Soddisfare
Quando si scelgono le varietà pomodoro per i letti aperti, è necessario prestare attenzione non solo alla loro maturità precoce, ma anche alla resistenza al freddo, all'altezza dei cespugli e al gusto. Il concetto di "gusto" include un parametro come il "contenuto di zucchero", applicato ai pomodori nello stesso senso delle angurie. Il colore, la forma e la dimensione dei pomodori sono determinati dai gusti dei coltivatori di pomodori.
Salvo rare eccezioni, maturazione precoce e varietà di pomodori a maturazione ultra precoce sono determinanti e molto spesso standard.
I determinanti standard richiedono cure minime, non richiedono pizzicature, ma hanno bisogno di una giarrettiera per un supporto, poiché con rese elevate e pomodori grandi, le piante possono rompersi sotto il peso dei pomodori pieni di linfa.
Nelle regioni meridionali pomodori standard sempre piantati in piena terra, poiché tra tutte le varietà precoci di pomodoro, hanno la più alta resistenza al freddo. Nelle zone più fredde possono essere coltivate in serra.
Va tenuto presente che la resa dei cespugli di pomodoro in terreno aperto inferiore rispetto alle serre.
Proprio come gli altri pomodori, varietà di pomodori a maturazione precoce iniziano a essere piantati alla fine di marzo per le piantine. Ma cosa fare se non c'è spazio per molti contenitori di piantine nell'appartamento sul davanzale della finestra e ogni tipo di verdura richiede la propria modalità di germinazione. Lungi dall'essere sempre il giardiniere può fornire condizioni specifiche per ogni ortaggio.
Con i pomodori maturi precoci, c'è un'opzione per la semina senza semi, ma solo se c'è una serra a film freddo.
In una tale serra, i letti vengono preparati in anticipo alla fine di marzo e sopra di essi vengono posti degli archi, che sono coperti con materiale non tessuto. Per qualche tempo, il terreno sotto gli archi si riscalda. Nella seconda metà di aprile, i semi di pomodoro vengono piantati nelle aiuole e ogni buca è coperta da una bottiglia di plastica con un fondo tagliato.
Prima della comparsa delle piantine, i semi sono protetti dal freddo da tre strati di materiali isolanti. Dopo la germinazione, le bottiglie vengono rimosse, lasciando il materiale non tessuto sugli archi e l'involucro di plastica sulla serra stessa. A seconda della temperatura ambiente, la temperatura della piantina può essere regolata rimuovendo o gettando il materiale sopra gli archi.
Con l'inizio delle giornate calde, se esiste una tale opportunità, il film può essere rimosso dal telaio della serra stessa, lasciando che i pomodori crescano all'aria aperta.
Quando si scelgono varietà di pomodori a maturazione precoce per terreni aperti, assicurarsi di prestare attenzione a una varietà ultra-precoce completamente unica, allevata in Transnistria, "Zagadka".
Varietà di pomodori ultra maturi
Pomodoro "Riddle"
Determinante varietà sottodimensionata con una potente canna. L'altezza del cespuglio è di mezzo metro. Secondo le recensioni dei giardinieri, è al primo posto tra le varietà di pomodori a maturazione ultra precoce. Dal momento della semina alla raccolta non passano più di 90 giorni. Con una densità media di 7 cespugli per metro si possono ottenere 20 kg di pomodori per unità di superficie.
Pomodori e cespugli crescono sorprendentemente anche di dimensioni. Se la crescita dei cespugli è di circa 0,5 m, il peso dei pomodori di questa varietà è fino a 100 g.
La polpa del frutto è densa, il che consente di portare a casa i pomodori sani e salvi, non solo in una scatola, ma anche in un normale sacchetto. Inoltre, i pomodori di questa varietà hanno il gusto migliore, essendo il detentore del record tra le prime varietà di pomodori in questo parametro. Generalmente varietà precoci di pomodori non può vantare un gusto meraviglioso, più adatto alla conservazione e alle lavorazioni culinarie, che acuiscono il gusto del pomodoro.
I cespugli di pomodoro "Riddle" con molte foglie non hanno bisogno di essere legati, hanno rami molto forti. Ma la varietà ha uno svantaggio: un numero molto elevato di figliastri che devono essere rimossi in tempo in modo che non prendano cibo dalle ovaie. Se i figliastri non vengono rimossi, i pomodori risulteranno piccoli.
Ma puoi aumentare il numero di cespugli di questa varietà radicando i figliastri remoti. I figliastri mettono radici molto facilmente a Riddle. In questo caso sarà possibile ottenere un raccolto dai figliastri una volta e mezzo dopo il cespuglio madre, prolungando così il periodo di fruttificazione della varietà.
Pomodoro "Snegirek"
Non solo ultra-precoce, ma anche una varietà ultra determinante per terreni aperti, in grado di crescere non solo in giardino, ma anche sul balcone.
L'altezza del cespuglio non è superiore a 0,4 m. impianto standard, non ha bisogno di una giarrettiera, pizzicare non richiede... Vegetazione 95 giorni. Dai professionisti: un ritorno amichevole del raccolto.
