Soddisfare
La zona centrale della Russia, e in particolare il sud, è abbastanza vicina in termini di condizioni di base a quelle regioni in cui crescono le arachidi. Su scala industriale, il raccolto può essere coltivato in aree dove non ci sono gelate autunnali precoci. A casa, i dilettanti coltivano noccioline anche sui davanzali.
Che famiglia sono le noccioline
La pianta è classificata come appartenente alla famiglia delle leguminose, genere Arachidi. Nella vita di tutti i giorni, la cultura è anche chiamata nocciolina a causa delle peculiarità della fase finale del suo sviluppo. Per maturare, i baccelli risultanti, o nella terminologia botanica, i fagioli, con i chicchi futuri, si inclinano a terra, penetrano gradualmente nel terreno. Durante la raccolta, i fagioli vengono dissotterrati.
Descrizione della pianta di arachidi
Una pianta vegetale annuale, che si autoimpollina, si erge sopra il terreno come un cespuglio verde lussureggiante fino a 60-70 cm Le radici rotanti con molti germogli forniscono nutrimento sufficiente per gli steli eretti, che si trovano in diverse varietà di arachidi:
- pubescente o nudo;
- con bordi leggermente sporgenti;
- con rami che salgono durante la fioritura o scendono dopo la formazione di gemme di fagioli.
Foglie alterne pubescenti di diverse lunghezze: 3-5 o anche 10-11 cm Sono composte da più paia di lame ovali, con una punta leggermente appuntita.
I picciuoli emergono dalle ascelle delle foglie, portano 4-7 fiori del tipo falena, tipico dei legumi, che includono le arachidi. I petali sono biancastri o giallo intenso. Il fiore di arachidi fiorisce solo per un giorno. Se si verifica l'impollinazione, iniziano a formarsi ovaie di fagioli. Allo stesso tempo, un ginoforo, un'area di ricettacolo, cresce e quando il ramo si inclina, cresce nel terreno, trascinando con sé l'ovaia in miniatura fino a una profondità di 8-9 cm. Le immagini schematiche mostrano come crescono le arachidi. Un cespuglio può produrre fino a 40 o più fagioli.
Di solito, i fagioli si formano solo dai fiori di arachidi situati nella parte inferiore del cespuglio. E anche dai cosiddetti fiori cleistogami che la pianta crea sottoterra. I fiori apicali, sopra i 20 cm dalla superficie terrestre, non danno frutti. Non tutti i ginofori con ovaie di fagioli crescono nel terreno, alcuni semplicemente si seccano.
I frutti sono fagioli oblunghi, gonfi, con bende, lunghe 2-6 cm, con buccia rugosa di colore sabbioso anonimo. Ciascuno contiene da 1 a 3-4 semi voluminosi. Grani da 1 a 2 cm, ovali, con buccia bruno-rossastra che si separa facilmente dopo la lavorazione. I semi sono costituiti da due cotiledoni duri color crema.
Dove crescono le arachidi?
La leguminosa originaria si è diffusa in tutto il mondo dal territorio sudamericano, dove ora si trovano Bolivia e Argentina.
Dove crescono le arachidi in Russia
La cultura sta diventando sempre più popolare, anche nelle regioni temperate. Il periodo di maturazione per diverse varietà di arachidi, da 120 a 160 giorni, è accettabile per alcune regioni russe. Le condizioni principali per la coltivazione dei legumi sono una quantità sufficiente di luce, calore, umidità moderata. Dove le temperature estive non scendono sotto i + 20 ° C e non ci sono gelate precoci autunnali, le arachidi crescono bene. Se le letture del termometro sono inferiori a quelle consigliate, lo sviluppo rallenta fino alla morte della pianta. Gli hobbisti coltivano noccioline in condizioni più difficili utilizzando una varietà di rifugi efficaci.Nelle zone con estati calde, i semi di arachidi maturano entro la fine di settembre, inizio ottobre, mostrando una resa di 1-2 t / ha, a seconda della tecnologia agricola utilizzata.
Nel mondo
Le arachidi crescono su vaste aree agricole in molti paesi. Introdotta per la prima volta in Spagna, la cultura mette radici nell'Africa tropicale, dove diventa un prezioso prodotto nutriente. Qui, nel territorio del moderno Congo, Senegal, Nigeria, hanno imparato a estrarre olio vegetale dai semi di arachidi. A poco a poco, le arachidi della famiglia dei legumi, che cresce bene su terreni poveri, si sono diffuse in tutti i paesi del sud-est asiatico e sono finite in Nord America. Le arachidi hanno guadagnato una particolare popolarità negli Stati Uniti dall'inizio del XIX secolo. Dopo 100 anni, molte aree precedentemente occupate dal cotone sono finite sotto le arachidi, che vengono lavorate anche per scopi tecnici.
Le aree più grandi coltivate per le arachidi sono in India, Cina, Indonesia e altri paesi della regione. La cultura è anche di primaria importanza per l'economia di un certo numero di paesi africani. Le arachidi crescono su scala industriale negli Stati Uniti, in Messico, in Argentina, in Brasile. È stata sviluppata una tecnica agricola specifica sotto forma di vari fertilizzanti e stimolanti della crescita, che aiuta ad accelerare lo sviluppo del ginoforo, ridurre il numero di ovaie sottosviluppate e aumentare la resa.
