Soddisfare
Le spugnole sono funghi primaverili che compaiono dopo che la neve si scioglie. Nelle foreste, vengono raccolti ai bordi, nelle radure, nei luoghi dopo un incendio. La coltivazione di spugnole in casa garantirà un raccolto stabile di questi funghi. Per fare questo, acquisisci il micelio o raccogli i corpi fruttiferi nella foresta. Quindi creare un microclima il più vicino possibile al naturale.
È possibile coltivare spugnole
Le spugnole sono funghi commestibili che crescono nei climi temperati. Si trovano all'inizio della primavera, da aprile a fine maggio. Sul territorio della Russia vengono raccolti fino a metà giugno, a volte anche in autunno si osserva una seconda ondata di fruttificazione.
Le spugnole sono caratterizzate da un'insolita struttura del cappello, ricoperta da uno strato di cellule oblunghe. La sua forma è ovoidale o conica. I setti hanno un colore marrone pronunciato, che diventa gradualmente più scuro. L'altezza del cappuccio è fino a 7 cm, nella circonferenza raggiunge gli 8 cm La gamba è cilindrica, vuota, lunga non più di 9 cm.
In natura, le spugnole preferiscono il terreno fertile e le aree illuminate. Crescono spesso nelle foreste decidue dominate da betulle, salici, ontani, querce, frassini. A volte questi funghi si trovano in giardini, giardini anteriori, parchi, prati.
Che aspetto hanno le spugnole nei cottage estivi e informazioni più interessanti su questa varietà - nel video:
Le spugnole sono adatte per la coltivazione in casa. Per ottenere un raccolto di funghi, è importante fornire una serie di condizioni:
- la presenza di un substrato ricco di calce e sostanza organica;
- alta umidità;
- penombra;
- micelio preparato.
Le spugnole sono apprezzate per la loro maturazione precoce e il buon gusto. In molti paesi, questa specie è considerata una vera prelibatezza. I funghi richiedono un trattamento termico minimo. Sono conservati essiccati o congelati. A casa ottengono un prodotto ecologico, pronto per l'uso.
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Spugnole tecnologie in crescita
Esistono diverse tecnologie per la coltivazione di spugnole. Questi metodi consentono una resa regolare e elevata su scala industriale. Ogni metodo ha le sue sfumature e vantaggi.
Tecnologia americana
In America, la spugnola è un simbolo dell'economia locale dei funghi. È la sua immagine che è posta sugli emblemi di molte organizzazioni che si occupano di coltivazione di funghi. Per i raccoglitori di funghi, la spugnola è considerata uno dei funghi più preziosi. Il raccolto principale viene raccolto in Oregon, dove sono attrezzati letti speciali.
È stato notato che le spugnole appaiono spesso nei luoghi in cui si sono verificati incendi boschivi. Secondo la tecnologia americana, coltivare in casa richiede un caminetto o una cenere di legno. Il micelio è piantato in un substrato preparato. Si ottiene mescolando torba, gesso e cenere.
Per 1 mq. m di letti richiede 500 g di tappi schiacciati. È consentito l'uso di micelio già pronto. La massa di funghi viene versata sui letti, il substrato viene versato sopra e annaffiato abbondantemente con acqua tiepida. Durante la stagione, l'umidità viene regolarmente introdotta in modo che il terreno non si asciughi.
Una tecnologia per la coltivazione di spugnole è stata brevettata negli Stati Uniti. Il micelio è piantato al chiuso. Il lavoro viene svolto in modo simile alla coltivazione dei funghi.
Algoritmo per piantare spugnole a casa:
- Preparare una cantina o un seminterrato: rimuovere i detriti, cementare il pavimento, sigillare buchi e crepe, trattare le superfici con un antisettico. È imperativo fornire ventilazione.
- In casa mantenere una temperatura di circa +16 ° C e un'umidità del 70%.
- Per ottenere un substrato, torba, humus, cenere di legno vengono mescolati. La miscela viene versata in scatole o sacchetti.
- Il micelio viene posto nel substrato, che viene versato abbondantemente con acqua tiepida.
- Dopo 2 settimane, terra, torba e calcare vengono versati sul micelio. La temperatura viene abbassata a +14 ° C e si aspettano i primi germogli.
Tecnologia francese
In Francia, è stato osservato che le spugnole compaiono più spesso nei meleti. Pertanto, quando li si coltiva, viene preparato un substrato speciale. Ad esso vengono aggiunti eventuali rifiuti di mele: buccia, sbucciatura, ecc. Una tale composizione contribuisce alla crescita attiva dei corpi fruttiferi.
Un letto da giardino separato è assegnato per la coltivazione di funghi. Trova un luogo asciutto e ombreggiato che non sia soggetto ad inondazioni in primavera. Va bene se nelle vicinanze crescono begonie o flox. Per una zona soleggiata, viene costruita una tettoia in tela di sacco, che proteggerà i letti dalla luce solare diretta.