Con un piccolo cespuglio, i frutti sono di dimensioni abbastanza decenti e pesano in media 150 g.Lo scopo della varietà è universale.
Pomodoro "Katyusha"
Una varietà relativamente nuova, allevata nel 2001 e che ha trovato i suoi fan. Cresce bene nei letti all'aperto. Varietà ultra precoce, richiede 85 giorni prima di raccogliere i primi pomodori.
Tra i suoi compagni determinanti, questa è una varietà piuttosto alta, che cresce fino a 90 cm.Da una pianta si ottengono 5 kg di pomodori. Non dovrebbero esserci più di 5 cespugli di questa varietà per metro quadrato.
La polpa dei pomodori ha un buon sapore. La forma è sferica, leggermente appiattita. Il peso normale è di circa 125 g I pomodori del primo stadio possono crescere fino a 150 g Frutti rosa maturi. La varietà è versatile. Viene spesso utilizzato per l'inscatolamento e il decapaggio in botte.
I vantaggi della varietà sono: buon gusto, alta qualità di conservazione, resistenza agli sbalzi di temperatura improvvisi, immunità a molte malattie e resistenza alla siccità.
Gli svantaggi sono l'elevata precisione della tecnologia agricola. Con cure analfabete, perde il suo sapore. Richiede una giarrettiera obbligatoria, poiché i rami si staccano a causa dell'altezza relativamente elevata del cespuglio e di un gran numero di pomodori piuttosto grandi. A questo proposito, "Katyusha" perde contro "Riddle". Esigente sui fertilizzanti.
Caratteristiche della tecnologia agricola
È meglio coltivare la varietà all'aperto nelle regioni meridionali. A nord cresce bene nelle serre. La differenza nelle condizioni di crescita non influisce sulla resa.
Nonostante tutta la sua resistenza alle malattie, la varietà è suscettibile alla fomosi e alle macchie secche.
Pomodoro "Ciuffolotto"
Una varietà ultra precoce allevata appositamente per le regioni fredde. Coltivato all'aperto e in serra. Il cespuglio non è standard, con una crescita limitata. Cresce non più di 40 cm, per la sua piccola crescita può essere coltivata sui balconi. Non richiede formazione.
Le ovaie sono formate da 3-5 spazzole. Il peso dei pomodori maturi è di 140 g I pomodori maturi sono di colore rosso denso. La polpa è succosa, densa, dal sapore dolciastro.
I vantaggi della varietà sono la resistenza alla siccità e al freddo, l'elevata immunità alle malattie, le cure poco impegnative.
I giovani pomodori vengono piantati sui letti all'inizio di giugno.
Varietà di pomodori maturi precoci
Pomodoro "Ripieno Bianco"
Sottodimensionato, non più di 50 cm in campo aperto, non una varietà standard. La pianta è determinata. Allevato nella SSR kazaka e amato da diverse generazioni di giardinieri. È stato registrato nel Registro di Stato 50 anni fa.
Varietà precoce. Fino a quando i primi pomodori maturano, a seconda delle condizioni meteorologiche, non passano più di cento giorni. La varietà non richiede giarrettiera e pizzicamento.
I pomodori sono di forma sferica, di media grandezza, del peso di 100 g. I pomodori maturi sono rossi, ma la varietà ha preso il nome dal colore del frutto durante la maturazione. Inizialmente i pomodori sono di colore verde chiaro, man mano che maturano si illuminano sempre di più, iniziando nel colore ad assomigliare alla varietà di mela "Ripieno bianco".
L'obiettivo iniziale dell'allevamento nell'allevamento di questa varietà era trasformare il raccolto in prodotti a base di pomodoro, ma si è scoperto che questa varietà ha un sapore molto buono in forma fresca. Tuttavia, fa un ottimo ketchup, concentrato di pomodoro e succo. Anche se il succo sarà un po 'denso.
I vantaggi della varietà, trasportati nel tempo, sono: assenza di pretese per gli agenti atmosferici e la cura, maturità precoce e ritorno amichevole del raccolto, buon gusto, resistenza alle screpolature su un cespuglio e durante la conservazione.
Gli svantaggi sono comparsi dopo l'allevamento di nuove varietà più produttive. Oggi, questi includono una resa media (3 kg per cespuglio) e una resistenza media alle malattie.
La varietà è soggetta alla peronospora, che non ha il tempo di raggiungerla, poiché il raccolto matura prima. Allo stesso tempo, è immune alla macrosporiosi.
Caratteristiche della tecnologia agricola
Dal momento che il "ripieno bianco" è una varietà da cui si possono ricavare semi, prima di piantare i semi è necessario trattarli con disinfettanti senza fallo.
Il luogo ideale per coltivare la varietà è il Kazakistan, ma White Naliv cresce altrettanto bene in Ucraina e nelle regioni meridionali della Russia.
Pomodoro "Korneevsky Red"
Pomodoro indeterminato maturo precoce. Il cespuglio è potente, densamente frondoso, alto fino a 1,5 m Da un cespuglio vengono rimossi fino a 6 kg di pomodori. I pomodori sono legati con piccole nappe di 3-4 frutti ciascuna.
