Paletta elastica: descrizione e foto

Nome:Paletta elastica
Nome latino:Helvella elastica
Un tipo: Condizionalmente commestibile
Sinonimi:Leptopodia elastica, Leptopodia elastica, lobo elastico
Caratteristiche:

Gruppo: ascomiceti

Sistematici:
  • Dipartimento: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Suddivisione: Pezizomycotina
  • Classe: pezizomiceti
  • Sottoclasse: Pezizomycetidae
  • Ordine: Pezizales
  • Famiglia: Helvellaceae
  • Genere: Helvella
  • Vista: Helvella elastica

Il lobo elastico rappresenta il genere Helvella, l'omonima famiglia dell'ordine Helwelliano Peciia. Il secondo nome è helwella elastico, o elastico. La specie è classificata come commestibile condizionatamente.

Che aspetto hanno le lame elastiche

Il fungo ha una struttura insolita: una gamba cilindrica dritta, un cappello marrone di una forma specifica, che assomiglia a un lobo, sella o tubero di patata. In giovane età, ha un colore giallastro chiaro, tuttavia, man mano che cresce, acquisisce una sfumatura grigio-brunastra.

Un cappello marrone o marrone-beige ha due scomparti, il suo diametro è di 2-6 cm

La polpa chiara ha una struttura sottile e fragile, nonostante il nome della specie.

Gamba bianca di forma cilindrica classica, stesso spessore in alto e in basso. In alcuni esemplari è ricurvo, fino a 5-6 cm di altezza, con un diametro non superiore a 1 cm.

L'interno della gamba è completamente cavo, il che rende il fungo facile da rompere

Spore polvere bianca con spore ovali lisce.

La paletta elastica è chiaramente presentata nel video:

Dove crescono i lobi elastici

La varietà può essere trovata più spesso nelle aree di foreste decidue e miste. Il periodo di fruttificazione attiva inizia a metà estate e dura fino alla fine di settembre. Spesso il lobo elastico cresce in luoghi umidi, in un clima favorevole si diffonde sotto forma di grandi colonie. Le aree principali sono l'Eurasia, così come il Nord e il Sud America.

Quando i funghi formano un gruppo, i cappucci ritorti dei corpi fruttiferi si piegano in direzioni diverse. I raccoglitori di funghi credono che i rappresentanti della famiglia Gelwell fungano da "indicatori" attraverso i quali si può navigare nella zona.

È possibile mangiare pagaie elastiche

Poiché il fungo appartiene alla categoria commestibile condizionatamente, è consentito utilizzare i corpi fruttiferi per scopi culinari solo dopo un trattamento termico preliminare. In alcune fonti, puoi trovare informazioni che la specie è completamente immangiabile. Ciò è dovuto al sapore sgradevole e amaro della polpa, motivo per cui i raccoglitori di funghi bypassano gli esemplari trovati.

False doppie

Il lobo elastico ha caratteristiche esterne caratteristiche, che lo rendono facilmente distinguibile da altre varietà. I corpi fruttiferi possono essere confusi solo con il lobo nero (Helvella atra), caratterizzato da un'ombra più scura del cappello e da una gamba piegata e leggermente a coste.

Questo è un raro rappresentante della famiglia Helwell, spesso cresce in grandi colonie sul territorio di foreste di latifoglie e conifere

La principale area di distribuzione sono le regioni del Nord e Sud America e dell'Eurasia. La base del corpo fruttifero è costituita da uno stelo e da un cappello. Il lobo nero non è adatto al consumo umano, appartiene al gruppo non commestibile.

Conclusione

Il lobo elastico appartiene alla quarta categoria di funghi, condizionatamente commestibile, rappresenta la famiglia Helwell. Si distingue facilmente dal colore marrone del cappello di una forma specifica, nonché dalla sottile gamba bianca. La varietà cresce nelle foreste di conifere e miste, fruttifica da metà estate a fine settembre.Molto spesso può essere trovato in Eurasia e in America. I corpi fruttiferi possono essere mangiati solo dopo il trattamento termico. La specie ha un solo gemello: un lobo nero non commestibile, che può essere identificato dal colore più scuro del cappello.

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