Soddisfare
Il melone Gulyabi proviene dall'Asia centrale. A casa - in Turkmenistan, la pianta si chiama melone Chardzhoz. Sono state allevate cinque principali varietà di cultura: tutti i frutti sono dolci, succosi, morbidi, con molte vitamine. È utile per i bambini dai primi mesi di vita. Conservato a lungo, mantenendo proprietà utili.
Descrizione del melone Gulabi
Il colore esterno del frutto dipende dalla varietà Gulyabi: dal giallo uniforme al verde con rugosità. La polpa è bianca, morbida, densa, succosa. La conservazione a lungo termine della coltura contribuisce all'accumulo di zucchero (circa il 9%): il melone diventa più succoso, il gusto è preservato, l'aroma è esaltato. In termini di quantità di zucchero, la frutta è paragonata alla canna da zucchero.
Per la piena maturazione dei frutti di Gulabi sono necessari in media 4,5 mesi (fino a 133 giorni dopo la germinazione). Il peso standard del frutto della pianta è fino a 5 kg, in Russia matura fino a 3 kg.
La cultura fu portata per la prima volta in Russia nel XVI secolo. Le varietà ibride si sono dimostrate resistenti alle condizioni naturali della zona centrale del paese. Per diverse regioni, gli allevatori hanno allevato le proprie varietà di cultura:
- Varietà Orange. Differisce nel colore brillante della polpa (dal chiaro, quasi bianco all'arancia succosa). Il frutto è succoso, il tempo di maturazione è di 2,5 mesi, dopo la rimozione dalla boscaglia, dovrebbe giacere in un luogo buio per un massimo di 6 settimane.
- Varietà Bosvaldi. La durata di conservazione è breve; esternamente, i frutti sono rugosi, verdi con strisce marroni.
- Varietà Sary-Gulyabi. Ha una superficie ruvida, reticolo a maglie, polpa densa e succosa.
- Varietà Chardzhoz Gulyabi. Con una buccia di colore giallo-arancio uniforme, frutta succosa e dolce. Viene chiamata la "regina" dei meloni.
- Ordina Gulyabi-803... La buccia è brillante, gialla. La polpa è croccante, succosa, mielosa. La forma ricorda un uovo.
Tutte le varietà di Gulyabi sono considerate a maturazione tardiva.
I giardinieri sostengono: il melone è una verdura, una bacca o un frutto? In relazione ai meloni, questa cultura è considerata un vegetale. Gli scienziati chiamano il melone "falsa bacca". Gli esperti culinari sono abituati a riferirsi alla pianta come un frutto.
Contenuto calorico del melone Gulyabi
La polpa della pianta è povera di calorie. Ci sono 33 kcal o 138 kJ per 100 grammi. Valore medio. Può cambiare. L'indicatore finale dipende dalle condizioni di crescita della coltura, dalla frequenza di irrigazione e dal periodo di maturazione.
Pro e contro della varietà
Come ogni specie, il melone Gulabi presenta alcuni vantaggi e svantaggi. Il primo e più significativo vantaggio è l'alto contenuto di vitamine, minerali, vari sali, fibre, amido. Tra i meloni e le zucche, il Gulyabi è il più utile. Lo zucchero è facile da digerire. L'effetto generale sul corpo è curativo: l'uso regolare aumenta l'immunità.
Il secondo vantaggio è la lunga durata dei frutti. Alcune varietà di Gulyabi mantengono le loro proprietà fino alla stagione successiva, fino a maggio: questo permette di ottenere vitamine dalla frutta naturale per tutto l'inverno.
Un ulteriore vantaggio della cultura: una varietà di piatti vengono preparati dal melone Gulabi. Dessert, dolci, cibi caldi (zuppe, purè di patate, ecc.) Sono gustosi, salutari e vengono spesso utilizzati nelle pappe.
Svantaggi:
- Le difficoltà di coltivare un raccolto. Nelle regioni della Russia nella zona centrale, c'è un'alta probabilità di congelamento delle piantine. In condizioni di serra, la pianta non viene coltivata: la mancanza di luce solare, calore, radiazioni ultraviolette influisce.L'illuminazione creata artificialmente non dà l'effetto desiderato.
