Soddisfare
Le zucchine gialle possono diventare una vera decorazione di ogni orto. I suoi frutti con un'ombra dal giallo chiaro all'arancio non solo sembrano luminosi e originali, ma hanno anche un ottimo sapore. Anche la forma e le dimensioni delle diverse varietà differiscono e talvolta sorprendono i giardinieri esperti. Coltivare zucchine gialle non è più difficile di verde analoghi. Per le loro qualità esterne e gustative, nonché per la loro semplicità nella cura, queste verdure stanno diventando sempre più popolari.
Per il consumo fresco
Ci sono un certo numero di zucchine gialle che hanno un sapore eccellente: la loro polpa è croccante, succosa, dolciastra. A causa di tale gusto, si consiglia di consumare i frutti di queste varietà crudi, il che li rende i più utili per il corpo umano. Di seguito sono elencate le varietà più popolari di zucchine gialle che sono ottime per il consumo crudo.
Gold Rush F1
Una delle zucchine gialle più famose. Ha un gusto sorprendente della polpa: è molto tenera, dolce, succosa. La dimensione delle zucchine è piccola: lunghezza fino a 320 cm, peso fino a 200 g.La resa della varietà è piuttosto elevata - fino a 12 kg / m2... Ciò consente non solo di mangiare le verdure crude, ma anche di conservarle per l'inverno.
La pianta viene coltivata principalmente in aree aperte. I semi vengono seminati a maggio, con una frequenza non superiore a 3 pz / m2... I frutti di questo ibrido olandese sono mostrati nella foto sotto.
Goldline F1
Ibrido ceco, maturazione precoce. Dal momento in cui il seme viene seminato alla fruttificazione, passano poco più di 40 giorni. La polpa succosa e dolce di questa zucchina è ottima da mangiare cruda.
I frutti lisci di colore giallo dorato non superano i 30 cm di lunghezza, la resa delle zucchine raggiunge i 15 kg / m2... I semi vengono piantati in aree aperte a maggio.
Luce solare F1
Questo ibrido è un rappresentante della selezione francese. I frutti di zucca sono piccoli (lunghi fino a 18 cm, con un peso fino a 200 g). La superficie del midollo vegetale è liscia, cilindrica, di colore giallo dorato. La semina di semi di questa varietà è consigliata a maggio in aree aperte. Il periodo di maturazione dei frutti è di 40-45 giorni.
La pianta è molto compatta e può essere piantata al ritmo di 4-6 cespugli per 1 m2 suolo. La resa della varietà raggiunge i 12 kg / m2.
Le zucchine crude sono facilmente digeribili, hanno un basso contenuto calorico e fanno parte di molti pasti dietetici. La composizione degli oligoelementi delle zucchine gialle è caratterizzata da un alto contenuto di carotene, potassio, magnesio, vitamine PP, C, B2, B6. Tali benefici delle verdure, combinati con un gusto eccellente, rendono le varietà di cui sopra particolarmente preziose.
Varietà ad alto rendimento
Le zucchine sono un ottimo conservante vegetale. Grazie al suo gusto neutro, non solo vengono preparati sottaceti, ma anche marmellate e composte. Per la raccolta invernale, è meglio coltivare varietà ad alto rendimento che ti permetteranno di ottenere abbastanza verdure in una piccola area di terreno. Le più produttive tra le zucchine gialle sono:
Fruttato giallo
Varietà a maturazione precoce, i cui frutti maturano 45-50 giorni dopo la semina. Coltivato all'aperto, resistente a numerose malattie. Con l'irrigazione tempestiva, la medicazione superiore e l'allentamento, la resa della varietà può raggiungere i 20 kg / m2.
La pianta è compatta, con poche foglie. I suoi semi vengono seminati a maggio-giugno. 1 m2 si consiglia di porre non più di 3 zucchine nel terreno.
I frutti di questa varietà sono di colore giallo brillante, di forma cilindrica. La superficie del midollo vegetale è leggermente rigata e liscia. La polpa è soda, cremosa. Il peso medio di una zucchina raggiunge i 900 g.
Ancora
Una varietà a maturazione precoce, per la maturazione dei frutti di cui non sono necessari più di 50 giorni dal giorno della semina in piena terra. La coltura è resistente al freddo e alla siccità, il che consente di ottenere una resa fino a 15 kg / m2 indipendentemente dalle condizioni meteorologiche. La semina è consigliata a maggio, la raccolta in questo caso dura fino a settembre.
Il cespuglio di questa varietà è compatto, debolmente ramificato. Frequenza di semina consigliata 4 piante per 1 m2.
Le zucchine gialle di questa varietà sono grandi, di forma cilindrica, pesano più di 900 g, la loro superficie è liscia, la buccia è sottile. Una caratteristica distintiva della varietà è l'aumento del contenuto di sostanza secca nella polpa. Una foto di questa zucchina può essere vista sotto.
Taglia russa
Questa varietà è veramente "Hercules" tra tutte le altre zucchine. Le sue dimensioni stupiscono anche giardinieri e agricoltori esperti: la lunghezza del midollo vegetale raggiunge 1 metro, il suo peso è fino a 30 kg. Con una tale dimensione del frutto, è persino difficile immaginare quale possa essere la resa della pianta nel suo insieme. Ci vogliono circa 100 giorni per maturare i suoi frutti dopo la semina.
