Soddisfare
Negli ultimi anni, i metodi dimenticati di coltivazione degli ortaggi hanno riacquistato popolarità tra i giardinieri. Uno di questi è la cipolla invernale. Piantare cipolle prima dell'inverno ti consente di ottenere un ricco raccolto di cipolle a tutti gli effetti uno o due mesi prima del previsto e verdure - all'inizio della primavera. Anche l'economicità del metodo attrae: per la semina vengono selezionati piccoli esemplari difettosi di set di cipolle, che non resisteranno a un lungo stoccaggio invernale. Ma è importante sapere come piantare e quando raccogliere. Arco invernale.
La cipolla invernale è anche comoda perché la mosca della cipolla non ha il tempo di colpirla, poiché quando appare, costruisce un forte apparato radicale. E dopo averlo raccolto, puoi usare di nuovo i letti, seminandoli con altre colture. Pomodori, carote, melanzane sono più adatti per questo.
Materiale di piantagione
I set di cipolle più piccoli vengono selezionati per la semina. È lui che ha le proprietà necessarie per coltivare un buon raccolto di cipolle invernali:
- se i bulbi sono grandi, inizieranno a sparare e in quelli piccoli non ci saranno abbastanza nutrienti per questo;
- durante i mesi invernali, i bulbi riceveranno nutrimento dal terreno e all'inizio della primavera inizieranno a formare una rapa;
- i piccoli bulbi sono materiale difettoso, non resisteranno allo stoccaggio fino alla primavera e si seccheranno durante l'inverno.
Le piccole cipolle come materiale di piantagione aumentano di prezzo entro l'autunno. Pertanto, è molto più facile coltivarlo da solo. La semina viene effettuata all'inizio della primavera, nelle prime giornate di sole, quando la terra inizia a riscaldarsi:
- le scanalature sono preparate con una profondità da uno e mezzo a due e una larghezza di diversi centimetri, tra le quali dovrebbe essere lasciata una distanza per un comodo diserbo;
- i solchi sono densamente seminati con nigella - semi di cipolla, ricoperti di terra e leggermente calpestati;
- dall'alto è meglio pacciamare con humus;
- se il tempo è secco, è necessario monitorare l'irrigazione tempestiva dei set di cipolle in crescita e l'allentamento del terreno;
- non è necessario nutrire i semi;
- quando si scava le cipolle, si vedranno le foglie ingiallite che sono cadute a terra.
Le cipolle scavate vanno lasciate ad asciugare in giardino. Quindi dovresti esfoliare le foglie secche e ordinare i bulbi:
- quelli più grandi, con un diametro superiore a 1 cm, andranno per la semina primaverile - devono essere conservati in un luogo buio e fresco;
- quelli che sono più piccoli di questa dimensione sono adatti solo per la semina prima dell'inverno;
- le lampadine con un diametro superiore a due centimetri andranno per il cibo.
Piantare e coltivare cipolle invernali
È bene per piantare cipolle invernali utilizzare i letti su cui sono stati precedentemente coltivati cavoli, pomodori, fagioli o piselli, cetrioli, mais o senape. Dopo di loro, i letti non possono essere fertilizzati.
È difficile scegliere il momento giusto per piantare cipolle invernali. Le condizioni ottimali sono piuttosto basse e, allo stesso tempo, la temperatura sopra lo zero è compresa tra 4-6 gradi. Le cipolle invernali dovrebbero avere il tempo di mettere radici, ma non di crescere. Viene piantato con tempo asciutto in solchi poco profondi fino a 5 cm, situati a una distanza di una dozzina e mezza di centimetri l'uno dall'altro. Nelle scanalature tra i bulbi dovrebbe esserci uno spazio di diversi centimetri.
Dopo la semina, i letti sono coperti di terra e in cima - con humus mescolato con una piccola quantità di sabbia. Quindi i letti vengono pacciamati con foglie cadute, paglia, cime. I giardinieri esperti non consigliano di usare la torba come pacciame. A causa della sua bassa conduttività termica in primavera, inibirà lo sviluppo dei giovani germogli di cipolla.
Dobbiamo anche ricordare che non tutte le varietà sono adatte alla semina invernale.È necessario scegliere resistente al freddo e maturazione precoce, formando un bulbo con poche ore di luce diurna. Di solito i giardinieri preferiscono piantare varietà olandesi prima dell'inverno. Ti permettono di accorciare i tempi quando puoi scavare le cipollepiantato prima dell'inverno.
In primavera, le cipolle invernali non richiedono cure particolari. È sufficiente rimuovere il pacciame per facilitare il riscaldamento del terreno e la sua crescita, nonché allentare con cura il terreno e rimuovere erbacce... La frequenza di allentamento dipende dalla densità del suolo. Per accelerare la crescita, puoi coprire i letti con un foglio durante la notte. È utile nutrirsi con infuso di escrementi di uccelli. Per spaventare i parassiti, si consiglia di cospargere i letti con la cenere, contiene anche i minerali necessari ed è un ottimo fertilizzante. Man mano che la cipolla invernale cresce, è necessario diradarla: i germogli piccoli e deboli verranno mangiati come vitamine verdi ei germogli forti riceveranno ulteriore spazio per la crescita.
