La banana melanzana appartiene a varietà a maturazione ultra precoce destinate alla coltivazione in pieno campo. 90 giorni dopo la semina, il primo raccolto di questa varietà può già essere raccolto. Con la cura adeguata da un quadrato. m puoi raccogliere fino a 4 kg di frutta. Le melanzane alla banana hanno una lunga durata, senza perdita di presentazione e gusto.
Caratteristiche della varietà
In apparenza, le melanzane assomigliano a un frutto esotico, che ha dato il nome alla varietà. I frutti sono uniformi, allungati, crescono fino a 20-25 cm di lunghezza. Le melanzane sono di colore viola scuro con una superficie lucida lucida e hanno un buon gusto. La polpa è bianca, non amara. La varietà è adatta per insalate, conserve e fritture.
Nel processo di crescita, si forma un cespuglio compatto basso (fino a 40 cm) con foglie larghe. Il fusto della pianta è abbastanza stabile e denso, resiste a frutti abbondanti, quindi la melanzana non necessita di supporti aggiuntivi.
Crescita e cura
I semi di banana per piantine vengono seminati in una serra oa casa tra la fine di febbraio e l'inizio di marzo. Ma questo periodo è relativo e può dipendere dalle condizioni climatiche della regione. La varietà Banana non tollera bene il trapianto, quindi si consiglia di piantare i semi di melanzana in contenitori separati. Quindi, le piantine non possono essere immerse, ma immediatamente piantate in piena terra con il metodo di trasbordo. La germinazione dei semi dura da 5 a 10 giorni. Le piante avranno bisogno di altri 20-25 giorni per formare una piantina sana, con un fusto stabile e 5-6 foglie. Le melanzane vengono piantate in piena terra non appena è passato il pericolo di gelo. Nei climi temperati caldi, le piante possono essere piantate già a metà aprile. Nelle regioni settentrionali, questi termini possono protrarsi fino alla fine di maggio.
Le melanzane necessitano di terreno fertile e "riposato" dopo le precedenti piantagioni. Idealmente, il giardino per questa cultura viene raccolto un anno prima della semina. Durante questo periodo, è meglio non piantare nulla su di esso, fertilizzare e pulire costantemente erbacce... Se ciò non è possibile, è adatto un letto di carote, legumi o cavoli. Questi e altri segreti della coltivazione delle melanzane sono descritti in modo più dettagliato in questo video:
Le melanzane non sono piantate accanto ad altre piante di belladonna (pomodoro, peperoni, patate). Nonostante tecniche agricole simili, un simile quartiere può influenzare il gusto del frutto.
Prendersi cura di questa varietà di melanzane consiste in annaffiature regolari, diserbo e fertilizzazione periodica. Le piante devono essere pulite dalle foglie ingiallite e spruzzate regolarmente per prevenire le malattie.
Recensioni di giardinieri
Alina, 35 anni, Voronezh
La banana è una delle nostre preferite. Senza pretese, sembra bello e i frutti sono deliziosi. Pianto piante in giardino, insieme ad altre melanzane. 4 cespugli di banana sono sufficienti per la nostra famiglia. Producono frutti in modo molto amichevole e rimuoviamo fino a 2,5 kg da ogni cespuglio a stagione. Gli amici vengono spesso da noi per il barbecue, quindi friggiamo queste melanzane sulla griglia o sugli spiedini: sono sottili, cotte bene all'interno e la pelle non scoppia. Questa varietà non è molto adatta per il caviale, ma è conveniente friggere nell'olio, tagliato a fette. Lascio una delle melanzane più belle per i semi. Coltivo piantine in un appartamento, in bicchieri di carta. Risulta sempre in abbondanza, poi lo distribuisco ai vicini.
Venere, 44 anni, Regione di Nizhny Novgorod
Le verdure del loro orto ci aiutano in inverno. Possiamo anche conservarli, alcuni anche in scatole con segatura possono essere conservati fino all'inverno. E assicurati di asciugare le melanzane. C'è anche una banana. Non tengo i frutti su un ramo per molto tempo.La varietà matura molto rapidamente e non appena le melanzane raggiungono i 10-12 cm, le rimuovo immediatamente: è conveniente metterle in barattoli da tre litri. Ne ricavo un semilavorato per l'inverno: marina nel suo complesso in lattina. Quindi lo tiriamo fuori, condiamo con olio e cipolle: risulta una deliziosa insalata. Puoi anche friggere le melanzane, solo che devi tagliarle un po 'più spesse, quindi non si restringono e non assorbono l'olio in quel modo. Ho anche provato a cuocere al forno con carne macinata e formaggio. Per questo piatto, le melanzane alla banana sono ciò di cui hai bisogno. Per quanto riguarda la coltivazione, non aderisco a nessuna regola speciale: crescono bene con me e difficilmente si ammalano. Ho eliminato le erbacce in tempo, mi assicuro che la terra non si asciughi e mi nutro periodicamente di humus.
Pavel, 48 anni, Regione di Ulyanovsk
La banana è una melanzana "amatoriale". I frutti sono sottili, non adatti al caviale. È meglio friggerli freschi. Abbiamo provato ad asciugarlo, anche a me non è piaciuto. Taglio sottile: dopo l'asciugatura, rimane una pelle. Leggermente più spesse: le melanzane non hanno il tempo di asciugarsi all'interno, crescono ammuffite. Pertanto, non consiglierei di piantarli in grandi quantità. Questa varietà dà un raccolto ricco - 6 cespugli ci sono bastati per mangiare alla discarica e partire per l'inverno - sono ben conservati in una scatola con segatura. Raccolgo i semi per le piantine da solo. Non ce n'è quasi nessuno nella polpa, quindi lascio un frutto su ogni cespuglio. Non immergo le piantine, per non trapiantare di nuovo. Questa melanzana è molto capricciosa, quindi è meglio piantarla per trasbordo insieme a un pezzo di terra.
