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Momordica, la cui foto impressiona anche giardinieri esperti, è migrata con successo da un clima tropicale a uno temperato. La pianta è adatta alla coltivazione in appezzamenti personali come frutta o coltura ornamentale. Grazie alla forma interessante dei frutti luminosi, non passa inosservata.
Che pianta di Momordica
La Momordica è una pianta appartenente alla famiglia Pumpkin. Ci sono più di 20 specie nel genere che vivono nei tropici e subtropicali del sud-est asiatico. In Russia, la pianta è apparsa relativamente di recente ed è diventata immediatamente popolare tra i residenti estivi. Nel giardinaggio, puoi trovarne principalmente due tipi: momordica harantia e momordica cochinchin. Il primo tipo viene coltivato più spesso, sia come frutto che come coltura ornamentale.
Momordica ha molti nomi: melograno indiano, cetriolo indiano, zucca cinese, cetriolo coccodrillo, melone amaro. È una liana annuale, che raggiunge un'altezza di 6-7 m. Le foglie sono splendidamente scolpite, larghe circa 12 cm. La fioritura inizia a giugno, la pianta getta gemme giallo chiaro di medie dimensioni, maschio e femmina, sullo stesso cespuglio. Cioè, un momordika è sufficiente per dare i frutti. I fiori hanno un aspetto normale, ma i frutti aggiungono un tocco decorativo alla cultura.
Le piante giovani hanno peli che provocano irritazione a contatto con la pelle. Questo spiega il nome del vitigno - momordica in latino significa "mordere". Puoi coltivare una cultura come pianta d'appartamento: foglie, fiori e frutti sembrano insoliti e interessanti.
Che tipo di pianta momordica può essere vista nella foto:
Descrizione dei frutti di Momordica
I frutti allungati sono ricoperti di tubercoli e crescite. Hanno una larghezza di 7 cm e una lunghezza compresa tra 7 e 35 cm, a seconda della varietà. All'inizio il frutto è verde, ma poi acquista un colore arancione brillante, le piantine sono rosse. La Momordica è anche considerata una pianta medicinale per le sue numerose vitamine e minerali.
I frutti vengono messi subito dopo l'impollinazione. Quando sono maturi, i frutti scoppiano e diventano come grandi fiori con semi simili ai semi di melograno. La polpa stessa è succosa, ha un gusto gradevole con una leggera amarezza.
Tipi e varietà di momordica
Momordica ha diverse tipologie e varietà, ogni giardiniere può scegliere la propria, in base alle proprie esigenze. Questa vite viene spesso coltivata come pianta decorativa. La dimensione del frutto differisce da una cultivar all'altra.
Momordika Drakosha
La pianta ama il calore e le aree luminose aperte, ma dovrebbe essere protetta dal vento e dal sole cocente. Il terreno dovrebbe essere leggero e fertile. La Liana cresce fino a 2-2,5 M. Il frutto della Momordica è simile a un cetriolo con tubercoli, la sua lunghezza è di circa 23 cm e il suo colore a maturità è giallo-arancio. Peso medio 170 g All'interno del pericarpo di colore rubino, che ricorda il gusto del cachi. La stessa polpa del guscio è simile a una zucca.
Momordika Gosh
La varietà Momordiki Gosha è stata allevata per la coltivazione in Siberia, iscritta nel Registro di Stato nel 2006. I frutti sono di colore verde chiaro, la loro dimensione raggiunge i 35 cm e il peso è di circa 400 g La resa è elevata.Le protuberanze in superficie sono pronunciate, il gusto si caratterizza come piccante con sentori di amaro. La pianta ama la luce e quando si pianta in zone ombreggiate c'è il rischio che la stagione di crescita venga ritardata. La Momordica in Siberia viene coltivata in serra sotto un film, in campo aperto non sopravvive. La varietà Gosha non è praticamente suscettibile alle malattie, resistente agli afidi e agli acari, ma può essere danneggiata dalla mosca bianca della serra.
Momordika Jadet
Questa varietà si distingue per il suo aspetto decorativo. Momordika Jadet ha fiori profumati giallo brillante con gambe lunghe. I frutti sono ricoperti da una buccia leggermente amara, ma al loro interno hanno un sapore dolce e gradevole. Sono di colore giallo-arancio, raggiungono una dimensione di 20 cm, hanno la punta appuntita. L'altezza della vite è di circa 2 m, e il peso medio del frutto è di 100 g. Per ottenere un raccolto, la momordica viene piantata in serra e se sono necessarie solo le sue qualità decorative, vengono posizionate lungo recinzioni o nei gazebo.
