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La ciliegia rossa, come altre circa 200 specie della famiglia delle prugne, si trova ovunque in Eurasia e nell'Africa settentrionale. L'albero viene coltivato sia per scopi decorativi che per raccogliere bacche.
C'è una ciliegia di uccello rosso
In diversi giardini puoi trovare non solo il ciliegio degli uccelli nero, ma anche rosso. Quest'ultimo si chiama Virginskaya. Ciò è dovuto al luogo in cui è cresciuta la cultura: l'albero è stato portato dallo stato della Virginia.
La ciliegia rossa si differenzia dalle varietà ordinarie per il colore delle bacche e dei piatti fogliari: i frutti, mentre maturano, acquisiscono una tonalità scarlatta e la massa verde dell'albero diventa rosso vivo.
La cultura si trova principalmente in America, dove coltiva germogli selvatici. In Russia (latitudini meridionali e Caucaso), la cultura è piantata in trame personali.
Descrizione della varietà
La ciliegia rossa è disponibile in diverse varietà. La cultura si adatta rapidamente alle condizioni esterne, dà buoni frutti, sembra una normale ciliegia di uccello.
In Nord America, l'albero può crescere fino a 12-15 m, in Russia raggiunge i 5-7 m, è un arbusto.
I giovani germogli sono marroni, gemme dello stesso colore, di forma ovale o conica, lunghi fino a 5 mm.
I piatti fogliari sono densi, con una superficie lucida, lunghi fino a 10 cm, molto spesso di forma ovale, con bordi frastagliati. L'interno della foglia è più leggero dell'esterno.
Il periodo di fioritura principale si verifica a fine maggio o inizio giugno nelle regioni in cui prevalgono le basse temperature. I fiori di una tonalità bianca, di forma a due dita, sono raccolti in soffici pennelli, ognuno dei quali contiene 15-30 pezzi.
Tra le varietà si distingue spesso il ciliegio degli uccelli Schubert. La cultura è nota per la sua decoratività: un albero, alto 5-10 m con un'ampia chioma, piace in primavera con fiori rosa e in autunno con piatti fogliari bordeaux-viola. I frutti della ciliegia degli uccelli sono rossi; man mano che maturano, acquisiscono una tonalità cremisi. A metà agosto compaiono bacche mature con polpa succosa.
L'albero tollera l'ombra, ma cresce più velocemente nei luoghi soleggiati. Non è impegnativo per il suolo, fruttifica bene su terreni umidi e ricchi di minerali.
Quando si pianta un albero a scopo decorativo, è necessario posizionarlo su un terreno fertile e ben illuminato. In pianura, la pianta porta frutti poveri e cresce a causa dell'accumulo di aria fredda e delle gelate primaverili.
Separatamente, si distingue la varietà di ciliegie degli uccelli Canada Red. L'albero, alto 4-5 m, è molto resistente alle basse temperature, presenta una chioma conica.
In primavera e in estate, i piatti fogliari sono di un verde brillante, in autunno diventano marroni. I frutti maturi sono di colore quasi nero, hanno un sapore aspro. La pianta è senza pretese, ma quando si creano condizioni favorevoli, fiorisce e fruttifica più abbondantemente.
Esistono altre varietà di ciliegia rossa:
- Narym e Taiga: cespugli con chioma fitta, alta fino a 4 m È necessario piantare varietà in più pezzi, perché autofertili. Gli acini sono grandi, di colore rosso.
- Alba: l'altezza della ciliegia rossa è fino a 3 m, la varietà è caratterizzata da una fruttificazione precoce.
- Autofertile: alberi maturi raggiungono i 6-7 m, una pianta con grandi placche fogliari e rami potenti che formano una corona piramidale.Durante la fioritura si formano grandi grappoli, bacche mature di una tonalità quasi nera.
La resa e la fruttificazione della varietà, così come il suo aspetto decorativo e la resistenza a fattori avversi, dipendono non solo dalla regione in crescita, ma anche dall'aderenza all'algoritmo di semina e cura.
Resistenza alla siccità, resistenza al gelo
La varietà di ciliegio rosso tollera molto bene le basse temperature (fino a -45 ° C). Le gelate primaverili non sono terribili per l'albero, ma i fiori potrebbero soffrirne, il che influirà negativamente sul raccolto.
La pianta è poco impegnativa per l'irrigazione, ma piantare la ciliegia di uccello in terreni argillosi con una fonte di acqua sotterranea fornirà all'albero la quantità necessaria di umidità.
I giovani arbusti e piantine hanno una buona tolleranza all'ombra, ma questa proprietà diminuisce nel tempo.
Produttività e fruttificazione
La resa e la natura della fruttificazione dipendono dalla varietà di ciliegia rossa. Taiga e Narym hanno frutti molto grandi, di colore rosso con polpa gialla all'interno. È possibile raccogliere fino a 5 kg di bacche da un arbusto.
La varietà precoce Rassvet consente di ottenere fino a 10 kg di frutti per pianta. Le bacche sono caratterizzate da un colore rosso scuro, presenza di acidità e astringenza. Da un ibrido autofertile, è possibile raccogliere fino a 20 kg di frutti, che hanno una dolcezza più pronunciata rispetto all'alba o alla taiga.