- La probabilità di allergie. Melon Gulyabi è anche controindicato nei pazienti con diabete mellito, in caso di violazione del trattamento dei lipidi e del lavoro del tratto gastrointestinale.
Coltivazione del melone Gulabi
Il melone della varietà Gulyabi richiede un clima caldo e secco. La pianta non tollera l'umidità elevata. La crescita richiede cura, è necessario tenere conto delle peculiarità della cultura quando si pianta, si esce.
Preparazione della piantina
Ci sono due opzioni: acquistare piantine di piante già pronte o coltivarle da semi non germinati. Il primo metodo è più costoso, ma meno problematico. I semi hanno tre anni. I primi non formano frutti, formano un fiore sterile.
È necessario assicurarsi che i semi siano adatti alla semina. 5 grammi di sale vengono diluiti in 100 ml di acqua pura. Quelle buone andranno a fondo: si raccolgono, si asciugano. Quelli che sono venuti a galla sono inutilizzabili, viziati o vuoti.
I semi delle piante pronti vengono immersi in anticipo - per accelerare l'emergere dei germogli. È necessario avvolgere con una garza umida, metterlo in un sacchetto di plastica, appendere in un luogo caldo (ad esempio, a una batteria). Oppure usa sabbia calda e bagnata. Una novità nell'arsenale del giardiniere è l'idrogel.
Piantare semi di una pianta per piantine dipende dal clima della zona e dall'età desiderata del raccolto quando viene inviato a terra. Nella zona centrale del paese, la semina viene effettuata dalla fine di marzo all'inizio di aprile. Negli Urali e in Siberia - dalla seconda metà alla fine di aprile. Il melone Gulyabi viene trapiantato a terra dopo 35 - 40 giorni.
Si consiglia di utilizzare contenitori singoli per piantine di Gulyabi, con un diametro di 10 cm, si sconsiglia di effettuare il prelievo. Per il terreno, torba, humus e zolla vengono mescolati in proporzioni uguali. Per la nutrizione delle piante, aggiungi un cucchiaino di cenere, perfosfato, solfato di potassio.
Dopo l'emergere delle piantine, la coltura viene rimossa dai germogli deboli, fornisce il massimo della luce. Con tempo nuvoloso, vengono aggiunti fitolampi. I raggi diretti dovrebbero essere ammorbiditi: carta, tessuto viene messo sulle finestre.
Irrigazione non più di tre volte in sette giorni. È importante non esagerare. Usa acqua stabilizzata a temperatura ambiente.
Prima di piantare nel terreno, è necessario preparare le piantine del melone Gulyabi. Tara viene portata sul balcone, loggia. Inizia a un'ora, aggiungendo gradualmente il tempo. L'indurimento delle piantine inizia con almeno una settimana di anticipo.
Selezione e preparazione del sito di atterraggio
Il melone Gulyabi è termofilo. Il sito dovrebbe essere situato nella parte meridionale e sud-occidentale del sito. Occorre tenere in considerazione la protezione dal vento. Ad esempio, alcuni giardinieri piantano colture alte (girasoli, legumi, mais) attorno al perimetro. Altri posizionano la pianta tra i filari di giovani alberi da giardino. Per due anni consecutivi, un raccolto non viene coltivato in un posto.
Iniziano a preparare il sito in autunno: scelgono un posto, decorano i letti. Prima dell'inverno, il terreno viene scavato, mescolato con humus (un calcolo approssimativo è di 3,5 kg per metro quadrato). All'inizio della primavera vengono aggiunti fertilizzanti: azoto, potassio, fosforo.
Regole di atterraggio
Il melone Gulyabi viene piantato dopo le seguenti colture: cipolle, legumi, cavoli, trifoglio dolce, mais, grano. È vietato piantare dopo belladonne, zucche, carote. Se non ci sono altre opzioni, tutti i resti delle piante precedenti vengono bruciati, il terreno viene trattato con una soluzione di manganese (5%). Tali colture hanno parassiti simili, malattie che possono passare a una nuova pianta.
I fori per le piantine vengono scavati a una profondità di 5-7 cm, la distanza è di 1,5 m (meno è impossibile: la pianta è melone, si insinua bene). Un pezzo di terra sciolto può formare una piccola collina, alta non più di 5 cm. Prima di piantare, il terreno deve essere annaffiato con acqua tiepida.