Momordika Naya
Le viti hanno fusti lunghi e sottili, vengono posti su un traliccio e pizzicati durante la crescita. La cultura non tollera affatto il gelo, quindi viene piantata nel terreno quando il clima caldo finalmente si deposita. I frutti della Naya Momordica sono allungati e di forma ovale, allo stato maturo hanno una pezzatura compresa tra 15 e 25 cm Il raccolto viene raccolto dopo 8-10 giorni dalla formazione delle ovaie. I frutti sono amari, quindi vengono messi a bagno in acqua fredda prima di mangiarli.
Balsamico di Momordica
Liana cresce fino a 5 me ha una grande massa verde di foglie. I frutti sono verrucosi, di colore arancione brillante. Il raccolto viene raccolto il 10 ° giorno e per rimuovere l'amarezza, la momordica viene messa a bagno in acqua salata. Quando è completamente maturo, il frutto esplode con un botto, rilasciando i semi. Questa varietà ha le migliori proprietà curative di tutte. Tuttavia, i suoi frutti sono relativamente piccoli, fusiformi.
Momordica puzzolente
È una pianta perenne, che raggiunge i 7 m di lunghezza. Da esso emana un odore poco gradevole, motivo per cui è dovuto questo nome. Le foglie sono scolpite a forma triangolare, pubescenti, la loro dimensione raggiunge i 20 cm I fiori sono dioici fino a 4 cm di diametro, i maschi sono raccolti in infiorescenze di 8 pezzi, e le femmine rimangono solitarie. Il loro colore può variare dal giallo all'arancio. Il frutto è ellittico, ricorda una zucca di colore ed è ricoperto da sottili spine. La sua dimensione non supera i 10 cm, nei climi tropicali si trova spesso nei campi come erba... Questo vitigno non ha qualità decorative pronunciate e non viene utilizzato per il cibo, ma conserva le sue caratteristiche medicinali.
Momordica Jade
Una pianta annuale, che è una liana molto ramificata. Ci vogliono circa 70 giorni dalla semina alla fruttificazione. A maturità, Momordica Jade è giallo-arancio, piuttosto grande, lunga circa 30 cm. Il peso del frutto raggiunge i 300 g, la superficie è ricoperta da profonde protuberanze. I frutti acerbi hanno un sapore un po 'amaro, ma il sapore principale della loro polpa è gradevole e consente loro di essere consumati freschi. La pianta ha elevate qualità decorative.
Piantare e prendersi cura di momordica
La Momordica è una pianta annuale, quindi viene propagata dai semi. Inoltre, vengono utilizzati metodi di semina e non di semina. La prima opzione viene utilizzata più spesso, soprattutto nelle regioni con clima freddo.
Coltivare Momordica dai semi a casa
Prima di coltivare la momordica dai semi, devi prima prepararli:
- Quelli chiari si allontanano, perché solo quelli scuri sono maturi.
- I semi devono essere immersi in un bicchiere con una soluzione debole di permanganato di potassio.
- Un pezzo di stoffa viene messo a bagno in 200 ml di acqua tiepida con un cucchiaino di miele.
- I semi vengono posti in questo tovagliolo dopo la disinfezione e rimossi in un luogo caldo.
- Il tessuto è idratato mentre si asciuga.
Le piantine appariranno dopo un paio di settimane. I semi germogliati vengono piantati in tazze di torba.
Una miscela di terra e humus viene posta in tazze in un rapporto 1: 3. Il terreno viene calcinato per 2 ore per la disinfezione.In questo modo, le larve di insetti e le spore fungine vengono distrutte.
L'atterraggio viene effettuato come segue:
- i semi vengono seppelliti con un bordo nel terreno di 2 cm;
- quindi vengono cosparsi di sabbia e accuratamente annaffiati;
- il piano è rivestito di polietilene, ma in modo che vi sia accesso all'aria e rimanga l'umidità richiesta.
Il locale deve essere mantenuto ad una temperatura di almeno + 20 ° C. Vale la pena aspettare l'emergere di piantine non prima di 2 settimane dopo. Quando compaiono i germogli, il film viene rimosso e il terreno viene spruzzato dallo spruzzatore. Le piantine di Momordica devono essere protette dalla luce solare diretta.
Quando compaiono le prime foglie vere, la pianta viene nutrita con solfato di potassio e perfosfato. Non è consigliabile utilizzare fertilizzanti azotati. La temperatura ambiente viene ridotta a + 18 ° C. È necessario fornire alle piantine protezione dalle correnti d'aria e una quantità sufficiente di luce. Due settimane dopo viene introdotta la concimazione organica e dopo altre due composizioni minerali. Il terreno non dovrebbe essere lasciato asciugare in tazze, ma allo stesso tempo l'irrigazione dovrebbe essere moderata. Le piantine devono essere indurite esponendole, ad esempio, sul balcone.