A frutto grosso, quindi, il cespuglio richiede legatura obbligatoria a un supporto solido. Il peso dei pomodori parte da 0,5 kg. I pomodori sui rami inferiori possono crescere fino a 1 kg.
I frutti sono rotondi, con una buccia densa e lucida. A maturità ha un colore rosso intenso. La polpa è carnosa, moderatamente densa, di sapore dolciastro.
L'appuntamento è universale. Consigliato sia per terreni domestici che per aziende agricole.
Pomodoro "Fatima"
Varietà a frutto grosso di tipo determinante. L'altezza dei cespugli è fino a 60 cm Non è un francobollo. Ha bisogno di una giarrettiera, ma non necessita di appuntamenti. Può essere coltivato in tutte le regioni della Federazione Russa.
"Fatima" è una cultivar precoce con un periodo vegetativo di 85 giorni, che cresce bene all'aria aperta. Fatima F1 è un ibrido precoce per condizioni di serra. Entrambe le varietà sono resistenti alle malattie, non suscettibili alla peronospora e mostrano rese elevate.
"Fatima" è un pomodoro rosa a forma di cuore dal peso medio di 350 g. La polpa carnosa ha un gradevole sapore dolciastro. I pomodori sono resistenti alle screpolature.
L'appuntamento è universale.
Alcuni suggerimenti per aiutarti a ottenere un raccolto abbondante e precoce
Filo di rame contro la peronospora
Il flagello di molte colture da giardino è la peronospora, a causa della quale l'intero raccolto può essere perso sul nascere. Come misura preventiva, si utilizza la perforazione della parte inferiore dello stelo con filo di rame. Il rame viene lasciato nello stelo.
Rame contro la peronospora:
Tutte le particelle estranee come residui di isolamento, ossidi, olio lubrificante devono essere rimossi.
Le particelle di rame verranno raccolte dai succhi e si diffonderanno in tutto il cespuglio di pomodoro, e ai funghi non piace il rame.
Va tenuto presente che questo è solo uno dei metodi di protezione utilizzati nel complesso. I cespugli di pomodoro dovrebbero almeno essere protetti dalle piogge e dalla rugiada fredda, senza contare su un solo filo di rame.
C'è un'altra cosa. Il rame si accumulerà nei pomodori. È vero, è improbabile che possa accumularsi in quantità dannose per il corpo. L'uomo ha bisogno del rame come oligoelemento e i fertilizzanti con contenuto di rame aumentano la produttività delle piante.
Come accelerare la maturazione dei pomodori
L'accelerazione della maturazione dei pomodori sulla boscaglia invece della maturazione dei frutti verdi è particolarmente importante per le regioni piuttosto fredde, ad esempio gli Urali. Il principio di base alla base di tutti questi metodi è limitare l'apporto di nutrienti dal suolo per costringere le piante a lottare per la sopravvivenza e iniziare a lavorare per i semi.
Prima di tutto, smettono di concimare i cespugli e smettono di annaffiare abbondantemente. Le foglie inferiori vengono tagliate completamente in modo che il nutrimento vada ai frutti e non al fogliame.
Esistono cinque modi meccanici per accelerare la maturazione dei pomodori, applicati ai pomodori che crescono in terreni non protetti.
- Nei cespugli a bassa crescita, i rami sono rivolti verso il sole e fissati con distanziatori. I distanziatori sono posti sotto i pennelli con i frutti.
- Le cime dei cespugli vengono pizzicate, lasciando solo i pennelli con le ovaie. Due foglie vengono lasciate sopra i pennelli per garantire la crescita del frutto.
- Le piante vengono spruzzate con una soluzione di iodio al ritmo di 35 gocce di iodio per 10 litri di acqua per un metro e mezzo di corsa del letto.
- I cespugli determinanti a bassa crescita e di medie dimensioni possono far crescere 4-5 pennelli il più possibile, quindi tutte le infiorescenze in eccesso vengono eliminate senza pietà.
- Alla fine dell'estate, quando i pomodori sono già cresciuti ed entrati nella fase di maturazione, effettuare una delle seguenti operazioni:
- tenendo il cespuglio di pomodoro per la parte inferiore del gambo, tiralo verso l'alto un po 'più volte. Allo stesso tempo, lo stelo è attorcigliato a spirale;
- nella parte inferiore del gambo, a una distanza di 100-120 mm da terra, viene tagliata con un coltello affilato una fessura lunga 70-100 mm. Per evitare che lo spazio si chiuda, è necessario inserire un truciolo con un diametro di 5 mm;
- A 30-40 mm da terra sullo stelo, stringere un filo di rame sottile, avvolgendolo più volte attorno allo stelo.
Conclusione
Generalmente varietà di pomodori precoci maturi non riescono a scuotere il gusto unico, ma possono essere usati per fare meravigliosi ketchup fatti in casa e dolci adjiku.
E, naturalmente, i pomodori precoci possono essere utilizzati nelle insalate vitaminiche a base di verdure fresche.
