Soddisfare
Il webcap è diffuso in tutte le latitudini temperate della Russia, principalmente nelle foreste di conifere. La maggior parte dei funghi di questa famiglia sono immangiabili o velenosi, quindi i raccoglitori di funghi li bypassano.
Che aspetto ha un grande webcap
Un webcap grande o abbondante (Cortinarius largus), come molti rappresentanti della famiglia Spiderweb, è più spesso chiamato una palude o un bogweed.
Questo membro della famiglia ha un corpo abbastanza grande.
Esternamente, questa specie è insignificante, tuttavia differisce dagli altri membri della famiglia in una tonalità molto specifica di imenoforo, gamba, parte superiore e polpa.
Descrizione del cappello
Ha una forma convessa o convessa a cuscino e un colore grigio chiaro con una sfumatura lilla. Nel tempo aumenta di dimensioni e può raggiungere fino a 10 cm di diametro.
La superficie del cappuccio è liscia e asciutta
Sotto di esso c'è un imenoforo con placche lilla spesso localizzate. Nel tempo assumono un colore brunastro o brunastro.
Descrizione della gamba
Si trova centralmente, ha una forma cilindrica, si ispessisce e si dilata alla fine, acquisendo una forma clavata. Alla base ci sono particelle del copriletto sotto forma di un anello. Colore: lilla chiaro alla base del cappuccio, verso il basso - marrone chiaro o marrone.
Il gambo del corpo fruttifero non contiene cavità
La polpa è di media densità, senza odore e retrogusto caratteristici, ha un colore lilla chiaro, che col tempo vira al bianco.
Dove e come cresce
Distribuito nelle latitudini temperate della Russia. Cresce in boschi di latifoglie o di conifere su arenarie (singolarmente o in gruppi), margini forestali (in famiglie fino a 30 pezzi). Il periodo migliore per la raccolta è settembre o metà ottobre. Spesso i frutti si possono trovare alla fine di ottobre, anche durante i periodi delle prime gelate.
Il fungo è commestibile o no
Il grande webcap è commestibile in qualsiasi forma. Poiché la sua polpa non ha un odore specifico e un gusto pronunciato, l'opzione migliore per l'utilizzo di questo prodotto è in forma in salamoia o in scatola.
I doppi e le loro differenze
La palude, come quasi tutti gli esemplari commestibili, ha gemelli non commestibili.
Pantalone argento si differenzia per le dimensioni più piccole e per i cappelli e le gambe di colore chiaro (bianco o viola). La parte superiore argentata è piatta e presenta pieghe e protuberanze sulla superficie.
Il webcap d'argento è un fungo non commestibile
Slicker slime caratterizzato dalla presenza di muco su un cappello marrone e una gamba bianca a forma di fuso
Il webcap melma è un gemello commestibile condizionatamente del grande webcap
Conclusione
Un grande webcap non è sicuramente il fungo più popolare, nonostante il suo buon gusto e le grandi dimensioni. È meglio per i raccoglitori di funghi inesperti non rischiare e aggirarlo, poiché c'è la possibilità di confondere questi frutti con specie non commestibili.