La varietà di zucchine arancioni "taglia russa" richiede condizioni di crescita speciali: alla fine di aprile, i semi vengono piantati per le piantine. La pianta viene piantata all'inizio del clima caldo stabile, senza la minaccia di gelate notturne. Le zucchine hanno bisogno di annaffiature e alimentazione regolari.
Le zucchine hanno una polpa rosa-arancio, tenera, senza fibre grossolane. Utilizzato per cucinare e inscatolare.
Le varietà ad alto rendimento fornite non differiscono per il gusto elevato, tuttavia, il volume dei frutti consente non solo di preparare piatti stagionali da questo ortaggio, ma anche di prepararlo per l'inverno in quantità sufficienti.
Zucchine gialle fantasia
Le zucchine gialle sono in grado di colpire non solo con un gusto o una dimensione del raccolto unici ed eccellenti, ma anche con la forma originale del frutto. Sorprendere i tuoi vicini probabilmente risulterà con zucchine delle seguenti varietà:
A forma di pera
Una varietà precocemente matura, i cui frutti assomigliano esteriormente a una grande pera. L'unicità di tali zucchine è che i semi sono concentrati nella parte inferiore del frutto e la maggior parte della polpa non li contiene affatto.
Le zucchine sono gialle, lunghe fino a 23 cm, con un peso fino a 1,3 kg. La sua crosta è molto sottile, non grossolana. La polpa ha un aroma eccezionale, succosa, densa, di colore aranciato.
La cultura è coltivata in campo aperto. Ci vogliono poco più di 50 giorni perché il frutto maturi. Puoi valutare le qualità esterne delle zucchine guardando la foto sotto.
Banana
Chi ha detto che le banane non crescono a metà latitudine? Si adattano perfettamente alle nostre latitudini, considerando che "Banana" è una specie di zucchina.
Prima dell'inizio della maturità biologica, i frutti di questa varietà non contengono una camera del seme, che può essere vista nella foto sotto. Le zucchine giovani sono molto succose, croccanti, dolci, con un aroma e un sapore specifici.
I flagelli di questa pianta possono raggiungere i 3-4 metri, quindi la frequenza di semina non deve superare 1 cespuglio per 1 m2 suolo. Ortaggio lungo fino a 70 cm, matura 80 giorni dopo la semina. Tuttavia, di regola, viene consumato prima che sia completamente maturo. Una caratteristica della varietà è la sua eccellente qualità di conservazione, che consente di conservare le zucchine a lungo senza lavorarle.
Spaghetti
Le zucchine di questa varietà non sorprendono tanto nell'aspetto quanto nel ripieno interno: la loro polpa sembra degli spaghetti, il che dà agli chef l'opportunità di mostrare la loro fantasia culinaria nella preparazione di alcuni piatti. Puoi vedere un esempio di un frutto così unico nella foto qui sotto.
Esternamente, il frutto ha una forma cilindrica liscia, di colore giallo. La lunghezza della zucca raggiunge i 30 cm, il peso è di circa 1,5 kg.Lo svantaggio di questa varietà è la sua crosta ruvida e dura.
Pianta a cespuglio con ciglia lunghe. Per la maturazione dei frutti di questa varietà occorrono più di 110 giorni dal giorno della semina. Il periodo di fruttificazione è piuttosto lungo fino a settembre. La cultura è coltivata principalmente in campo aperto.
L'analogo di questa varietà è la zucca gialla della varietà Spaghetti Raviolo. Anche la loro carne ha un aspetto unico.
arancia
Un altro "frutto" in giardino può essere un ibrido di Orange F1. Questo nome, prima di tutto, dimostra la qualità esterna delle zucchine: tonde gialle, fino a 15 cm di diametro, varietà a maturazione precoce. I suoi frutti maturano 40 giorni dopo la semina. La produttività raggiunge i 6 kg / m2... Il gusto dolciastro unico, succosità della polpa, consente di consumare la verdura in una forma fresca e non trasformata.
Puoi scoprire di più sulla coltivazione di questa varietà nel video:
ananas
Una varietà di zucchine gialle che ti consente di preparare una verdura in modo tale che il suo gusto e il suo aspetto assomiglino agli ananas in scatola. La sua polpa è densa, succosa, croccante, con un retrogusto dolciastro. Le zucchine maturano 40-45 giorni dopo la semina.
Pianta a cespuglio, senza ciglia. Seminato al ritmo di 3 cespugli per 1 m2 suolo. La resa della varietà raggiunge i 10 kg / m2.
Conclusione
Le zucchine gialle sono molto diffuse nei nostri orti. Oltre alle famose e uniche varietà sopra elencate, ci sono altre varietà, ad esempio Atena Polka F1, Buratino, Zolotinka, Yellow stars, Golden e altre. Non presentano particolari differenze originali di forma o gusto, ma si adattano perfettamente alla crescita a medie latitudini climatiche e sono in grado di produrre un raccolto abbastanza decente.
Per informazioni su come coltivare correttamente un raccolto ricco di zucchine gialle gustose e sane, guarda le linee guida del video:
