Soddisfare
Qualcuno coltiva pomodori esclusivamente per il consumo fresco per godere del loro eccezionale sapore di pomodoro. Per qualcuno, il gusto fresco e l'idoneità dei pomodori per la raccolta sono ugualmente importanti. E qualcuno è felice di coltivare pomodori di diversi colori, forme e dimensioni, per poi godersi la loro varietà e preparare cocktail colorati e insalate da loro.
In questo senso, la direzione nella selezione dei pomodori chiamati pomodorini è molto interessante. Questi pomodorini, dal peso non superiore ai 20-25 grammi, hanno un sapore più simile alla frutta che alla verdura, non per niente vengono spesso utilizzati per decorare vari piatti e preparare dolci. I pomodorini contengono da due a tre volte più zuccheri e solidi rispetto ai pomodori normali. Ma la loro esigenza per le condizioni di crescita è anche al livello dei frutti esotici: i pomodorini adorano il sole, il calore e una maggiore nutrizione. Nelle condizioni della corsia centrale, questi pomodori molto probabilmente acquisiranno il loro sapore dolce unico solo in condizioni di serra. Una delle varietà più tipiche di pomodorini di fabbricazione russa è il pomodoro rosso ciliegia, una descrizione della varietà e delle caratteristiche che puoi trovare in questo articolo.
Storia della varietà
Il pomodoro Cherry Krasnaya è stato ottenuto dagli allevatori della famosa azienda agricola russa di coltivazione di semi Gavrish all'inizio degli anni '90 del XX secolo. Nel 1997, questa varietà di pomodoro è stata inclusa con successo nel registro statale dei risultati dell'allevamento della Russia. È consigliato per la coltivazione in qualsiasi area del nostro paese in terreno aperto o chiuso.
Per l'azienda Gavrish, questa varietà è stata uno dei primi pomodorini che hanno presentato al pubblico, quindi il suo nome determina immediatamente la sua appartenenza a questo gruppo di pomodori da dessert. Della stessa serie dei produttori si possono trovare anche pomodorini gialli con caratteristiche molto simili, ma con frutti gialli.
E molti ancora a volte lo confondono con vari ibridi di ciliegie, come la ciliegia invernale. Occorre quindi precisare che il pomodoro rosso ciliegia è proprio la varietà e i semi ottenuti dai frutti coltivati con le proprie mani potranno essere utilizzati in futuro per la semina mantenendo tutte le qualità genitoriali originarie.
Inoltre, questa varietà non deve essere confusa con i pomodori a frutto piccolo, come Miracolo del balcone, Pinocchio e altri. Varietà simili di pomodori vengono allevate più per scopi decorativi e per la coltivazione nelle stanze e sui balconi. Inoltre, i loro frutti sono grandi - 30-40 grammi e le piante stesse hanno caratteristiche completamente diverse rispetto alle varietà di ciliegie.
Descrizione della varietà
I semi di pomodoro rosso ciliegia possono essere acquistati nella confezione del produttore, l'azienda Gavrish: nella serie "Semi dall'autore" o "Semi di successo".
Le piante di questa varietà sono tipicamente interdeterminate, hanno una crescita illimitata e, in condizioni favorevoli, possono crescere fino a 3 metri di altezza. I cespugli si ramificano in misura media, non crescono troppe foglie, il vigore del germoglio è nella media. È meglio formare questi pomodori in due, massimo tre gambi.
Le foglie piccole, verde scuro, piuttosto lisce hanno una forma tradizionale per i pomodori, non ci sono stipole. L'infiorescenza è del tipo intermedio. Il primo grappolo di fiori è posto sopra 8-9 foglie, le successive infiorescenze - ogni 2-3 foglie.
In termini di maturazione, il pomodoro Cherry Red può essere tranquillamente attribuito a una delle prime varietà di ciliegie. I frutti iniziano a maturare 95-100 giorni dopo la piena germinazione.
Quando si raccolgono i pomodori nella fase di maturità tecnica e maturano in condizioni ambientali, il gusto del frutto sarà tutt'altro che perfetto.
Considerando questo punto, il pomodoro rosso ciliegia ha un grande vantaggio: a causa del periodo di maturazione precoce, molto probabilmente quasi l'intero raccolto avrà il tempo di maturare completamente sui cespugli, anche nelle regioni con una breve estate.
La resa del pomodoro è piuttosto bassa per le varietà convenzionali, ma la ciliegia in generale non differisce per gli alti tassi di resa. In media, è possibile raccogliere 1,0-1,5 kg di pomodori da un cespuglio per stagione, con una tecnologia agricola migliorata questa quantità può essere aumentata a 2-2,5 kg.
La resistenza alle malattie nelle varietà di ciliegie è piuttosto alta, ma il rosso ciliegia è particolarmente suscettibile alla malattia da cladosporium e in condizioni sfavorevoli può essere influenzato dal virus del mosaico del tabacco e dal fusarium. Pertanto, quando si coltiva questa varietà di pomodoro, è necessario effettuare trattamenti preventivi. Si consiglia di utilizzare per questi scopi preparati biologici come fitosporina, glicocladina, tricodermina, fitolavina.
Caratteristiche dei pomodori
I frutti del Pomodoro rosso ciliegia maturano sui cespugli tradizionalmente sotto forma di lunghi grappoli, ognuno dei quali può contenere da 10 a 40 pomodori.
Pomodori tondi con buccia liscia.
In uno stato maturo, hanno una ricca tinta rossa.
Nonostante il suo nome autoesplicativo, la dimensione dei pomodori è, ovviamente, più grande della dimensione della ciliegia. Il peso medio di un frutto è di 15-20 grammi. Piuttosto, i grappoli maturi di questa varietà assomigliano a grappoli d'uva.
Il frutto contiene 2-3 camere di semi, la polpa è densa e succosa allo stesso tempo.
Le qualità gustative sono classificate come "buone" ed "eccellenti".
Per qualche ragione, sono le caratteristiche gustative di questo pomodoro che causano le maggiori discrepanze nelle recensioni dei giardinieri. Alcuni li considerano uno dei pomodorini più dolci, mentre altri si rifiutano di coltivarli proprio per il sapore "aspro" dei pomodori. O c'è una grande percentuale di riclassificazione nei semi, o l'accumulo di zuccheri nei frutti di questa varietà dipende molto dalle condizioni di crescita. Infatti, come accennato in precedenza, il sapore dei pomodorini è fortemente influenzato da tre fattori:
- Buona luce solare.
- Abbastanza calore.
- Stabilità e varietà della medicazione superiore.
Se almeno uno di questi fattori non è all'altezza, il gusto del pomodoro Cherry Red può deluderti notevolmente.
I pomodori di questa varietà sono spesso usati freschi, come regalo per i bambini, per decorare una varietà di insalate estive e conservarli in barattoli di qualsiasi dimensione.
Per lo stoccaggio e il trasporto, sono di scarsa utilità, poiché la buccia del frutto è sottile e iniziano rapidamente a perdere succo.
Recensioni di giardinieri
Le recensioni dei giardinieri che hanno coltivato il pomodoro rosso ciliegia sui loro appezzamenti sono molto contraddittorie. Alcuni ammirano il gusto e la bellezza di questa varietà di pomodoro, mentre altri francamente sconsigliano questa varietà per la coltivazione.
Conclusione
Il pomodoro rosso ciliegia, nonostante le recensioni contrastanti, è degno di provare almeno a coltivarlo. E poi valuta già sulla tua esperienza quanto le sue caratteristiche corrispondono a quelle dichiarate.
