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Non tutti i giardinieri sono interessati alla resa delle patate, per molti di loro, specialmente per i residenti estivi, il tempismo è più importante maturazione... Dopotutto, il piatto estivo preferito da molti russi sono le patate giovani bollite.
Foto e recensioni delle prime varietà di patate ti aiuteranno a scegliere la giusta varietà di questo raccolto di radici. L'articolo presenterà la classificazione delle varietà precoci di patate, le loro caratteristiche, foto e descrizioni.
Qual è la particolarità delle patate a maturazione precoce
Le prime varietà di patate sono più richieste dai giardinieri per diversi motivi. Prima di tutto, è, ovviamente, un'opportunità per mangiare patate giovani all'inizio dell'estate.
Ma oltre a questa qualità, le patate novelle hanno molti altri vantaggi:
- non devi prenderti cura dei cespugli per molto tempo: è sufficiente annaffiare le patate a maturazione precoce due o tre volte a stagione e, se necessario, trattare con insetticidi;
- a causa del breve periodo vegetativo, le varietà di patate a maturazione precoce non raggiungono il picco della peronospora, una delle malattie più pericolose della famiglia della belladonna;
- in una stagione puoi coltivare due colture e nelle regioni meridionali, giardinieri esperti riescono a raccogliere patate dai loro appezzamenti tre volte in un'estate;
- le varietà moderne di patate a maturazione precoce non sono inferiori alle altre per gusto e resa.
In base alla stagione di crescita, tutte le varietà di patate precoci sono suddivise in diversi tipi:
- Le varietà di patate ultra precoci riescono a produrre il raccolto in soli 45-60 giorni dopo la comparsa dei primi germogli.
- Le patate novelle maturano entro 60-70 giorni.
- Le varietà di patate medio-precoci maturano 7-10 giorni dopo - i tuberi possono essere raccolti 70-80 giorni dopo la comparsa dei primi germogli sui letti.
Le cultivar con periodi di maturazione successivi sono classificate come medie e maturazione tardiva... È questa patata che viene piantata ai fini della vendita o della conservazione a lungo termine. Mentre le varietà precoci sono prevalentemente utilizzate e vendute in forma "giovane", mentre i tuberi sono ricoperti da una buccia sottile, e la polpa è tenera e aromatica.
Come scegliere una varietà di patate precoci
Scegliendo varietà di patate precoci o molto precoci per i loro appezzamenti, i giardinieri dovrebbero ricordare che ogni tipo di ortaggio a radice ha i suoi "requisiti":
- alle caratteristiche climatiche della regione;
- alla composizione del suolo;
- alla lavorazione con fertilizzanti e altri mezzi speciali;
- alla frequenza delle annaffiature e alla regolarità delle cure.
Pertanto, quando si sceglie una varietà di patate, è necessario tenere conto di diversi fattori contemporaneamente e analizzare le proprie esigenze e capacità. Non dovresti acquistare avventatamente le patate "più produttive" o "più deliziose" senza conoscere le esigenze e le caratteristiche di una particolare varietà.
"Alyona"
Varietà di patate a maturazione ultra precoce, le radici maturano in soli 45 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. La resa media è di 1,5 kg per metro quadrato di giardino, ma con una buona cura e un'irrigazione sufficiente, questa cifra può essere aumentata a 4,5 kg.
Le radici sono di forma ovale, dipinte di rosa, hanno una polpa bianca come la neve. Le patate sono ottime per il purè di patate, fritte o aggiunte a zuppe e borscht.La percentuale di contenuto di amido è nella media - circa il 15-17%. Il peso medio del frutto è di 130 grammi. L'aspetto delle radici è altamente commerciabile, le patate possono essere conservate a lungo, ha un gusto gradevole.
Le piante sono protette dalla maggior parte delle malattie virali, i patogeni fungini non sono pericolosi per la varietà Alena.
"Ariel"
Un'altra varietà di patate a maturazione ultra precoce con una stagione di crescita di soli 45 giorni. A causa di ciò, le radici non hanno il tempo di catturare il picco della peronospora, raramente si ammalano, la varietà offre rese costantemente elevate.
Si scopre che coltiva "Ariel" due volte a stagione, il che non può che piacere a quegli agricoltori che piantano patate per la vendita.
