Soddisfare
- 1 Segreti per preparare marshmallow al biancospino
- 2 Marshmallow Crudo Di Biancospino
- 3 Marshmallow di biancospino bollito e grattugiato
- 4 Biancospino e Pastila di Mele
- 5 Ricetta marshmallow al biancospino al forno
- 6 Pasta di biancospino in un essiccatore elettrico
- 7 Regole per la conservazione dei marshmallow al biancospino
- 8 Conclusione
Il biancospino viene spesso utilizzato per preparare preparazioni fatte in casa, decotti, tinture e persino conserve e marmellate. È una bacca con molte vitamine. Anche le pastiglie di biancospino fatte in casa sono popolari. Non è difficile prepararlo e hai bisogno di una quantità minima di prodotti.
Segreti per preparare marshmallow al biancospino
Il dessert finito contiene molte vitamine e minerali, così come nel biancospino stesso. È ottimale utilizzare bacche raccolte in ottobre o settembre. Questi dovrebbero essere frutti senza muffe, malattie e anche senza segni di marciume. Le bacche devono essere lavate e ordinate ei sepali devono essere strappati.
È meglio conservare la delicatezza finita tagliata a quadrati e cosparsa di zucchero. Esistono diverse ricette per preparare una dolce prelibatezza, ma le hostess scelgono una varietà di varianti di cucina.
In ogni caso, si ottiene un prodotto curativo che aumenterà l'emoglobina, normalizzerà la pressione sanguigna, rafforzerà l'immunità, normalizzerà il sonno e allevia l'ansia.
Marshmallow Crudo Di Biancospino
Per preparare marshmallow senza bacche bollenti, è necessario utilizzare ingredienti semplici: biancospino, miele, un po 'd'acqua. Il metodo di cottura è molto semplice:
- Tutte le bacche, lavate e asciugate, macinate al tritacarne insieme ai semi.
- Aggiungi miele naturale liquido.
- Adagiare su una teglia uno strato spesso 1,5 cm e inumidire la teglia con acqua fredda.
- Mettere la teglia in un forno leggermente preriscaldato e attendere che il marshmallow venga ricevuto.
- Tagliare il prodotto finito a quadrati e metterlo in un barattolo di vetro.
È necessario conservare il trattamento in un luogo buio e asciutto, senza segni di umidità.
Marshmallow di biancospino bollito e grattugiato
Puoi anche preparare un dolcetto secondo una ricetta diversa. Per fare questo, il biancospino dovrà essere bollito e macinato. Questa è un'opzione di cottura più difficile, ma adatta anche ai cuochi alle prime armi. Allo stesso tempo, nonostante il trattamento termico, le vitamine e gli oligoelementi vengono preservati e il prodotto rimane utile per rafforzare il sistema immunitario. Ingredienti:
- 1,5 kg di bacche;
- zucchero semolato in ragione di 200 g per 1 kg di purea.
Il metodo per preparare una deliziosa medicina per il tè:
- Risciacquare le bacche e stenderle su un canovaccio per farle asciugare.
- Mettere i frutti in una casseruola e cuocere finché non diventano morbidi.
- Strofina le bacche bollite al setaccio.
- Pesare la purea e aggiungere lo zucchero.
- Stendere su una superficie piana di legno uno strato di 1–1,5 cm e infornare.
- La temperatura dovrebbe essere di 60 ° C, mantenere per diverse ore.
- Rimuovere e lasciare per diversi giorni in un luogo asciutto e ventilato.
- Taglia a quadrati.
- Roll in zucchero a velo.
Può essere piegato in contenitori di plastica o vetro, conservato in un luogo asciutto. Un ottimo medicinale per l'ipertensione e anche delizioso. Bello da mangiare a qualsiasi età.
Biancospino e Pastila di Mele
Le pastiglie di biancospino nelle video ricette sono spesso preparate non solo dalle bacche, ma anche con l'uso di ingredienti aggiuntivi. Quindi la prelibatezza risulta essere gustosa e salutare.
