Soddisfare
Nella maggior parte dei casi, le zucchine verdi sono intese come zucchine, una varietà di zucchine allevate in Italia e apparse in Russia relativamente di recente, diversi decenni fa. Le zucchine hanno una serie di proprietà e caratteristiche che le hanno permesso di guadagnare rapidamente popolarità tra i giardinieri e diffuse in appezzamenti e giardini. Nonostante la zucchina sia, in effetti, anche una zucchina, caratteristiche chiaramente espresse in realtà consentono di considerarla una cultura a parte. Questa affermazione, ovviamente, non si applica alla scienza rigorosa, ma è conveniente nella comunicazione quotidiana e nella descrizione delle tecniche agricole e dei metodi di coltivazione per una vasta gamma di giardinieri dilettanti.
Descrizione e proprietà
Tutte le zucchine, comprese le zucchine e la zucca, sono classificate come una varietà arbustiva di zucca comune, che ha frutti caratteristici piuttosto grandi e allungati. La varietà più comune negli ultimi anni è diventata la zucchina (o zucca verde). Rispetto a quelli convenzionali, hanno una serie di caratteristiche distinte.
Differenze tra zucchine e zucchine ordinarie
Nonostante molte proprietà e tratti comuni, le zucchine verdi, altrimenti chiamate zucchine, hanno anche differenze abbastanza gravi dalle solite:
- colore. Le zucchine normali sono generalmente di colore bianco o verde chiaro. Le zucchine nella maggior parte dei casi sono verde scuro o altre tonalità di verde, inoltre, spesso hanno un motivo a strisce o simile;
- gusto... Le zucchine verdi hanno un gusto più delicato, che permette di mangiarle crude con un minimo trattamento termico;
- maturità precoce e produttività... Le zucchine iniziano a dare i loro frutti molto prima delle normali zucchine - a giugno. Inoltre, a causa della fruttificazione costante, sono molto più produttivi (24 volte), che è uno dei principali vantaggi della cultura;
- dimensione e buccia dei frutti... Le zucchine raggiungono raramente i 25 cm, inoltre, spesso semplicemente non hanno il tempo di crescere, poiché presto acquisiscono un gusto eccellente, più pronunciato nei frutti di 15-20 cm di dimensione La buccia delle zucchine è sottile e delicata, il che rende possibile mangiare esso, che è praticamente impossibile nelle zucchine dalla buccia spessa e dura;
- requisiti di cura... La coltivazione di zucchine verdi richiede con successo un po 'più di cura rispetto alle zucchine normali. Le zucchine hanno più bisogno di umidità e calore, tuttavia, dato che le zucchine sono una delle colture più modeste, le zucchine sono anche abbastanza poco impegnative rispetto alla stragrande maggioranza delle altre piante da giardino.
Proprietà e benefici delle zucchine verdi
Puoi elencare i minerali, le vitamine e altri componenti utili contenuti nelle zucchine per lungo tempo. Ma i benefici specifici apportati dal vegetale per alcuni sistemi vitali del corpo umano sembrano molto più convincenti:
- digestione... La fibra contenuta nelle zucchine in grandi quantità ha un effetto estremamente benefico sul funzionamento del tratto gastrointestinale, consentendo di risolvere molti problemi legati alla digestione;
- dimagrante... Le zucchine sono incluse nella stragrande maggioranza delle diete volte a ridurre il peso e i livelli di colesterolo nel sangue. Una tale attenzione da parte dei nutrizionisti è causata da un complesso di proprietà delle zucchine verdi: contenuto calorico minimo, mancanza di grassi nella composizione e alto contenuto di acqua.Presi insieme, aiuta a prevenire l'eccesso di cibo combinato con i massimi benefici. Le zucchine al vapore sono particolarmente utili in questo senso;
- qualità immunitarie, antinfiammatorie e antitumorali... L'alta concentrazione di vitamina C, così come il contenuto di acido ascorbico, aumentano significativamente l'immunità umana e la sua capacità di resistere a molte malattie, in particolare asma, artrite, cancro, diabete - l'elenco va avanti per un tempo piuttosto lungo. Questa proprietà è particolarmente importante nel periodo autunno-inverno, quando la pressione delle malattie infettive e virali è elevata sul corpo. Loro, così come il cancro, sono contrastati con successo dalla presenza di antiossidanti nelle zucchine, estremamente utili per questi scopi;
- occhi... La luteina e la zaxantina contenute nelle zucchine verdi hanno un effetto estremamente benefico sugli organi della vista, essendo, inoltre, un agente profilattico contro le malattie oftalmiche legate all'età.
La maggior parte delle proprietà utili delle zucchine di cui sopra non sono note a una vasta gamma di giardinieri dilettanti che coltivano zucchine verdi, principalmente a causa del loro gusto meraviglioso.
Ma le zucchine verdi possono anche causare danni alla salute. Questo vale per le persone con malattie ai reni e alla cistifellea. L'uso delle zucchine è controindicato per loro.
Le migliori varietà di zucchine verdi
Attualmente, ai giardinieri domestici viene offerta un'ampia selezione di varie varietà e ibridi di zucchine verdi, sia domestiche che straniere.
Aeronauta
verde Aeronauta di zucchine ha una struttura a cespuglio compatta con un numero limitato di ciglia. Il tipo di fioritura femminile predomina. La pianta ha un breve germoglio principale. L'aereonauta può essere coltivato sia in pieno campo che in serra, raggiungendo una resa di circa 7 kg / mq. M. Appartiene a varietà a maturazione precoce, i primi frutti producono in 45 giorni. La forma del frutto è cilindrica con una superficie liscia. Il frutto è una zucchina verde scuro, uno schema è possibile, che è un numero di piccoli punti verde chiaro. I frutti possono pesare fino a 1,3 kg. La polpa del frutto è di colore giallo-biancastro. La varietà è versatile e commestibile in qualsiasi forma. A causa della combinazione di una resa abbastanza elevata, senza pretese e buon gusto, la varietà Aeronaut è una delle più diffuse e popolari in Russia.
