La melanzana è stata portata nei paesi europei e in altri continenti dall'Asia, più precisamente dall'India. Questo ortaggio cresce lì non uno, ma due, tre anni completamente senza cura, come erba.
Nei climi temperati, si consiglia di coltivare melanzane in serra o utilizzare un materiale di copertura in giardino.
La forma e il colore del frutto è varia. La maggior parte della verdura d'oltremare è colorata di viola scuro intenso, ma ci sono anche melanzane viola chiaro e persino bianche.
Questo articolo si concentrerà su un brillante rappresentante delle varietà viola chiaro: melanzane di maialino.
Descrizione
Melanzane "Maialino" si riferisce alle varietà di mezza stagione. La pianta coltivata è destinata alla coltivazione prevalentemente indoor. In campo aperto, la cultura può essere coltivata solo se vengono creati i cosiddetti letti caldi o in una regione climatica meridionale più calda.
I frutti su cespugli di medie dimensioni maturano 110 giorni dopo aver seminato i semi nel terreno.
Le verdure mature, come puoi vedere nella foto, sono di colore viola chiaro e arrotondate. Il peso del frutto raggiunge i 315 grammi. La resa della varietà è alta.
La polpa è bianca, densa, senza retrogusto amaro.
In cucina, i frutti di questa varietà vengono utilizzati per preparare il caviale, varie preparazioni per l'inverno.
Caratteristiche di crescita e cura
La melanzana non è particolarmente estrosa, ma comunque osservare alcune regole base della coltivazione ti aiuterà ad ottenere un buon raccolto di questo ortaggio.
Segreti per crescere uno straniero amante del calore:
- il posto giusto per piantare piantine è metà della battaglia;
- i peggiori nemici dell'ortaggio sono le correnti d'aria e i parassiti;
- abbeverarsi e nutrirsi in abbondanza non è un lusso, ma una necessità;
- la potatura tempestiva della pianta alla prima biforcazione, così come la rimozione dei figliastri, è un prerequisito per una buona crescita del cespuglio e per ottenere la massima resa.
Come prendersi cura adeguatamente di un raccolto di ortaggi in un giardino caldo, imparerai da questo video:
