Orecchio di lepre di zucchine: descrizione, foto, recensioni

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1 Descrizione
2 Caratteristiche di crescita e cura
3 Vantaggi e svantaggi
4 Testimonianze

Le proprietà miracolose delle zucchine sono note alle persone fin dall'antichità. Questo ortaggio non è solo ricco di vitamine, ma anche un prodotto dietetico. Il cibo preparato con l'aggiunta di zucchine è di facile digeribilità e aiuta a normalizzare la funzione digestiva del pancreas. I piatti a base di questo ortaggio non hanno controindicazioni e sono consigliati non solo per alimenti dietetici, ma anche per alimenti per neonati. Un numero enorme di specie e varietà di questo ortaggio sano presentato oggi, consente di soddisfare le esigenze anche dell'orticoltore più esigente. Soffermiamoci più in dettaglio sulla varietà "Orecchio di lepre".

Descrizione

Le zucchine "Orecchio di lepre" appartengono a varietà con maturazione precoce dei frutti. Il periodo in cui le verdure raggiungono la maturità tecnica è di 45-50 giorni. La pianta è tentacolare, cespugliosa.

I frutti sono di colore bianco-verdastro e sono di forma cilindrica allungata. Il peso di ogni singola verdura può raggiungere i 1000 grammi. La polpa è bianca, abbastanza densa, tenera e succosa.

La resa della varietà è alta.

In cucina, la varietà ha un'applicazione abbastanza ampia. Le zucchine sono adatte per il consumo fresco, per friggere, stufare, inscatolare e marinare.

Caratteristiche di crescita e cura

Il luogo più ottimale per la coltivazione di zucchine "Orecchio di lepre" è un'area ben illuminata e poco ventilata di terreno fertile e leggero.

Consigli! Le zucchine non tollerano una maggiore acidità nel terreno e la presenza ravvicinata di acque sotterranee, quindi, per la loro coltivazione, è necessario considerare attentamente questi fattori.

Piante come cipolle, patate e pomodori sono ottimi predecessori della zucca.

La semina dei semi viene effettuata in un terreno precedentemente preparato e riscaldato immediatamente dopo la scomparsa della minaccia delle gelate primaverili.

Ulteriore cura della pianta include una serie di procedure standard per giardinieri, come:

cancellazione erbacce e allentando la terra alla base del cespuglio; Non dimenticare che frequenti deformazioni della copertura del suolo possono avere effetti sia positivi che negativi sulla pianta. Da un lato, un flusso regolare di ossigeno all'apparato radicale ha un effetto benefico sullo sviluppo e sulla crescita della zucca e, dall'altro, interventi frequenti sulle radici possono portare al loro danno meccanico, che influenzerà negativamente quanto sopra indicatori. Pertanto, è estremamente importante non lasciarsi trasportare dall'allentamento del terreno nella zona di crescita del cespuglio, tutto dovrebbe essere con moderazione Annaffiature abbondanti regolari durante la crescita attiva e la stagione di crescita;Quando i frutti maturano, l'irrigazione dovrebbe essere leggermente limitata per prevenire marciumi e parassiti.
fertilizzazione della pianta con preparati complessi o organici, nonché stimolanti della crescita (con scarsa composizione del suolo).
raccolta regolare e sistematica di frutti già maturi dalla boscaglia.

Importante! La raccolta dovrebbe essere effettuata almeno 1-2 volte a settimana per evitare la maturazione eccessiva del frutto. Il superamento del periodo di permanenza della zucca in giardino influisce negativamente sul suo gusto e sulla commerciabilità.

Vantaggi e svantaggi

Le zucchine "orecchio di lepre" sono apprezzate dai giardinieri a causa di una serie di fattori positivi caratteristici di questa varietà.

Il primo e, forse, il più significativo criterio è la resa elevata. I frutti sono di piccole dimensioni, ma il loro numero fa sì che molti coltivatori facciano la loro scelta a favore di questa varietà.

Il secondo criterio è il gusto delle zucchine e la versatilità del suo utilizzo in cucina.I frutti della varietà "Hare's Ear" possono essere consumati crudi, fritti, in umido, al forno, in salamoia, in scatola e persino congelati. Tutte le procedure di cui sopra non influiscono in alcun modo negativamente sul suo gusto, ma anzi, al contrario, le rendono più espressive.