Prodotti per dessert che possono essere consumati da pazienti ipertesi, così come da persone per rafforzare il sistema immunitario:
- 1 kg di mele e frutti di biancospino;
- mezzo chilo di zucchero semolato;
- mezzo litro d'acqua.
Istruzioni per preparare il marshmallow:
- Sciacquare le bacche, aggiungere un po 'd'acqua e cuocere a fuoco lento.
- Preparare la purea strofinando i frutti rossi al setaccio.
- Fare la purea di mele e mescolarla con il biancospino, grattugiato al setaccio.
- Versare lo zucchero semolato e cuocere fino alla consistenza desiderata.
- Versare su una teglia in uno strato di 1 cm.
- Asciugare e poi cospargere di zucchero per conservarlo.
Il prodotto può essere servito con tè o conservato in barattoli per l'inverno. Il prodotto è sano e sorprendentemente gustoso e, con il giusto approccio, può essere conservato per un mese e mezzo.
Ricetta marshmallow al biancospino al forno
Il forno è l'ideale per preparare dolci in casa. Avrai bisogno di un biancospino lavato e selezionato, che dovrai mettere in una casseruola di smalto e versare acqua su un terzo della frutta. Quindi seguono passaggi come questo:
- Aggiungere lo zucchero semolato in ragione di 200 grammi di zucchero per 1 kg di bacche.
- Far bollire per mezz'ora fino alla consistenza della marmellata.
- Lascia raffreddare e passa al setaccio per eliminare i semi dal frutto.
- Stendere la marmellata densa su una tavola di legno e infornare.
- La temperatura non dovrebbe superare i 70 gradi.
- Per verificare la disponibilità dopo 6-7 ore, è necessario premere la pastiglia. Non dovrebbero essere rimaste impronte digitali.
Il regalo è pronto, puoi raccogliere tutta la famiglia per il tè.
Pasta di biancospino in un essiccatore elettrico
In un essiccatore elettrico, puoi cucinare le bacche senza bollire. Ciò preserverà vitamine e proprietà curative.
I prodotti per il trattamento sono gli stessi: biancospino, zucchero. Le bacche devono essere bagnate con acqua bollente in uno scolapasta. Quindi tritare la frutta e rimuovere i semi. Può essere fatto tramite un tritacarne o uno spremiagrumi. Aggiungere lo zucchero semolato alla purea risultante a piacere, che può essere sostituito con miele naturale.
Successivamente, metti la massa risultante su vassoi speciali per marshmallow. Imposta l'asciugatrice elettrica sulla modalità di asciugatura media e quindi tieni premuto il prodotto per 7 ore. Quindi abbassare al minimo la temperatura nell'apparecchio e attendere altre 2 ore.
Cospargere di zucchero a velo e riporre in scatole di cartone.
Regole per la conservazione dei marshmallow al biancospino
Per conservare i marshmallow a casa, è necessario seguire diverse regole. Puoi conservare un tale dessert in barattoli di vetro o sacchetti di tela. È adatta anche una scatola di cartone, un contenitore di plastica.
La temperatura per conservare un dolce sano è di +15 ° C, più o meno un paio di gradi. L'umidità nella stanza per la conservazione a lungo termine non deve superare il 60%. In questo caso, la delicatezza può essere facilmente conservata per 40–45 giorni.
Non gli piacciono i marshmallow e la luce solare diretta, quindi è meglio scegliere luoghi bui per la conservazione senza umidità in eccesso.
Conclusione
A casa, la pasta di biancospino diventerà non solo una deliziosa delizia per il tè, ma anche un'eccellente medicina che aiuterà a normalizzare il sonno e la pressione sanguigna, rafforzare il sistema immunitario e dare vitalità. Puoi cucinare al forno o in un'asciugatrice elettrica. Ci sono ricette in cui devi cucinare i frutti di bosco, ma ci sono opzioni per gli amanti dei cibi crudi. Dopo aver preparato un delizioso dessert, è importante imballarlo e conservarlo adeguatamente per poter godere in qualsiasi momento del gusto squisito di una ricetta dolce e salutare.