Delicatezza
Varietà verde Delicatezza alle zucchine appartiene al cespuglio, che porta frutti verde scuro. È una varietà di media stagione ad alto rendimento, i cui primi frutti maturano in 55 giorni. La forma delle foglie è leggermente ondulata, sono di media grandezza. Frutti di forma cilindrica regolare, piuttosto grandi, raggiungono una lunghezza di 30-35 cm con un peso abituale di 1,2-2 kg.
Le qualità gustative della varietà Delikates, prima di tutto, si manifestano durante l'inscatolamento, sebbene le zucchine possano essere utilizzate anche in altri tipi.
Fruttato lungo
La varietà di zucchine a frutto lungo è a maturazione precoce, dando i primi frutti dopo 45 giorni. Come la maggior parte delle zucchine verdi, ha una struttura compatta con ciglia corte, il cui numero è piccolo. I frutti sono di colore verde o verde chiaro, hanno una forma cilindrica a coste e sono di dimensioni relativamente piccole, raggiungendo un peso di 0,9-1,7 kg. La varietà a frutto lungo è la più adatta alla coltivazione in pieno campo.
Tsukesha
Una delle varietà popolari di zucchine Tsukesha, piuttosto fruttuosa (12 kg di frutti per cespuglio), è adatta per la coltivazione sia all'interno utilizzando rivestimenti in film che in piena terra.
Ha la capacità, rara per le zucchine verdi, di non perdere il gusto e di non diventare ruvida anche nel campo in crescita, il che la rende comoda per la coltivazione da parte dei giardinieri che visitano i loro appezzamenti solo nei fine settimana. Si riferisce a varietà a maturazione precoce (fruttificazione - dopo 45-50 giorni).Il peso del feto, di regola, non raggiunge 1 kg. La varietà consente una conservazione a lungo termine, inoltre è versatile, perfettamente adatta per la salatura, per l'inscatolamento e il consumo fresco.
Zebra
Varietà di zucchine Zebra è una delle varietà di zucchine verdi più famose per il suo colore originale. La pianta ha una struttura compatta, un breve germoglio principale e un piccolo numero di ciglia. Questa varietà di zucchine verdi raggiunge una resa di 9 kg / mq. m. Zucchini Zebra sono adatti per la coltivazione in campo aperto e nelle condizioni di rifugi cinematografici di serre o serre. La varietà appartiene alla maturazione precoce, il primo raccolto matura in 38 giorni. I frutti hanno una classica forma cilindrica, una superficie leggermente nervata e, soprattutto, distinguendosi da un gran numero di altre varietà, la proprietà è un motivo caratteristico, che è un'alternanza di strisce di colori verde scuro e verde chiaro. Le zucchine sono di dimensioni relativamente piccole, raramente superano un peso di 0,5 kg.
Oltre ad un aspetto notevole ed estremamente originale, la varietà ha anche un alto grado di resistenza al freddo e la capacità di ripristinare la crescita e la fruttificazione quando si verificano condizioni favorevoli.
L'enorme popolarità della varietà Zebra è causata non solo dal colore, ma anche dall'elevata resa ottenuta con cura senza pretese. Inoltre la varietà Zebra di zucchine verdi ha un gusto eccellente, essendo versatile, perfetta per il consumo in qualsiasi forma.
Signore
Una varietà di zucchine verdi con un colore originale sotto forma di una rete verde chiaro. Si riferisce alla maturazione precoce, consentendo di raccogliere già 35 giorni. Come la maggior parte delle zucchine verdi, ha una forma a cespuglio compatto. Oltre al colore originale, il frutto ha anche una superficie a coste e dimensioni relativamente piccole - peso - 0,5-0,6 kg, la lunghezza di solito non supera i 18 cm.I frutti hanno una caratteristica polpa bianco crema.
Kavili
L'ibrido di zucchine verdi Cavili appartiene alle varietà ultra precoci, fruttifica dopo 35 giorni. I frutti, di regola, hanno una forma cilindrica regolare, colore bianco-verdastro e piccole dimensioni, che raramente superano i 22-25 cm di lunghezza. Il gusto più gradevole è acquisito dai frutti che hanno una dimensione di 16-22 cm, in questo momento vengono raccolti al meglio. Hanno le proprietà delle piante partenocarpiche, cioè danno frutti con scarsa attività degli insetti in caso di pioggia e freddo. Hanno un periodo di fruttificazione abbastanza lungo (più di 2 mesi). L'ibrido di zucchine verdi Cavili può essere coltivato sia all'aperto che al chiuso in serre o serre.
Kuand
Una delle varietà di zucchine più produttive Kuand allevato per la coltivazione in terreno aperto e chiuso. Con la corretta applicazione dei metodi agrotecnici, la sua resa può raggiungere i 22,6 kg / mq. m.
Kuand appartiene alle varietà di media stagione di zucchine verdi, con maturazione a 52-55 giorni. La varietà è universale e può essere utilizzata negli alimenti in qualsiasi forma: fresca, in scatola o dopo il trattamento termico. Oltre ai vantaggi elencati, ha una debole suscettibilità alle malattie dell'oidio e del marciume.
Conclusione
La varietà di frutti di zucchine verdi presentati consente a qualsiasi giardiniere di scegliere facilmente l'opzione che meglio soddisfa le proprie esigenze e soddisfa le richieste esistenti.