Come cresce un'arachide
Per la coltivazione di successo di una coltura di legumi tropicali, viene scelto il luogo più soleggiato senza la minima ombra sul sito. Come crescono le arachidi si può vedere nella foto. Nella natura della Russia, la pianta non si diffonde in modo indipendente. Un breve periodo caldo con temperature superiori a + 20 ° C costringe gli amanti delle verdure esotiche a coltivarle attraverso le piantine. L'arachide termofila cresce anche in Russia.
Atterraggio
Nel sud, i semi del raccolto vengono seminati quando il terreno si riscalda fino a 14-15 ° C. Secondo il fito-calendario, questo periodo coincide con la fioritura dell'acacia. I germogli si sviluppano rapidamente quando sono caldi a una temperatura di + 25-30 ° C.
Per una coltivazione di successo in climi temperati, aderiscono ai seguenti requisiti:
- sono preferibili terreni leggeri: terriccio sabbioso, terriccio, con buona aerazione, acidità neutra;
- la nutrizione per la pianta è fornita dall'introduzione autunnale di humus o compost marcio;
- non piantare su quegli appezzamenti dove l'anno scorso sono cresciuti altri legumi;
- i fori per le piantine di arachidi sono preparati a 10 cm di profondità;
- tra i cespugli rigogliosi di una pianta di leguminose, si osserva un intervallo fino a 50 cm.
Per le colture industriali del sud, vengono rispettate distanze tra le file fino a 60-70 cm, con una distanza tra le piante di 20 cm, i semi di arachidi vengono piantati a una profondità di 6-8 cm.
Gli orticoltori esperti selezionano varietà di piante leguminose, suddivise in zone per la steppa e le parti meridionali della cintura forestale-steppa del continente europeo della zona del Mar Nero. Nelle condizioni del clima russo, le seguenti varietà di arachidi stanno crescendo con successo:
- Klinsky;
- Stepnyak;
- Fisarmonica;
- Krasnodarets;
- Adyg;
- Valencia ucraino;
- Virginia Nova.
Cura
Dall'inizio della crescita delle piantine di arachidi, le colture vengono annaffiate ogni 2 settimane. Nella cura delle arachidi con tempo asciutto nella fase di fioritura e formazione delle ovaie, gioca un ruolo importante annaffiature regolari a giorni alterni con l'obbligatorio successivo allentamento del terreno. La sera, le piante prendono vita dopo aver spruzzato i cespugli con acqua calda, che viene eseguita a giorni alterni. La soluzione migliore sarebbe organizzare l'irrigazione a goccia. Se piove, almeno in modo irregolare, le varietà zonate crescono bene senza annaffiare, poiché l'arachide è inizialmente resistente alla siccità. Ma durante il periodo di forti piogge o di piogge intense prolungate nella corsia centrale, le colture sono coperte da una pellicola trasparente. Il terreno, bagnato a lungo, può provocare la putrefazione del frutto.L'irrigazione delle arachidi viene interrotta un mese prima della raccolta.
Un punto importante della tecnologia agricola è la collinetta, che permette di non perdere quella parte del raccolto che può seccarsi senza toccare il suolo. Il terreno viene rastrellato sotto la pianta ad un'altezza di 5-6 cm. La ricezione viene effettuata il giorno successivo dopo l'irrigazione o la pioggia più volte durante la stagione di crescita:
- 9-12 giorni dopo la comparsa del primo fiore;
- Altre 2 o 3 volte con un intervallo di 10 giorni.
Nelle fattorie in cui le arachidi crescono come coltura industriale, vengono nutrite:
- in primavera, prima di seminare o piantare giovani germogli, il sito viene fertilizzato con 50 g di nitrophoska per metro quadrato. m;
- due volte durante l'estate vengono supportati da preparazioni complesse di fosforo potassico.
Raccolta
Con l'inizio dell'autunno, le foglie delle arachidi diventano gialle. Questo è un segno della maturità dei chicchi. Le fave devono essere raccolte prima che la temperatura dell'aria scenda sotto i 10 ° C. Se ci sono gelate precoci, i semi sono insapore e amari. In casa, i raccolti vengono scavati con un forcone per mantenere intatti i fagioli. Vengono essiccati per diverse ore al sole, quindi strappati dai gambi e dalle radici e asciugati all'aria. In caso di maltempo, i dadi vengono posti sotto una tettoia, dove passa il flusso d'aria. I fagioli vengono conservati in scatole o sacchetti in una stanza asciutta e calda dove il termometro non mostra una temperatura inferiore a + 10 ° C.
Le arachidi sono suscettibili a molte malattie fungine. Attenersi profilatticamente alle raccomandazioni per l'irrigazione delle piantagioni. Con i sintomi, vengono trattati con fungicidi ad ampio spettro. Inoltre, l'arachide ha molti parassiti che si nutrono di foglie e fiori delicati: bruchi, afidi, tripidi. I wireworm danneggiano i frutti. Si sbarazzano di loro disponendo le esche nelle fosse ed esaminandole regolarmente.
Conclusione
Poche regioni della Russia abbinano il clima alle regioni in cui di solito crescono le arachidi. Eppure, gli appassionati possono coltivare una nocciolina nella corsia centrale. Il metodo di semina avvicinerà il tempo di maturazione e l'osservanza del regime di umidità nel terreno salverà il raccolto.
