Soddisfare
In inverno, il corpo umano soffre già di una mancanza di luce solare, e quindi ci sono alimenti nella nostra dieta quotidiana che non contengono abbastanza vitamine. Non è un segreto che più a lungo vengono conservati, più nutrienti perdono. Anche marmellate e sottaceti preparati con cura dalle massaie per l'inverno non possono fornirci vitamine. È costoso acquistarli e nessuna pillola può essere paragonata alle erbe fresche.
Naturalmente, i supermercati possono consegnare qualsiasi tipo di cibo alla nostra tavola in inverno. Ma vale la pena acquistarlo lì verdi Luke? Non si tratta solo di prezzo. Non sai dove e come è stato coltivato, quanta chimica è stata usata per la fertilizzazione, per quanto tempo, in quali condizioni i verdi sono stati conservati fino a quando non hanno colpito il tavolo. Ma più lungo è il viaggio della cipolla dal produttore al consumatore, meno nutrienti contiene. Forse stiamo acquistando un prodotto "vuoto", in cui, a parte un gusto dubbio, non è rimasto nulla. Coltivare cipolle su una piuma a casa è così semplice che anche i bambini in età scolare possono farlo.
Cipolle in crescita per i verdi
Chi di noi non ha messo una cipolla germogliata in un contenitore con acqua in inverno in modo che lasci le piume? Probabilmente, non esiste una persona simile. Ma allo stesso tempo ricordo la mancanza di spazio sul davanzale della finestra e l'odore disgustoso che proviene dall'acqua se non viene cambiata regolarmente. Successivamente, il desiderio di reintegrare autonomamente la dieta con prodotti vitaminici freschi spesso scompare.
Ti diremo come coltivare cipolle verdi a casa in modo che sia un minimo di seccature e non occupi molto spazio. Certo, puoi semplicemente mettere la rapa in un contenitore d'acqua e aspettare che compaiano le piume. Ma, in primo luogo, è improduttivo, in secondo luogo, ci vuole molto tempo e in terzo luogo, dopo aver mangiato cipolle verdi una volta, aspetterai molto tempo prima che cresca un nuovo lotto. Facciamo fin dall'inizio.
Preparare le cipolle per la semina
Per prima cosa devi preparare il materiale di semina. Scegli bulbi sani e forti di circa 2 cm di diametro e immergili in una soluzione rosa di permanganato di potassio per 15 minuti per uccidere i batteri. Quindi riempilo con acqua tiepida (circa 40 gradi), mettilo in un luogo caldo per un giorno.
Puoi pre-dissolvere un cucchiaio di cenere con un litro di liquido, una fiala di epin o qualsiasi fertilizzante secondo le istruzioni. Questo deve essere fatto immediatamente, poiché non nutriremo ulteriormente le cipolle coltivate: andrà al nostro tavolo, non c'è bisogno di chimica extra. Inoltre, la rapa contiene abbastanza nutrienti per fornire alle verdure tutto ciò di cui hanno bisogno.
Prima di piantare la cipolla, liberala dalle squame esterne e taglia la parte superiore. A volte si consiglia di rimuovere 1-1,5 cm, ma se si taglia così tanto da una rapa con un diametro di 2 cm, cosa farne? Basta buttarlo via o pulirlo subito e mangiarlo! Taglia la parte superiore secca e un po 'di polpa sotto, più la cipolla è grande, più è.
Cipolle verdi coltivate in acqua
Il modo più semplice per coltivare le cipolle per i verdi è metterle in contenitori d'acqua. Per questi scopi, puoi usare qualsiasi piatto di vetro, metallo o plastica.Se hai bisogno di cipolline verdi, solo per decorare i piatti, puoi prendere piccoli barattoli o tazze di dimensioni tali che la rapa poggi sui bordi con appendini e solo il fondo viene abbassato nell'acqua. Posiziona il contenitore su un davanzale di colore chiaro e attendi che la piuma cresca. Non dimenticare di aggiungere del liquido, cambiarlo di tanto in tanto per evitare l'odore putrido.
