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Quando l'aglio viene raccolto, dipende direttamente da quanto bene e per quanto tempo verrà conservato. Spesso è difficile indovinare al momento del raccolto, perché l'aglio matura nel momento in cui c'è la maggior parte del lavoro in giardino. Ma è molto importante non perdere questo momento importante, in modo che tutti gli sforzi non siano vani e i frutti siano ben conservati fino al prossimo raccolto. Di seguito vedrai quando dissotterrare l'aglio nella regione di Mosca e come farlo correttamente.
Quando raccogliere l'aglio
La raccolta dell'aglio dipende direttamente dalle condizioni meteorologiche della regione, dal tempo e dal metodo di semina. Il periodo di maturazione dei frutti in diverse regioni è approssimativamente lo stesso. Tuttavia, in alcune zone la primavera è prima, in altre, al contrario, viene dopo. Dipende da questo quando inizia la crescita attiva dei bulbi.
Anche le condizioni meteorologiche sono di grande importanza. In climi moderatamente caldi, le teste maturano più velocemente e già alla fine di luglio puoi iniziare la raccolta. Se l'estate si è rivelata piovosa con forti sbalzi di temperatura, potrebbe essere necessario scavare i bulbi in anticipo e lasciarli asciugare in una stanza asciutta.
Inoltre, molto dipende dal tipo di aglio:
- L'aglio invernale (o aglio invernale) viene piantato in giardino in autunno. Già in primavera, le teste matureranno completamente e sarà possibile pulire dal giardino. Di solito, questo aglio è molto grande e ad alto rendimento. Si distingue per i suoi fusti eretti e alti.
- Estate o aglio primaverile piantato all'inizio della primavera. I bulbi possono essere raccolti già in estate. Questa specie non è così grande, ma ha una durata di conservazione molto più lunga.
Come puoi vedere, ci sono molti fattori che determinano quando i bulbi vengono raccolti. Per fare ciò in tempo, tutti questi punti devono essere presi in considerazione.
Quando raccogliere l'aglio invernale
L'aglio invernale è completamente maturo entro la metà di luglio. Nelle regioni a clima temperato, le teste devono essere rimosse dai letti già una settimana prima della fine del mese. Nella regione di Mosca, questo periodo può durare un po 'più a lungo, ma non più di una settimana.
Quando scavare l'aglio primaverile
Questa specie, naturalmente, matura più a lungo di quella invernale. È necessario scavare l'aglio primaverile 2 settimane dopo il suo primo "parente". Di solito questo periodo cade alla fine di agosto. Nei climi più freddi, le teste vengono scavate solo entro settembre. Ovviamente tutto dipende dalle condizioni meteorologiche. Il tempo di raccolta può variare leggermente ogni anno. A causa delle frequenti piogge, l'aglio può maturare anche a metà settembre.
Come determinare quando l'aglio è completamente maturo
I giardinieri esperti possono facilmente determinare il grado di maturità del frutto in base all'aspetto. Un segno che i frutti sono già maturi saranno ingialliti e le foglie inferiori cadenti. Se un tale fenomeno si osserva più vicino alla fine di luglio, questo, ovviamente, indica la maturità del frutto. Se noti foglie secche nel bel mezzo della stagione di crescita, molto probabilmente l'aglio è malato o ha bisogno di annaffiare.
Puoi anche determinare la maturità del frutto dalle frecce, che si formano sulle piante intorno a metà giugno. In modo che l'aglio diriga tutta la sua forza alla crescita di frutti, tali frecce è consuetudine scoppiare. Ma ancora, puoi lasciare un paio di pezzi, con i quali determineremo se i frutti sono maturi o meno. L'aglio maturo ha una freccia ferma e dritta. Il baccello in alto dovrebbe rompersi e i semi dovrebbero essere visibili. È durante questo periodo che i bulbi vengono dissotterrati.
In questo caso, è necessario monitorare le foglie e gli steli. Nell'aglio maturo, si asciugano e giacciono a terra. Ora puoi controllare la maturità del bulbo scavando uno del terreno. Se è completamente maturo, lo capirai dai seguenti segni:
- testa densa e solida;
- le scale si trovano in almeno 3 strati;
- denti facilmente staccabili;
- il film si rimuove facilmente dai denti.
È molto importante raccogliere le lampadine in tempo. In caso contrario, le teste potrebbero rompersi ed esporre i denti. Tali frutti sono scarsamente conservati freschi. Inoltre, non saranno adatti per la semina l'anno prossimo.
Raccolta e conservazione
L'irrigazione delle piante dovrebbe essere interrotta un mese prima del raccolto. E in 7 giorni sarebbe bello scavare un po 'di terreno vicino ai bulbi. Quindi, le teste matureranno più velocemente. È necessario rimuovere i frutti dal giardino in una giornata calda.
Il processo di raccolta si compone delle seguenti fasi:
- I frutti vengono scavati con un forcone o una pala. Non è consigliabile tirare le lampadine da soli, in quanto ciò potrebbe danneggiare i poli.
- Successivamente, il resto del terreno viene rimosso dai bulbi a mano. In nessun caso dovresti scuotere o sbattere l'aglio per terra.
- L'aglio scavato viene disposto in file per un'ulteriore essiccazione. In questa forma, i bulbi dovrebbero essere in giardino per almeno 4 giorni.
- Ora puoi tagliare steli e foglie secche.
Alcuni giardinieri preferiscono rimuovere immediatamente i bulbi in una stanza speciale e asciugarli solo lì. In questo modo, puoi salvare il raccolto da scottature solari e piogge inaspettate. È vero, nella stanza le teste si asciugheranno un po 'più a lungo che all'aria aperta. In questo caso, l'aglio si asciugherà in circa 2 settimane. Dopo la completa essiccazione, i frutti dovrebbero essere tagliati e ordinati per dimensione.
Qualcuno tesse fasci di lampadine e li tiene appesi. Altri mettono le teste in scatole di cartone e le lasciano in una stanza asciutta. Per creare condizioni migliori, puoi spostare gli strati delle teste con la pergamena. I cestini di vimini sono la migliore opzione di archiviazione. L'aria fresca può entrare facilmente in essi, quindi le lampadine possono essere conservate più a lungo.
I raccolti invernali si conservano al meglio in una cantina o in frigorifero. Tali condizioni prolungheranno leggermente il periodo di idoneità. L'aglio primaverile viene conservato meglio, anche in una stanza calda, non perderà le sue proprietà.
Conclusione
Come abbiamo visto, è importante non solo far crescere bulbi forti, ma anche scavarli nel tempo. Il tempo di maturazione dell'aglio nella regione di Mosca può variare a seconda della varietà e delle condizioni meteorologiche. È molto importante tenere d'occhio l'aspetto delle piante. È lui che ti dirà che è ora del raccolto. È anche molto importante conservare correttamente le teste scavate. Seguendo tutte le regole di cui sopra, è possibile prolungare la durata di conservazione delle teste fino al prossimo raccolto.