Il terzo indicatore è la mancanza di pretese. La pianta non richiede la creazione di condizioni aggiuntive o speciali per la crescita, non richiede temperatura e umidità. Nonostante ciò, non dimenticare le esigenze della pianta per una certa composizione del suolo: su appezzamenti di terreno acidi e particolarmente pesanti, le zucchine non cresceranno in piena forza. Questo criterio è forse l'unico inconveniente della varietà.

Il video ti aiuterà a svelare i principali segreti della coltivazione delle zucchine:

Testimonianze

Irina Ivanovna, 48 anni, Ivanovo

Mi piace molto piantare zucchine sul mio sito perché non hanno bisogno di cure particolari. Coltivo diverse varietà. Ogni anno cerco di aggiornare e rifornire la mia collezione di specie. Quest'anno ho avuto la possibilità di conoscere la varietà di zucchine "Zayachye Ushko". Voglio parlarti di lui. Varietà precoce. I semi sono germogliati bene. I cespugli crescevano rapidamente. Circa un mese dopo la semina nel terreno, c'erano già piccoli frutti nel mio giardino. Le dimensioni di un midollo vegetale maturo sono piccole. I frutti hanno una forma cilindrica allungata. Un bel po 'di zucchine cresce su un cespuglio: 5-8 pezzi. La resa è molto buona e abbondante. Gusto eccellente. I semi all'interno della polpa di zucchine sono piccoli e non ce ne sono molti. In generale, mi è piaciuta questa varietà.

Elena Timofeevna, 56 anni, Nizhny Novgorod

Coltivo zucchine da un po 'di tempo. Ho piantato zucchine per molto tempo. L'anno scorso ho seminato la varietà "Orecchio di lepre". Le zucchine sono di piccole dimensioni, assomigliano anche a piccole zucchine, solo non così verdi all'esterno. In termini di gusto, la varietà non è in alcun modo inferiore alle specie a frutto grande. Il raccolto è stato ottimo. C'erano anche più di 7 zucchine che crescevano su un cespuglio. La cosa più importante è non dimenticare di raccogliere i frutti in tempo. Ho alcune zucchine sovrapposte sul letto dell'orto, quindi non erano molto saporite e con semi grandi. Tra i frutti, ho fatto principalmente preparativi per l'inverno: insalate, caviale. Quest'anno ho piantato di nuovo la varietà. Nonostante le condizioni meteorologiche estive non indulgessero al caldo, il raccolto della varietà Zayachye Ushko è stato ancora ricco. Ora questa zucchina è l'ospite preferito nei miei letti.

Sergey Vitalievich, 42 anni, Perm

Pianto zucchine nel mio cottage estivo ogni anno. La varietà "Orecchio di lepre" è stata piantata per la prima volta. Voglio condividere le mie impressioni sulla coltivazione di questa varietà. Innanzitutto, vorrei sottolineare l'eccellente germinazione dei semi. Ci siamo tutti alzati abbastanza velocemente e amichevolmente. In secondo luogo, la pianta è senza pretese e ampiamente utilizzata in cucina. Non è necessario prendersi cura costantemente delle zucchine e inoltre prendersi cura di loro. Si può anche dire che crescono da soli, senza alcuno sforzo aggiuntivo da parte dell'orticoltore. In terzo luogo, fruttificazione rapida e tempi di maturazione brevi. Mi ha fatto molto piacere il fatto che dopo un mese e mezzo le zucchine, adatte al consumo umano, fossero già cresciute sui cespugli. Vorrei anche sottolineare il gusto eccellente della varietà Zayachye Ushko. La polpa è tenera, succosa, saporita. Le zucchine non possono essere solo fritte. ma anche stufare, ricavarne il caviale, una varietà di insalate e persino congelare. I frutti piccoli hanno un bell'aspetto in insalata e sono molto convenienti per l'inscatolamento, poiché si adattano bene in un barattolo. E infine, la resa. Una varietà ad alto rendimento con eccellenti qualità commerciali. Sono rimasto molto soddisfatto della coltivazione della varietà Zayachye Ushko. L'anno prossimo lo pianterò sicuramente di nuovo.