Se hai intenzione di coltivare molto cipolle per verdure a casa, barattoli e tazze interferiranno sul davanzale della finestra. E il monitoraggio del livello dell'acqua sarà problematico.
È più conveniente coltivare cipolle in modo idroponico per ottenere verdure utilizzando un'installazione speciale che può essere acquistata presso il negozio. È costituito da un contenitore dell'acqua, una vaschetta raccogligocce e un compressore aria / acqua. A causa del fatto che il fondo della cipolla non viene a contatto con l'acqua, non marcisce a lungo. Ma dovrai pagare per una tale installazione e non tutti sono pronti per questo.
Per evitare spese inutili, puoi prendere un contenitore di plastica per le uova e renderti uno strumento eccellente per coltivare cipolle verdi a casa da esso.
- Taglia il contenitore lungo la piega.
- In una metà, fai dei buchi nei rigonfiamenti. Per l'altra, rimuovere i frammenti sporgenti in modo che le parti possano essere inserite l'una nell'altra.
- Versare un po 'd'acqua a metà di un contenitore con protuberanze intere, mettere sopra degli spiedini di legno per uno spazio vuoto, coprire con un contenitore forato.
- Distribuire la cipolla sulle scanalature in modo che il fondo sia direttamente di fronte ai fori.
Le radici raggiungeranno la fonte di umidità e in due settimane avrai verdure fresche e ricche di vitamine al tuo tavolo.
Ma se non bastasse? Come coltivare le cipolle per una famiglia numerosa, cosa dovrebbero fare coloro a cui piace mangiare le verdure tre volte al giorno? Per fare questo, prendi contenitori larghi e poco profondi e posiziona la rapa lì, dal basso verso il basso, molto stretta l'una con l'altra. Riempi d'acqua in modo che non copra più di 1/3 della cipolla. Non dimenticare di aggiungere fluido e cambiarlo.
Cipolle su verdure nel terreno
La coltivazione di cipolle a casa è possibile nel terreno. Questo metodo è adatto se non si vuole perdere tempo a monitorare il livello dell'acqua, sostituendolo e tollerando un odore sgradevole, che, purtroppo, può ancora diffondersi per tutta la stanza.
Cipolle vegetali è possibile in qualsiasi contenitore largo e sono riempiti con:
- terreno del giardino preparato in autunno;
- qualsiasi terreno acquistato;
- piccola argilla espansa;
- segatura;
- fibra di cocco;
- vermicompost.
Certo, puoi usare un idrogel, ma perché? È costoso e il risultato non sarà migliore, tranne per il fatto che consente di risparmiare pochi minuti a settimana sull'irrigazione.
Piantiamo la cipolla nel terreno a una distanza di 2 cm l'una dall'altra, approfondendo non più di 1/3. Altrimenti, può marcire rapidamente. È molto utile se hai l'opportunità di mettere i contenitori su un pallet, quindi è possibile praticare fori di drenaggio per drenare l'acqua in eccesso. No, non importa, basta innaffiare dolcemente.
Guarda un video su come realizzare un contenitore per la coltivazione di erbe da una bottiglia da 5 litri:
Cipolle su verdure da semi
Come far crescere le cipolle a casa dai semi in inverno? Può essere fatto? Certo, non è vietato seminare semi di cipolla in ciotole o scatole, ma perché?
- Non aspetterete presto la vendemmia, tra tre mesi.
- La quantità di verdure ottenute durante la semina non è paragonabile a quelle coltivate dalle cipolle di rapa.
- Ci sarà molto più clamore con la nigella, la fatica spesa non corrisponde al risultato finale.
- Coltivare cipolle dai semi è un processo lungo, per tutto questo tempo il davanzale della finestra sarà occupato, non sarà possibile posizionare altre verdure su di esso, da cui è possibile ottenere un rapido ritorno.
