Le patate sono una parte essenziale della dieta quotidiana di molte famiglie. Oggi puoi trovare molte ricette in cui viene utilizzato questo ortaggio. Inoltre, per molti, questo prodotto diventa il principale in inverno. In quest'ottica, le patate vengono acquistate e conservate per tutto il periodo freddo. Ma cosa succede se vivi in un condominio e non hai una cantina, un fienile e simili? In questo caso, c'è una soluzione originale: conservare le patate sul balcone. Ciò consente di avere la verdura tanto desiderata e preparare una varietà di piatti durante tutto l'inverno. Tuttavia, per conservare le patate sul balcone in inverno, è necessario creare condizioni adeguate, soprattutto se il balcone non è riscaldato. In questo articolo ti diremo quanti inquilini di appartamenti sono usciti dalla situazione.
Conservazione corretta
Per conservare le patate in inverno, è necessario raccoglierle con tempo asciutto e caldo. Inoltre un requisito obbligatorio è asciugare tutti i tuberi all'aria aperta all'ombra. Durante il processo di essiccazione, l'esposizione alla luce solare diretta è inaccettabile. Il prossimo passo è ordinare le patate. Se vengono trovati tuberi malati o danneggiati, mettili da parte. Usa prima queste patate.
Per quanto riguarda il metodo di conservazione delle patate sul balcone, è necessario creare una specie di cassapanca o contenitore. Può essere realizzato con le tue mani da una cornice di legno e rivestito con materiale speciale. Indipendentemente dal metodo di conservazione scelto, una buona ventilazione è organizzata sul balcone. Senza cambiare aria, le patate appassiranno e si deterioreranno molto rapidamente. Tra le altre cose, la ventilazione dovrebbe mantenere un'umidità relativamente stabile sul balcone, intorno al 40%.
Se hai creato tu stesso un contenitore per conservare le patate sul balcone, allora dovrebbe essere isolato. La schiuma viene solitamente utilizzata come materiale di isolamento termico. Spesso viene utilizzato un foglio isolante spesso. Crea l'effetto di un thermos. Un reticolo deve essere posizionato all'interno della scatola realizzata. Questo creerà un traferro.
Ma cosa succede se il tuo balcone o loggia non è riscaldato in inverno? In questo caso, dovrai eseguire una serie di lavori volti alla creazione di riscaldamento. Per lo meno, è necessario isolare in modo affidabile il balcone stesso. Se non è vetrato, assicurati di mettere i telai delle finestre. Alcuni fai-da-te utilizzano grandi lampadine a incandescenza per il riscaldamento. Non devi lasciarli accesi tutto il giorno, basta accenderli per alcune ore. Se esegui tutti questi passaggi, sarai in grado di fornire alle patate condizioni di conservazione adeguate.
Come fare l'archiviazione
Lo stoccaggio, che garantirà lo stoccaggio affidabile delle patate sul balcone, può essere organizzato da solo. Consideriamo diverse opzioni. Se hai intenzione di conservare le patate in inverno sul balcone nei prossimi anni, puoi usare blocchi di legno e rivestimento per realizzare la scatola. Coprire l'interno della scatola con pellicola o altro materiale riflettente. Acquista polistirolo come isolante termico. L'uso di questi materiali garantirà uno stoccaggio affidabile delle patate in caso di forti gelate invernali.
È importante evitare il contatto diretto delle patate con cemento, mattoni e altre superfici simili. Per questo motivo, può iniziare ad annerirsi e marcire. Pertanto, il ripiano inferiore è necessariamente attrezzato nella scatola prodotta. Si scopre che dovresti avere uno spazio tra il pavimento e il ripiano inferiore.
Contenitore per patate sul balcone in inverno si può fare il caricamento dall'alto. Questo è molto pratico soprattutto per chi ha un piccolo balcone. Ad esempio, una scatola potrebbe essere stretta ma alta. Tenendo conto di ciò, il coperchio sarà disposto in alto. Anche il coperchio deve essere isolato. Inoltre, può essere coperto con una coperta robusta.
Se il balcone o la loggia sono spaziosi, la scatola per riporre le patate sul balcone in inverno può essere combinata con un posto a sedere. Ad esempio, crea una scatola rettangolare, fissaci la parte posteriore e riempi il coperchio con gommapiuma morbida dal lato superiore. Quindi, avrai immediatamente due cose utili sul balcone: una scatola per conservare le patate in inverno e un posto dove riposare.
Un'altra opzione è creare una camera riscaldata. Soprattutto una tale decisione piacerà a coloro il cui balcone non è isolato e vivete in una regione della Russia dove si avvertono gelate forti e prolungate. In questo caso si intende la produzione della stessa scatola, solo con riscaldamento. Per fare ciò, devi creare 2 scatole di dimensioni diverse, una più grande e l'altra più piccola. Questo è necessario per realizzare la fotocamera esterna e quella interna. Un isolante termico verrà posizionato tra di loro, ad esempio schiuma da costruzione, polistirolo e simili. La segatura viene versata nel pallet, che non consente alle patate di avere un contatto diretto con la base, vengono posizionati cartone, schiuma o stracci. Un filo deve essere avvolto all'interno della scatola per collegare una normale lampadina. Per un giorno, la luce si accende per riscaldare le patate per 5 ore.
Con questo metodo di elettricità, non spenderai molto, ma le tue patate saranno asciutte e in un luogo caldo in inverno. Alcuni artigiani domestici hanno adattato un asciugacapelli al posto delle normali lampadine. Un getto di aria calda aumenterà rapidamente la temperatura richiesta.
Per il rimessaggio invernale, puoi anche usare scatole di plastica o di legno. Impilate le scatole di patate una sopra l'altra. Il loro vantaggio è che sono traspiranti. Per proteggersi dal gelo, coprire le scatole con le verdure con una calda coperta di cotone sopra.
Usare casse di legno o plastica è la soluzione più semplice. Inoltre, è il più costoso. Inoltre, non è necessario perdere tempo nella loro produzione, perché le scatole possono essere acquistate già pronte. Tuttavia, questo metodo è meno efficace se c'è un forte gelo nella tua zona. Una semplice coperta di cotone non sarà in grado di proteggere le patate dal gelo. Per questo motivo, prima di scegliere un particolare metodo di archiviazione, considerare i seguenti punti:
- Considera non solo le tue capacità finanziarie, ma anche le condizioni climatiche.
- Inoltre, assicurati di considerare le dimensioni del balcone o della loggia. Ciò ti consentirà di determinare in anticipo quante patate possono essere conservate durante la stagione invernale.
- Materiali disponibili e materiale isolante.
- È possibile organizzare il riscaldamento nel balcone.
- Quanto bene è isolato il balcone.
Conclusione
Quindi, se sei un amante delle patate e questo ortaggio è uno dei principali in inverno, allora c'è una via d'uscita. Anche se vivi in un appartamento, puoi utilizzare lo spazio sul balcone per il rimessaggio invernale. Speriamo che questo materiale ti abbia aiutato a capire questo problema e hai anche spunti di riflessione su come organizzare un posto dove conservare le patate sul balcone in inverno.Inoltre, ti suggeriamo di guardare un video introduttivo.
