Soddisfare
La bella hygrocybe è un rappresentante commestibile della famiglia delle Gigroforaceae, dell'ordine Lamellare. Il nome latino della specie è Gliophorus laetus. Puoi anche incontrare altri nomi: Agaricus laetus, Hygrocybe laeta, Hygrophorus houghtonii.
Che aspetto ha un hygrocybe?
Per non raccogliere esemplari non commestibili nel cesto, è necessario familiarizzare con le caratteristiche strutturali di Beautiful hygrocybe.
Il fungo non è di grandi dimensioni. Il diametro del cappello va da 1 a 3,5 cm, inizialmente il cappello è convesso, man mano che cresce si apre, appiattendosi o avvilendosi. Il colore del cappello varia dal grigio lilla al grigio vino con una sfumatura olivastra. Gli esemplari più vecchi sviluppano tinte rosso-arancio o rossastre. La superficie è liscia, viscida.
Non c'è nessun anello sulla gamba della bella igrocybe
Il colore della polpa è leggermente più chiaro del colore del cappello. Debole odore di funghi. Anche il gusto è inespresso.
La lunghezza della gamba va da 3 a 12 cm, lo spessore è di 0,2-0,6 cm Il colore è identico al colore del cappello, di solito prevale una tonalità grigio-lilla. La gamba è vuota all'interno, la superficie è liscia, viscida.
Le piastre sono formate sotto il cappuccio. Crescono fino alla gamba o scendono su di essa. I bordi dello strato lamellare sono uniformi, il colore è identico al colore del cappuccio, i bordi possono differire nei toni rosato-lilla.
Le spore sono ovoidali o ellittiche.
Dove cresce l'igrocybe Bello
Questo tipo di fungo si trova in Europa, Giappone e America. Preferisce il terreno humus, cresce nelle foreste di conifere e miste, ama il muschio o la lettiera d'erba. Molto spesso cresce in gruppi, che si trova in boschetti di cespugli.
Il periodo di fruttificazione è nei mesi estivi. Le prime copie si trovano a luglio, le ultime a settembre.
È possibile mangiare un hygrocybe Beautiful
Questo tipo di piccolo fungo viene spesso scambiato per velenoso, quindi viene raccolto molto raramente.
False doppie
Hygrocybe Beautiful può essere confuso con altri rappresentanti della specie:
il giallo-verde è leggermente più grande. Il diametro del cappello va da 2 a 7 cm Il colore verde limone brillante o giallo arancio del fungo è la differenza principale rispetto al bellissimo hygrocybe, che ha sfumature olivastro-lilla. C'è un rappresentante giallo-verde raramente, comune in Eurasia e Nord America. Ha un sapore basso, quindi è usato raramente per il cibo. La stagione dell'apparizione va da maggio a ottobre. Cresce singolarmente o in piccoli gruppi. Li puoi trovare nei boschi, nei prati;
Una caratteristica distintiva di un hygrocybe giallo-verde è un colore limone brillante
anche lo pseudo-conico è grande. Il diametro del cappello varia da 3,5-9 cm Il colore è rosso-arancio, giallastro. Il colore della gamba è leggermente più chiaro, forse giallo limone. L'oscurità appare nel sito del danno. Il fungo non differisce per il suo gusto e aroma pronunciati. Si riferisce a esemplari velenosi.Il suo uso nel cibo è irto di lieve indigestione;
Hygrocybe pseudo-conico - un membro velenoso della famiglia
Hygrocybe pseudo-conico - un membro velenoso della famiglia
il prato ha un cappello conico piatto che misura da 2 a 10 cm, arancione. La superficie è scivolosa in presenza di elevata umidità. La gamba è fragile, fibrosa. I piatti sono leggermente più leggeri dell'intera superficie. Il colore della polvere di spore è bianco. Si verifica nelle radure dei prati, ai margini del bosco, fruttifica da settembre a novembre. Si riferisce a campioni commestibili condizionatamente;
Fungo condizionatamente commestibile - hygrocybe del prato
la varietà cremisi ha una tonalità rosso-cremisi, talvolta tendente all'arancio. Rappresentanti di questa specie si trovano ovunque nelle zone umide.
I funghi sono caratterizzati da buon gusto, quindi possono essere fritti e conservati.
Uso
Si consiglia di far bollire per almeno 20 minuti, quindi scolare l'acqua e aggiungere i funghi alla zuppa, friggere o stufare con le verdure. Può essere un ottimo sostituto dei soliti funghi in cucina.
Conclusione
Hygrocybe Krasivaya è un fungo che può essere utilizzato per preparare vari piatti. A causa delle sue piccole dimensioni, viene raccolto raramente, scambiato per esemplari velenosi.
