Soddisfare
L'entoloma lamina bluastra o rosa non è incluso in nessuno dei 4 gruppi di classificazione ed è considerato non commestibile. La famiglia delle Entolomaceae è composta da più di 20 specie, la maggior parte delle quali prive di valore nutritivo.
Che aspetto ha l'Entoloma bluastro?
Il colore del corpo fruttifero di Entoloma bluastro dipende dal grado di illuminazione e dal luogo di crescita. Può essere azzurro, grigio con una sfumatura blu. In un modo o nell'altro, il blu è presente, da cui il nome della specie.
Descrizione del cappello
La rosacea è di taglia piuttosto piccola, il diametro medio del cappello è di 8 mm negli esemplari adulti. Caratteristica esterna:
- nei funghi giovani, la forma è conica stretta; man mano che cresce, il cappello si apre completamente;
- nella parte centrale superiore è presente un rigonfiamento ricoperto da piccole squame, meno spesso concave a forma di imbuto;
- la superficie è igrofanica, con strisce radiali longitudinali, lucida;
- i bordi sono più chiari della parte centrale, irregolari, curvi, con placche sporgenti;
- le placche spore sono rare, ondulate, di due tipi: corte solo lungo il bordo del cappello, lunghe - fino al gambo con un bordo chiaro alla transizione, il colore è prima blu scuro, poi rosa.
La polpa è fragile, sottile, con una sfumatura blu.
Descrizione della gamba
La lunghezza della gamba è sproporzionata rispetto al cappuccio, cresce fino a 7 cm, sottile - 1,5-2 mm. La forma è cilindrica, espandendosi verso il micelio.
La superficie è liscia, foderata alla base, con un bordo bianco. Il colore è grigio con variazioni di blu o azzurro. La struttura è fibrosa, rigida, secca, cava.
Il fungo è commestibile o no
A causa delle sue piccole dimensioni e della colorazione esotica, l'Entoloma bluastro non attira i raccoglitori di funghi. La specie inoltre non ha destato interesse tra i biologi, pertanto l'Entoloma cyanulum non è stato completamente studiato. Nel libro di riferimento micologico, non vi è alcuna descrizione di Entoloma bluastro, come un fungo di valore nutritivo. È stato classificato come non commestibile, ma senza tossine nella composizione chimica. La carne blu e sottile con una mancanza di gusto e uno specifico odore repulsivo non si aggiunge alla popolarità bluastra di Entoloma.
Dove e come cresce
La principale distribuzione di Entoloma bluastro è l'Europa. In Russia, questa è una specie rara, che può essere trovata nelle regioni centrali di Mosca e Tula, meno spesso nella parte centrale della terra nera nelle regioni di Lipetsk o Kursk. Cresce in una zona umida aperta nell'erba, sul muschio delle torbiere, nelle pianure tra i canneti. Forma grandi gruppi dall'inizio alla fine di settembre.
I doppi e le loro differenze
Esternamente, l'Entoloma dai colori vivaci sembra un piatto color rosa, i funghi appartengono alla stessa specie.
Il doppio si differenzia per il colore del cappuccio: è blu brillante con una superficie squamosa, di dimensioni maggiori. I piatti dal momento della crescita alla maturità sono di un tono più chiari del tappo. La gamba è più corta, più spessa in larghezza, monocromatica. E la differenza principale è che il gemello cresce sugli alberi o sul legno morto. L'odore è pungente, floreale, la polpa è blu, il succo è viscoso. Il corpo fruttifero è immangiabile.
Conclusione
L'entoloma bluastro è molto raro. Cresce in luoghi difficili da raggiungere su terreno umido di torbiere, tra canneti o erba alta nelle pianure. Il piccolo fungo blu forma colonie all'inizio dell'autunno. Si riferisce a non commestibile.