La procedura per la coltivazione di spugnole utilizzando la tecnologia francese:
- Nel sito selezionato, viene ascoltato lo strato di terreno.
- Un substrato viene posto nella fossa risultante, costituito da torba, cenere di legno e gesso in un rapporto di 10: 5: 1. Inoltre, vengono introdotti i rifiuti di mele.
- Prima di piantare, il terreno viene annaffiato abbondantemente. Versaci sopra il micelio.
- I letti sono ricoperti di terreno fertile di 5 cm di spessore.
Tecnologia tedesca
Il modo più semplice per coltivare funghi è offerto dalla tecnologia tedesca. Per prima cosa, il micelio viene preparato in casa: le capsule di spugnole vengono tritate e tagliate a fette. La massa risultante viene posta in un secchio d'acqua e viene aggiunto 1 cucchiaino. sale e 1 cucchiaio. l. Sahara. Questa composizione stimola la germinazione delle spore. La massa viene lasciata per 4 ore, mescolando periodicamente.
Quindi il contenuto del contenitore viene separato e conservato in un luogo fresco a una temperatura di 10-15 ° C. Il lavoro di semina inizia tra 2 giorni. Il micelio viene versato nel terreno sotto le radici degli alberi e ricoperto da uno strato di terra in cima. Il sito di impianto viene irrigato con l'acqua rimanente quando le spugnole sono inzuppate. I primi funghi compaiono in 2 - 3 settimane.
Come coltivare le spugnole a casa
Coltivare una spugnola a casa è un processo semplice e divertente. Il micelio è piantato in scatole che vengono conservate sul davanzale della finestra. I migliori risultati si ottengono dalla coltivazione all'aria aperta.
Come far crescere le spugnole a casa su un davanzale
A casa, un davanzale o un balcone è adatto per la coltivazione di funghi. Le finestre dovrebbero essere rivolte a ovest o a nord. Il micelio non cresce alla luce solare diretta. Il micelio viene posto in barattoli, pentole o scatole.
L'ordine delle spugnole in crescita sul davanzale della finestra a casa:
- I contenitori sono riempiti per metà con un substrato di torba, gesso e cenere di legno.
- Quindi vengono versati il micelio acquistato oi tappi frantumati.
- In cima, il terreno viene versato da una foresta decidua.
- Il terreno viene annaffiato abbondantemente con acqua tiepida.
Per due settimane, il micelio viene curato con l'irrigazione. Evitare l'esposizione alla luce solare diretta e l'essiccazione del terreno. Se tutte le condizioni sono soddisfatte, le piantine appariranno tra due settimane.
Come coltivare spugnole sul sito
Per le spugnole in crescita, scegli qualsiasi tecnologia adatta. I lavori vengono eseguiti da aprile ad agosto. Per prima cosa, viene preparata la massa di funghi: i cappucci contenenti le spore vengono schiacciati e messi a bagno. Se viene utilizzato il micelio acquistato, il consumo è di 10 g per 1 mq. m.
Indipendentemente dalla tecnologia scelta, quando si coltivano spugnole, viene seguito il seguente algoritmo:
- Acquisto o approvvigionamento di micelio.
- Se necessario, mescolando il substrato per i letti.
- Piantare il micelio nel terreno.
- Irrigazione abbondante.
- Riparo per l'inverno con foglie secche di un bosco di latifoglie.
- Rimozione del riparo in primavera, irrigazione in assenza di precipitazioni.
- Top vestirsi di micelio dopo la fruttificazione.
Suggerimenti e trucchi
Per coltivare spugnole a casa, attenersi alle seguenti raccomandazioni:
- utilizzare un substrato contenente torba, segatura di betulla o quercia, frassino di legno e gesso;
- non aggiungere letame fresco o altra materia organica al terreno;
- durante la crescita dei funghi, vengono regolarmente annaffiati, evitando che il terreno si secchi;
- non usare umidità clorata a casa, è meglio prendere acqua sciolta o piovana;
- in caso di siccità, il consumo di acqua è aumentato a 15-20 litri per 1 mq. m;
- pacciamare i letti con foglie secche e rami;
- per l'inverno, il sito di atterraggio è coperto da uno strato di fogliame o paglia;
- produrre annualmente fino a 1 litro di cenere per 1 mq. m atterraggi.
A casa, le spugnole si sviluppano attivamente con il calore e l'umidità elevata. Il primo raccolto viene raccolto l'anno successivo dopo la semina del micelio. I fertilizzanti minerali non sono adatti per l'alimentazione. L'opzione migliore per la composizione è la cenere di legno, che viene aggiunta all'acqua prima dell'irrigazione. Inoltre, il micelio viene fertilizzato con la spremuta di mele fresche.
Conclusione
Coltivare le spugnole a casa ti aiuterà a raccogliere regolarmente i tuoi funghi. Innanzitutto, scelgono un luogo adatto: un davanzale o un orto. Quindi vengono acquisiti micelio e substrato.
