Soddisfare
Se hai intenzione di allevare le quaglie esclusivamente per la carne, senza concentrarti sulla loro produzione di uova, è meglio scegliere una delle due razze di quaglie da carne che esistono oggi: Faraone e Texas bianca.
Entrambe le razze di quaglie da carne sono caratterizzate da un rapido aumento di peso e sono “parenti”, poiché la quaglia giapponese è all'origine di qualsiasi razza di quaglia addomesticata. Sebbene in natura ci siano molte specie di quaglie selvatiche, queste specie non hanno alcun valore produttivo.
Quaglia del faraone
Allevato negli Stati Uniti per produrre prodotti a base di carne con carcassa di grande peso. Nella foto senza la scala del faraone, è impossibile distinguerla giapponese, Estone o qualsiasi altra quaglia di colore "selvatico".
La pubblicità afferma che il peso dei singoli rappresentanti della razza può raggiungere 0,5 kg. Ma, molto probabilmente, questo è un uccello in sovrappeso, che è stato nutrito appositamente prima del macello. Il peso di una normale quaglia in grado di deporre le uova non supera i 350 g.Tuttavia, questo è quasi 2 volte più del peso della razza progenitrice: la quaglia giapponese.
Caratteristiche produttive
Le quaglie diventano sessualmente mature all'età di un mese e mezzo. La produzione di uova è fino a 280 uova all'anno con un peso dell'uovo di 12-17 g.
Per l'allevamento, dovresti acquistare quaglie non più vecchie di 1,5 mesi.
Il peso di una quaglia adulta è di circa 250 g, quaglia - fino a 350 g.
I vantaggi del faraone sono la resistenza della quaglia e la fecondazione delle uova al 90%.
Gli svantaggi sono il contenuto stravagante e le condizioni di temperatura esigenti.
Quaglia di razza Texas bianca
La confusione che si crea oggi con i nomi rende molto difficile per i principianti scegliere una razza.
A volte possono essere chiamati polli da carne albini americani o albini bianchi, sebbene le quaglie non siano in realtà albini. Molto probabilmente, questo viene fatto per il bene di vendere una "nuova razza unica".
La razza ha preso il nome dallo stato in cui è stata allevata utilizzando altre razze di quaglie che possono aumentare rapidamente di peso. Nell'allevamento del faraone del Texas è stato utilizzato quaglia bianca inglese... Fu da lui che il texano ricevette il piumaggio bianco.
Faraoni del Texas
La dimensione della quaglia del Texas è significativamente più grande delle razze non da carne. Anche quelli che di per sé non differiscono per dimensioni troppo piccole.
Quaglia estone più grande del suo progenitore giapponese, ma anche lui sembra piccolo sullo sfondo del faraone bianco.
Descrizione della razza
La caratteristica principale del purosangue del faraone bianco è il suo piumaggio, in cui sono ammesse solo singole piume nere. Inoltre, meno queste piume sono, meglio è.
Una piuma bianca è preferita dai texani, poiché la pelle sottostante è di un attraente colore giallastro. È questa circostanza che determina il requisito per lo standard di razza: il minor numero possibile di piume colorate. Il becco è chiaro, a volte con una punta scura.
Le femmine texane pesano circa 470 g, i maschi - 350 g I singoli individui possono pesare anche 550 g, ma si tratta di esemplari obesi, adatti solo alla macellazione. Il peso della carcassa texana finita è di 250-350 g, a seconda che questa carcassa appartenesse al maschio o alla femmina.
Il vantaggio del faraone del Texas sulla quaglia giapponese è evidente.
La quaglia del faraone bianco inizia a deporre le uova da 2 mesi. La produzione di uova di quaglia del Texas arriva fino a 200 uova all'anno. Se alimentate con mangime per polli, le uova possono pesare più di 20 g, ma queste uova possono essere utilizzate solo come cibo. Spesso contengono 2 tuorli e non sono adatti all'incubazione. Un uovo da cova di una quaglia del Texas pesa 10-11 g.
Naturalmente, il consumo di mangime per la coltivazione del faraone bianco è più alto, poiché le razze da carne necessitano di una maggiore velocità di alimentazione per un rapido set di massa muscolare. Ma non così grandi come potrebbe sembrare, date le loro grandi dimensioni. Il basso consumo di mangime in relazione al peso corporeo è dovuto alla natura flemmatica delle quaglie del Texas. La frase "i nervi sono utili per la figura", che di solito viene utilizzata, il che significa che gli individui con una maggiore eccitabilità, consumano energia per il lavoro del sistema nervoso, non è applicabile ai faraoni del Texas.
Sebbene i texani siano schizzinosi riguardo al cibo, sono senza pretese nel mantenere.
