Soddisfare
È difficile trovare un altro raccolto da giardino così diffuso in quasi tutte le regioni della Russia come il pomodoro. Sono coltivati, probabilmente, anche nell'estremo nord, se c'è l'opportunità di mettere almeno una piccola serra. Naturalmente, per condizioni così estreme è necessario utilizzare varietà di pomodori a maturazione ultra precoce. Una delle varietà più popolari conosciute da quasi tutti i residenti estivi è il pomodoro di Cappuccetto Rosso.
Questa varietà presenta molti vantaggi, di cui parleremo più avanti, nella descrizione e nelle caratteristiche, ma Cappuccetto Rosso stupisce soprattutto per il suo gusto dolce, che anche i degustatori professionisti valutano come “eccellente”. Ma per i pomodori precoci questa è una rarità. Dopo tutto, cosa è richiesto loro? L'importante è che il primo pomodoro maturi il prima possibile in modo che tu possa goderti il gusto dei pomodori freschi all'inizio dell'estate. E così che erano ancora dolci, è difficile immaginare una tale felicità. Ma ha anche altri vantaggi, non è per niente che è così popolare tra i giardinieri, specialmente tra i principianti.
Descrizione della varietà
Questa varietà ha un altro nome: Rotkapphen. Tradotta dal tedesco, questa parola significa: Cappuccetto Rosso. Il che suggerisce che la varietà è di origine tedesca ed è stata allevata in Germania da un po 'di tempo. Nel nostro paese, è apparso nel 2010 ed è stato registrato nel registro di stato nel 2011 con la suddivisione in zone in tutta la Russia.
La varietà Cappuccetto Rosso non è solo superdeterminata, ma anche standard. I cespugli di tali pomodori, di regola, non richiedono potatura, pizzicamento o giarrettiere, il che è molto conveniente per i giardinieri impegnati. Parlando specificamente da Cappuccetto Rosso, non ha davvero bisogno di potature e spilli. Ma per quanto riguarda la giarrettiera, le opinioni dei giardinieri differiscono, poiché i cespugli di questa varietà sono appesi con un gran numero di pomodori durante la maturazione e sono in grado di giacere a terra sotto il peso del raccolto.
D'altra parte, i cespugli di questo pomodoro sono molto bassi e compatti, raggiungendo solo i 25-40 cm di altezza. Pertanto, possono essere legati solo una volta nel mezzo del cespuglio, il che sarà abbastanza per sostenere i frutti e un aspetto spettacolare.
I cespugli di pomodoro di questa varietà, nonostante la loro compattezza, sono molto forti con steli spessi, forti, moderatamente frondosi. Molto spesso vengono coltivate in pieno campo, ma spesso, a causa della loro precoce maturità, le piantine di Cappuccetto Rosso vengono piantate in serre riscaldate primaverili o tunnel cinematografici. Questo ti permette di ottenere i primi frutti a maggio. A causa delle dimensioni ridotte e compatte dei cespugli, il pomodoro di questa varietà è un assiduo frequentatore di davanzali e balconi, dove può dare frutti quando viene installata un'illuminazione supplementare al di fuori dei consueti periodi stagionali. Molto spesso viene coltivato nelle stanze all'inizio della primavera o nel tardo autunno.
Come è già stato detto più di una volta, questa varietà di pomodoro non è solo a maturazione precoce, ma anche a maturazione ultra precoce. Possono passare 80-90 giorni dalla germinazione alla maturazione dei primi pomodori. Anche quando si coltiva la varietà in campo aperto della regione nord-occidentale in condizioni climatiche tutt'altro che ideali per un pomodoro, la maturazione dei pomodori inizia già negli anni venti di luglio. Ed entro la metà di agosto, il raccolto può essere completamente rimosso e lavorato.
Il pomodoro Cappuccetto Rosso può vantare indicatori di resa, anch'essi non caratteristici di tali pomodori precoci. Una pianta di pomodoro con cura decente (irrigazione, alimentazione, protezione da erbacce) può produrre fino a 1 kg o più di frutta. In media, da un metro quadrato di piantagioni si ottengono circa 2-3 kg di pomodori.