Trasferimento su terreno aperto o protetto
Quando le piante raggiungono un'altezza di 25 cm, vengono trapiantate in una serra o in un terreno aperto. Nel caso della coltivazione indoor, spostati semplicemente in un vaso più grande. Momordica viene trasferita in un posto permanente proprio nelle coppe, perché il sistema radicale è molto sensibile e non tollera bene il trapianto.
Il momento migliore per piantare in piena terra è l'inizio di giugno, perché in questo momento non ci sono gelate di ritorno. La liana viene posta in un luogo asciutto e illuminato, la terra deve essere sciolta e consentire all'acqua di passare bene. Con l'eccesso di umidità nel terreno, le radici possono marcire. I terricci con una quantità sufficiente di fertilizzante e una bassa acidità sono adatti per la momordica. Prima di piantare, viene introdotta una soluzione di urea; è adatto anche un verbasco. Scavano il terreno, si liberano di erbacce e grandi zolle di terra.
Quando sposti le piantine nel terreno, assicurati che il colletto della radice non vada in profondità. È necessario mantenere una distanza di almeno 85 cm tra le piantine, altrimenti rallenteranno la crescita reciproca. La liana è piantata sul supporto - vicino ai tralicci o alla recinzione. Dopo la semina, la momordica viene annaffiata e per la prima volta viene creata una piccola ombra per evitare la luce solare diretta sulle piante.
Crescere e prendersi cura di momordica
Qualche tempo dopo la semina, il sistema di radici momordiche si adatterà e la pianta inizierà a guadagnare massa verde. Un gran numero di foglie riduce la fruttificazione, quindi è necessario dare immediatamente la priorità, se la vite viene coltivata per scopi decorativi, le verdure vengono lasciate e se si prevede di utilizzare Momordica per il cibo, è necessario tagliare le foglie in eccesso.
Nel caldo o quando si coltiva in una serra, le piantagioni vengono annaffiate con acqua calda stabilizzata al ritmo di 8-10 litri per ogni cespuglio. È meglio farlo la sera e al mattino allentare un po 'il terreno. Le radici della pianta possono essere esposte durante l'irrigazione, quindi il nuovo terreno viene spesso versato sotto la momordica.
Una volta ogni 3-4 settimane, la concimazione viene eseguita con fertilizzanti complessi contenenti calcio, potassio e azoto. Puoi anche aggiungere verbasco con escrementi di uccelli.
La Momordica soffre molto spesso delle stesse malattie del resto dei semi di zucca:
- muffa polverosa;
- batteriosi;
- marciume grigio.
Per combatterli, vengono utilizzate cenere, zolfo colloidale e soluzione di verbasco. Gli afidi sono parassiti comuni.
Come formare la momordica in serra o all'aperto
Quando si formano le viti, vengono seguite le seguenti regole:
- sullo stelo principale, tutti i germogli laterali vengono tagliati a 0,5 m da terra;
- quando compaiono le prime ovaie, è necessario sfoltire il cespuglio, rimuovere le fruste troppo cresciute e pizzicare il gambo ad un'altezza di circa 1,5 m;
- per ottenere un buon raccolto, i germogli laterali vengono periodicamente tagliati a 50 cm man mano che crescono;
- è meglio lasciare tre steli principali;
- anche le parti appassite e secche della pianta dovrebbero essere rimosse in modo tempestivo.
Raccolta e lavorazione
Il cetriolo giallo Momordica viene rimosso dal cespuglio leggermente immaturo, all'età di 7-10 giorni. La buccia dovrebbe essere di colore giallo; quando appare una tonalità arancione, i frutti perdono il loro sapore. La raccolta viene effettuata dalla fine di giugno fino all'inizio del gelo. Più frutti vengono raccolti, più si formano nuove ovaie. Ma tieni presente che un gran numero di frutti di momordica che maturano allo stesso tempo indebolirà la pianta. I frutti vengono conservati per circa 20 giorni ad una temperatura di circa + 12 ° C e un'umidità dell'aria dell'80%. Poiché la durata di conservazione della frutta fresca è relativamente breve, cercano di fare varie preparazioni da loro.
Conclusione
La pianta momordica, la cui foto attirerà anche coloro che non sono interessati al giardinaggio, viene coltivata con successo anche in Siberia, senza richiedere cure complesse. La cultura ha elevate proprietà decorative e medicinali e può anche essere semplicemente mangiata. I residenti estivi esperti lasciano solo recensioni positive su Momordica.