L'irrigazione richiede un'attenzione particolare:
- all'inizio della primavera, quando il terreno è pieno di umidità dovuta allo scioglimento della neve, non è necessario annaffiare le cipolle invernali;
- dopo che il terreno si è asciugato, è necessaria un'annaffiatura regolare per formare una buona rapa;
- quando i bulbi iniziano a maturare, l'irrigazione deve essere interrotta, altrimenti il raccolto non verrà conservato per molto tempo.
Raccolta delle cipolle invernali
Affinché il raccolto sia ben conservato, è necessario calcolare correttamente il momento in cui raccogliere le cipolle invernali. I giardinieri determinano in modo indipendente il periodo di raccolta delle cipolle invernali in base al grado di maturità delle piante. La pulizia dovrebbe essere eseguita quando le foglie delle piante iniziano a ingiallire e giacciono a terra e la superficie del bulbo è coperta da squame secche. Un bulbo maturo viene facilmente rimosso dal terreno. Se il terreno è troppo duro, puoi minarli con cura con un forcone, sollevando il terreno a poca distanza dalle radici. In 10-14 giorni devi smettere di annaffiare i letti.
A volte, per accelerare la maturazione delle cipolle invernali, le sue piume vengono tagliate, lasciando una piccola coda di pochi centimetri. Tuttavia, questo metodo può portare all'insorgenza di processi di decadimento, quindi non è desiderabile utilizzarlo.
Le date di pulizia possono variare in una direzione o nell'altra, a seconda di:
- sulle caratteristiche climatiche della regione: più freddo è il clima, più lungo è il periodo di crescita delle cipolle invernali;
- da allentamento e condimento tempestivi, che accelerano la maturazione del raccolto;
- dalle condizioni meteorologiche della stagione in corso - l'estate fredda e piovosa allunga la maturazione delle piante;
- sulla qualità del suolo.
Il raccolto dovrebbe essere raccolto con tempo asciutto e soleggiato. Non può essere sovraesposta nel terreno, altrimenti ricomincerà a mettere radici e una tale cipolla è scarsamente conservata. Pertanto, non tutte le piante maturano lo stesso giorno raccolta delle cipolle si trascina per diversi giorni. Tuttavia, se non è possibile scavare gradualmente le cipolle, puoi raccogliere l'intero raccolto in un giorno, quando la maggior parte è già matura.
Essiccazione del raccolto
Il raccolto raccolto di cipolle invernali deve essere adeguatamente essiccato per poter essere ben conservato:
- dopo la raccolta, le cipolle vengono lasciate ad essiccare per un giorno o due nei letti;
- allo stesso tempo, viene disinfettato con raggi ultravioletti;
- Non pulire i bulbi dallo sporco aderente picchiettando meccanicamente su oggetti duri per non danneggiarli. In caso di pioggia, puoi essiccare le cipolle in soffitta o sotto un capannone;
- durante l'asciugatura, è necessario mescolare e accendere regolarmente i bulbi;
- le condizioni del collo del bulbo aiuteranno a determinare la fine dell'asciugatura: diventerà completamente asciutto e le squame si stacceranno facilmente;
- se sono rimasti esemplari con un collo umido e denso, non dovrebbero essere conservati, ma è meglio mangiarli.
Se la raccolta della cipolla è caduta nei giorni di pioggia e il raccolto è umido, è necessario raccogliere un luogo ben ventilato per asciugarlo, altrimenti inizieranno i processi di decomposizione.
Conservazione delle cipolle invernali
Le cipolle secche possono essere conservate in vari modi:
- tagliando il collo, puoi piegare l'intero fiocco in reti o calze e appenderlo nel seminterrato;
- le lampadine tagliate possono essere conservate in una scatola di legno - in questo caso, devono essere agitate di tanto in tanto per garantire un accesso uniforme all'ossigeno;
- è possibile, senza tagliare il collo, intrecciare e appendere le trecce: questo metodo è conveniente in quanto i bulbi che spuntano diventeranno immediatamente evidenti;
- con tutti i metodi di conservazione, è necessario garantire condizioni ottimali: una temperatura da più uno a meno tre gradi e un'umidità non superiore all'80%;
- per la sicurezza della cipolla, è anche necessario fornirle l'accesso all'aria, quindi è inaccettabile conservarla in sacchetti di plastica.
A causa della semplicità e del basso costo del metodo, la coltivazione delle cipolle invernali sta guadagnando popolarità. Se, tuttavia, vengono utilizzate varietà invernali speciali per la semina prima dell'inverno, è possibile ottenere rese più elevate di questo ortaggio gustoso e sano.