Vantaggi e svantaggi
Prima di piantare la ciliegia rossa, è necessario valutare oggettivamente i benefici della pianta:
- senza pretese di prendersi cura;
- tolleranza all'ombra;
- resa (dipende dalla varietà);
- decoratività;
- resistenza al gelo;
- un'ampia gamma di applicazioni colturali.
Gli svantaggi della pianta includono la necessità di potature e modellature regolari: l'albero cresce rapidamente. Non puoi mangiare la ciliegia rossa per i bambini piccoli e le donne incinte.
Piantare e prendersi cura del ciliegio rosso
Il momento ottimale per trasferire le piantine nel terreno è l'autunno o la primavera. La distanza tra le piante è di almeno 5 m, in modo che gli arbusti formino un apparato radicale a tutti gli effetti e non si ombreggiano a vicenda.
Sul sito, è necessario selezionare un'area illuminata con terreno leggermente alcalino o neutro. Si consiglia di diluire il terreno pesante con sabbia o torba, aggiungere perfosfato alla fossa di semina.
Algoritmo di atterraggio:
- Viene preparata una fossa, in fondo alla quale vengono posizionati i fertilizzanti.
- La piantina viene posta nel buco, le radici vengono raddrizzate.
- La pianta è ricoperta di terra, il terreno viene pacciamato e annaffiato abbondantemente.
- Se necessario, metti un supporto per la ciliegia giovane.
La riproduzione della ciliegia rossa è possibile anche con le ossa. Questa è una procedura lunga: la pianta darà frutti in 6-7 anni dopo la semina. Per la semina viene utilizzato un osso, che in autunno viene posto nel terreno a una profondità di 6 cm e cosparso di terra. Il germoglio che appare viene annaffiato e fertilizzato in modo tempestivo, coperto per l'inverno fino a quando la ciliegia degli uccelli diventa più forte.
È possibile piantare l'uccello rosso ciliegia per talea. Per questo, i germogli verdi vengono tagliati, i piatti fogliari vengono rimossi da essi, lasciando alcuni pezzi in cima, dopodiché i rami vengono posti e lasciati nella soluzione stimolante per un giorno. Trascorso il tempo, è necessario trasferire le talee a terra ad una profondità di 3 cm, coprire con una pellicola.
Le giovani piante vengono spostate in piena terra dopo la formazione del sistema radicale.
La ciliegia rossa non è impegnativa da curare, ma ama il terreno sciolto e umido, quindi, in condizioni naturali, cresce spesso vicino ai fiumi.
L'irrigazione abbondante è necessaria per la coltura solo immediatamente dopo la semina: il terreno viene bagnato con acqua fino a una profondità di 25-30 cm, la procedura viene ripetuta fino a 3 volte a stagione. Nei periodi di siccità, la frequenza di irrigazione aumenta.
L'aspetto della ciliegia degli uccelli dipende dalla potatura tempestiva dell'arbusto. Per formare una corona rigogliosa, la piantina viene potata 50 cm dopo il trasferimento a terra.
È importante garantire la circolazione dell'aria nell'apparato radicale, quindi è necessario allentare regolarmente il terreno e pulirlo erbacce... Questa procedura viene eseguita anche prima dell'alimentazione, la misura consente ai nutrienti di penetrare più in profondità.
Si consiglia di utilizzare il letame come additivi, che viene applicato al terreno ogni 3 anni. Fertilizza il terreno e il pacciame, nel cui ruolo sono le foglie cadute.
Per preparare la ciliegia rossa per l'inverno, l'arbusto deve essere annaffiato in autunno, imbiancato prima dell'inizio del gelo. Le piante adulte non hanno bisogno di riparo, le piantine piccole o indebolite sono avvolte in un panno, coperte di neve.
Malattia e controllo dei parassiti
A causa della presenza di immunità, sono necessarie misure preventive solo dalla falena di ciliegio degli uccelli. Per questo, l'arbusto viene trattato con tabacco o infuso di lavanda, soluzione di sapone.
Dai numerosi insetti che si affollano al ciliegio rosso durante la fioritura, si consiglia di utilizzare agenti chimici: Aktara, Karbofos.
Quando un fungo marsupiale appare sul tronco, è necessario rimuoverlo insieme all'area danneggiata.
Una pianta indebolita o danneggiata è spesso colpita da Fusarium, quindi, per la prevenzione della malattia, è importante concimare il terreno in modo tempestivo, potando e modellando.
Cosa si può fare con la ciliegia rossa
Il modo più comune per utilizzare le bacche è quando vengono consumate fresche. A base di tinture di ciliegie rosse, composte, gelatine e conserve, utilizzate come ripieno per torte.
Se necessario, conservare e trasportare le bacche, dopo averle raccolte, vengono stese in superficie ed essiccate in un locale ventilato in modo che non vengano esposte ai raggi del sole. La frutta secca viene raccolta e conservata in un sacchetto di stoffa.
Esiste un numero enorme di video sull'uso della ciliegia rossa: le sue bacche, foglie e persino corteccia per scopi curativi e salutari, quindi la pianta viene coltivata nei giardini e come medicinale.
Conclusione
La ciliegia rossa è una pianta senza pretese e resistente con una forte immunità. La cultura è diffusa ovunque e può dare frutti in sicurezza anche a latitudini con inverni rigidi. Grazie alle sue proprietà, l'arbusto soddisfa non solo uno scopo decorativo, ma viene anche utilizzato in cucina, ricette popolari.