Tra i lati positivi, i texani hanno i tassi di conversione del mangime più bassi rispetto ad altre razze di quaglie.
Gli svantaggi includono una bassa schiudibilità (fino all'80%).
Incubazione e allevamento di polli del faraone bianco
A causa della disposizione flemmatica dei faraoni del Texas, un maschio deve identificare due femmine, mentre in altre razze al maschio vengono aggiunte 3-4 quaglie. Ma i texani con più quaglie avranno una scarsa fertilità delle uova.
Le quaglie da riproduzione dovrebbero essere selezionate all'età di 2-10 mesi. Durante la raccolta le uova devono essere conservate ad una temperatura di + 12 ° C, subito prima di deporle nell'incubatrice, le uova devono essere riscaldate fino a + 18 ° C stendendole nel locale.
L'incubazione dura 17-18 giorni. Dopo la schiusa, le quaglie vengono lasciate asciugare e poste in una cova con una temperatura di 28-30 ° C. La razza Texas White è stata allevata in America per l'allevamento industriale, quindi il mangime specializzato per animali giovani è più adatto per le quaglie texane rispetto a quello prodotto da solo.
Le specifiche per tenere i polli da carne del Texas
Se le quaglie vengono tenute in batterie di gabbie, è necessario osservare il rapporto corretto tra il numero di quaglie e l'area della gabbia. Se la densità di popolazione è troppo alta, le quaglie iniziano a entrare in conflitto tra loro, il che porta a lotte e ferite sanguinolente. L'infezione penetra nelle ferite aperte e, di conseguenza, tutta la popolazione di quaglie potrebbe morire.
Per 30 giovani texani è necessaria una gabbia di 0,9 x 0,4 me un'altezza di 30 cm.
Puoi tenere quaglie e "libere" nella stalla. Solo sul pavimento. È vero, in questo caso, probabilmente ci saranno germogli di quaglia o incursioni di cacciatori (gatti, cani, volpi, furetti, donnole) su uccelli gustosi e indifesi.
Le quaglie di qualsiasi tipo di manutenzione necessitano di illuminazione per la normale produzione e sviluppo di uova, ma dovrebbe essere debole, poiché la luce intensa eccita il sistema nervoso delle quaglie e iniziano a combattere.
Durante la crescita, i pulcini possono essere tenuti in un contenitore di cartone, selezionando le scatole a seconda delle dimensioni. Poiché i pulcini hanno bisogno di movimento all'inizio, la superficie del pavimento per una fasciatura dovrebbe essere di 50 cm². Puoi usare trucioli di legno, fieno o paglia sulla lettiera.Il primo non è molto desiderabile, poiché i trucioli secchi scivolano e si perdono negli angoli su cartone liscio. Di conseguenza, le quaglie rimangono sul cartone scivoloso e possono danneggiare i legamenti ancora fragili.
Confronto tra le razze di quaglie del Texas e degli estoni
Avvertimento per coloro che desiderano acquistare quaglie di razza Texas White
Sullo sfondo dell'elevata domanda di faraoni bianchi, su Internet sono apparse pubblicità per la vendita di uova e quaglie da riproduzione del faraone Tanyushkin Broiler e del gigante bianco vicino a Mosca. Inoltre, ci sono molti annunci, ma non ci sono recensioni da parte dei proprietari.
Le caratteristiche produttive di queste razze non sono diverse dalle caratteristiche del Texas white, ma l'uovo da cova costa una volta e mezza di più di quello "Texas".
Entrambe le "razze" vengono vendute dalla stessa persona. Naturalmente, queste quaglie non sono state registrate come razze. Ed è impossibile per un tempo così breve, trascorso da quando i primi bianchi del Texas sono apparsi sul mercato russo, sviluppare due razze completamente nuove.
Forse questa è una pretesa di allevare nuove razze e, se l'esperimento ha successo, nel tempo appariranno razze di quaglie da carne domestiche. Molto più spesso, tali esperimenti artigianali finiscono con un completo fallimento.
Se vuoi sperimentare, puoi prendere le quaglie di queste linee. Se vuoi un risultato garantito, è meglio comprare un faraone bianco tribale in una fattoria collaudata.
Un'altra razza o linea di polli da carne Manchu la quaglia dorata, allevata in Francia, o "è tutto un imbroglione imbroglione" è una fenice dorata.
Phoenix d'oro
Questa quaglia copia l'oro Manchu in quasi tutto, ad eccezione del peso. Il peso delle quaglie fenice raggiunge i 400 g e il peso dei maschi è fino a 300 g.
Testimonianze dei proprietari di Texas White
Conclusione
Di tutte le razze di quaglie da carne, il Texas white è l'opzione più economica e redditizia, nonostante i suoi svantaggi sotto forma di stravaganza e bassa fertilità delle uova.