Ma se lo vuoi, per favore. Prendi contenitori larghi e poco profondi con fori, posiziona uno scarico sul fondo, riempi con una miscela di terreno universale o di piantina. Seminare i semi di cipolla a una profondità non superiore a 2 cm, versare, avvolgere con cellophane trasparente o pellicola trasparente e mettere in un luogo luminoso con una temperatura di circa 20 gradi. Dopo l'emergenza, la copertura può essere rimossa.
Mantieni il terreno umido per evitare che si secchi. Ricordarsi di scaricare l'acqua dal pozzetto dopo l'irrigazione.
Cipolle germogliate o marce
Quando si acquistano molte cipolle per l'inverno, alcune germoglieranno necessariamente. A volte lo troviamo quando la testa è già marcita e le piume sono diventate lunghe. Sono spesso gialle o biancastre, arricciate e poco gradevoli al gusto. È un peccato buttare via la cipolla, ammettiamolo. Cosa fare?
Considera se hai un luogo ben illuminato, ma isolato dalle aree in cui le persone sono costantemente. Non è necessario che sia caldo lì, per le cipolle verdi c'è abbastanza temperatura sopra lo zero. Nel settore privato, questo può essere qualsiasi ripostiglio. In un edificio a più piani - una loggia vetrata o un balcone, anche un davanzale sul pianerottolo tra i piani è adatto per forzare le cipolle verdi.
Se non esiste un posto simile, scartare le teste. Credimi, un po 'di erbe fresche non valgono l'odore molto sgradevole della tua famiglia dalle cipolle marce. Sì - metti la rapa in un contenitore di plastica, che non ti dispiace buttare via dopo l'uso, versa dell'acqua sul fondo e mettila sotto una luce intensa. Molto rapidamente, le piume gialle diventeranno verdi, dovranno essere tagliate e la cipolla, insieme al contenitore, verrà portata nella spazzatura.
Raccogliere cipolle verdi e prendersi cura del letto del giardino sul davanzale della finestra
Affinché i verdi crescano bene, è necessaria una cura minima. Non è necessario nutrire la cipolla, annaffiarla, fornire il posto più luminoso possibile. La temperatura migliore per la conservazione va dai 12 ai 18 gradi. Ogni bulbo può produrre verdure per non più di 2 mesi; può essere raccolto quando raggiunge una lunghezza di 15-20 cm.
Naturalmente, ci sono alcuni piccoli trucchi qui:
- versare la cipolla con acqua tiepida;
- non tagliare tutte le piume in una volta, è meglio tagliarle una per una, partendo dalla periferia;
- la germinazione dovrebbe iniziare a una temperatura di 25 gradi, quando i verdi crescono di 2-3 cm, spostare il contenitore in un luogo fresco;
- per garantire una fornitura ininterrotta di vitamine al tavolo, pianta 2 lotti di cipolle con un intervallo di 10 giorni;
- l'eccessivo inumidimento del terreno contribuisce alla decomposizione della rapa, che accorcia la vita della vegetazione.
Cipolle esotiche in crescita per i verdi
Nella coltura idroponica, oltre alle cipolle, puoi coltivare scalogni e porri. Le varietà perenni possono essere piantate nel terreno, che delizieranno le verdure fresche tutto l'anno:
- velocità;
- batun;
- melma;
- jusai (che ha un odore di aglio);
- a più livelli;
- shnitt.
È vero, la cipolla batun in piena estate deve essere tolta dal terreno, lasciata riposare per 2 mesi e poi piantata di nuovo in un contenitore.
Conclusione
Come puoi vedere, coltivare cipolle su un davanzale in inverno è facile. E se mostri un po 'di immaginazione, puoi fornire alla tua famiglia non solo verdure vitaminiche, ma anche decorare il tuo appartamento.