La varietà di pomodoro Cappuccetto Rosso è resistente a molte malattie, in particolare alla verticellosi, al virus del mosaico del pomodoro e all'appassimento del fusarium. I cespugli sono anche molto raramente suscettibili alla peronospora, poiché riescono a raccogliere completamente prima dei focolai di questa malattia alla fine dell'estate.
I pomodori di questa varietà sono relativamente plastici e possono sopportare sia la siccità a breve termine che una certa mancanza di luce e calore.
Caratteristiche del frutto
È interessante notare che la varietà di pomodoro Cappuccetto Rosso ha preso il nome non per i frutti in quanto tali, ma per le peculiarità della loro crescita. I pomodori sono concentrati principalmente nella parte centrale e superiore di un cespuglio basso, creando così una sorta di piccolo cappello rosso.
Le seguenti caratteristiche possono essere notate nei frutti di questa varietà:
- I pomodori hanno una forma rotonda quasi regolare.
- Il colore del frutto in uno stato immaturo è verde con una macchia pronunciata alla base. Nel processo di maturazione, la macchia scompare ei pomodori assumono un colore rosso vivo.
- I pomodori sono di piccole dimensioni, il peso di un frutto può variare da 20 a 60 grammi.
- Ci sono poche camere di semina, non più di due.
- Un grappolo contiene solitamente circa 4-5 pomodori.
- La polpa è succosa e anche carnosa e la pelle è piuttosto tenera, quindi la varietà è ideale per le prime insalate estive. Può essere utilizzato per l'inscatolamento in barattoli di tutte le dimensioni, grazie alle sue dimensioni convenienti del frutto, e quando è completamente maturo, i pomodori non sono soggetti a screpolature.
- I pomodori di Cappuccetto Rosso si distinguono per il gusto molto buono, sono dolciastri e molto piacevoli al gusto.
- I frutti non vengono conservati per molto tempo e non possono essere trasportati per molto tempo.
Le sfumature della crescita
Poiché i pomodori di questa varietà maturano molto rapidamente, nelle regioni meridionali, i semi possono essere seminati direttamente nel terreno o, in casi estremi, sotto i rifugi cinematografici. Bene, nella corsia centrale, e ancora di più nel nord, i pomodori di Cappuccetto Rosso vengono coltivati solo con l'aiuto delle piantine.
Prima della semina, i semi vengono tradizionalmente testati per la germinazione in acqua salata. I semi galleggianti vengono rimossi e quelli che si sono depositati sul fondo vengono lavati accuratamente in acqua corrente da tracce di sale e seminati in contenitori preparati. A una temperatura di + 18 ° C, i primi germogli possono essere previsti già 5-6 giorni. È importante nella prima settimana dopo la germinazione ridurre di 5 gradi la temperatura del contenuto delle piantine di pomodoro, o almeno garantire una differenza significativa tra le temperature diurne e notturne. Ciò contribuirà all'ulteriore indurimento delle piantine e alla formazione di un forte apparato radicale. Dopo aver sfondato la prima vera foglia di pomodoro, le piantine dovrebbero essere aperte. Prima di piantare nel terreno, può essere alimentato 1-2 volte, ma, soprattutto, in questa fase, per fornire una quantità sufficiente di luce e acqua.
La prima infiorescenza dovrebbe apparire sopra la quinta o la sesta foglia. Durante la fioritura, si consiglia di cospargere i pomodori con boro e iodio per l'impollinazione e la prevenzione di alcune malattie. I pomodori di Cappuccetto Rosso sono resistenti a molte malattie, quindi non richiederanno trattamenti chimici non necessari contro le malattie.
La maturazione dei pomodori avviene in modo relativamente amichevole.
Testimonianze
Il pomodoro Cappuccetto Rosso evoca per lo più recensioni positive dalla maggior parte dei giardinieri, anche se alcuni sono ancora insoddisfatti delle piccole dimensioni del frutto.
Conclusione
I pomodori di Cappuccetto Rosso possono sorprendere e deliziare sia un giardiniere alle prime armi che una persona esperta. La loro senza pretese, compattezza, maturità precoce e, soprattutto, gusto e resa, sono in grado di attirare l'attenzione di chiunque non sia indifferente ai pomodori.
