto, deve essere suddiviso e ricollocato in diverse banche.
Come dividere un kombucha è mostrato nella foto.
La parte separata viene posta nel tè fresco
Quando dividere Kombucha
Separare un kombucha è un processo semplice, ma deve essere eseguito correttamente. Molto spesso questo non può essere fatto, poiché il corpo non avrà il tempo di ingrassare e saturare completamente l'infuso con i nutrienti necessari.
Uno strato viene separato da un medusomicete adulto quando guadagna almeno 8 cm di larghezza. Un piatto giovane e sottile non viene toccato, poiché non sarà in grado di sopravvivere al processo traumatico e morirà.
Una medusa del tè a crescita lunga, che ha formato molti strati con fessure, deve essere separata.
Puoi dividere un organismo in strati
Come propagare il kombucha a casa
Dividere il kombucha a casa non è difficile se capisci il principio della procedura.
Medusomicete può riprodursi per rinascita. Se non viene tolto dal contenitore per molto tempo, affonda sul fondo. A questo punto, uno strato sottile viene rimosso dal bordo superiore. Questa è una cultura rinata. Il resto viene scartato poiché produce un grande volume di acido acetico.
Per ottenere una nuova infusione, il film rimosso viene inviato a foglie di tè fresche e dolci.
Come separare gli strati di kombucha
Quando il medusomicete raggiunge uno spessore superiore a 9 cm, può essere diviso in parti. La procedura viene eseguita con molta attenzione, poiché è facile danneggiare un corpo adulto.
Separare uno o più piatti. La quantità dipende dallo spessore del corpo. Un'opzione eccellente è una pellicola trasparente che spesso si forma sulla superficie del medusomicete. Viene accuratamente rimosso e posto in un nuovo contenitore con tè dolce. Come dividere un kombucha può essere visto chiaramente nel video.
Solo un organismo denso è soggetto a divisione
Come propagare un kombucha in una fetta
Per la riproduzione, è necessario staccare un pezzo di kombucha e raccoglierlo con una piccola quantità di infuso in cui si trovava.
Quindi mettere in un contenitore di vetro sterilizzato con tè dolce. Tenere lontano dalla luce solare sotto una garza. Insisti per due settimane.
È necessario dividere il corpo con molta attenzione per evitare lesioni.
Come propagare correttamente il kombucha da una bevanda pronta
Un organismo maturo può essere propagato dividendo adeguatamente il kombucha. Per fare questo, è necessario staccare parte della medusa e spostarla in un barattolo con una soluzione preparata in anticipo. Per questo, 100 g di tè nero senza additivi vengono versati in 1 litro di acqua bollente. Versare 60 g di zucchero. Sciogliere completamente.
La soluzione viene passata attraverso una garza in modo che non rimangano foglie di tè e cristalli, poiché causano ustioni. Raffreddare completamente e versare in un barattolo. Successivamente, viene posizionata la medusa.
Gli scienziati hanno allevato una medusa del tè del peso di circa 100 kg
Come trapiantare il kombucha in un altro barattolo
Dopo aver diviso il kombucha per la riproduzione, dovrai trapiantarlo in un altro contenitore. Per questo, il barattolo viene sterilizzato. Versare un po 'del vecchio infuso, quindi aggiungere un nuovo infuso dolce.
Il corpo viene lavato con acqua bollita e posto in un nuovo luogo di residenza. Quindi chiudere il collo con un pezzo di garza pulito. Insisti per due settimane. Dopodiché, la bevanda è pronta da bere.
Il barattolo deve essere pre-pulito e sterilizzato
Il Kombucha può essere tagliato di diametro, attorno ai bordi oa metà
Per non causare danni, è necessario separare correttamente il kombucha. Un medusomicete adulto non può essere tagliato in due metà, di diametro, lungo il bordo o tagliato in piccoli pezzi. La divisione viene eseguita solo per stratificazione. Un tale processo di solito avviene in modo naturale, devi solo trovare una fessura su tutta la superficie del corpo.
I medusomiceti non possono essere tagliati in alcun modo
Cosa fare con il kombucha separato
La medusa separata viene sistemata in un nuovo contenitore con una soluzione fresca e curata con cura. Non metterlo in un grande volume di liquido. Per cominciare, bastano solo 500 ml. Viene gradualmente aumentato.
Se il gusto della bevanda è cambiato, è necessario stratificare il kombucha, separando 2-3 parti inferiori e scartare. Quindi, il kvas diventerà molto più piacevole.
L'infuso viene periodicamente drenato e il corpo viene versato con foglie di tè fresche. In estate, il liquido viene cambiato ogni 3-4 giorni e in inverno è sufficiente una volta ogni 5-6 giorni. Se perdi il momento, apparirà una pellicola marrone sulla sostanza, che impedirà l'ingresso di ossigeno. Di conseguenza, il corpo può ammalarsi e morire.
I medusomiceti vengono lavati ogni tre settimane. Per fare ciò, utilizzare acqua pulita, che deve essere a temperatura ambiente.
Conservare il corpo anche a temperatura ambiente
Conclusione
La divisione del kombucha è essenziale Poiché è un organismo vivente costituito da batteri e funghi. È importante ricordare che non è possibile utilizzare forbici o coltelli per ridurre le dimensioni. Ciò causerà la malattia del medusomicete e, possibilmente, la sua morte.