Le patate sono di colore giallo, anche la polpa è giallastra. I tuberi sono oblunghi. Il sapore è alto, le radici non si scuriscono dopo il taglio e la pelatura, la purea è omogenea, senza inclusioni scure.
Nonostante il periodo di maturazione precoce, la varietà è adatta per la conservazione a lungo termine.
"Riviera"
Le patate di questa varietà sono considerate super precoci: con il giusto approccio, è possibile coltivare il raccolto entro 35 giorni. I cespugli sono bassi, fioriscono con infiorescenze rosso-viola.
Le patate sono di forma ovale, la buccia e la polpa degli ortaggi a radice sono giallastre. I tuberi hanno un'ottima presentazione, possono essere conservati e trasportati. Per scopi commerciali, questa varietà può essere coltivata due o anche tre volte a stagione.
Patate olandesi protetto dalla maggior parte delle malattie virali, ma non tollera la peronospora. Pertanto, i cespugli devono essere ispezionati regolarmente per prevenire l'infezione fungina dei tuberi.
Il sapore delle patate è ottimo, il contenuto di amido è nella media.
"Timo"
L'idea degli allevatori finlandesi produce un cespuglio corto o medio, decorato con infiorescenze viola-blu. Il peso medio del raccolto di radici è di 90 grammi. Le patate sono rotonde o ovali, hanno gli occhi leggermente “infossati” e sono di colore giallo. La buccia è liscia, anche la polpa è gialla.
Le patate non sono morbide bollite, hanno un buon gusto e aroma. Fino a nove patate maturano in ogni cespuglio. Per banchettare con patate giovani, i tuberi possono essere dissotterrati entro 40 giorni dalla germinazione.
Le piante non amano le basse temperature, non tollerano bene il gelo. Questa patata è resistente a molte malattie, ma la ticchiolatura o la peronospora possono danneggiarla. Pertanto, è necessario monitorare il livello di acidità del terreno sul sito e anche non inumidire eccessivamente il terreno con annaffiature troppo frequenti e abbondanti.
"Karatop"
Una varietà sviluppata da allevatori tedeschi. Cespugli di patate di media altezza, fioriscono con infiorescenze bianche. Le radici sono allungate, gialle e hanno un numero minimo di occhi.
Il contenuto di amido è basso - circa l'11%. La massa media di una patata è di circa 80 grammi. La piena maturazione avviene 60-70 giorni dopo la germinazione. Il raccolto matura insieme, il sapore dei tuberi è alto.
In ogni buca si possono trovare fino a 25 patate, il che garantisce un'elevata resa della varietà. Oltre ad altri vantaggi, la varietà "Karatop" può vantare una maggiore resistenza alla peronospora.
"Rosara"
Patata tedesca per uso universale a maturazione precoce. Il raccolto può essere raccolto 50 giorni dopo che i tuberi sono germogliati e nei letti sono comparsi i primi germogli verdi. Cespugli di patate semi-tentacolari e sottodimensionati fioriscono con infiorescenze rosso-viola.
Le radici sono oblunghe, la buccia è rossa e la polpa gialla. Ci sono pochi occhi sui tuberi. Dopo l'ebollizione, le patate non bollono e non diventano scure, il gusto è abbastanza gradevole. Le verdure a radice possono essere conservate a lungo.
Ogni buca matura 14-16 tuberi, il peso medio di ciascuno è di 90 grammi. La varietà tollera perfettamente gli schiocchi freddi, le gelate a breve termine o il terreno troppo umido. La pianta è protetta dalla maggior parte delle malattie inerenti alle patate.
Questa varietà è adatta per la coltivazione a lungo termine: i semi di patata non possono essere cambiati per 4-5 anni. Tale stabilità non influirà in alcun modo sulla resa delle radici.
Bellarosa
Patate mature precoci molto gustose di allevamento tedesco. I tuberi maturano entro il 45 ° giorno dopo la germinazione. I cespugli sono piuttosto alti, potenti, fioriscono con infiorescenze rosso-viola.
Le colture di radici hanno una forma arrotondata, la loro caratteristica distintiva è la loro grande massa. Ci sono casi in cui i tuberi di Bellarose hanno raggiunto gli 800 grammi. Certo, questa è un'eccezione, di regola, la massa delle patate non supera i 200 grammi.