Irrigazione e alimentazione
Le piante vengono annaffiate vicino alle piantine.Crea un piccolo fossato speciale. L'acqua viene riscaldata (temperatura circa 25 ° C). Una nuova irrigazione delle colture inizia quando il terreno si è asciugato fino a una profondità di 5 cm, che durante la formazione delle ovaie da frutto vengono annaffiate meno spesso. L'irrigazione viene completamente interrotta durante la maturazione del melone Gulyabi. Ciò aumenta il livello di zucchero nella polpa e la radice e le parti aeree evitano la decomposizione.
Le piante vengono alimentate secondo il programma:
- dopo l'emergere di germogli di cultura il settimo giorno - con nitrato di ammonio, "Kemira";
10 - durante la formazione attiva di gemme vegetali - soluzione di verbasco, escrementi di uccelli marci (rapporto 1:15);
- quando compaiono le ovaie della frutta - fosforo, alimenti complementari di potassio (per un secchio d'acqua 50 grammi del primo, 20 grammi del secondo).
L'alimentazione complementare delle piante viene effettuata rigorosamente durante i periodi indicati. La cultura diventa vulnerabile, indebolita, quindi è necessaria una nutrizione aggiuntiva delle piantine di melone.
Formazione
La formazione artificiale del cespuglio di melone Gulyabi salverà la forza della pianta per il germogliamento, l'ovaio e la maturazione del frutto. Vengono lasciati un massimo di 5 germogli laterali della pianta e anche il gambo principale della coltura viene pizzicato. Il numero di ovaie di frutta per una coltura di cespugli non deve superare i 4-5 pezzi.
Raccolta
Il melone Gulyabi appartiene alle colture a maturazione tardiva. La raccolta dei frutti inizia da fine agosto a inizio settembre. La maturità del frutto di una pianta è determinata da alcune caratteristiche:
- coda secca;
- dal lato del fiore, il frutto del melone rimane morbido, ma senza pressatura;
- colore saturo uniforme corrispondente alla varietà;
- l'aroma è gradevole, quando si colpisce la buccia si sente un'eco sorda.
La conservazione a lungo termine dei frutti della coltura consente un raccolto abbondante. Un'eccezione è la varietà Gulyabi Bosvaldi. I suoi frutti hanno una buccia sottile, non possono essere trasportati su lunghe distanze, quindi si consumano entro il primo mese.
Malattie e parassiti
Il laborioso processo di semina e cura della pianta consente di raccogliere un buon raccolto di frutti di melone. I parassiti, varie malattie della cultura diventano un ostacolo. La lotta contro le conseguenze dannose non sempre dà un risultato: è più efficace prendere misure per prevenire lo sviluppo dell'infezione.
I parassiti del melone Gulyabi includono:
- afide del melone - appare all'interno delle foglie della cultura: trattato con karbofos, acqua saponosa, actellik;
- wireworm;
- mosca di melone - una rarità in Russia, distrugge fino alla metà dei frutti della pianta;
- acaro del ragno - arresta la crescita della pianta, indebolisce la coltura: trattata con acaricidi, agenti con fosforo, zolfo;
- broomrape (pianta parassita) - al posto delle radici a ventosa, i semi vengono conservati per diverse stagioni di seguito: il terreno viene mantenuto pulito, viene eseguita la rotazione delle colture e viene eseguita un'aratura profonda del terreno;
- scoop (bruchi di farfalle): dovresti più spesso allentare il terreno tra le file, prodotti chimici rigorosamente secondo le istruzioni.
Le malattie della cultura sono diverse. Spesso trasferito da piante vicine, da semi o terreno infetti. I più comuni sono il fusarium, l'oidio, la muffa grigia, la macchia bianca e angolare, l'ascochite, la testa di rame.
Conclusione
Melon Gulyabi è un utile prodotto ipocalorico. Le complessità del processo di crescita sono compensate dalla durata di conservazione dei frutti e dal gusto. Il melone è considerato dai giardinieri una cultura gratificante e affascinante. Anche un residente estivo alle prime armi può coltivare un melone Gulyabi.