In ogni cespuglio maturano contemporaneamente fino a dieci colture di radici, il che, con una tale massa, fornisce alla varietà una resa stabile. Le patate stesse sono uniformi, hanno una presentazione eccellente, sono dipinte in una tinta rosa e hanno una polpa beige. Le patate bollono bene e sono considerate deliziose.
"Allodola"
Una varietà domestica appartenente al gruppo di maturazione precoce: le patate maturano in circa 50 giorni dopo la germinazione. I cespugli si riconoscono per la loro crescita elevata e la forma livellata, fioriscono con infiorescenze blu.
Le radici stesse sono bianche. La loro forma è leggermente appiattita, ovale. Tuberi con occhi piccoli e polpa morbida e cremosa. Circa 10-12 patate maturano in un cespuglio.
Le patate sono molto gustose, ben bollite e contengono una grande quantità di amido. La pianta è protetta da molte malattie, tra cui la ticchiolatura e la peronospora.
Impala
Una delle varietà più preferite di patate a maturazione precoce dai giardinieri russi e dai residenti estivi. I cespugli di questa patata sono alti, eretti, fioriscono di bianco. Le radici sono ovali, la loro buccia è gialla, la polpa è cremosa e gli occhi sono piccoli.
Le patate sono abbastanza grandi - il peso medio è di 120 grammi. La varietà è apprezzata per il suo periodo di maturazione precoce, resistenza a virus e malattie, alta resa, senza pretese e un gusto eccellente.
Queste patate possono essere conservate in inverno, sono abbastanza sdraiate, ben conservate.
Recensione di patate Impala
"Romano"
Patate mature precoci di selezione olandese: maturano l'80 ° giorno dopo la comparsa dei primi germogli. Le piante sono erette, i cespugli sono alti. I tuberi sono ovali, la loro buccia è densa, di colore rosa, ci sono pochi occhi. Polpa cremosa di ortaggi a radice.
Questa patata è considerata universale: viene utilizzata per un'ampia varietà di esigenze culinarie. I tuberi sono davvero gustosi e aromatici. La percentuale di amido nelle radici è 12. Il peso medio delle patate è di 70-80 grammi.
Si ritiene che la varietà Romano non abbia pretese per la composizione e il tipo di terreno, possa tollerare la siccità, dare raccolti stabili ed è protetta da molte malattie e virus.
Come vengono coltivate le patate mature precoci in Russia
È necessario piantare varietà ultra precoci di patate in un terreno riscaldato.Al momento della semina, il terreno dovrebbe riscaldarsi fino ad almeno sei gradi. Giardinieri esperti consigliano di pre-germinare i semi di patata per accelerare la maturazione dei tuberi e abbreviare la stagione di crescita.
Fai germogliare le patate novelle in questo modo:
- selezionano il materiale dei semi e selezionano patate delle dimensioni di un uovo di gallina (il loro peso medio dovrebbe essere di 70-80 grammi);
- mescolare la segatura con la torba in proporzioni uguali e versare uno strato sottile in scatole di legno;
- il substrato preparato per la germinazione deve essere annaffiato con qualsiasi fertilizzante complesso diluito in acqua;
- le patate vengono disposte unite alle estremità e leggermente immerse in un impasto di segatura e torba. È impossibile seppellire completamente i tuberi, questo porterà allo stiramento dei germogli a causa della mancanza di luce solare;
- nelle giornate calde e soleggiate il substrato nelle cassette va irrigato con acqua calda e stabilizzata;
- la temperatura nella stanza con le piantagioni dovrebbe essere mantenuta a 10-15 gradi;
- il 25-30 ° giorno dopo aver piantato i semi, le piante, insieme alla massa del substrato, vengono trasferite in un luogo permanente.
Nella Russia centrale, le patate vengono piantate, di regola, dall'inizio alla metà di aprile, quando il terreno si riscalda abbastanza e il pericolo di forti gelate scompare.
Foto e descrizioni di varie varietà di questo ortaggio ti aiuteranno a scegliere le patate novelle. E il metodo di coltivazione delle radici con periodi di maturazione precoce non è praticamente diverso dal solito: i cespugli devono essere annaffiati abbondantemente e i fertilizzanti organici devono essere applicati più volte a stagione.
